Miam Magazine

14/01/2025

14/01/2025

13/01/2025

13/01/2025

13/01/2025

13/01/2025

13/01/2025

Genève et la Riviera vaudoise résonnent d’une même mélodie gourmande : celle de la découverte et du raffinement. Les pages de ce Miam hiver vous invitent à sillonner des territoires où se mêlent traditions locales et inspirations cosmopolites. Cafés chaleureux, bars innovants, restaurants prestigieux, fournisseurs de grands crus, d’épices, de caviar ou de glace se révèlent comme autant d’adresses à explorer. Les recettes de chefs et de bartenders vous promettent des voyages sensoriels uniques. Imaginez un cocktail multicolore pour sublimer votre apéritif ou une boule de neige en chocolat blanc pour finir sur une note fondante et nostalgique. Laissez-vous tenter par un cochon de lait à la sauge et oignons doux, un filet d’omble chevalier en croûte ou un cupcake de mousseline de féra pour redécouvrir les saveurs de nos régions. Que vous soyez amateur de soupe aux truffes noires, de kartoffel au hareng fumé ou de roulade de sole, ce nouveau numéro vous guide vers des expériences culinaires mémorables. Une véritable célébration du goût et de l’authenticité, où chaque histoire se conclut par une belle... faim.
📷 Melographie

04/12/2024

Lundi 2 décembre, vous avez été nombreux à venir fêter la sortie du 1er miam « À table avec les chefs » Pays Basque/landes. Un grand merci au restaurant pour son accueil.
À très bientôt pour de nouvelles aventures gastronomiques au printemps prochain .

25/10/2024

Il pourrait se vendre comme des petits pains et pourtant, miam vous est offert.
Deux fois par an, à l’orée de l’hiver et de l’été, son équipe vous mitonnera des lectures gourmandes accompagnées d’images veloutées. Pour ce premier numéro Pays Basque/ Landes, miam a affiché à sa carte un grand choix d’exquises thématiques.
En entrée, son menu propose un tour d’horizon aux mille parfums: chocolat, poulet jaune, truite Banka, porc basque, délices ibériques ou encore macarons célèbres.
En plat principal, ses doubles pages saupoudrées de croquantes photos vous mettront l’eau à la bouche. miam est LE magazine de la région qui dévoile les recettes préférées de ces maestros de la gastronomie locale.
Merci à tous les amoureux de la cuisine qui ont contribué à nourrir les pages de leur savoir-faire.
En dessert, ses suggestions des meilleures adresses tout près de chez vous combleront l’appétit des plus fins gourmets. Et cerise sur le gâteau, vous picorerez une foule d’idées shopping liées à l’univers culinaire.
Elégant et gourmand, miam veut refléter le savoir-faire gastronomique dans toute sa splendeur et ses saveurs. Crème de la crème, il est le premier magazine à se manger du regard... sans modération dès le 5 novembre . 📷Très belle assiette concoctée par .
La brigade miam.
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18/06/2024

Découvrez dans miam poche.

18/06/2024

Découvrez .annecy dans miam poche.

17/06/2024

Découvrez .annecy dans miam poche.

05/03/2024

Sandwicherie créative
SANDWICÆ

Des produits bruts, cuisinés, encasscroutés ! Sandwicæ vous propose une cuisine créative revisitée en sandwichs ou en bowls ! Des sandwichs faits minute à récupérer dès le matin avant de partir en excursion ou à déguster sur place dans un cadre convivial.

👉 Sandwicae

04/03/2024

Épicerie bio & locale
RIVE BIO

Un grand choix de produits bio et locaux, fruits & légumes de saison, produits frais, boissons et bières, produits bébé, cosmétiques et droguerie. Circuit-court, 0 gaspi, 0 déchet. Plus de 200 références VRAC. L’Épicerie “du coin” prépare aussi vos commandes à passer sur le site rive-bio.shop et à retirer au magasin.

👉 Rive Bio - L'Épicerie