DA Abocados

Canal digital de gastronomía del periódico decano de la prensa de Canarias, Diario de Avisos. Grupo de Comunicación Diario de Avisos. Por Jose L. Conde.
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El gastrónomo Josep Pla decía que opinar es fácil y describir es difícil... La filosofía de este blog es describir -y descubrir- porque el gusto es libre y cada lector se formará su propia opinión

19/11/2024

Pues ya tenemos la Navidad 🎄 y los Reyes Magos 👑👑👑 a la vuelta de la esquina...

noticias Repostería El Corte Inglés elabora 825.000 roscones de Reyes - 17/11/2024 FacebookTwitterProceso de elaboración del roscón de Reyes de El Corte Inglés El Corte Inglés va a elaborar más de 825.000 roscones de Reyes durante esta campaña de Navidad. La compañía ofrece en total unas 2...

18/11/2024

Nunca decepciona comer en Nielsen Restaurante 😋

Restaurantes Nielsen, un restaurante para disfrutar de los sabores nórdicos - 17/11/2024 FacebookTwitterMontaditos de anguila ahumada, huevo, azafrán, trufa de otoño y manzana osmotizada en vermú | Foto: José L. Conde El chef Danny Nielsen, de origen danés pero afincado en Tenerife, ofrece una...

16/11/2024

¡Enhorabuena por ese trabajo! Canary Wine

A sorbos La DOP Islas Canarias-Canary Wine se consolida gracias a su crecimiento continuado - 16/11/2024 FacebookTwitterVendimia en fincas de la DOP Islas Canarias-Canary Wine Finalizada la vendimia, con un millón y medio de kilogramos de uvas recolectadas y con la comercialización de más de un m...

15/11/2024

¡Las medias raciones del viernes!

sal y pimienta SAL Y PIMIENTA | José L. Conde - 15/11/2024 FacebookTwitterJoan Ramón Casals (i) y Javier Galván, en un evento de Excelsia Canarias | Foto: José L. Conde Javier Galván, administrador, se jubila tras 41 años con la Familia Torres Javier Galván, administrador de Excelsia Canarias...

12/11/2024

Ya tenemos los nuevos Soletes de Guía Repsol

noticias Las Islas Canarias cuentan con 14 nuevos Soletes de la Guía Repsol - 12/11/2024 FacebookTwitterMaría Ritter, directora de la Guía Repsol, durante la presentación de los nuevos Soletes María Ritter, directora de la publicación gastronómica, ha buscado establecimientos donde los client...

10/11/2024

Vamos a echar de menos la ensaladilla, las sardinas, los chocos picantes... y a ellos

noticias Restaurantes “Comer aquí no es ir a un restaurante, es comer en familia” - 10/11/2024 FacebookTwitterJorge, Yoli y Claudia, a las puertas de su casa de comidas | Foto: Fran Pallero ‘Eldieciocho’, de Jorge Chinea y Yolanda Pedraza, cerrará sus puertas, en el paseo de Sitjá, a fina...

08/11/2024

¡Las medias raciones del viernes!

sal y pimienta SAL Y PIMIENTA | José L. Conde - 08/11/2024 FacebookTwitterLos cocineros del Abama, en el mega yate de The Ritz-Carlton Chefs del Abama muestran su cocina en el megayate de The Ritz-Carlton Con motivo de la arribada al Puerto de Santa Cruz de Tenerife del primer barco, un megayate, d...

06/11/2024

¡Enhorabuena!

noticias Restaurantes Icíar Pérez y Juan Carlos Pérez, de Moral, candidatos a Cocinero Revelación - 06/11/2024 FacebookTwitterIcíar Pérez y Juan Carlos Pérez, de Moral, candidatos a Cocinero Revelación | Foto: José L. Conde Los chefs canarios disputarán este premio en el certamen de Madrid...

03/11/2024

Buen pescado y buenas vistas en La Cofradía de Puerto de la Cruz

Restaurantes La Cofradía rinde culto a la cocina sencilla y sabrosa del mar - 03/11/2024 FacebookTwitterEnsaladilla de La Cofradía | Foto: José L. Conde El restaurante con vistas al muelle pesquero de Puerto de la Cruz cuenta con una amplia terraza para disfrutar de los mejores pescados y marisco...

