Recetas Gourmet

21/02/2025

📝Opciones para almuerzos ligeros👌💯

20/02/2025

La temporada de mango ya llego 🥭 para los que amamos el MANGO 🥭 en todas sus versiones 🤤

20/02/2025

Pasta de pollo para sándwiches, botanas y más.. 👀receta ⤵️ no estaría mal un hola 👋 gracias 🤗 por la receta 👌

Ingredientes:
➡️- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
➡️- 1/2 taza de mayonesa
➡️- 2 cucharadas de mostaza Dijon
➡️- 1 cucharada de jugo de limón fresco
-➡️ 1/4 de taza de apio picado
➡️- 1/4 de taza de cebolla roja picada
➡️- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
1. **Mezcla los Ingredientes Líquidos:** En un bol grande, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
2. **Agrega los Ingredientes Sólidos:** Incorpora las pechugas de pollo desmenuzadas, el apio picado y la cebolla roja picada al bol.
3. **Combina Todo:** Revuelve bien para combinar todos los ingredientes y asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la mezcla de mayonesa y mostaza.
4. **Sazona:** Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. **Refrigera:** Refrigera la pasta de pollo durante al menos 30 minutos antes de usarla en tus sándwiches o wraps.

Armado del Sándwich:
1. Sobre una rebanada de pan, coloca una hoja de lechuga y encima dos rebanadas de tomate.
2. Coloca generosamente la pasta de pollo para sándwich.
3. Cubre con otra rebanada de pan.

¡Buen provecho! 🍽️

20/02/2025

El gran desafío de ser padres comienza cuando los hijos son adolescentes..todo lo anterior solo fue un ensayo.

20/02/2025

Pastel de Chocolate
Ingredientes👇

2 huevos
200 g de azúcar
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche tibia
1/3 de taza de cocoa en polvo
220 g de harina
1 cda de polvo para hornear
Para humedecer el pastel:
1 taza de leche caliente
2 cdas de cocoa
1 cda de azúcar
Preparación del Pastel:
En un bol grande, mezcla los huevos y el azúcar hasta disolver bien el azúcar.
Añade el aceite y mezcla por 1 minuto.
Agrega la leche tibia y mezcla bien.
Incorpora la cocoa y mezcla hasta que esté bien integrada.
Añade la harina y el polvo para hornear. Mezcla hasta que la masa esté suave.
Vierte la mezcla en un molde de 22 cm, previamente engrasado y enharinado.
Hornea a 180°C durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Para humedecer el pastel:
Mezcla la leche caliente con la cocoa y el azúcar, hasta que se disuelva completamente.
Con el pastel tibio, haz pequeños agujeros con un palillo y vierte la mezcla para humedecer. Asegúrate de que se absorba bien y deja reposar 30 minutos.
Ingredientes para el Fudge:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche ev***rada
3 cdas de cocoa
1 cda de mantequilla sin sal
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación del Fudge:
Disuelve las 3 cucharadas de cocoa en 1 cucharada de agua caliente.
Mezcla la cocoa disuelta con la leche condensada y la leche ev***rada en una cacerola.
Cocina la mezcla a fuego medio durante 45 minutos, removiendo constantemente, hasta que obtengas una consistencia espesa.
Retira del fuego y añade la mantequilla sin sal y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Coloca el fudge en un recipiente hermético y guárdalo en la refrigeradora hasta que lo vayas a usar.
Para suavizar al momento de usar, agrega un poco de leche ev***rada y caliéntalo.
Montaje Final:
Una vez que el pastel esté bien humedecido, vierte el fudge sobre el pastel.
Decora con virutas de chocolate o frutos secos, ¡y disfruta de este delicioso pastel de chocolate con fudge casero!

20/02/2025

Ideas de batidos para el desayuno 😋🍎 🍏🍐🍑 🍊🍉🍋🍌

✅ Batido de plátano 🍌 avena y almendras, leche ligera

✅ Batido de avena, mandarina y plátano 🍌🍊leche de almendra

✅ Batido de avena con manzana 🍎 leche de coco

✅ Batido con avena y plátano 🍌 leche de almendras

20/02/2025

20/02/2025

Comidas equilibradas para bajar de peso fácil y delicioso 🤤🥬🥩🥬🥕🌽🥒🥙🥦🍗

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS POR ESTAS IDEAS.👇

20/02/2025

6 🍽️{Menús con carbohidratos y proteínas para quienes lo necesitan }🍗🥬🥒🥚🍅🍚👇🏼

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS POR LA RECETA.

