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Le goût de l'info côté magazine et côté guide ! 🥂 À table !

Le guide des meilleures tables de Grenoble et ses alentours (n°1) Éditions Alteria, juillet 2018.
🐚🌊 Magazine GOÛT(S) (n°2) Hors-série La coquille Saint-Jacques dans tous ses éclats & le goût de la mer. Éditions Alteria, mars 2020.

22/10/2024

LE GOÛT DES CHAMPIGNONS

🍄‍🟫 Il existe deux catégories d’amateurs : les contemplatifs qui l’observent dès potron-minet, et les cueilleurs intéressés par son spectre aromatique. Il arrive que les deux se recoupent, tant le champignon recèle de poésie et de mystère. Écrit par mon complice journaliste, Richard Gonzalez, diplômé en mycologie, et organisateur de randos mycologiques, ce dossier de 12 pages sur les champignons (dauphinois) à toutes saisons, est une mine d’informations et de recettes !

🍁🍽️Goût(s numéro 3 aux éditions Alteria : en vente dans toutes les bonnes librairies et sur notre boutique en ligne *** 14 €.

🍄‍🟫 Bon à savoir : Richard Gonzalez, également fondateur de organise des sorties cueillettes à deux pas de chez nous, pour tout savoir sur les champignons. Contact : 0662130920.

14/06/2024

Goût(s : un esprit de collection ! Au fil des numéros et dans les trois numéros déjà parus : des tables gourmandes et des refuges délicieux, des portraits de chefs, des fermes aromatiques, des glaces paysannes, des champignons aux quatre saisons, de l’ail noir, de la truffe, une cuisson au bois… Pour SAVOURER le goût de Grenoble, de sa région et même faire quelques pas de côté, abonnez-vous !
S’il vous en manquait un numéro
Si vous découvrez à l’instant les trois !
En vente sur notre boutique en ligne : www.editionsalteria.com ***
Pour nous écrire :
✍️ [email protected]
En librairie et chez les marchands de journaux.
14 euros/numéro.

photographies :
Illustrations :

Adresse

Grenoble

Téléphone

+33476264995

Site Web

http://www.editionsalteria.com/

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