📌RECETTE ⎜CONCHIGLIONI AU POULET MIJOTÉ ET À LA TOMATE
Le principe est simple du poulet, des légumes, un bon bouillon de volaille, des agrûmes, du poivre du timut qui se mêle très bien à ces saveurs et ça donne ça !
📌Dans la recette:
tomate
poulet
citron
orange
légumes
conchiglioni
***🥘 Mets un 🤎 et envoie cette recette à ton +1 préféré pour qu’il te fasse cette recette! ***
📲TU VEUX LA RECETTE COMPLÈTE?
RDV dans la bio, la recette s’appelle «Conchiglioni au poulet mijoté et à la tomate». Je mets le détail, les substitutions possibles et les calories.
🐮Mes Recettes Healthy⎜Recette healthy maison et de saison un max local avec les ingrédients les plus bruts possibles et toujours sans farine blanche ni sucre blanc. �
🍷L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
#mesrecetteshealthy #confortfood #food #pasta #chicken #confortfood #mesrecetteshealthy
Tofu fumé et champignon façon stroganoff
Une recette inspirée du boeuf stroganoff et revisistée en version végétarienne.
La recette est sur le blog, tous les liens sont sur ma page
#food #recettefacile #healthyfood
📌RECETTE ⎜GRATIN AUX LÉGUMES ET AU FROMAGE
Un bon petit plat quand il fait froid. De la béchamel maison, des légumes d'hiver, du bacon et de la Tome des Bauges.
📌TA LISTE DE COURSES
▢ 400 g courge
▢ 355 g chou-fleur
▢ 180 g Tome des Bauges
▢ 2 échalote
▢ 80 g bacon
▢ 1 Litre lait
▢ 85 g farine
▢ 85 g beurre
▢ muscade, sel et poivre
***🥘 Mets un 🤎 et envoie cette recette à ton +1 préféré pour qu'il te fasse cette recette! ***
📲TU VEUX LA RECETTE COMPLÈTE?
RDV dans la bio, la recette s’appelle «Oignon farci à la viande et aux épinards». Je mets le détail, les substitutions possibles et les calories.
🐮Mes Recettes Healthy⎜Recette healthy maison et de saison un max local avec les ingrédients les plus bruts possibles et toujours sans farine blanche ni sucre blanc. �
#cuisinefacile #recettehealthy #mesrecetteshealthy #recetteanaelle #frenchfood #food #faitmaison #gratin
👩🍳FEUILLETÉ DE CHÈVRE AUX MYRTILLES
📲Enregistre-le pour ton prochain repas ou pour les fêtes !
Facile, rapide et tellement bon! Une recette de fromage de chèvre avec de la myrtilles, du miel et des graines de sésame. C’est le genre de recette facile et rapide qui sera parfaite pour une entrée par exemple.
Ingrédients pour 5 portions :
▢1 pâte feuilletée
▢ confiture de myrtille ou chutney de figue, figue fraiche, confiture d’abricot..
▢ buche de fromage de chèvre
**Facultatif (intérieur)
▢ noix de Grenoble noisette, sesame ou pignon de pin
**Topping
▢ graine de sésame
▢ huile d’olive
▢ miel
-Découpez des ronds de pâtes feuilletée, puis au centre ajoutez deux morceaux de bûche de fromage de chèvre.
-Ajoutez par-dessus la confiture ou chutney de votre choix et ajoutez à ce moment, si vous le souhaitez, des noisettes ou graines.
-Refermez la pâte feuilletée grossièrement sur le fromage, badigeonnez avec de l’huile d’olive et saupoudrez de graines de sésame.
-Enfournez ensuite à 200°C pendant 20 à 25 minutes. Ajoutez sur le dessus, ensuite un filet de miel et dégustez.
Ca vous donne des idée pour votre repas de fête ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#ideerecette #recetteafacile #recetterapide #salade #confiture #noel #christmas #fromage #cheese #repas #menu
👩🍳FUDGE AU CHOCOLAT AVEC 3 INGRÉDIENTS SEULEMENT !
