L'Arbre à Pain

11/09/2023

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17/07/2023

Le parquet est enfin prêt !
On vous attend pour 19h mercredi
En attendant le concert-pizza vous pourrez toujours flâner à Librairie-Café Le temps qu'il fait ou à Folavoine - Epicerie rurale et café à Mellionnec

22/05/2023

🎉 Encore une bonne nouvelle ! Du pain bio au levain toutes les semaines au magasin à la ferme 😁

👉 A partir de ce mercredi 24 mai, vous retrouverez à chaque ouverture de notre magasin à la Ferme , Soizic et son étal de pain bio au levain (pain, mais aussi brioches, financiers, et autres surprises) . Soizic fait partie de la SCOP L'Arbre à Pain à Mellionnec , pour ceux qui avaient l'habitude de lui commander du pain, ben maintenant c'est encore plus facile elle sera là a chaque fois 😋

👉 Julie toujours au rendez-vous avec ses produits laitiers chèvre

👉 Et bien sûr, nos légumes du moment !

Ouverture ce mercredi avec légumes, chèvres et pain donc de 16h à 19h !

20/05/2022

NOUS RECRUTONS !
Un aide vendeur (se) pour le marché de Saint-Brieuc tous les samedis matins pour accompagner boulangères et boulangers sur notre stand.
Car Noé, notre recrue actuelle nous lâche 😭 pour de nouvelles aventures estudiantines.
Horaire : 7h30-13h00 (12.70€ brut/h)
Poste à pourvoir dès juillet 😉
Merci de partager à vos contacts habitant Saint-Brieuc, étudiant ou non.

09/02/2022

Nous recherchons pour le marché de GOUAREC du mercredi matin un BOUCHER(e)-CHARCUTIER(e) et un FROMAGER(e).
L'Arbre se sent seul le mercredi, on aimerait bien un peu de compagnie !
C'est un petit marché, la place est gratuite et nous sommes abrités sous les Halles.
Passez l'info ou motivez, débauchez votre commerçant !
Contactez-nous ou la mairie de Gouarec pour + d'infos.

03/01/2022

PAS de PIZZAS ce mercredi 5 janvier 2022.
RDV le 12 janvier !

21/12/2021

17/12/2021

Le jeudi 2 décembre 2021, l'association Rich’ESS, le pôle de développement de l'ESS du pays de Saint-Brieuc, emmenait les élus de Saint-Brieuc Armor Agglomér...

16/11/2021

Bis repetita :

📣 Mercredi 17 novembre > Soirée canapé.. pour notre pizzaiolo !!! On se retrouve on l'espère mercredi prochain pour déguster des pizzzzzzzzz' la bizzzz' 😋

30/07/2021

🎷 On reprend son souffle et c'est reparti pour une 2ème session musique CE SOIR à Mellionnec
et en Fanfare s'il vous plaît 😃

21/07/2021

Ce soir c'est pizzzzzzAHHHH !

(commande au 02 96 24 22 65 dès 15h00)

Miam ;)

05/07/2021

J - 24 ...
Indice >>> 🍕🎻

31/05/2021

NOUS RECRUTONS Deuxième session !!! URGENT !
Suite à des circonvolutions que nous ne maîtrisons pas
on relance l'annonce pour :
Un.e boulanger.e pour un CDD de 3 mois dès juin 2021 si c'est possible 😃 (poursuite en CDI si tout se passe bien).
30h hebdo / 12.00€ brut de l'heure.
Tout ceci au sein d'une SCOP dans le petit bourg breton de Mellionnec (petit oui ! mais actif)
CV : Nous sommes 5 boulangers.ères, en auto-gestion, sans patron, qui faisons autant le pain, que la vente sur les marchés, la compta, la gestion, les commandes, la lessive, les livraisons et la vaisselle
Nous fabriquons du pain au levain, bio et le cuisons au feu de bois dans un four à gueulard.
On recherche une personne sérieuse / prête à s'investir dans un fonctionnement collectif et horizontal.
Avec une expérience dans la panification au levain et la cuisson au feu de bois.
Permis B.
NB : C'est un plus si tolérance acoustique flex (car goût musicaux éclectiques), curiosité, enthousiasme..
Agilité et polyvalence nécessaires pour s'adapter à un emploi du temps et des horaires fluctuants (deux nuits de travail par mois max. + un samedi de temps à autre).
JOIN US !!!!
SVP Premier contact par mail ou téléphone
Merci de nous envoyez tout ça tout ça (cv, productions plastiques, motivation, parcours, envies..)
TRÈS URGEMMENT par mail à [email protected]

