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Revista Bar Business Bar Business es una revista profesional, en papel y digital, dirigida al canal Horeca. Una revista d

- Entra en los mejores hoteles del mundo, los restaurantes más innovadores, en los locales de diseño que han encontrado las fórmulas más originales, concediendo la palabra directamente a los titulares y gestores
- Entrevista a los directores de las empresas protagonistas del mercado y de la gran distribución
- Presenta los productos más innovadores
- Da a conocer las últimas tendencias del mercado

30/04/2025

Miss Sushi, nueva etapa de crecimiento, reconexión y evolución estética, sin perder su esencia transgresora

🍣 Miss Sushi, la cadena española de restaurantes fundada en 2008, se presenta con un nuevo enfoque, nueva estética, y sobre todo una forma distinta de conectar con la gente.

Pionera en España al ofrecer ‘sushi’ en un ambiente desenfadado y contemporáneo, la marca ha evolucionado incorporando una carta cada vez más diversa, que va más allá del ‘sushi’ tradicional: opciones 100% vegetales, reinterpretaciones del ‘street food’ japonés y nuevos formatos como los ‘Sandos’.

📸 Fotos cedidas por: Miss Sushi

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28/04/2025

Gino's Ristorante pone en marcha un nuevo modelo de franquicia con menor inversión y gran rentabilidad

Se trata de un formato reducido de franquicia que, manteniendo la esencia de la marca, permite reducir la inversión en un 36%. Los platos más icónicos de la carta de Ginos se mantienen, aunque reduciendo en un 30% el surtido, optimizándose recursos y ampliándose las oportunidades de desarrollo al necesitar locales de menor tamaño

📸 Fotos cedidas por: Gino's Ristorante

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24/04/2025

Manosanta lanza sus nuevos placeres helados para esta primavera e inaugura su quinto local

Estos locales, que aúnan la tradición churrera con la innovación y el detalle, proponen nuevos pecados helados. El Pecado Mortal, un sándwich de churro con helado artesanal; los Chisperitos, dos mini sándwiches de churro para disfrutar en formato mini; y los nuevos shakes de vainilla, dulce de leche o chocolate. Manosanta acaba de abrir un nuevo local en la localidad madrileña de Alcalá de Henares

📸 Fotos cedidas por: Churrería Manosanta

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21/04/2025

honest greens inaugura un restaurante en Pozuelo de Alarcón (Madrid)

La enseña de restauración continua acercando a más personas la llamada “Real Food Revolution”, fiel a su compromiso de una alimentación más consciente, inclusiva y sostenible

📸 Fotos cedidas por:

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03/04/2025

Platos preparados, soluciones cómodas que reducen tiempo y coste

Los platos preparados congelados y refrigerados siguen siendo la opción elegida por hosteleros que valoran la conveniencia, el ahorro o suplen la falta de mano de obra.

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Asefapre Circana Kantar NielsenIQ

31/03/2025

La Revolución Agavera en el microscopio sociológico

El sociólogo mexicano Domingo García profundiza en los procesos históricos de los destilados de agave analiza las claves del ‘boom’ del mezcal.

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24/03/2025

El café es tendencia imparable en España, sobre todo si es de calidad y ofrece una experiencia completa al consumidor

☕ Analizamos el mercado de esta ancestral bebida que no deja de sumar adeptos en su consumo, que supera las 200.000 mil toneladas en el mercado nacional y con un crecimiento de un 8,8% en 2023, como señala la Asociación Española del Café.

El incremento del consumo se registra en todos los canales distributivos: Alimentación, Online, Horeca y Vending

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20/03/2025

Cócteles y música en la Planta Baja

🍹 La coctelería del argentino Kevo Jacoby, Planta Baja, deslumbra en Madrid por su diseño al detalle y su concepto renovador que suma cócteles amigables y sonido exquisito.

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17/03/2025

Las hamburguesas, un ‘must’ en la restauración española

Las hamburguesas son protagonistas del crecimiento en ‘food-service’, se incrementa su consumo en todos los canales y generan grandes datos de tráfico de ocasiones de consumo en la restauración.

El 82% de las hamburguesas se venden en un restaurante de marca, aunque en el independiente también crecen, según Edurne Uranga, Vicepresidenta de Foodservice Europa de Circana

Renombradas cadenas de hamburgueserías presentan sus innovaciones en la oferta y sus planes de desarrollo para este 2025

Podéis leer el artículo completo en www.barbusiness.es

McDonald's Hamburguesa Nostra Lamburguesa Five Guys Distrito Burger Bar Roost ChickenSteakburger New York Burger BDP Burger

11/02/2025

TE INVITAMOS A HIP 2025!!!
ENTRA EN:
https://hip.ticketsnebext.com/hip_2025/es/register/RegisterPage/visitante?InvitationGuid=AF2B45A2-9E93-4D6B-8D50-9BB7F817DD37

02/01/2025

🔴 Brinda en estas fiestas con los cócteles con café de Mario Villalón. .

➡️➡️ Puedes leer el artículo completo en nuestra revista digital: www.barbusiness.es

31/12/2024

🔴 Brinda en estas fiestas con los cócteles con café de Raimondo Palomba.

➡️➡️ Puedes leer el artículo completo en nuestra revista digital: www.barbusiness.es

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