Chambre d'Agriculture de Saône et Loire

16/01/2025

[TERRITOIRE MACONNAIS SUD BOURGOGNE - CLUNISOIS]

Le laboratoire partagé de transformation alimentaire à Salornay-sur-Guye est géré par la Communauté de communes du Clunisois depuis août 2023.

Tout type de produits peut y être transformé (exceptés lait et poissons). Des espaces séparés permettent cette transformation. Il est possible de sous-traiter la transformation ou d'y prendre part accompagné par un artisan de bouche ou par l'équipe du laboratoire.

Voici quelques exemples de produits pouvant y être élaborés : charcuterie, mise sous vide de viande découpée, bocaux de plats cuisinés, escargotines ou escargots courts bouillonnés, légumes transformés.

Le laboratoire assure également un service de restauration collective pour des scolaires et les centres de loisirs de la Communauté de communes.

Les nouveaux utilisateurs seront accueillis avec plaisir. Les équipes sont à disposition pour davantage de renseignements et d'éventuelles visites.

Coordonnées :

03 85 51 60 96
[email protected]

https://enclunisois.fr/actions/economie/laboratoire-de-transformation-alimentaire/

15/01/2025

🗳️ [Elections 2025 des Chambres d'agriculture] 🗳️

𝐃𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧, 𝟏𝟓 𝐣𝐚𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐬'𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐞́𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐝'𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞. Les électeurs sont appelés à voter en ligne ou par voie postale, dès réception du matériel de vote, jusqu’au 31 janvier 2025.

📣​ 𝐅𝐚𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐯𝐨𝐢𝐱. 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐥'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐭𝐚𝐧𝐭 !

Depuis leur création, en 1924, les Chambres d’agriculture jouent un rôle clé dans le développement et le soutien de l’agriculture française. En 100 ans, elles ont su évoluer pour répondre aux besoins des agriculteurs et des territoires, tout en contribuant à façonner l’avenir durable de l’agriculture.

​🎧​​​ [ ] Chronique audio sur les 100 ans d'histoire des : https://podcast.ausha.co/elections-2025-des-chambres-d-agriculture/08-les-chambres-d-agriculture-100-ans-et-l-histoire-continue

13/01/2025

🗳️ [Élections 2025 des Chambres d'agriculture] 🗳️ 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐝'𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 ?

Les Chambres d'agriculture sont des établissements publics placés sous la tutelle de l’Etat et administrés par des élus issus des activités agricoles, des groupements professionnels agricoles, et des propriétaires forestier.

Depuis leur création, en 1924, les Chambres d’agriculture jouent un rôle clé dans le développement et le soutien de l’agriculture française. En 100 ans, elles ont su évoluer pour répondre aux besoins des agriculteurs et des territoires, tout en contribuant à façonner l’avenir durable de l’agriculture. 🌾

𝐄𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧𝐭 𝐝𝐨𝐭𝐞́𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬𝐢𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 :
➡️ Soutenir les exploitations agricoles dans le développement économique et la création de revenu.
➡️ Accompagner les agriculteurs dans l’ensemble de leurs démarches
➡️ Représenter et défendre les intérêts des agriculteurs auprès des pouvoirs publics
➡️ Promouvoir les innovations pour répondre aux défis de demain.

Défendre, accompagner et être aux côtés des agriculteurs, les Chambres d'agriculture sont un acteur clé du développement agricole au service des agriculteurs et des territoires.

👉 Pour en savoir plus sur leurs missions à l'échelle départementale/ interdépartementale, régionale et nationale, consultez notre article : https://chambres-agriculture.fr/actualites/actualite/les-chambres-dagriculture-quel-role-quelles-missions-1

➡️ 𝐉𝐮𝐬𝐪𝐮'𝐚𝐮 𝟑𝟏 𝐣𝐚𝐧𝐯𝐢𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟓, 𝐟𝐚𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐯𝐨𝐢𝐱. 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐥'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐭𝐚𝐧𝐭 !

​🎧​​​ Chronique audio des sur les enjeux des élections :
https://podcast.ausha.co/elections-2025-des-chambres-d-agriculture/chambres-d-agriculture-de-multiples-missions

10/01/2025

La Préfecture de Saône-et-Loire, en partenariat avec la Banque alimentaire, la Croix-Rouge, le Secours Catholique et les Restos du cœur, organise pour la première fois un Grand Challenge de la Solidarité : des défis et activités sont proposés aux entreprises, dont les bénéfices reviendront aux associations d'aide alimentaire.

Contact :
Céline LAVERGNE
Chargée de développement des territoires - DDETS
06.08.40.13.94 - [email protected]

- Le lien vers la page de l'évènement: https://www.saone-et-loire.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Sante-solidarite-et-cohesion-sociale/Aide-alimentaire/Challenge-de-la-solidarite-2025/Grand-Challenge-de-la-Solidarite-2025

- Le lien direct vers le calendrier des activités de découverte et de sensibilisation en milieu associatif: https://sites.google.com/view/le-grand-challenge-de-la-solid?usp=sharing,-Le%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20lien%20direct%20vers%20le%20formulaire%20d%27inscription:%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20https://framaforms.org/challenge-de-la-solidarite-2025-1729256482

- Le lien vers le formulaire d'inscription: https://framaforms.org/challenge-de-la-solidarite-2025-1729256482

10/01/2025

[Rencontre apiculteurs]

09/01/2025

[SOLIDARITE ALIMENTAIRE]

SOLAAL, soutenue par les Chambres d'Agriculture, est active depuis un an en Saône-et-Loire. L'association facilite le lien entre le monde agricole et les associations d’aide alimentaire pour valoriser les pertes et invendus agricoles. Elle rassemble un grand nombre d’organisations issues de l’ensemble de la chaine alimentaire : producteurs, coopératives, interprofessions, grossistes…

