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09/12/2024

Menú de esta semana 👇🤤

09/12/2024

A todos les encantan los higos, pero la mayoría de las personas no se da cuenta de lo importantes que son sus hojas 💬👀

09/12/2024

Platos balanceados ideales para hacer dieta 😋

09/12/2024

Licuados mixtos para los desayunos de la semana👀🤤

09/12/2024

Que bonito es empezar el dia y saber que Dios esta en todo momento conmigo. 🙏
Buenos dias ! ☀️

08/12/2024

🍽️Menús semanales🥰

08/12/2024

Solomillo de cerdo relleno al horno perfecta para cena de Navidad 😋 receta ⤵️
Ingredientes
1 solomillo de cerdo de 500 gramos
150 gramos de bacon o panceta
150 gramos de jamón en lonchas
6 orejones, 12 ciruelas pasas y 30 g de piñones
800 g de patatas
250 g de chalotas o cebolla
2 ó 3 zanahorias
250 g de tomates cherry
150 ml de vino o brandy aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra molida
1.- Limpia el solomillo de grasa, yo no se la he quitado toda, sólo la grasa que sobresale. Ahora tienes que abrir el solomillo aunque lo mejor es que le pidas a tu carnicero que te lo haga.
Haz un primer corte sin llegar hasta el final. Luego tienes que girarlo y sigue cortando para abrir todo el solomillo hasta el final. Mira el vídeo para que te resulte más fácil.
2.- Cubre el solomillo abierto con tiras de bacon y, a continuación, añade unas lonchas de jamón. Yo le he añadido dos capas de jamón porque es muy finito. Corta los orejones y las ciruelas por la mitad y ve poniendo filas a tu gusto.
Después, reparte por encima los piñones.
3.- Enrolla es solomillo con cuidado y átalo. Mira el vídeo para que veas lo fácil que es atarlo. Las puntas tienes que meterlas hacia adentro y ciérralo bien con un n**o. Una vez atado, sazona con sal y pimienta al gusto.
4.- Introduce el solomillo en una sartén con aceite de oliva virgen extra y marca todas las caras. Para ello, tendrás que ir dándole vueltas. Una vez marcado por toda la superficie, marca las puntas. Retíralo del fuego.

5.- Pela las zanahorias y cortalas en rodajas. Pela las cebollas y las patatas y déjalas enteras. Pon un chorro de aceite de oliva en una bandeja de horno y deja el solomillo relleno encima, las patatas, las chalotas, la zanahoria y, por último, coloca tomatitos cherry a gusto. Añade sal y vierte el coñac o vino y el aceite de la sartén donde has marcado el la carne.
6.- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 250 grados con calor arriba y abajo. Baja la temperatura a 225 grados y, de vez en cuando, abre el horno para ver cómo va.
En una hora más o menos, las patatas están casi listas, ve regando el redondo con su propio jugo. Si ves que se seca, añade agua o vino. En total, yo lo he tenido en el horno una hora y cuarto.
7.- Cuando el solomillo se haya templado, retira el hilo cortándolo con la tijera. Pon cuidado en no romper la carne. Si lo cortas en frío, será más fácil y puedes hacer rodajas más finas.

08/12/2024

Buenos desayunos 💯👀⤵️

08/12/2024

Ideas riquísimas y saludables🍱🥗🥕🍅🥑🥒🥦🥬

07/12/2024

😱Opciones de cenas y desayunos saludables para que te encantarán 🤤✅

07/12/2024

Aperitivos para tus reuniones en Navidad 🎄

07/12/2024

TORTITAS DE PLÁTANO 😋
Ingredientes:
2 plátanos
2 huevos
1 cucharadita de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
30 g de azúcar
160 ml de leche tibia
60ml de aceite vegetal
8g de levadura en polvo
150g de harina
15ml de vinagre blanco
Crema de avellanas
Preparación:
1. Mezcle los plátanos con huevos, vainilla, sal, aceite y leche.
2. Agregue harina y polvo de hornear en los líquidos, luego bata hasta que quede suave.
3. Finalmente vierta un poco de vinagre y bata por última vez.
4. Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal. Vierta 3/4 taza de la masa en la sartén y espere hasta que se formen burbujas en la parte superior y la superficie casi se haya fraguado. Voltea y cocina por un minuto más (alrededor de 3 minutos en total).
5. Unte la crema de avellanas en la mitad de cada panqueque y dóblela por la mitad.

07/12/2024

Cómo hacer DIETA DEL AYUNO INTERMITENTE para perder con el entre 3 y 5 kilos por semana.
🙋¡Yo quiero!🍽️⤵️

07/12/2024

Para que no desayunes siempre lo mismo 😉👇

06/12/2024

Atole de guayaba una delicia
Ingredientes:
✅️- 6 guayabas
✅️- 1 taza de agua
✅️- 1 rama de canela
-✅️ 3 cucharadas soperas de piloncillo rallado
-✅️ ½ taza de agua
-✅️ 2 cucharadas soperas de fécula de maíz
-✅️ 4 tazas de leche

Preparación
1. Lava las guayabas, retira las tapas y córtalas en cuartos.
2. Cocina las guayabas en una olla a fuego alto con agua, canela y piloncillo hasta que estén suaves.
3. Aparte, mezcla media taza de agua con la fécula de maíz hasta disolver.
4. Retira la canela y licua las guayabas cocidas hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Cuela el puré de guayaba sobre una olla.
6. Añade la leche, mezcla y calienta a fuego medio.
7. Agrega la fécula de maíz disuelta y cocina sin dejar de mover hasta espesar.
8. Sirve caliente y disfruta.

06/12/2024

🫣🤭🙏

06/12/2024

AGUA DE FRUTAS ESTILO MICHOACANAS🍓🍌🍋🍎🍏⤵️

INGREDIENTES:

5-litros de agua
4-plátanos
1-taza de fresa
4-manzanas (2 rojas 2 verdes)
5-guayabas
-colorante rojo (al gusto)
- hielo (al gusto)
1-taza de leche evaporada
piezas de nuez
1-taza de leche condensada
1/2- taza de azúcar

PREPARACION:

Licúa la mitad de toda la fruta que hayas elegido junto con un litro de agua, la lata de leche evaporada y el azúcar.
La otra mitad de fruta córtala en pequeños cubos. Incorpórala a la mezcla que licuaste, agrega unas gotitas de colorante y el hielo.

06/12/2024

Fáciles de preparar para llevar al trabajo ⤵️

Dirección

Illescas
Madrid
28024

Teléfono

+34695155414

Página web

https://recetasgourmetoficial.com/

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