ÉXITO DEL RESTAURANTE HB TORREVIEJA EN LA SEGUNDA JORNADA DE LA II EDICIÓN DE LA 'MILLOR TAPETA DEL MÓN' CON SU CROQUETA DE GAMBA AL AJILLO
El restaurante HB Torrevieja ha sido el protagonista de la segunda jornada de la II Edición de la 'Millor Tapeta del Món', celebrada en las inmediaciones del Mercado Central de Alicante, gracias a su aclamada croqueta de gamba al ajillo. Este delicioso plato, ganador del IV Concurso Croqueteando por Torrevieja, volvió a conquistar a los asistentes, consolidándose como una de las tapas estrella del evento.
Durante la jornada, Egoitz Bello, gerente del restaurante, compartió detalles sobre la elaboración de esta tapa, que destaca por el uso de productos frescos y locales tanto de la huerta como del mar de la Comarca de la Vega Baja. El secreto de la croqueta, según explicó, radica en la cocción de la gamba junto a mantequilla y cebolla, logrando un interior cremoso y lleno de sabor, cubierto por una crujiente costra. Además, su fritura a la temperatura exacta de 170 grados garantiza la textura perfecta.
El presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, José Ignacio Pastor, estuvo presente para apoyar esta destacada participación. “Es una satisfacción ver cómo nuestra gastronomía local, con platos como esta croqueta de gamba al ajillo, se luce en un certamen de alto nivel. Torrevieja tiene una oferta culinaria muy rica y diversa, y estos eventos son clave para mostrar lo mejor de nuestra cocina”, comentó Pastor, destacando también la importancia de utilizar ingredientes de calidad y de cercanía.
El certamen continúa los próximos días con la participación de varios restaurantes de la provincia, todos compitiendo por el reconocimiento a la "Mejor Tapeta del Mundo".
Atresmedia Radio continua imparable en la Comunidad Valenciana
Las emisoras de Atresmedia en la Comunidad suman 365.000 oyentes, una subida del 13% en el último año.
Onda Cero y Europa FM el valor de la radio bien hecha.
DÍA MUNDIAL DE LA RADIO
Hoy martes 13 de febrero se celebra la efeméride de el "Día Mundial de la Radio"
La radio "Cien años enamorando...y solo es el principio"
Resultados de la cadena en el último EGM
Agentes de la Policía Local rescatan un jabalí de una acequia
Agentes de la Policía Local de Rojales han rescatado esta mañana un ejemplar de jabalí adulto que había caído en la acequia de Alcudia y no podía salir debido a la altura de sus paredes. Los agentes actuaron rápidamente ya que el animal se encontraba agotado y próximo a morir ahogado. Finalmente con muchas dificultades debido al tamaño y fuerza del animal consiguieron extraerlo del canal de riego.
Una vez fuera de la acequia el jabalí, que se calcula podría pesar unos 100 kilos, se escapó sin que los agentes pudieran capturarlo y trasladarlo a un lugar adecuado.
La aparición de este animal en la huerta de Rojales es muy extraña y se desconoce hasta el momento de donde puede provenir
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Torrevieja en Alicante Gastronómica del 24 al 27 de Septiembre.
Turismo lanza una campaña de promoción para impulsar el producto turístico de golf en el término municipal de Orihuela
LA CONCEJALÍA DE ONG´S Y VOLUNTARIADO PRESENTA UN VÍDEO DE MOTIVACIÓN EN LA QUE PARTICIPAN LAS ASOCIACIONES LOCALES
La Concejalía de Ong´s y Voluntariado del Ayuntamiento de Torrevieja ha presentado hoy en redes sociales y otros canales, un vídeo de motivación en el que se pone de manifiesto el potencial solidario y comprometido con Torrevieja por medio de la mayoría de sus Ong´s y, especialmente, de las que se han involucrado en los
distintos dispositivos puestos en marcha con motivo de la situación de pandemia del Covid-19. Unos trabajos que vienen desarrollándose todos los días desde que
comenzó el decreto de Estado de Alarma con motivo de la crisis sanitaria.
La concejalía que dirige la concejal Concha Sala, ha querido resaltar que en el vídeo titulado "Siempre podrás contar con nosotros", se ha pretendido dar todo el
protagonismo a los voluntarios que forman parte de estas entidades "que son su mayor riqueza y una vez más están demostrando que están dispuestos a ayudar a la
sociedad torrevejense en los momentos de mayor dificultad". La edil de Ong´s y Voluntariado ha querido agradecer la colaboración mostrada por todas las personas que han participado en la realización de este audiovisual, y del mismo modo reconocer la labor de todos los voluntarios que día a día están entregando lo mejor de sí, señalando que todas las ong´s locales se encuentran en un periodo de preparación y renovación de energías a fin de que pronto puedan restablecer por completo su actividad cotidiana.
Nueve de cada diez casos de la ceguera provocada por el glaucoma podría prevenirse con revisiones anuales
Los especialistas recomiendan revisar la tensión ocular a partir de los 40 años como medida para su prevención
El 90% de la ceguera que provoca el glaucoma podría evitarse mediante las revisiones anuales. Pese a los avances en la ciencia, aún hay muchas personas que hoy en día desconocen que padecen glaucoma. “En la mayoría de los casos,” explica el doctor Joaquín Fernández Canillas, oftalmólogo de los hospitales Quirónsalud Murcia y Torrevieja, “el enfermo no es consciente de que padece la enfermedad hasta que ha perdido gran parte del campo visual. De hecho, existe un tipo de glaucoma en el que el daño del nervio óptico se produce con presiones oculares en niveles normales.
El glaucoma es una enfermedad silenciosa que produce ceguera. Según el especialista en “a partir de los 40 años, las revisiones periódicas son fundamentales para frenar el avance de la enfermedad, ya que no presenta síntomas. En el caso de tener familiares que hayan padecido de glaucoma, se hace indispensable adelantarlas“.
Esta enfermedad afecta a un 6% de la población y la prueba fundamental para su detección precoz es la toma de tensión ocular, afirma el doctor Canillas Está asociada a otras patologías visuales, como la miopía y la hipermetropía de alta graduación, “además de a enfermos metabólicos, como es el caso de los diabéticos”, añade el especialista.
La prueba para detectar el glaucoma consiste en una tonometría para comprobar si existe una presión intraocular elevada. “Es una prueba rápida, simple e indolora que descartará a aquellos sujetos susceptibles de sufrir un daño glaucomatoso, ya que es el factor de riesgo más importante para el desarrollo de esta enfermedad, que puede conducir a la ceguera si no se trata a tiempo”, explica el especialista.
El glaucoma engloba un grupo de enfermedades que provocan un daño progresivo del nervio óptico. Con la edad, su incidencia c
Hoy nuestra compañera Mariger Pomares nos lleva en el programa , Vega Baja en la Onda hasta la localidad de Rafal, conoceremos sus fiestas y hablamos con sus protagonistas, a las 12,30 en el 93.6 fm, en la WEB via Streaming o en nuestra App.
Hoy estamos en directo desde la localidad de Redovan en breves minutos, no te lo pierdas
