🥢 𝗜𝗔 𝗲𝘁 𝗖𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲 : 𝘂𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱 𝘀𝘂𝗯𝘁𝗶𝗹 ! 🍷
Ces derniers jours, on a beaucoup parlé d’IA avec le Sommet pour l’Action sur l’Intelligence Artificielle à Paris… alors quoi de mieux que cette occasion pour lever le voile sur son rôle dans mon métier de Consultante en communication !?
𝑆𝑝𝑜𝑖𝑙𝑒𝑟 𝑎𝑙𝑒𝑟𝑡 : elle ne remplacera jamais ma créativité ! Ni mon œil artistique, ni les liens solides tissés avec mon réseau depuis plus de 20 ans, ni la sensibilité qui me guide pour raconter les plus belles histoires culinaires. Mais, utilisée intelligemment, elle devient un outil d’assistance, un véritable sous-chef qui m’aide à gagner en productivité et à affiner encore plus mon approche créative. Faim d’en savoir plus ? 😉
Voici comment j’intègre l’IA au service de la communication gastronomique :
🕵️♀️ La notoriété, sous haute surveillance : alertes et modération assistée pour protéger l’image de mes clients en temps réel.
🪄Un œil affûté pour sublimer l’image : l’IA optimise les photos, mais l’âme du visuel reste mon regard.
📝 L’affinage du storytelling : un coup de pouce pour structurer, mais l’émotion vient toujours de ma plume.
🤹L’art de dompter l’algorithme : analyser, ajuster, optimiser… mais jamais sans instinct ni créativité !
Bref, dans mon métier, l’IA est un outil qui booste la créativité, mais ne remplace pas la passion et l’authenticité.
D’ailleurs, ce montage que vous voyez ? Il a été réalisé avec l’IA en partant d’une de mes photos… Une manière de donner vie à une photo, sans jamais lui faire perdre son âme ! 🎥
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#communicationgastronomique #iaetcréativité# #lhumainavanttout #photoculinaire
🎬 Plongée dans les coulisses de 5 Grammes ! 🎬
Je suis Julie, responsable communication en alternance et aujourd’hui, je vous emmène pour une immersion au cœur d’un shooting concocté par 5 Grammes. Prêt ? C’est parti ! Suivez moi au Restaurant Auberge des Tilleuls
📸 Derrière chaque photo, il y a tout un travail minutieux : cadrage précis, jeu de lumières, mise en scène.
Cécile capture avec précision l’essence d’une cuisine raffinée et sublimant les créations du Chef Nicolas Arnold. Chaque détail compte pour révéler la magie de l’instant.
👉🏻Depuis mars 2022, le restaurant nous confie la gestion de son image sur les réseaux sociaux : création de contenu, animation des pages Facebook et Instagram et gestions des avis clients.
Une belle aventure gourmande que nous avons à cœur de partager avec vous.
Merci à eux pour leur fidélité !
📝 Nous sommes le 15 janvier, c’est-à-dire toujours dans la bonne période pour vous souhaiter une délicieuse année mais aussi (et surtout!) à 10 jours de vous croiser lors de cet événement exceptionnel qu’est la Saint-Vincent Tournante à Ladoix-Serrigny.
C’est un week-end intense qui s’annonce. Non pas parce que je fête mes 40 ans, non (quoi que...), mais parce que c’est l’aboutissement d’un travail magnifique réalisé aux côtés de tous les bénévoles en charge de la communication. Depuis octobre 2024 me voilà donc partie sillonner la Côte-d’Or à la rencontre du savoir-faire des producteurs et des chefs qui vous régaleront dans le Village Gourmand Savoir-faire 100% Côte-d'Or lors de la Saint-Vincent Tournante Ladoix-Serrigny 2025
De ces rencontres sont nées 10 courtes vidéos capturant des images sincères et humaines… En voici un medley (la dernière image, c’est cadeau 😊!). Et surtout, visitez la page @saintvincent.2025 pour les découvrir toutes et, pour ma part, retrouvons-nous le samedi au village 100 % Côte-d’Or, où une belle équipe de chefs talentueux vous attendra pour vous régaler avec le goût du terroir !
Et bien sûr, venez déguster les 10 appellations de Ladoix et Corton à découvrir dans les 10 caveaux. 4 niveaux d’appellations (Régionales, Villages, Premiers Crus et Grands Crus), en rouges et en blancs. Une belle dégustation en perspective… 🍷🍷🍷⚜️⚜️⚜️
🙏🙏 Encore merci à Patrice Sanchez Domaine Capitain Gagnereau @saintvincent.2025 Edouard Mignot Pro Guillaume Royer Sebastien Henry Jordan Billan Takashi Kinosh*ta Laurent Parra 3lv Groin de paradis La Buissonniere Beaune Au petit bonheur @romuald Sikorski Ferme fruirouge
📍𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭-𝐕𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐭 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐧𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐋𝐚𝐝𝐨𝐢𝐱 𝐒𝐞𝐫𝐫𝐢𝐠𝐧𝐲 𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟓 𝐞𝐭 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞
🔪👨🍳🥩✨ Nouvel article sur le blog !
