Edition La Muse

29/10/2024

Chers amis,

C'est avec un immense plaisir que nous vous annonçons la parution du "Grimoire de Cuisine", de Hubert Delorme, avec la complicité de Fabian Müllers !

Vous pouvez dès à présent le commander sur notre site https://mondemedieval.fr/produit/grimoire-de-cuisine/ ou venir le découvrir au festival Fous d'Histoire Compiègne !

En attendant, quelques photos, juste pour vous mettre l'eau à la bouche :-)

12/10/2024

Et c'est parti pour le festival de la Rose d'or à Avignon (84) !

Avec une thématique dédiée à la cuisine, puisque Fabian Müllers, entre deux dédicaces, préside le jury du concours annuel de Cuisine Médiévale ! 😀

11/10/2024

Chers amis,
Retrouvez-nous ce week-end au festival de la Rose d'Or, à Avignon.

Fabian Müllers y dédicacera ses ouvrages ! 😀

14/08/2024

Bonjour à tous,

Les Apéros Historiques Volume 3 sont enfin disponibles !

Partez à la rencontre de :
– Louis XIV, dit « Le Roi Soleil »,
– Laurent de Médicis, au cœur de la Renaissance italienne,
– Catherine II de Russie, à l’appétit insatiable,.
– Quianlong, pour découvrir la Chine des Quing,
– Tsunayoshi Tokugawa, empereur japonais de l’ère Edo,

pour des super apéros dînatoires !

De l'histoire, les ingrédients, des anecdotes et de nombreuses recettes de mets salés, sucrés et de boissons pour chaque époque.

Le tout pour le prix mini de 14,50 €, car malgré les différentes crises et augmentations, nous avons décidé de NE PAS AUGMENTER le prix de nos ouvrages !

A très vite, bonne lecture et bons apéros histos ! :-D

https://mondemedieval.fr/produit/les-aperos-historiques-vol-3-epoque-moder/

13/08/2024

Bonjour à tous !
Alors que nous sommes en pleine scéance de photos pour le prochain livre de recettes "Grimoire de Cuisine" de Hubert Delorme, un transporteur nous livre une palette de livres !

Les apéros Histos Tome 3 est désormais disponible et prochainement sur notre site http://monde http://xn--mdival-bvac.fr/

01/06/2024

Chers amis,
Vous pourrez nous retrouver ce weekend à Provins, dans la collégiale Saint Quiriace !

16/05/2024

Chers tous,

Ce vendredi 17 mai, je vous propose une conférence à 2 voix sur la thématique du Banquet, entre Moyen Âge et Renaissance.

Un panorama de ces 5 dernières années de collaboration avec Bruno Laurioux : Programme de recherche, séminaires de recherche, Recettes de CoReMA, podcast et colloques.

07/05/2024

Toujours au marché médiéval du Campo Santo à Orléans jusqu'à mercredi 8 mai !
Avec en dédicace Silvio Luccisano, pour dédicacer la série "Le casque d'Agris".

06/05/2024

Retrouvez-nous au marché médiéval du Campo Santo, avec des auteurs en dédicace.
Aujourd'hui, Benjamin Brillaud ( bene) et Sandra Feuerstein !

13/04/2024

Chers amis,
Comme vous le savez, j'ai contribué à la réalisation de l'ouvrage "Les apéros Historiques, volume 3", sur la Renaissance et l'époque moderne.
Les souscriptions sont ouvertes en suivant le lien ci-après.

Pourquoi souscrire ? Et bien pour plusieurs raisons :
- Soutenir la maison d'édition La Muse, l'auteur et toutes les personnes qui ont travaillé à la réalisation de l'ouvrage
- Parce que le nombre de souscriptions va déterminer le tirage de l'ouvrage
- Parce que les recettes sont simplement excellentes ! Et même si vous n'êtes pas passionnés par cette époque, elles pourront enchanter aussi bien vos papilles que celles de vos amis, convives...
- Et surtout, parce que ce n'est pas tous les jours que l'on a un ouvrage de cette qualité à ce prix, qui n'a pas augmenté, malgré le nombre de pages croissant, toutes les augmentations liées aux différentes crises (covid, guerre, augmentation des coûts de la vie, du papier...)

Alors n'hésitez pas et surtout, partagez sans modération !!!
En vous remerciant :-D

Souscrivez à notre prochain ouvrage de recettes historiques ! Les Apéros Historiques, volume 3, dans la collection "Cuisine Historique"

28/03/2024

Chers amis,
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le volume 3 des Apéros Historiques est accessible en pré-vente !

Je clique, je commande, je partage et je reçois mon (ou mes) livre(s) à la maison dans le courant de l'été ! 😄

A partager sans modération !

Souscrivez à notre prochain ouvrage de recettes historiques ! Les Apéros Historiques, volume 3, dans la collection "Cuisine Historique"

25/03/2024

Chers amis,

C'est avec plaisir que nous vous annonçons la parution de notre nouveau livre "La commune de Paris, un repas en 1870".

Cet ouvrage s'inscrit dans la collection Cuisine Historique et la sous-collection "Cuisine d'Ailleurs et d'Autrefois", destinée à valoriser le travail de recherche et d'interprétation de recettes des étudiants en Master Cultures et Patrimoines de l'Alimentation de l'Université de Tours.

Sous la direction de Fabian Müllers, leur professeur, les étudiants ont exploré ici l'alimentation durant le siège de Paris, qui est pour le moins "exotique", car on y a même consommé de l'éléphant !

A découvrir dans notre boutique en ligne : http://mondemedieval.fr

22/03/2024

Chers amis,
Nous serons présents, comme tous les ans au Marché de l'histoire d'Orange (84) les 30 et 31 mars.
Puis celui de Compiègne les 20 et 21 avril.

Dans les 2 cas, juste en face de la taverne ! 😀

Avec, si tout va bien, une surprise...

Les billets "physiques" pour le Marché de l'Histoire de Compiègne sont arrivés!!! Et le site Weezevent de vente en ligne vient d'être lancé!!!

Du coup, les billets sont achetables en prévente:
– en ligne sur https://my.weezevent.com/marche-de-lhistoire-de-compiegne-2024
– au Cultura de Compiègne
– chez Rêves d'Acier sur Paris

Les billets seront également achetables sur place (mais il faudra faire la queue alors que les détenteurs de billets achetés en prévente auront un accès coupe-file…). 😉

16/03/2024

Chers amis,
Petit souvenir du shooting du prochain livres à paraître : Les Apéros Histo, vol. 3 de Julien Pinto.

Après s'être intéressé à l'Antiquité et au Moyen Âge, l'auteur s'attaque désormais à la Renaissance et l'époque moderne, dans 5 régions du monde : France, Italie, Russie, Chine et Japon !

Merci à Anaïs Gram (La Petite Histoire du Patrimoine), pour nous avoir accompagnés durant ces 2 journées intenses !

Petit teaser présentant le shooting des recettes d'un ouvrage de cuisine : "Les Apéros Histo, volume 3", de Julien Pinto. Retrouvez toute l'équipe s'affairan...

17/07/2023

Chers amis,
Nous serons présents ce week-end des 22 et 23 juillet sur le salon du livre médiéval, lors de la Fête des Remparts à Dinan !

En parallèle, Isa Python dédicacera Le Jeu des Dames au festival de Montalivet !