Thomas Lemée, son Président, vous présente en 2min ses actions !
https://www.youtube.com/watch?v=uX590BWNo-I

Vous pouvez aussi écouter l'émission ci-dessous de ici Belfort Montbéliard : https://www.francebleu.fr/emissions/ici-en-franche-comte-nos-fiertes-locales?fbclid=IwY2xjawHsiuJleHRuA2FlbQIxMAABHdCbfoFg-BjP6UTDjErQRxnPk3u7sJH6EKLCV70EIOnMdi5ke5dPO2PFqA_aem_rRb9G2rp22kt0fM6JJyovA

Site internet de l'association : www.solaal.org/bourgognefranchecomte

Contact : Amaëlle Begin-Doisy, coordinatrice régionale
06.17.17.46.84
[email protected]

Ici en Franche-Comté, nos fiertés locales en réécoute sur ici : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

08/01/2025

[ETUDE SUR LA LOGISTIQUE]

Participez à une étude sur la logistique dans les circuits alimentaires de proximité , menée par Berline SOH, doctorante à l’Institut Agro Dijon.

Vous coopérez pour commercialiser tout ou partie de votre production via des circuits de proximité ? Cette étude vous concerne ! Aidez-nous à comprendre comment vous, producteurs, collaborez et mutualisez vos ressources pour optimiser vos opérations logistiques (stockage, conditionnement, gestion des commandes, livraisons, etc.), que ce soit à travers des dispositifs formels (CUMA, GIEE) ou des initiatives informelles (entraide entre producteurs).

Participez ici : https://eduter.sphinx.educagri.fr/SurveyServer/s/agrosup/Enquete_producteurs_Vfinale/questionnaire.htm

🔍 Pourquoi participer ?

✅ Des résultats concrets : recevez un bilan global pour situer vos performances logistiques et environnementales.
✅ Un impact durable : contribuez à des solutions innovantes pour des circuits locaux plus respectueux de l’environnement.

📊 C'est simple et rapide !

L’enquête ne prend que 5 à 25 minutes.​​​​

Merci de votre participation !

08/01/2025

08/01/2025

La Chambre d'Agriculture sera présente au côté des établissements d'enseignement agricole. Vous réfléchissez à l'orientation de vos enfants ? Venez nous rencontrer.

💼 | J-17 avant le Rallye des Formations et des Métiers !

🤔 Que faites-vous les 24 et 25 janvier ?
✨ Le Grand Charolais vous propose une occasion unique pour découvrir le potentiel de votre territoire, en matière de 𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦 et de 𝗠𝗘́𝗧𝗜𝗘𝗥𝗦 !

📍 Le 1ᵉʳ Rallye des formations et des métiers sera tiendra à 𝗖𝗛𝗔𝗥𝗢𝗟𝗟𝗘𝗦, au Parc des Expositions du Charolais

👥 Établissements de formations et professionnels seront présents pour répondre à toutes vos questions !

✅ Sept pôles à découvrir :
• Sécurité / Défense
• Environnement
• Industrie / Commerce
• Culture
• Bâtiment
• Services à la population
• Hôtellerie / Restauration

🤝 Un événement 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧 & 𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧 𝗔̀ 𝗧𝗢𝗨𝗦, organisé par Le Grand Charolais en partenariat avec les établissements de formations et chambres consulaires du territoire, et avec le soutien de l’État, la Région Bourgogne-Franche-Comté et le Département de Saône-et-Loire


CCI Côte d’Or ⋅ Saône et Loire CMA Bourgogne Franche-Comté Chambre d'Agriculture de Saône et Loire Ville de Charolles Lycée Sacré Coeur La Salle Paray-le-Monial Officiel Cité Scolaire - Digoin Lycée des métiers Astier IFSI IFAS Paray-le-monial LPA de charolles Lycée Jeanne d'Arc La Salle Paray-le-Monial Officiel

06/01/2025

[formation secourisme]

INFOS sur SST : https://bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr/formations/formations/detail-de-la-formation/actualites/71-sauveteur-secourisme-du-travail-initiation/

INFOS SUR PSC : https://bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr/formations/formations/detail-de-la-formation/actualites/71-les-gestes-de-1ers-secours-psc/

20/12/2024

[formation]
Plus d'infos ou inscription : https://bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr/formations/formations/detail-de-la-formation/actualites/71-jameliore-lefficacite-de-reproduction-de-mon-troupeau-allaitant/

17/12/2024

[Formation]
Pour plus d'infos ou inscription : https://bourgognefranchecomte.chambres-agriculture.fr/formations/formations/detail-de-la-formation/actualites/71-eleveur-infirmier-de-son-cheptel-bovin/

16/12/2024

[COUP DE COEUR]
Sylvain Chopin et ses associés de la Chèvrerie La Trufière à Chissey les Mâcon, 🐐🐐 reçoivent le prix du "coup de cœur du jury" en direct de l'événement Les Talents de Saône et Loire organisés par Le JSL 🏅
Deux gagnants pour le secteur agricole, une année exceptionnelle !
Bravo à tous les gagnants.

16/12/2024

[EVENEMENT]
Rémi Thurillet, 🐥🐣 éleveur au Gaec avicole Michelin est l'un des gagnants des Talents de Saône-et Loire ce soir !✨️
Merci Le JSL pour cette initiative, nous sommes fiers d'être partenaire de cet événement et de pour faire connaître les talents agricoles de notre beau département.

16/12/2024

[TECHNIQUE]
Denis Chapuis, notre conseiller spécialisé à la Chambre d'Agriculture, donne des éclairages sur l'autonomie protéique des vaches laitières.

14/12/2024