Découvrez la collaboration avec le coutelier d’exception Lepage Knives qui reflète l’art de la table par excellence.
En tant que consultante en communication dédiée aux métiers de la Gastronomie, j’ai orchestré dernièrement « Les Rencontres Aiguisées » réunissant le Chef étoilé Maxime Kowalczyx du Restaurant L’Empreinte à Buxy et Charles de la Ferme de Clavisy
Ensemble, ils ont testé le couteau Table Carbone de la Maison Lepage et préparé un faux-filet d’Angus en réduction de vin rouge et un carré de veau en croûte de romarin. 🔪👨🍳🥩 Un trio parfait illustrant l’amour du beau et la gastronomie.
Acteurs culinaire, du terroir et de l’art de vivre, je vous invite à contacter 5 Grammes pour recréer pour vous de jolies actions valorisant vos valeurs humaines et votre savoir-faire.
👉 Lien vers l’article complet https://www.5-grammes.fr/post/shootingculinairechefproducteurartdelatable
✨ Découvrez cette dernière collaboration gourmande avec le Chef Julien Chauvenet de Foodies Dijon ! ✨
🎥 dans ce court REEL, on savoure avec les yeux des créations uniques où les trésors de la Fromagerie Gaugry et de la Fromagerie Lincet sont mis en scène!
🍔 Burger d’époisses et Cassis de Bourgogne
🍰 Cheesecake Brillat-Savarin, Citron de Sicile et Pesto de Pistache
🌿 Flan à la Confiture de Lait
Les recettes ont été partagées sur les réseaux sociaux de la Fromagerie Gaugry pour inspirer avec gourmandise sa communauté!!!
Vous aussi vous avez un produit à sublimer ? 🌟 Contactez-nous pour une mise en scène exceptionnelle par des chefs ambassadeurs, prêts à honorer votre savoir-faire. Ensemble, valorisons vos produits dans des recettes inédites !
📧 [email protected]
🌟 Valorisons ensemble vos produits auprès de chefs passionnés et atteignons de nouvelles cibles potentielles !
📸 Recherche du Chef en accord avec vos valeurs, coordination shooting, shooting, déroulé de recette à partager & contenu libre de droits…
📍 Zone ciblée : Bourgogne Franche Comté et plus encore…
Contactez 5 Grammes pour de savoureuses collaborations ! 🌟
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𝐽𝑒 𝑠𝑢𝑖𝑠 Cécile Morelle, 𝑗'𝑎𝑖 39 𝑎𝑛𝑠 𝑒𝑡 𝑢𝑛𝑒 𝑝𝑖𝑛𝑐𝑒́𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑟𝑒́𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑒́ 𝑒𝑡 𝑑’𝑜𝑝𝑡𝑖𝑚𝑖𝑠𝑚𝑒 𝑎̀ 𝑟𝑒𝑣𝑒𝑛𝑑𝑟𝑒 !
𝐽'𝑎𝑖 𝑐𝑟𝑒́𝑒 5 𝐺𝑟𝑎𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑒𝑛 2021 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑎𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑢𝑟𝑠, ℎ𝑜̂𝑡𝑒𝑙𝑖𝑒𝑟𝑠, 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑒𝑢𝑟𝑠, 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛𝑠, 𝑣𝑖𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑒𝑢𝑟𝑠, 𝑐𝑟𝑒́𝑎𝑡𝑒𝑢𝑟𝑠 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛
🙋♀️ Suivez-moi, je vous vous partage les moments forts de ces 3 journées passées la semaine dernière au cœur des savoir-faire bourguignons !
Nous avons convié 4 influenceurs Food&Travel à s’immerger dans l’authenticité des produits de Bourgogne et à découvrir l’histoire de ces maisons gourmandes lors de la 4ème édition du Blog Trip #gourmandebourgogne, concocté en intégralité par 5 Grammes pour Vive la Bourgogne Franche-Comté .
Pendant 3 jours, nous avons ensemble exploré les trésors agroalimentaires de la Côte-d’Or : moutarde, anis, truffes, crème de cassis, vins et Crémant de Bourgogne, fromages, pain d’épices… tout en s’échappant également dans des lieux d’exception comme l’Hôtel Orée des Vignes à Gilly-les-Citeaux et le Château de la Maison Prosper Maufoux à Saint-Aubin.
