J’avais tellement envie d’Haricots avec huile de coco comme au pays et comme j’avais tout je l’ai fait voilà 😂
——
Blague à part c’était trop bon 😎
——
#westafricanfood #westafrican #wœzonsaveursafrique
Cuisiner c’est pas une mince affaire eehhh😫😫
Tu reçois tu veux te lancer dans beaucoup de préparation (que de base tu penses que ça ira vite) hummm….
Pardon appréciez seulement et partager 🤗
.
.
#westafricanfood #westafrican #wœzonsaveursafrique #repassimple
Quand l’attiéké est si bon que tu te demandes si tu es la cheffe ou la faiseuse de miracle😁😁 !
.
.
Bon appétit 😋
#mangeonsvivant #attieke #wœzonsaveursafrique #westafricanfood
Défi Recettes que vous pouvez faire et qui peut vous tenir deux/trois jours #40joursdejeûneetpriere
.
.
Recette ci-dessous écrite par @cuisine_ng à laquelle j’ai rajouté la viande hachée et le vin rouge pour un peu plus de goût ☺️
Lasagnes légumes
Béchamel
⁃ 100g de beurre
⁃ 100 g de farine
⁃ Sel, poivre
⁃ Et j’aime rajouter un peu de noix de muscade
⁃ 600 ml de lait
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux er rajouter la farine
Mélanger à l’aide d’un fouet , éteindre le feu et rajouter le lait petit à petit tout en mélangeant
Une fois tout le lait rajouté, rallumer le feu doux et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Assaisonnez avec les épices (sel, poivron)
Farce légumes :
⁃ 1 poireau
⁃ 3 grosses Tomates
⁃ la moitié d’un poivron rouge, vert et jaune
⁃ Une petite aubergine
⁃ Une petite courgette
⁃ 2 carottes
⁃ Une gousse d’ail
⁃ La moitié d’une boîte de purée de tomate
Découpez tous les légumes en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient fondant
Pour finir rajouter la purée de tomates et assaisonner selon les envies
Laissez mijoter pendant 5 min
La farce est prête
Une boîte de pâtes à lasagnes pour 4 personnes ou 800 g de pâtes fraîches
Dans un grand plat allant au four mettre de la béchamel au fond
Ajouter par de suite, les pâtes pour lasagnes, recouvrir les pâtes de légumes et de béchamel ( rajouter du fromage râpé par dessus en option)
Répétez l’opération jusqu’à remplir le plat, pour finir une dernière couche de béchamel sur le dessus et rajouter du fromage râpé en plus ou de la mozzarella
Sinon le fromage n’est pas du tout obligatoire juste la béchamel est suffisante
Enfourner pendant 40 min à 180 deg
À déguster avec une salade (ou pas ) 😍
.
.
Nous vous souhaitons un bon week-end 🥰
.
.
#collaboration #wœzonsaveursafrique #cu
Recette 2 : Ratatouille à notre façon
.
.
Tous les ingrédients utilisés dans la vidéo 👌🏾
.
.
.
#rupturejeûne #wœzonsaveursafrique #healthyfood
Vlog cuisine - Dîner avec nous 🫶🏾
.
.
La team story reconnaîtra ces vidéos 🥰
.
.
Et pour le piment vous pouvez commander sur notre site (lien dans la bio) Gros bisous 😘😘
.
.
#cuisine #ensemble #vlogger #wœzonsaveursafrique
Dites moi si vous aimez ce genre de réel 🥰
.
.
Gros bisous😘
.
.
#cuisine #vlog #ensemble #wœzonsaveursafrique
En même pas 15min c’est bouclé 🥰
.
.
#spaghetti #wœzonsaveursafrique
Vous êtes plus Gombo avec huile rouge ou sans ?
.
.
.
#wœzonsaveursafrique #placali #gombo #fetri #kope
🇭🇹Recette Haïtienne 🇭🇹
RIZ DJON DJON ((Diri ak Djon-Djon – en créole haïtien)
.
.
Cette recette haïtienne est originaire du nord d’Haïti. Elle doit sa couleur noire et sa saveur particulière à un champignon noir cultivé en Haïti et appelé Djon-Djon.
Ces champignons sont vendus séchés, on les fait d’abord tremper dans de l’eau chaude, puis on récupère uniquement le liquide noir pour la cuisson du riz. Et bien sûr, on ajoute également au riz quelques épices et aromates, pour parfumer et relever encore plus.
Cette recette est très très facile à faire 👌🏾😉
.
.
Il est difficile de se procurer les champignons noirs là j’habite actuellement donc j’ai utilisé l’alternative des cubes Maggi Djon-Djon
.
.
Bon week-end la famille❤️
.
.
#haïti #rizdjondjon #recettehaitienne #wœzonsaveursafrique
POV : Tu manges beaucoup Attieke😅😅
Je me revois avec ma mère dans notre cuisine à Lomé. Ce plat est un véritable retour en enfance pour moi🥹..Vous connaissez ? Déjà mangé ? Très simple et efficace et accompagné de notre piment en poudre Seasoned Ebesse hummm une tuerie😋😋..#wœzonsaveursafrique #manioc #enfance #souvenirs