02/11/2024

¡Feliz cumpleaños!

A sorbos El Grifo celebra su 250 aniversario - 02/11/2024 FacebookTwitterJuan José Otamendi En 2025 El Grifo cumple 250 años siendo una de las diez bodegas más antiguas de España, celebración a la que se ha dado inicio estos días con un acto en sus instalaciones al que han asistido personalida...

02/11/2024

¡Enhorabuena al equipo Roberto Santana Envinate!

A sorbos Un vino de Taganana, por segunda vez, alcanza los 100 puntos Parker - 02/11/2024 FacebookTwitterRoberto Santana, con algunos de sus vinos | Foto: Sergio Méndez El grupo Envínate posiciona el Táganan Parcela Margalagua 2023 con la máxima puntuación de la prestigiosa guía de vinos; la a...

01/11/2024

¡Las medias raciones del viernes! El Rincón de Juan Carlos Asociación de Bartenders de Tenerife

sal y pimienta SAL Y PIMIENTA | José L. Conde - 01/11/2024 FacebookTwitterRaquel Navarro (i) y María José Plasencia, jefas de sala y sumilleres de El Rincón de Juan Carlos | Foto: José L. Conde Nace Suite, el único congreso multidisciplinar centrado en la sala Los próximos 18 y 19 de noviembr...

29/10/2024

¡Volvemos a ser el centro de la gastronomía española con los Soles Repsol! El Rincón de Juan Carlos Guía Repsol San Sebastián 57 San Hô restaurant Restaurante La Cúpula Restaurante La Sandunga M.B Tenerife

noticias Tenerife acogerá el 17 de marzo la gala de los Soles de la Guía Repsol - 29/10/2024 FacebookTwitterDimple Melwani , Lope Afonso, María Ritter y Juan Carlos Padrón | Foto: Sergio Méndez El vicepresidente Lope Afonso, la consejera delegada, Dimple Melwani y la directora de la guía, Mar....

26/10/2024

¡Marchando una de medias raciones! Il Bocconcino El Gusto por el Vino

sal y pimienta SAL Y PIMIENTA | José L. Conde - 26/10/2024 FacebookTwitterVíctor de la Serna | Imagen: Real Academia de Gastronomía Muere Víctor de la Serna, premio de gastronomía DIARIO DE AVISOS en 1998 El pasado sábado falleció Víctor de la Serna y Arenillas, a la edad de 77, como consecu...

20/10/2024

Disfrutamos, como siempre, en M.B Tenerife gracias a Martín Berasategui y a Erlantz Gorostiza Aguirre The Ritz-Carlton Abama

Restaurantes La fiesta de los sentidos en el restaurante M.B de Berasategui y Gorostiza - 20/10/2024 FacebookTwitterErlantz Gorostiza (i) y Martín Berasategui | Foto: José L. Conde Los dos chefs vascos homenajean algunos de sus platos más emblemáticos a lo largo de una trayectoria de 16 años .....

18/10/2024

¡No se lo pierdan! El Gusto por el Vino

A sorbos Más de 80 bodegas estarán presentes en The Wine Gallery - 18/10/2024 FacebookTwitterDe izquierda a derecha, David Mille Pomposo, Toño armas y Carmen Pérez | Foto: Sergio Méndez El Gusto por el Vino, de Toño Armas, organiza unas jornadas en el hotel Mencey, donde se podrán conocer y d...

14/10/2024

¡Para apuntar en la agenda! El Rincón de Juan Carlos Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

noticias Restaurantes Mano a mano de los hermanos Padrón y Javier Olleros - 14/10/2024 FacebookTwitterJuan Carlos y Jonathan Padrón Los chefs de El Rincón de Juan Carlos, en Tenerife, y de Culler de Pau (Pontevedra) cocinarán el 24 y 25 de octubre en el Santa Catalina El hotel Santa Catalina, en...

11/10/2024

¡Las medias raciones del viernes!

sal y pimienta SAL Y PIMIENTA | José L. Conde - 11/10/2024 FacebookTwitterLope Afonso, en el centro de la imagen, a punto de degustar un barraquito Tenerife cierra con un rotundo éxito la 26 edición de Gastronomika Tenerife concluye su participación en la 26 edición de San Sebastian Gastronomik...

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