صنعة اليدين خير من مال الجدين !
صنعة اليدين خير من مال الجدين!
وصفة اليوم من يدين بنتي ربي يباركلي فيها وفي وليداتكم🤲
الوصفة حطيتها من قبل مكتوبة.
N’hésiter pas à laisser un mots pour Mélissa mes sœurs 🙏♥️
وصفة الرولي بكريمة تقطر بالبنة🫶
مقادير الجينواز:
6حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
125غ سكر
قرصة ملح
عطر الكارامال أو الفانيليا
125غ فرينة
5غ خميرةكيميائية
مقادير الكريمة المميزة:
100غ زبدة
100غ زبدة الفول السوداني
100غ سكر ناعم
150غ بودرة الكاوكاو المحمص
نضربو مليح كمية الزبدة مع السكر حتى تبياض معانا ونضيفولها كمية الكاوكاو ونخلطو خلطة خفيفة فقط.
النصائح:
لازم ضربو البيض مليح مع السكر من 12/15د
لما نضيفو الفرينة نخلطو بلعقل مالتحت للفوق باش ميهبطش الخليط معانا.
نطيبوها مباشرة في صينية حطينا عليها ورق الزبدة(ضروري)
غير تخرجوها من الفرن نحيوها من السنيوة باش ماجيش معجنة.
يستحسن تخلوها أقل شي ساعتين فالثلاجة قبل ماتقطعوها.
استعملت صينية البقلاوة : طولها 40سم على 30سم
إذا عجبتكم الوصفة مادابيا تبارطاجيوها الله يفرحكم♥️
جربوها وحطولي تطبيقاتكم في مجموعتي 🥰
نتحداكم جربو هاذ الكيك وميعجبكمش😋بنين عسل
باش متزعفوش عليا قررت نحط الوصفة بالكأس والغرام، هكذا نرضيكم كامل خياتي لعزاز♥️جربوها برك الله يرضى عليكم 🙏
مقادير الكيك: ( إستعملت كأس أم وليد)
3حبات بيض
ربع كأس سكر(60غ)
ملعقة صغيرة فانيليا
بشور حبة ليمون
2 ملاعق كبار عسل
قرصة ملح
نصف كأس زبدة أو مارغارين (80غ)
كأس ممسوح وربع فرينة(حوالي 150غ)
كيس خميرة كيميائية (10غ)
2 ملاعق كبار سكر ( نرشوه على المول)
4 حبات تفاح
ملاحظة:
الخليط يكون شوية ثقيل يعني يتقطع ماشي سائل كيما تاع الموسكوتشو
نطيبوها على 180 درجة مئوية حوالي 20د
المول ندهنوه بالزبدة ونعملو ورق الطهي ونرشو فوقو كمية السكر المذكورة أعلاه.
خلوه يبرد قبل ماتنحوه مالمول ودهنوه بمربى المشمش أو العسل أو الكارامال.
🛑إستعملت مول 23 سم
وبصحتكم 😘
كُرباب نانا لعلجة ♥️
مقادير المرق:
كمية لحم أو دجاج
2حبات بصل كبار
3سنينات ثوم
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
ملعقة صغيرة كسبر بودرة
ملعقة صغيرة عكري
فلفل أسود
ملح
زيت زيتون
جزر/كوسة/ لفت (لوبياء خضراء، بطاطا..)
الحار
كويرات الكرباب:
كيلو و200غ سميد خشن
130غ خليط زيت الزيتون والزيت النباتي
كمية مليحة من النعناع
ملعقة صغيرة عكري
ملعقة صغيرة كسبر
ملح
ونجمعوه بكمية من المرق اللي حضرناه مسبقًا
هاذ الوصفة تاع عمتي عزيزتي نانا لعلجة الله يرحمها ويوسع عليها ..
اليوم عام ماللي فارقتنا ..
الله يرحمها ويرحم جميع موتى المسلمين 🤲
وانتوما واش تسموه؟
غلطت تيبوعجاجين تنقال على الغرايف 😊
ركزولي مع سر الطراوة، واللي محال تخليه ينشف 👌
موسكوتشو سمسومة :
المقادير:
4 حبات بيض
كأس سكر
كأس غير ربع زيت
كأس حليب سخوووون
3كيسان غير ربع فرينة
15غ خميرةكيميائية
40غ كاكاو مر (حوالي زوج ملاعق كبار معمرين)
علبة compote de 🍏
عطر الكارامال
ملعقة كبيرة خل
ملعقتين كبار زبدة
الكريمة:
كأس بودرة الشونتييي
نصف كأس ماء
ملعقة كبيرة كريمة البندق
عطر الكارامال( اختياري)
مقاس المول 28سم
الارتفاع 3سم
ملاحظة:
خلوه يريح ربع ساعة قبل ماطيبوه
180 درجة لحوالي 15د
عسوه باش مينشفش معاكم.
إذا عجبتكم الوصفة شاركوها مع حبابكم ومتنساونيش بدعوة خير الله يفرحكم 😘
الوصفة التقليدية للطمينة الجزائرية 🇩🇿 مع سِر التعليكة..
المقادير:
كمية سميد محمص ( حسب الحاجة)
كيلة زبدة ( 250غ)
كيلة ناقصة اصبع عسل (225غ)
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة حرور النافسة
ملعقة صغيرة حلوة الترك ( اختياري)
للتزيين:
القرفة ( ضروري)
مكسرات (اختياري)
إذا عجبتكم الوصفة شاركوها مع حبابكم، ومتنساونيش بدعوة خير الله يرضى عليكم 🤲
وشكرًا خياتي لعزاز على دعمكم المتواصل 🙏
تبعت دبارتهم وحصلت ☹️
إطمئنوا…
سعادة الآخرين لن تُقلل من سعادتك، وغِناهم لن يُنقص من رزقك، وصحتهم لن تسلب منك عافيتك، كُن نقيًا وتمنى للآخرين ماتتمناه لنفسك…
وفقط..
سامية كي تعيا… وكريمة كي تزعف…
سامية كي تعيا..
وكريمة كي تزعف ..
اليوم خياتي لعزاز بكاوني..
J’ai de la chance de vous avoir accueilli chères sœurs en cette journée si particulière pour moi,
Votre satisfaction est ma priorité absolue et je tiens à vous exprimer ma sincère et profonde gratitude pour votre participation à mes ateliers.
La confiance que vous m’avez accordée m’incite à m’améliorer sans cesse ..
mille mercis pour votre soutien ♥️ rabbi yahfadkom inchallah 🌷
ماوراء الكواليس 😉..
بما أنو بعد رمضان تحكمنا شوية السماطة تاع فراقو ، درتلكم فيديو كواليس التصوير نضحكو شوية 😂، إذا عجبكم نزيدلكم مزاااال كااين الخير مع كريمة 😅
سر طراوة العقدة في جميع الحلويات الجزائرية 🇩🇿 (التشاراك، العرايش…)
بعد هاذ الفيديو راح تتهناو من مشكل العقدة اللي تيبس 😘، بالاكو تقولو سمسومة نساتكم 😉
إذا عجبتكم الوصفة متبخلونيش بالبارتاج الله يرضى عليكم 🙏🌹