19/02/2021

🍕 PIZZAS is BACK !!!!!!! 🍕

Mercredi 24 février
Entre 15h00 et 18h00
Commande dès le midi par ☎️ 02 96 24 22 65

11/02/2021

Rémy Julienne ne pouvant conduire notre carrosse jusqu'à St Brieuc, nous ANNULONS NOS MARCHES de samedi à Rostrenen et à St Brieuc. Sortir de Mellionnec s'avérant être particulièrement périlleux....
Cependant nous fabriquerons du pain pour notre cher village breton (dispo à Folavoine, notre épicerie coopérative à Mellionnec).

09/02/2021

Nous serons ABSENTS demain mercredi sur les marchés de St Brieuc et Gouarec à cause des intempéries.

08/02/2021

Vos vaillants boulangers ont bien travaillé aujourd'hui et
NOUS SERONS DEMAIN mardi à Rostrenen bravant la tempête de neige !
Soyez au RDV !
(par contre nous serons ABSENTS mercredi aux marchés de St Brieuc et Gouarec).

01/02/2021

🥐NOUS RECRUTONS !!! 👩‍🍳

Un.e boulanger.e pour un CDD de 3 mois dès le 1er juin 2021 (plus si affinité). Postulez par mail uniquement à [email protected].

La SCOP (société coopérative de production) de L'Arbre à Pain, boulangerie implantée dans le petit bourg de Mellionnec, 421 habitants, en Centre Bretagne, recherche une boulangère ou un boulanger en CDD de 3 mois de 30h hebdo (avec CDI par la suite) à 11.20€ brut de l'heure (environ 1150€ net mensuel).
A partir du 1er juin 2021 ou avant selon l'expérience.

Nous fabriquons du pain au levain, bio et le cuisons au feu de bois dans un four à gueulard.
Nous sommes 5 boulangers et boulangères, en auto-gestion, sans patron, qui faisons autant le pain, que la vente sur les marchés, la compta, la gestion, les commandes, la lessive, les livraisons et la vaisselle ;)
Nous aimerions une personne prête à s'investir dans un fonctionnement collectif et horizontal.

Idéalement avec une expérience pro dans la panification au levain et au feu de bois.

Impérativement avec un permis B.
Tolérance acoustique réclamée (car goût musicaux éclectiques).
Curiosité et enthousiasme acclamés.
Agilité et polyvalence nécessaires pour s'adapter à un emploi du temps et des horaires fluctuants (deux nuits de travail par mois max. + un samedi sur deux).

Si l'aventure te tente, raconte-nous ton parcours par mail à [email protected]

25/01/2021

Info couvre feu :
Le dépôt de pain certains mercredi sur Merléac - Ferme de la Clé des Garennes - reprendra, on l'espère, en février ! 😉

25/01/2021

Info couvre feu bis :

Reprise des pizzas, on l'espère, dès la fin du couvre feu à 18h00 !

A noter que l'épicerie Fol'avoine ouvre 1h plus tôt l'après-midi 15h-18h pour les mêmes raisons 😉

17/12/2020

FERMETURE ANNUELLE du 24 décembre 2020 au 3 janvier 2021.
Pas de pizzas mercredi 23 décembre 2020. Retour des pizzas le 6 janvier !
Bonnes fêtes à tous !

25/11/2020

Notre tourte de seigle.

Photo issue de la r***e Ici Bazar consacrée au fournil de Mellionnec et parue il y a quelques mois. Un reportage mené par les talentueux journalistes Cécile Gavlak et Alexis Voelin.
icibazar.com

25/11/2020

PAS de PIZZAS ce mercredi 25 novembre 2020

23/10/2020

la Meuhle : farine de blé locale, seigle et quelques graines. Un gros pain rustique à la coupe.

23/10/2020

Nouveaux marchés : mercredi matin à Gouarec et samedi matin à Rostrenen.