🌟 Qué placer cerrar la semana anunciando a los cuatro vientos que... ¡Hay futuro!
Hoy conversamos con tres jóvenes asistentes al II Congreso Internacional de Vacuno. Hablamos sobre el campo, el bienestar animal y la carne de calidad.
¡Muchas gracias a Laura, Unai e Irene! Gracias a personas como vosotros, seguiremos construyendo nuestro sector.
#YoComoVacuno 🥩
🎙️ El ex-jugador profesional de baloncesto Fernando Romay, que participó en la mesa redonda sobre educación, lanza un mensaje a los más jóvenes: "Hay que comer de todo pero comer bien. Hay que saber lo se come".
Puedes volver a ver la grabación del congreso aquí ⤵️
https://www.youtube.com/live/iSvnp0LdCVY
#YoComoVacuno 🥩
🎙️ Fernando Estellés, uno de los ponentes del II Congreso Internacional de Vacuno, lo tiene claro:
"No hay que demonizar el consumo de carne ni de productos animales. Necesitamos a las vacas, necesitamos a los ganaderos, y necesitamos que el ecosistema siga funcionando como es, gracias a ellos", señala Estellés.
Puedes volver a ver la grabación del congreso aquí ⤵️
https://www.youtube.com/live/iSvnp0LdCVY
#YoComoVacuno 🥩
🎙️ Octavio Gonzalo, gerente de Dehesa Grande, una de las entidades organizadoras del congreso, moderó la mesa redonda sobre sostenibilidad, titulada 'Huella ambiental: ¿cómo alcanzar el equilibrio entre sostenibilidad y producción?'.
Tras el congreso, Gonzalo presenta las principales conclusiones extraídas de la citada mesa:
➡️ Enseñar en las escuelas y transmitir los valores que la ganadería extensiva aporta a nuestro medio rural.
➡️ Fomentar el asociacionismo para ser más fuertes al afrontar los retos impuestos desde Europa.
➡️ Dimensionar las explotaciones para combinar la sostenibilidad ambiental y económica.
Puedes volver a ver la grabación del congreso aquí ⤵️
https://www.youtube.com/live/iSvnp0LdCVY
#YoComoVacuno 🥩
🎙️ ¡Es momento de hacer balance sobre todo lo aprendido en el II Congreso Internacional de Vacuno!
Ramón Guarido, presidente de la Asociación de Ganaderos 19 de Abril, una de las entidades organizadoras del congreso, moderó la mesa redonda sobre educación, titulada 'Nuestro futuro está en las aulas'.
En este vídeo, Guarido resume las ideas clave de la mesa y destaca que "nuestros niños tienen que aprender a comer carne. Es la tarea que tenemos pendiente".
Puedes volver a ver la grabación del congreso aquí ⤵️
https://www.youtube.com/live/iSvnp0LdCVY
#YoComoVacuno 🥩
🌟 ¡Todo listo para celebrar mañana el II Congreso Internacional de Vacuno, donde se reunirán los actores más destacados del sector de vacuno de carne!
¡Te esperamos en Salamanca!
Recuerda que también puedes seguir el evento en streaming a través de este enlace ⤵️
https://youtube.com/live/iSvnp0LdCVY?feature=share
#YoComoVacuno 🥩
🥩 El recorrido desde el campo hasta tu mesa no sería posible sin la dedicación y esfuerzo de nuestros ganaderos y agricultores.
Contar con el respaldo cercano de Caja Rural de Salamanca, que trabaja mano a mano con sus socios y clientes, hace que ese camino sea más sencillo y demuestra su compromiso con el sector primario.
#YoSoyCajaRural. El chef Carlos Hernández del Río es Caja Rural. Y tú, ¿eres Caja Rural?
#YoComoVacuno 🥩
💫 Trazabilidad, mejora genética, control de la alimentación, asesoramiento técnico y veterinario, labores de certificación y comercialización son solo algunos de los servicios que Dehesa Grande ofrece a sus socios, todos ellos comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.
¡Descubre más sobre esta sociedad cooperativa de segundo grado de Salamanca, uno de los organizadores del II Congreso Internacional de Vacuno, en este vídeo!
#YoComoVacuno 🥩
💚 La celebración del II Congreso Internacional de Vacuno no sería posible sin el apoyo y la colaboración de los patrocinadores que, comprometidos con el sector ganadero de vacuno de carne, quieren remar en la misma dirección.
Juntos volveremos a destacar el papel fundamental que desempeña este sector ganadero como motor económico de nuestro país.
🥇 Patrocinadores oro: Caja Rural Salamanca y De Heus.
🥈 Patrocinadores plata: Cipriano Hernández, Cobadu y Nutega.
🥉 Patrocinadores bronce: Anagan, Campovet, Copasa, CUPERAL, Garcisan , Himvet, Hipra, Innogando, Inte Campo, Phileo by Lesaffre, Provacuno, Servet, Setesa, Ternera Charra, Unidad De La Carne, Valentín Gallego y Wagyu Ibérico.
Con la colaboración de Carne de Limusín, la Federación Española de Criadores de Limusín y UGAVAN y el apoyo institucional del ITACyL - Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, de la Junta de Castilla y León, y de la Universidad de Salamanca.
No nos olvidamos de los medios colaboradores: Agronews Castilla y León, Editorial Agricola Española, Vaca Pinta y Vacuno de Élite.
Muchas gracias a todos... ¡Nos vemos el 27 de junio!
¡Conoce a todos los patrocinadores aquí! ⤵️
https://congresointernacionalvacuno.com/
#YoComoVacuno 🥩
💫 ¡Ya es una realidad!
Los actores más destacados del sector de vacuno de carne se reunirán en el II Congreso Internacional de Vacuno.
Tras el éxito de la primera edición, este evento busca nuevamente destacar la realidad del campo y resaltar el papel fundamental que desempeña este sector ganadero como motor económico de nuestro país.
🗺️ Salamanca.
📌 Colegio y Hospedería Arzobispo Fonseca.
🗓️ 27 de junio.
⏰ De 9:30 a 18:00 horas.
¡Te esperamos en Salamanca para gritar alto y claro... #YoComoVacuno! 🥩
