La ruche qui dit oui - La Pointe de Blausasc

27/04/2019

Pour connaître un peu mieux la spiruline de Damien du Pays Grassois.
Ce super-aliment vaut le coût de s'y intéresser!!!
A retrouver là, chaque semaine dans le catalogue de La ruche qui dit oui - La Pointe de Blausasc!!!

Bon week-end à tous

Voici donc un reportage complet avec damien Stephan, spirulinier , sur : ☞l’histoire de la spiruline ☞ sa culture jusqu’à sa mise en sachet ☞les bienfaits ☞ ...

26/04/2019

C'est partit!!!
Vente ouverte pour le 4 Mai.
Nous sommes heureux d'accueillir le collectif des Bouches du Rhône ainsi que nos producteurs "Hyper" locaux ;-)
Toujours de supers compliments, nous vous en remercions!!!
Poissons, traiteurs, cafés, produits ménagers, fromages, Légumes, gateaux, pâtes fraîches...
C'est le moment d'avoir le choix
Nous comptons sur vous !
A vos paniers ou plutôt à vos caddies.

Bon Week-end,

Didier et Précilia

03/04/2019

Allez allez avant d aller se coucher on fait ses courses sur la Ruche qui dit Oui de Blausasc pour la distribution de Samedi 6... !!!
C'est le moment de tester pour ceux qui n'ont jamais passé leur première commande.
Bonne fin de soirée à tous😉😉

01/04/2019

Bonjour,
Choco mon amour a rajouté leurs superbes compositions de Pâques.
Dès 14.50eur pour gâter et émerveiller petits et grands, ...vous trouverez forcement votre bonheur.
Et n'oubliez pas cette semaine un large choix dans votre catalogue;
fromages, poissons, traiteur, produits ménagers, pâtisseries...
On compte sur vous, à vos paniers!!!
Bonne semaine
https://www.facebook.com/info.chocomonamour/

29/03/2019

Bonjour à tous,
ouverture du catalogue pour samedi 6 Avril prochain.

Vous êtes nombreux à l'avoir demandé, votre ruche l'a fait!!!
HOM et TER Biosens, petite entreprise basée à Aubagne qui :
fabrique et commercialise des cosmétiques labellisés Ecocert
savon liquide de Marseille, gel do**he sans savon, shampoings, savon hammam, eau démaquillante, huile sèche veloutée, ainsi que des produits ménagers comme liquide vaisselle, nettoyant, adoucissant...
Ingrédients 100 % d'origine végétale. Aucun produits chimiques dans leurs formules,
que du naturel non testé sur les animaux bien sur !
Excellents produits du quotidien, leur notoriété est grandissante. Très appréciés des utilisateurs fidèles. Système de recharge sur catalogue.
Il ne sera pas présent toutes les semaines donc on teste au naturel et on fait le plein!!!
Deuxième annonce qui me fait très plaisir,
La FERME de Porte Rouge de Levens est de retour.
Éleveurs de Brebis, Hélene et Eric transforment et subliment le fruit de leur travail (yahourts, fromages, charcuterie..) , pour notre bonheur. Ils seront présents à la quinzaine.

Retour également nos producteurs du premier samedi du mois:
Le poisson du Marlin, les patisseries du Biscuit dans le bocal, les cosmétique de la Mousserie, les fromages de la cabane à fromages et de la Ferme du Crépon, nos traiteurs Tata Valoche et le Parfum de Manon, les pâtes fraîche de la Corbeille à pâtes et pour finir, les confitures d'Iza et les cafés Montaiguet!!!

Ainsi que nos producteurs habituelles; Casa della burrata, la brasserie berroise, Les légumes d'Eric, Désidério pâtes, les oeufs de tyff, la Spiruline de Damien, les chocolats de Bellet choco mon Amour...

On commande vite et on n'oublie pas de validé ce super panier de la semaine...

Très bon week end à tous!!!

Précilia et Didier

23/03/2019

Bonjour a tous !
Cette semaine nous ouvrons un peu en avance la vente pour samedi 30 Mars.
Avec, comme expliqué la semaine dernière,
La Ferme Le Mérinos.
Éleveur de porc et de mouton à Utelle, leurs produits sont reconnus dans nos vallées Niçoises. Vous trouverez également dans leur catalogue des produits d'épicerie et quelques légumes de leur potager. A proposer autour de vous pour regrouper vos achats, La ferme sera à la Ruche de Blausasc une fois par mois!

La Maison Jonquier est de retour cette semaine.
Leurs fameux Nougats et leurs produits dérivés sont excellent. N'hésitez pas à goûter les pâtes à tartiner, pour le petit-dej', c'est un régal!!!

La Brasserie Berroise à son petit nouveau cette semaine;
la Blanche. Ça sent le printemps cette histoire!!!

Et tous vos produits habituels seront présents comme toujours!
A vos paniers,
Merci et bonne semaine

14/02/2019

S'il est facile de faire sécher fruits et légumes en été, saviez-vous qu'il était possible de faire de même en hiver ? Faute de pouvoir se dorer la pilule au soleil, ils pourront se réchauffer au coin du feu. Kakis, pommes et champignons, voici nos bonnes astuces dessiccation pour aliments de...

09/02/2019

Bonjour,
Certains producteurs seront en vacances ce samedi 16 Février, trop peu de produits seront disponibles pour assurer correctement cette vente.
La prochaine se fera le 23 Février et la vente devrait s'ouvrir dans la journée pour commencer vos achats dès à présent.
Merci et bon week end à tous.

