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Información y noticias sobre agricultura, alimentación y gastronomía de Castilla-La Mancha

16/12/2024

Agricultores y ganaderos, contra el acuerdo con Mercosur: "Vamos a terminar preguntando al rey de Marruecos qué podemos comer"

El pacto sellado hace unos días por la UE con la organización en la que están Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay supondría la creación de la mayor zona de libre comercio del mundo

14/12/2024

El tratado de Mercosur podría “convertir la situación ya crítica de la apicultura en algo mucho peor”

UPA Castilla-La Mancha hace balance de un año que comenzó con las protestas del campo y termina con el nuevo tratado comercial con los países latinoamericanos que marcará la agenda

13/12/2024

SÂNCO abre sus puertas en la judería toledana como un espacio gastronómico fusión de tradición y modernidad

Más de 150 personas asistieron a la inauguración de este nuevo proyecto de Soliss y el Grupo Botero que ha rescatado una emblemático edificio con una cuidada rehabilitación

13/12/2024

La Confederación mantendrá los recortes de agua en el Alto Guadiana y para ASAJA “rozan la inviabilidad del regadío”

La organización agraria ha decidido diseñar “una hoja de ruta de respuesta, con acciones para las que se convocará a todo el sector” y situar a la política hidráulica en el eje de sus reivindicaciones en 2025

12/12/2024

El consejero de Agricultura acusa a PP y Vox de confundir y asegura que "no está en juego la continuidad de la DO Valdepeñas"

El pleno de las Cortes aprueba una moción en la que insta al Gobierno regional a "continuar con la mediación entre las partes para lograr un acuerdo satisfactorio en orden a la recuperación de la denominación de origen Valdepeñas-Asociación Interprofesional"

12/12/2024

Elena Pérez sustituye a Miguel Ángel Cabezas de Herrera en la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha

Era coordinadora del Organismo Pagador e Igualdad de Género, dentro de la propia Secretaría General de esta consejería que ahora dirigirá

12/12/2024

La aceite de oliva de la DO Montes de Toledo de la cosecha 2024/25 es “magnífico”, “el mejor” de los últimos años

El clima, las lluvias y la ausencia de frío han dado como resultado una extraordinaria calidad y se espera también que sea un año bueno en cantidad

09/12/2024

Cooperativas Agroalimentarias cierra un año positivo gracias a las lluvias que han proporcionado buenas cosechas

Para 2025, el presidente de la entidad, Ángel Villafranca, marca como hitos la puesta de largo del nuevo comisario de Agricultura y una PAC que mire más al territorio y tenga en cuenta la sostenibilidad económica

07/12/2024

¿Por qué se dispara ahora el precio del aceite de girasol?

En las últimas semanas, Mercadona, Dia, Eroski o Alcampo han subido el precio de un producto que, a diferencia del aceite de oliva, está marcado por la evolución de las importaciones

04/12/2024

Más de 7.500 personas han catado vinos en las 133 acciones que ha celebrado la Fundación Tierra de Viñedos desde 2019

Las exportaciones de vino y mosto de Castilla-La Mancha han facturado un 5,3 por ciento más durante los primeros nueve meses del año, hasta 547 millones de euros y han sumado 800 millones de litros, al tiempo que se han revalorizado un 7,4

03/12/2024

Apicultores españoles, portugueses y franceses impulsan un frente común contra las importaciones de “miel falsa”

Según el responsable sectorial de COAG, “esta es una realidad inasumible para un sector que está apostando, cada vez más, por las producciones sostenibles y de calidad, así como por adaptarse a unos efectos del cambio climático devastadores para las abejas y para nuestra actividad”

01/12/2024

Lúpulo, el templo de la cerveza artesanal de Toledo se reinventa con una apuesta por la gastronomía tradicional

"Es un lugar en el que escuchar música, tener una conversación o conocer a gente que no conoces", resaltan Ainhoa y Fernando, gerentes de este local que nació en el Casco Histórico en 1997

30/11/2024

Castilla-La Mancha cuenta con una bolsa de pastores de unas 200 personas cualificadas para el oficio

Cuenca ha acogido las Jornadas de Encuentro de Escuelas de Pastores de España a la que han asistido 140 pastores

29/11/2024

Convocadas las ayudas para participar y promocionar las figuras de calidad alimentarias de Castilla-La Mancha

Se incorporan dos importantes novedades para 2025, que son el incremento del porcentaje de ayuda del 60 al 70 por ciento de los gastos subvencionables y la incorporación de las industrias alimentarias y cooperativas como beneficiarias

29/11/2024

Agroseguro comenzará la semana que viene a peritar las explotaciones dañadas por la DANA en Mira y Letur

Martínez Lizán ha señalado que el objetivo es que se empiece a pagar indemnizaciones en los primeros días de diciembre

29/11/2024

ASAJA protestará contra la competencia desleal con el objetivo de movilizar a la sociedad en defensa del sector agrario el 17 de diciembre en Toledo

El día 17 de noviembre se concentrará a las puerta de la Delegación del Gobierno en Toledo para alertar de la situación de la producción de alimentos

27/11/2024

Los chefs de Castilla-La Mancha cocinan una cena solidaria para ayudar a pymes y autónomos afectados por la DANA

La cita solidaria tendrá lugar el viernes 13 de diciembre en el Restaurante Iván Cerdeño, simultáneamente se celebrarán otras cenas en diversas ciudades de España y del Mundo

27/11/2024

Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha muestra su preocupación ante una posible vuelta de los aranceles tras la victoria de Trump

Juan Miguel del Real ha reconocido que la experiencia en el anterior mandato “no fue precisamente bueno” aunque entonces el “entorno era diferente”

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