Une immersion totale en Bourgogne, au cœur de ses talents... Des rencontres inoubliables !
🙏🏻🥰 Jess et Milan Carnet de Saveurs Coupsdefood Le Petit Joufflu Anis de Flavigny Moutardes Fallot (Edmond Fallot) Maison Prosper Maufoux Veuve Ambal Fromagerie Gaugry Fromagerie Lincet Maison aux Mille Truffes Mulot et Petitjean Le Cassissium En Bourgogne Hôtel l'Orée des Vignes Bistrot de l'O , estaurant prosper
Si vous aussi, vous voulez faire connaître votre produit et partager votre savoir-faire tout en offrant une expérience unique, contactez 5 grammes pour une action de marketing d’influence qui mettra vos saveurs à l’honneur. 💬[email protected]
Gourmande Bourgogne
🎥 Les Reels, c’est bien plus qu’une tendance sur les réseaux sociaux. C’est une véritable opportunité pour les passionnés de partager leur univers en quelques secondes, dans un festin visuel de saveurs et de créativité.
Et aujourd’hui, je suis ravie de vous emmener dans un voyage gourmand sur les routes de Bourgogne, à la rencontre des trésors qui font la renommée de cette région.
🎬 Ici on est sur une courte vidéo qui fait saliver, réalisée pour Vive la Bourgogne Franche Comté dans le but de valoriser les visites des sites de production à travers les produits et les mains expertes qui les façonnent, révélant ainsi toute la passion et le savoir-faire gastronomique de la région.
❣️ De la douceur des Anis de Flavigny au pétillant du Crémant de Bourgogne Veuve Ambal, en passant par les ateliers cocktails au Cassissium, les expériences truffées à la Maison aux Mille Truffes, les dégustations de caractère à la fromagerie Gaugry, la découverte des appellations de la Maison André Delorme, la visite de la fabrique de pain d’épices Mulot et Petitjean, le parcours sensation forte à la Moutarderie Fallot et les délicates griottines, chaque prise de vue est un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie bourguignonne.
✨ Les Reels sont un moyen privilégié de donner envie de découvrir ces adresses d’exception et de plonger dans l’art de vivre bourguignon, en mettant en lumière chaque détail, chaque arôme que cette région a à offrir.
🌟 Restaurants, marques culinaires, sites touristiques, et si nous mettions en avant votre savoir-faire ensemble ? Des envies particulières ? N’hésitez pas à m’en faire part en message privé, pour que nous puissions ensemble créer des moments inoubliables de gourmandise et de partage.
« 𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜
🤳👩💻 Immersion totale dans l’univers d’une session de formation avec 5 grammes ! Entre théorie digeste et pratique appétissante, l’équipe marketing et communication repart avec une boîte à outils pleine d’astuces pour sublimer ses réseaux sociaux au quotidien.
5 grammes, votre complice pour des stratégies marketing qui éveillent les papilles.
📍 Moutardes Fallot (Edmond Fallot) à Beaune
Chef ambassadeur Bourgogne
✨ Quand la passion fromagère danse avec le talent du chef Guillaume Royer, la magie opère sous la baguette gourmande de 5 Grammes! 🧀✨
👨🍳 Découvrez les recettes enchanteresses mariant les spécialités fromagères de la Fromagerie Lincet (89) et la Fromagerie Gaugry (21) : le Plaisir de Chablis, la délicatesse du Soumaintrain et la richesse du Lait Tradition – autant d'ingrédients qui respirent l'authenticité et soulignent la diversité des saveurs de notre terroir.
📸 au-delà de la création de ses visuels, c'est la connexion entre les produits d'exception et les chefs ambassadeurs qui m'anime. Une ode à la rencontre entre la tradition et la créativité, un véritable hommage à la gastronomie de notre belle région. 🍷🧀
✨ Quand la passion fromagère danse avec le talent du chef Guillaume Royer, la magie opère sous la baguette gourmande de 5 Grammes! 🧀✨
👨🍳 Découvrez les recettes enchanteresses mariant les spécialités fromagères de la Fromagerie Lincet (89) et la Fromagerie Gaugry (21) : le Plaisir de Chablis, la délicatesse du Soumaintrain et la richesse du Lait Tradition – autant d'ingrédients qui respirent l'authenticité et soulignent la diversité des saveurs de notre terroir.
📸 au-delà de la création de ses visuels, c'est la connexion entre les produits d'exception et les chefs ambassadeurs qui m'anime. Une ode à la rencontre entre la tradition et la créativité, un véritable hommage à la gastronomie de notre belle région. 🍷🧀
Consultante indépendante - n. f. : regard extérieur objectif et savoir-faire au service de la progression de votre entreprise.