01/02/2019

L'INVITE de la SEMAINE
La Ruche du Blausasc la Pointe
🍋🍋 Les agrumes NARANJAS CHE🍈🍈

À quelques kilomètres de Valence, trois frères Gonzalo, Guillermo et Javier Antelo font vivre la production familiale d'agrumes biologiques en place depuis plus de cinq générations. Ils n'utilisent ni produits chimiques ni engrais artificiels. Naranjas Che s'attache à produire des oranges, des clémentines et des mandarines cultivées dans leurs propres vergers.

Passez commande avant mardi 5 février pour la distribution du 9 Février.
Pensez aux commandes à plusieurs.
Vos amis, votre famille ou encore vos collègues seront heureux de faire le plein de vitamines aussi!!!!

A vos paniers !!!🛒🛒🛒

Didier et Précilia
Responsable de la Ruche

23/01/2019

Dernier jour de commande pour la distribution de ce samedi 26 janvier.
Vite, tous à vos paniers !!
Validez le bien.
Bon mercredi.

19/01/2019

Bon à savoir !!!!
Merci Made in 06 😉

AB est le label officiel en France. D'autres labels existent et sont plus exigeants. Bio Cohérence, Demeter, Nature et Progrès, Ensemble ...ont leur propre cahier des charges. Il est important de connaître les différents labels pour devenir un consommateur responsable.

19/01/2019

A nos membres et futures membres !!!
Eric notre maraîcher à rajouté les endives en vente dès maintenant à la Ruche de Blausasc la pointe.
Légumes pas très cultivé dans notre région mais que l'on a plaisir à redécouvrir.
N'hésitez pas à partager vos recettes. 🍽
Bon week end à tous.

12/01/2019

Bonjour membres de la Ruche qui dit Oui de Blausasc - La Pointe.

Vente exceptionnelle de Comté AOP du Jura.
En commande jusqu'à lundi 14, pour la livraison le samedi 19 janvier de 9h30 à 11h30.

"Le lait récolté est travaillé dans les 24 heures. Il est ensuite chauffé à 30°C dans de grandes cuves en cuivre avant l’étape de maturation et de caillage"
Nous explique, Fabienne Millot, Responsable Des Ventes De La Fruitière De Largillay.

IDEE RECETTE:
Gratin de brocoli, moules au lait de coco

Ingrédients pour 4/6 gratineurs de brocolis
2 gros pieds de brocolis
2 litres de moules
2 échalotes
1 verre de vin blanc
50 cl de jus de moules
50 cl de lait de coco
30 g de maïzena
2 c. à s. de curry doux
Beurre
1 morceau de comté
1- Les légumes et les moules
Préparez les brocolis exactement comme indiqué dans la recette des brocolis vinaigrette. Dans une casserole, assemblez les moules, les échalotes hachées, le vin blanc. Remerciez le ciel de ne pas être né(e) moule et faites-les cuire à couvert. Sortez du feu, laissez refroidir et décortiquez les moules. Filtrez le jus de cuisson.

2- La sauce
Dans une casserole, assemblez le jus de cuisson des moules, le lait de coco (1 litre en tout, pas moins), la maïzena et le curry. Fouettez bien pour avoir une dispersion parfaite. Faites chauffer en mélangeant sans arrêt. Sortez du feu aux premiers bouillons.

3- Le gratin, enfin
Beurrez un plat à gratin, répartissez les brocolis dedans avec les moules et la sauce. Ajustez les quantités : les brocolis de doivent pas chevaucher la sauce mais s’y noyer. Enfin, presque. Déposez des tranches de comté pardessus et enfournez à 180° C pour 30/35 minutes de cuisson

11/12/2018

Désidério pâtes fraîches à rajouté les raviolis Saumon fumé, les Raviolis Gambas et les Raviolis Ricotta truffe (mes préférés...!) pour les distributions du 15, 22 et 29 Décembre.
Histoire de bien agrémenter vos repas de fêtes!!!
MIAM 🎅🎅🎅🎅
A vos paniers

11/12/2018

Les 5 ingrédients de la semaine (pour 6 personnes)

1 grosse betterave d’environ 400 g
2 c. à s. de miel
1 chèvre frais de 300 g
Pain aux graines Ou pain pas aux graines
1 poignée de noisettes
6 c. à s. d’huile de noix Sel
Ciboulette Poivre

1.Grosse betterave
Lavez la betterave, coupez-la en 4 et faites-la cuire à la vapeur pendant 35 à 40 mn. Laissez-la un peu refroidir avant de l’éplucher.

2.Raffiné chèvre frais
Mixez-la avec le chèvre frais, l’huile et le miel, ajoutez la ciboulette ciselée et les noisettes concassées et torréfiées 2 mn dans une petite poêle.

3.Subtiles tartines
Faites griller des tranches de pain aux graines puis tartinez-les de caviar rose et…

11/12/2018

Bonjour
j'ouvre un peu avant la vente pour Samedi 22 Décembre.
Vous pouvez faire vos achats.
La dernière avant que le Papa Noël passe, alors pensez à nos producteurs pour faire plaisir à vos proches.

Bon Mardi.

10/12/2018

Notre maraîcher Eric à rajouté le fenouil et le radis noir à son catalogue. Deux légumes à cuisiner pour les repas de fêtes...

La Brasserie Berroise vous propose également jusqu'aux fêtes, leur panier composé de:
-100g d'Orangettes de La chocolaterie Marcellin de Levens,
- 85g de pâte d'Olive Bio AOP,
- 110g de Confiture de Figue,
- 85gr de Confit d'oignons,
- 1 bière blonde berroise 33cl (5.6°) et
-1 bière ambrée berroise 33cl (7.1°)
Local et si bon !!!!
Pensez à vos cadeaux !!!

Alors à vos paniers.