Consommons du caviar français !
Laurent Deverlanges a réussi le pari un peu fou, de créer un élevage d’esturgeons destiné à la production de caviar. Sa marque ? #Caviardeneuvic
Aujourd’hui, la filière est menacée par la fermeture des restaurants, mais aussi par l’invasion d’un caviar chinois poussé par les négociants. Elisabeth Monteillet DIAS est allée à la rencontre de Laurent Deverlanges. Entretien disponible également sur la web radio Manger Vrai ! (www.manger-vrai.net) Jerome Armand
"A Bergerac j'ai vu beaucoup de grosses vaches"
Deux jours à tourner comme un fou et il n'est même pas fatigué. C'est un spartiate ce Henry de Tvdeschefs
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Avant, les moulins à huile étaient comme ça
Ok ok la France a gagné mais ....
Ne perdons pas l'objectif.
Grâce à qui les champions mangent tous les jours ???
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