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🍸Margarita Frozen🍸
➡️Je vous livre le secret de ma Margarita Frozen. Je remplace tout simplement les glaçons et le sucre par un sorbet de votre choix et le tour est joué.
⚠️Ceci est une déclinaison de la recette originale😁
🌵1/2 à 3/4 d’une bouteille de Tequila
🍨1 bac de sorbet d’1 L (j’ai pris citron)
🥃1 bouchon de triple sec ou Cointreau
🍋🟩1 citron vert
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🐟Cabillaud en croûte de chorizo 🌶️
➡️Le cabillaud en croûte de chorizo est une alliance parfaite entre la délicatesse du poisson et le caractère épicé et fumé du chorizo. La croûte croustillante rehausse les saveurs tout en apportant une texture contrastante au cabillaud tendre et fondant. Un plat gourmand et original qui plaira aux amateurs de saveurs audacieuses😁
🐟3 pavés épais de dos de cabillaud
🌶️1/4 de chorizo (doux ou fort)
🌿6-7 feuilles de basilic
🥄5 cuillères à soupe de chapelure Panko
⏱️15 min à 180°c
🗯️Ne pas trop saler et poivrer (moi j’en mets pas)
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🍔Croc’courgettes🍔
💡Ce soir les amis c’est Croc’courgettes. Un croque monsieur de courgette. Une alternative healthy au croque monsieur traditionnel. Vous en pensez quoi ? 😇
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🍆Aubergines alla parmigiana🍆
🇮🇹Les aubergines alla parmigiana sont un grand classique de la cuisine italienne, alliant des couches fondantes d’aubergines, de sauce tomate savoureuse et de mozzarella, le tout gratiné avec du parmesan. Un plat réconfortant, riche en saveurs et idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.😁
🍆1-2 Aubergines
🧈4 CS d’huile d’olive
🥫1 boîte de sauce tomate @tomate.orlando
🧅1 oignon
🧄2 gousses d’ail
🌿12 feuilles de basilic
🧀150 gr de mozzarella
🧀50 gr de parmesan
🧂Sel et poivre
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🍳Œufs frits au sésame🍳
😍Une petite bombe, cette recette ! Parfaite pour un petit-déjeuner salé ou un dîner du dimanche soir rapide et sain.😇
🥚2 œufs
🧈1CS d’huile
🌾3 CS de sésame
🍚50 gr de riz cru
🫛1/2 boîte de petits pois
🧈1 CC d’huile de sésame
🍶1 CS de sauce soja salée
🧅1 CS d’oignons frits
🌶️1 trait de sauce Sriracha
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🍝Bolognaise « restes de Frigo »🍝
➡️Petite bolognaise improvisée des restes de frigo. On l’a tous fait non ?😁
🍝500 gr de spaghettis bio
🧅1 oignons
🐷1/2 boîte de lardons
🐮100 gr de bœuf
🐂150 gr de veau
🍄🟫1 CS de champignons
🍷1 verre de vin rouge
🍅1 boite de tomates pelées
🌿1 bocal de sauce tomate basilic
🥒1/2 courgette
🍅6 tomates cerises
🟤1 CC de cumin
⚫️1 clou de girofle
🫒8 olives
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🐓Cordon Bleu au Air Fryer🐓
🐓1 filet de poulet
🐷1 tranche de jambon
🧀60 gr de Comté
🥚1 œuf
⚪️2 CS de farine
🍞3 CS de chapelure Ponko
⏱️Saisir à la poêle 3-4 min avant de le mettre 2x 5 min à 200°C au Air Fyer.
🗯️Ça évitera que la chapelure s’envole dans le Air Fryer.
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🍞Cake au beaufort et tapenade🍞
👍🏼Parfait pour un apéro dans un chalet à la montagne ou n’importe où d’ailleurs…
🫒100 g de tapenade noire
🧀140 gr de beaufort
🥩5 tranches de viande des grisons
🥚4 œufs
⚪️150 g de farine
⚪️1 sachet de levure chimique
🧈15 cl d’huile d’olive
🥛5 cl de lait
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🥚Œuf mollet pané🥚
➡️Les œufs mollets panés offrent un équilibre parfait entre la douceur du jaune coulant et le croustillant de la panure. Cette alliance de textures et de saveurs transforme un simple œuf en une expérience gourmande et raffinée, idéale pour surprendre à l’apéritif ou en entrée.😁
🥚4 Oeufs
🍞4 CS de chapelure
⚪️2 CS de farine
🧈2 CS d’huile
🍷1 CS de vinaigre de vin
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