Receta 🍽️✅

Arroz blanco 🍚
Salmón a la plancha 🍣
Ensalada de lechuga 🥬 y pimiento 🫑

Receta 🍽️✅

Arroz 🍚
Huevo duro🥚
Bistec de ternera al horno
Pepinos 🥒

Receta 🍽️✅

Arroz 🍚 integral
Bistec de res encebollado con jitomate 🍅
Huevo estrellado 🍳

Receta 🍽️✅

Arroz blanco 🍚
Bistecs encebollados con champiñones 🍄
Huevo estrellado 🍳

Receta 🍽️✅

Arroz blanco 🍚
Salmón 🍣
Ejotes

Receta 🍽️✅
Salmón 🍣
Arroz blanco 🍚
Judía plana

20/02/2025

RECETAS DE ENSALADAS MIXTAS
CADA FOTO TIENE SU RECETA. Todas son una delicia 😋 🤤

19/02/2025

Menu saludable de lunes a sabado

19/02/2025

CHILES EN VINAGRE 😋
Ingredientes:

1 kilo de chiles o jalapeños
5 dientes de ajo
Cebolla
3 hojas de laurel
Pimienta
3 zanahorias picadas en rodajas
Una cucharada de azúcar
Clavos de olor
Una cucharada de sal
3 hojas de mejorana
Una taza de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite vegetal
Una taza de agua
Preparación:
1. Es necesario colocar en una olla el aceite vegetal a hervir, se incorporan las zanahorias y se sofríen por 10 minutos. Posteriormente se vierten los chiles juntos con la cebolla y los ajos.
2. Se sofríen todos los ingredientes anteriores y se mezclan por un tiempo aproximado de 8 minutos. La idea es que la textura de los vegetales sea crocante y no cocida al extremo.
3. También se agrega el vinagre, el agua y las especias como la mejorana, el laurel, el azúcar y la sal.
4. Finalmente se dejan cocinar todos los ingredientes a fuego lento por 10 minutos. Por último, se dejan enfriar y se vierten en un frasco que se llevará al refrigerador y servirá por meses.

19/02/2025

⤵️Ideas de Almuerzos para aprender a comer saludables👀❕️

Bistec ala plancha
Brócoli 🥦
Zanahoria 🥕
Puré de papa 🥔
Calabacín
Cebolla 🧅

Atún
Lechuga 🥬
Tomate 🍅
Pepino 🥒
Huevo 🥚 duro

Pollo ala plancha
Calabaza cocida
Lechuga 🥬
Tomate 🍅
Chayote al v***r

Pollo ala plancha
Brócoli 🥦
Zanahoria 🥕
Papa 🥔
Chícharos
Aguacate 🥑

19/02/2025

Comidas equilibradas 🥗🥩🍅🍚⤵️

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS POR LA RECETA.

✅Arroz con zanahoria, habichuelas, pastel de carne, tomate, pepino, brócoli y repollo 🍚🥕🥒🍅
✅Arroz moreno, habichuelas, carne picada, calabaza, tomate, alfalfa y pepino 🍛🥩🥗
✅Arroz, filete de pollo empanizado, crema de maíz y repollo 🍚🍗🌽🥬
✅Arroz, habichuelas, carne asada, guisantes, papas, lechuga y tomate 🍛🥩🥔🥗
✅Pasta de calabacín, carne, lechuga, tomate y ensalada de rúcula 🥩🍅🌿
✅Arroz, pollo stroganoff carne, lechuga, tomate, repollo y zanahoria 🍚🥬🍅🥕

19/02/2025

RECETAS DE ENSALADAS 🥗
😍Ingredientes en cada foto⤵️

19/02/2025

BIRRIA DE RES
Receta Mexicana
Hoy preparé esta receta y queda súper deliciosa
"BIRRIA DE RES"
INGREDIENTES
4 libras de carne de res, chamberete, pescuezo, diezmillo, chamorro.
3 libras de costillas
8 chiles guajillos
6 chiles pasillas
1 cabeza de ajos
1 cebolla entera
10 jitomates
1/2 cucharada de cominos
1 cucharada de orégano
4 clavos de olor
4 pimientas
4 hojas de aguacate o de laurel
1/4 de taza de vinagre blanco
1 cerveza
4 cucharadas de consomé de pollo (opcional)
Sal
Procedimiento:
Poner en la licuadora el ajo, cebolla, pimienta, vinagre, y clavo, molerlo todo y con esto marinar la carne, la vamos a dejar toda la noche un día antes de cocinarla.
Poner los chiles sin venas ni semillas a hervir por unos 5 minutos y dejarlos un buen rato en esa agua para que se suavicen.
Precalentar el horno a 400f o 200c.
Ponerlos en la licuadora junto con los tomates, orégano, consomé, cerveza, cuidando al licuar y empezar con velocidad baja, pues por el gas de la cerveza te botaría la tapa de la licuadora.
Poner toda esta mezcla sobre la carne y encima las hojas de aguacate.
Poner la carne al horno y cocinarla por espacio de 3 a 4 horas.
Tiene que quedar muy bien tapada, para que el v***r no salga.
Tener cuidado al sacarla del horno.
Servirla con cebollita, cilantro y una deliciosa salsa verde, con tortillas de maíz.