📲Enregistre-le pour ton prochain encas.
Voila le genre de recette que j’adore ! Un bon goûter avec du chocolat et un cappuccino 😁
Ingrédients pour 10 portions :
▢ 200 g chocolat noir
▢ 200 g potiron purée
▢ 30 g sucre de coco
1. Mélangez le chocolat fondu avec la purée de potiron et le sucre de coco.
2. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Puis versez celle-ci sur du papier de cuisson en couche de 3 cm environ et mettez au frais pendant trois heures.
3. Découpez ensuite des morceaux et déguster selon vos goûts avec de la crème anglaise ou autre.
Astuce: Attention il faut que la purée de potiron soit chaude car sinon avec le chocolat la préparation va vite se figer.
Vous avez déjà utilisé du potiron dans un dessert ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#chocolat #chocolate #gateau #cake #cooking #recettefacile #recetterapide #ideerecette #encas
👩🍳PIZZA PURÉE AU POULET ET CHAMPIGNON
📲Enregistre-le pour ton prochain petit-déjeuner.
Bien original comme d’habitude et personnalisable :)
Ingrédients pour 4 belles portions :
110 g mozzarella
**la purée
▢ 1,05 kg pomme de terre pour purée
▢ 50 g farine de blé T80
▢ 40 ml huile d’olive
▢ sel, poivre
**Le poulet
▢ 250 g filet de poulet
▢ 200 ml crème de soja
▢ 120 g champignon de Paris
▢ 80 g oignon jaune
▢ 1 c. à café bouillon de légumes
1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
2. Réduisez les en purée à l’aide d’un presse purée et ajoutez directement la farine, l’huile d’olive et assaisonnez selon vos goûts avec du sel et du poivre.
3. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Disposez quatre tas de purée sur une grande plaque chemisé.
4.Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec de l’huile d’olive accompagné des champignons coupés en morceaux.
5.Ajoutez ensuite le poulet coupé en petits morceaux et une fois que celui-ci est bien doré, ajoutez la crème et le bouillon.
6.Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et une crème bien parfumée. Disposez le poulet au centre des quatre tas de purée après avoir formé un puit au milieu de chacun.
7. Saupoudrez de fromage Rapé et enfourner à 200°C pendant 25 minutes. Dégustez aussitôt.
D’autres recettes originales comme celle-ci ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#mangermieuxpasmoins #mangersain #recettehealthy #repas #plat #recettefacile #recetterapide #platcomplet #automne
👩🍳POULET RÔTI MOUTARDE ET LÉGUMES
📲Enregistre-le pour ton prochain repas.
Franchement cette recette elle est toute bête mais je me rend compte que parfois je me prend trop la tête. Alors que parfois c’est les recettes les plus simples qui sont les meilleures.
Ingrédients pour 3-4 portions :
▢1 poulet de 1,5kg
▢ moutarde au choix
▢ 80 g champignon de Paris
▢ 130 g poireau
▢ 200 g butternut
▢ 1 citron
▢ 400 ml eau
▢ 20 g bouillon de légumes bio en poudre
1. Lavez tous vos légumes et coupez-les en morceaux. Ajoutez le citron à l’intérieur du poulet et disposez-le au centre de votre plat. Badigeonnez le poulet de moutarde au choix puis ajoutez tout autour les légumes puis l’eau additionnée avec le bouillon de légumes.
2. Enfournez votre poulet et comptez 25 minutes par 500 g de viande à 180°C. Pour ce poulet j’ai donc cuit celui-ci pendant 1h15.
3. Une fois que vous avez obtenu la coloration souhaitée, ajoutez dans le four du papier sulfurisé par-dessus votre plat pour arrêter la coloration mais continuez la cuisson. Servez aussitôt avec vos légumes.
Plus de recettes comme celle-ci ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#recettehealthy#recettefacile #recetterapide #poulet #protein #menu #ideerecette #chicken #legumes #vegetables #repas
👩🍳CROQUETTE AU POULET ET CHAMPIGNON
📲Enregistre-le pour ton prochain repas.
