04/06/2024
De vez en cuando me gusta volver a mirar atrás y reencontrarme con proyectos que me llenaron especialmente, como este Spot que hice para presentar el CHEF MENÚ de Fernando Canales ETXANOBE.
Fernando presentaba su Menú del Chef, un menú redondo con unos ingredientes muy especiales, combinando la vanguardia y la tradición.
Yo le propuse evitar hacer el típico spot de presentar platos y apostar por ir a la esencia de cada plato, al ingrediente esencial. Pero no solo eso, la idea fue la de evocar a qué sabe cada plato con referencias de la naturaleza.
El Menú del Chef de Etxanobe no era simplemente comida, es una experiencia de sentidos.
Dale al play y disfruta:
https://txabi.net/portfolio/spot-chef-menu-by-etxanobe/
Idea, cámara, edición y postproducción: Xabier Elkorobarrutia ( Txabi Nete )
Diseño de Sonido: Xabi Agirre Arenaza
Cliente: Fernando Canales, Restaurante Atelier Etxanobe & Despensa del Etxanobe.