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Edición y publicación de libro de fondo y libro de texto escolar. También proyectos digitales educativos.
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Desde su fundación, Ediciones del Serbal ha publicado más de 800 títulos de muy diversa temática. Novela y poesía, libros de viajes, gastronomía y ocio en los primeros años, mientras que en la actualidad prima el libro de texto escolar (para Educación Primaria, ESO y Bachillerato), los manuales universitarios, libros de arte y arquitectura, de filosofía, geografía, antropología, psicología, ecolog

ía y novela juvenil. Presta así mismo atención al aprendizaje de idiomas, especialmente el inglés, mediante diccionarios bilingües, cursos de aprendizaje y libros de lexicografía.

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