¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/100090228219191

CoLeed, Madrid (2025)

09/02/2023

Точно не вегетарианская лазанья

Рецепт взят из книги «Friends. Официальная кулинарная книга».

📄 Ингридиенты:

➡️ Сыр рикотта – 425 г
➡️ Куриное яйцо – 2 штуки
➡️ Рубленая петрушка – 0.33000001311302 стакана
➡️ Колбаски – 700 г
➡️ Соус маринара – 1.5 стакана
➡️ Готовые сухие листы лазаньи – 12 штук
➡️ Сыр моцарелла – 250 г
➡️ Соль – по вкусу
➡️ Молотый черный перец – по вкусу

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. В небольшой миске соединить сыр рикотта, яйца и петрушку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Отставить в сторону.
3. Итальянские колбаски раскрошить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
4. В другой небольшой миске перемешать раскрошенные итальянские колбаски с соусом маринара, оставив треть соуса для первого и последнего слоев лазаньи.
5. Распределить маринару тонким слоем по дну формы для запекания размером 20×25 см, поверх выложить один из подготовленных листов лазаньи. Тонким слоем распределить по листу смесь сыра рикотта, сверху выложить слоем смесь маринары и итальянских колбасок. Посыпать тертым сыром моцарелла.
6. Продолжать слоями укладывать ингредиенты, пока форма не заполнится до краев. Верхним слоем выложить лист лазаньи, смазать его соусом маринара, посыпать тертым сыром моцарелла.

7. Поместить форму с лазаньей на среднюю решетку духовки. Запекать в течение 30 минут, пока сыр не начнет плавиться и не обжарится до коричневой корочки.

#Пастапицца #Авторскаякухня