On peut mettre aussi du comté et l’accompagner avec légumes ou pâtes :)
Ingrédients pour 14 portions :
▢ 210 g filet de poulet
▢ 140 g champignons
▢ 170 g gruyère râpé
▢ sel, poivre
Accompagnement
▢ crème de soja
▢ bouillon de légumes bio en poudre
▢ riz
1. Versez dans le mixeur, le poulet coupé en morceaux avec les champignons égouttés, le gruyère et enfin le sel et poivre selon vos goûts.
2. Mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène puis réalisez des croquettes dans le creux de vos mains avec un peu d’huile d’olive, afin d’éviter que la viande ne colle.
3. Faites cuire enfin chaque portions dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et servez le tout avec du riz et une crème. Mélangez simplement avec du bouillon de légumes.
Vous aimez ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#repas #recettefacile #recetterapide #snackhealthy
#poulet #recettelegere
👩🍳TARTE AU CONFIT D’OIGNONS, TOMATES RÔTIES ET RICOTTA RAPIDE
📲Enregistre-le pour ton prochain repas
Le confit adoucit l’acidité de la tomate. C’est à tester !
Ingrédients pour 6 portions :
▢ 4 wraps
**Le confit d’oignons
▢ 580 g oignon rouge
▢ 160 ml vinaigre balsamique
▢ 30 ml sirop d’agave ou miel
▢ 1 pincée sel
▢ huile d’olive
**Les tomates cerises
▢ 350 g tomate cerise
▢ origan et ail
▢ huile d’olive
**La ricotta
▢ 250 g ricotta ou chèvre frais
▢ 15 ml jus de citron
▢ ail, thym, sel
**La déco
▢ 1 burrata
▢ poivre
▢ noisette
1. Huilez le moule à tarte et tapissez le fond avec des wraps.
2. Épluchez et découpez finement les oignons. Faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive. Une fois revenus, ajoutez le vinaigre et le sirop d’agave jusqu’à obtenir une compote avec des oignons brillants. Salez et reservez.
3. Ajoutez sur le fond de tarte un mélange de ricotta, jus de citron, sel et herbes. Ajoutez par dessus le confit.
4. Enfin disposez les tomates lavées et coupées en morceaux. Assaisonnez avec origan, huile et ail.
5. Enfourner à 180°C pendant 40 min
6. Avant de servir ajoutez dessus une burrata ouverte avec des éclats de pistaches et un peu de poivre.
Des fans de burrata par ici ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#tarte #burrata #confit #legume
#repas #mangermieux #legumes #legumesdesaison #repasequilibre #alimentation #repasdusoir #fruitsetlegumes #repassain #passionburrata
👩🍳TZATZIKI FACILE ET HEALTHY
📲Enregistre-le pour ton prochain apéro.
C’est top pour tremper des bâtonnets de carottes, crackers, gressins ou pour faire des tartines ou sandwich.
Ingrédients pour 530g :
▢ 220 g yaourt à la grecque
▢ 230 g concombre râpé et « essoré »
▢ 40 ml huile d’olive
▢ 40 g crème d’ail maison
▢ menthe fraîche
▢ sel, poivre
1. Lavez et hachez finement à l’aide d’une mandoline le concombre.
2. Versez la chair dans une passoire et essorez celle-ci contre les parois afin d’enlever l’excédent d’eau.
3. Versez le concombre dans un récipient avec le yaourt et assaisonnez avec huile d’olive, crème d’ail, sel, poivre et menthe fraîche ciselée selon vos goûts.
Mélangez. Bon ap !
Team bowlcake ou porridge le matin ?
—
Calories, détails et substitutions disponibles sur le blog !
📌Tague-moi lorsque tu le réalises
#recettesanaelle #mesrecetteshealthy
#Ideecollation #apero #tzatziki #tartine #tartinade #crackers #concombre #Crudite #legume #recettelegere #recettediet #repas #faitmaison
⭐️‒ Des recettes maison et de saison pour toute la famille. 
