Mag Evasion

09/11/2024

LET'S GO 🚀

27/10/2024

"Menu du Marché", pour les déjeuners
du jeudi 31 octobre au samedi 2 novembre 2024
-
Carpaccio de pied de cochon noir,
"Domaine du Fromental", méridionale et pommes.
ou
Vichyssoise chaude aux coquillages,
royale de fenouil, île flottante à la ciboulette.
-
Gambas sauvages snackées, risotto de butternut,
jus de têtes parfumé au gingembre.
ou
Noisettes de bœuf juste saisies, légumes racines,
compotée d'échalotes au vin rouge.
-
Nougat glacé.
ou
Crêpe Suzette.

60 Euros Prix Net, vins sélectionnés et café compris.

24/10/2024

C'est AUJOURD'HUI ! 👗🚺🍷

19/10/2024

Quelques photos de la Primagrave 2024 au Conti. Une belle soirée pour fêter le le vin primeur du Chateau La Château La Grave

17/10/2024

Notre rubrique gastronomique à découvrir dans la nouvelle édition du MAG !

17/10/2024

RETRO PHOTO - Festival de la Mode 2023 !
On vous retrouve Jeudi 24 Octobre pour l'édition 2024 !!
Les Halles Prosper Montagné à partir de 19H00 :)

16/10/2024

📍L'Afterwork - Jeudi 24 octobre - Les Halles Prosper Montagné, à partir de 19H !

Au programme // Défilé de mode des boutiques en Bastide :

🩷 Mélodie
🩷 Jott
🩷 Mêtre Carré Private
🩷 Kway
🩷 Monoprix

Les profits de la tombola iront à l'association d'Octobre Rose !

16/10/2024

Le Lion's Club Carcassonne Remparts et le Mag Evasion présentent : L'AFTERWORK

En partenariat avec la Ville de Carcassonne,
📍Jeudi 24 Octobre - Les Halles Prosper Montagné, à partir de 19H :

👗Défilé de Mode des boutiques du centre ville de Carcassonne
🎧Animation Musicale avec Haute Couture Muzikal
🍷Boissons et restauration sur place
🎫Entrée gratuite, tombola au profit d'Octobre Rose 🚺

On vous attend nombreuses et nombreux !

15/10/2024

L’automne s’installe dans l'Aude, et avec lui une nouvelle dynamique s’empare de nos villes. Le MAG vous accompagne dans cette rentrée foisonnante, entre culture, mode et art de vivre. Côté style, la mode automnale réinvente les silhouettes avec des couleurs chaudes, comme l’ocre et le bordeaux, et des matières cocooning, parfaites pour affronter les premiers frimas avec élégance. Les tendances sont au confort, mais sans jamais renoncer à l’allure.

Au Théâtre Jean-Alary, la rentrée culturelle promet des soirées mémorables. Les scènes vibrent déjà sous les éclats de voix des comédiens et des musiciens. De grandes œuvres classiques aux créations contemporaines, la programmation saura séduire tous les goûts. Entre pièces de théâtre, humour, concerts et ballets, il y a de quoi ravir les amateurs d’arts vivants en quête d’émotions. La rédaction du Mag vous ouvre les coulisses, avec des Interviews exclusives de comédiens et artistes qui viendront fouler les planches cette saison.

Et pour réchauffer nos papilles, l’automne est aussi le moment de redécouvrir les saveurs authentiques de la saison. Champignons, courges, châtaignes...autant de trésors qui subliment les recettes conviviales de nos cuisines. Retrouvez nos idées gourmandes, imaginées par une sélection de chefs Audois "New Wave" pour profiter pleinement de cette période où les repas se font plus réconfortants!

Enfin, le dossier automobile de ce numéro met en lumière l’histoire fascinante de passionnés de voitures, véritables trésors sur roues. Entre mécanique et nouveautés, découvrez ces bijoux qui continuent de faire rêver les passionnés comme les curieux. Tour d'horizon, à cent à l'heure.

Bonne lecture à tous,

L'équipe du MAG,

15/10/2024

L’automne s’installe dans l'Aude, et avec lui une nouvelle dynamique s’empare de nos villes. Le MAG vous accompagne dans cette rentrée foisonnante, entre culture, mode et art de vivre. Côté style, la mode automnale réinvente les silhouettes avec des couleurs chaudes, comme l’ocre et le bordeaux, et des matières cocooning, parfaites pour affronter les premiers frimas avec élégance. Les tendances sont au confort, mais sans jamais renoncer à l’allure.

Au Théâtre Jean-Alary, la rentrée culturelle promet des soirées mémorables. Les scènes vibrent déjà sous les éclats de voix des comédiens et des musiciens. De grandes œuvres classiques aux créations contemporaines, la programmation saura séduire tous les goûts. Entre pièces de théâtre,humour, concerts et ballets, il y a de quoi ravir les amateurs d’arts vivants en quête d’émotions. La rédaction du Mag vous ouvre les coulisses, avec des Interviews exclusives de comédiens et artistes qui viendront fouler les planches cette saison.

Et pour réchauffer nos papilles, l’automne est aussi le moment de redécouvrir les saveurs authentiques de la saison. Champignons, courges, châtaignes...autant de trésors qui subliment les recettes conviviales de nos cuisines. Retrouvez nos idées gourmandes, imaginées par une sélection de chefs Audois "New Wave" pour profiter pleinement de cette période où les repas se font plus réconfortants!

Enfin, le dossier automobile de ce numéro met en lumière l’histoire fascinante de passionnés de voitures, véritables trésors sur roues. Entre mécanique et nouveautés, découvrez ces bijoux qui continuent de faire rêver les passionnés comme les curieux. Tour d'horizon, à cent à l'heure.

Bonne lecture à tous,

L'équipe du MAG,

13/10/2024

09/10/2024

✨ La créativité n'a pas de limite ✨

Parce que derrière chaque plat, se cache un voyage culinaire. 🍽️🎨

Photographie :


*

04/10/2024

XXIème PRIMAGRAVE 🍷

Rue de l’aigle d’or Carcassonne 💃

Quand le vin est tiré il faut le boire ‼️

Le Conti, le Mag Evasion, le Chateau la Grave, le Couvent vous convient à fêter le vin primeur le jeudi 17 et le vendredi 18 octobre rue de l’aigle d’or … 🔥
Comme chaque année depuis 2 décennies la rue se transforme en lieu de fête ‼️
Au programme : Boire (avec modération), manger (sans modération), danser, s’amuser sur les musiques des artistes présents ‼️

Ouverture jeudi 17 octobre à partir de 19h avec l’association Flamenco 💃 Pena Anda Jaleo suivi de l’inamovible Bob Dassin Maitre des lieux …‼️‼️
Le vendredi c’est une programmation olé olé :
19h le groupe carcassonnais les Noy’s et leur musique gipsy suivie de celui qu’on ne présente plus Mr Christian Savonne ‼️

Côté restauration c’est « le couvent » qui s’y colle ‼️
Charcuteries, fromages, joue de bœuf etc … concocté par le chef Adrien !
N’oubliez pas de réserver vos tables!!!
Coté vin c’est le primeur blanc et rouge du château la grave cher à Jean François Orosquette.
Tout est dit …‼️‼️
Rdv le 17 et le 18 octobre rue de l’aigle d’or 🔥🔥🔥
Bacchus n’a qu’a bien se tenir 🍷🍷💃
Biz les amis ♥️