21/05/2024
Un nouveau resto ouvre à Arbois! et j'ai été fière de participer et de travailler pour Salomé L’habitant et Nino Febvre, un jeune couple, qui reprennent le bâtiment pour créer le restaurant Circus. L’ouverture de ce dernier c'est aujourd'hui!
"Nous sommes vraiment heureux de vous accueillir dans ce lieu vivant, en plein cœur d’Arbois, dans le quartier Faramand, pour un apéro en terrasse, partager une assiette au comptoir ou encore vivre l’expérience à table au travers d’un menu engagé ! Un restaurant , c'est avant tout une histoire humaine , ça tombe bien !
A Circus on travaille main dans la main avec les nombreux acteurs du bien-manger Jurassien qui nous entourent. C'est grâce à eux que notre restaurant prend sens !
Notre cuisine prend racine dans les recettes classiques françaises, guidée par la nature au fil des saisons et des cueillettes sauvages , elle s’est imprégnée de nos voyages , pour mieux revenir aux sources.
Nous cuisinons chaque jour pour vous transporter dans notre univers au service du terroir et de la gourmandise."
Longue vie à Circus!
