Deixa'm tastar

Deixa'm tastar ��Comunicació amb inquietud gastronòmica
�Magazín gastronòmic SER Catalunya (tornarem post COVID)

Espai de gastronomia que, en format de magazín radiofònic, divulga el patrimoni gastronòmic del territori d'una manera didàctica i amena, amb la col·laboració de les xarxes socials.

Si vas a  es obligatorio pedir una de las mejores burgers que hemos probado: ÀCID BURGER, una smash (o mejor doble) con ...
23/09/2022

Si vas a es obligatorio pedir una de las mejores burgers que hemos probado: ÀCID BURGER, una smash (o mejor doble) con encurtidos y muuuucho Cheddar! 🧀🍔🔥
Detrás del proyecto, un equipazo formado por 4 cracks con mucha química! Nuestros must:
🔥Tacos de oreja de cerdo, pico de piña y salsa verde
🔥Arepa de xoclo (maíz) rellena de queso y salsa de ciruelas roja
-
BRU-TAL😍😜😜

Un dels nostres restaurants preferits🤤L’experiència al .bcn és sincera, de producte, plats de temporada i espectacular s...
06/03/2022

Un dels nostres restaurants preferits🤤L’experiència al .bcn és sincera, de producte, plats de temporada i espectacular si el que busqueu és sabor a cada mossegada! Deixar-se portar pel cuiner David Morera és la millor de les opcions. Sempre encerta! Els Macarras de l’àvia o l’arròs melós de gambes i salicòrnia obligats!!😍
📷:
1️⃣Crema de pèsols amb garoïnes i cansalada
2️⃣Les croquetes deliri😍
3️⃣ Tartar de vedella amb cremós de mostassa a l’estragó
4️⃣Migas amb ventresca, tomàquet i cogombre encurtit
5️⃣Estofat de vedella i fonoll
🍫Xocolata amb oli i sal
🍰Pastís de formatge .

Gaudint de bona temperatura en ple de desembre per la Barceloneta🥘Paella marinera de gambes, escamarlans i musclos de Ba...
30/12/2021

Gaudint de bona temperatura en ple de desembre per la Barceloneta🥘Paella marinera de gambes, escamarlans i musclos de Barraca] 🤤

Disfrutando de buena temperatura en pleno diciembre por la Barceloneta🥘Paella marinera de gambas, cigalas y mejillones de Barraca] 🤤

En Tudela indispensable visitar la cocina del Restaurante 33. Producto local, de mercado con posibilidad de probar toda ...
10/10/2021

En Tudela indispensable visitar la cocina del Restaurante 33. Producto local, de mercado con posibilidad de probar toda su huerta típica con el menú de verduras:

🔹Espárragos con mahonesa de olivas verdes con anchoa
🔸Duquesa de Patata a la importancia en salsa verde con borrajas y quinoa roja crujiente
🔹Menestra de las cuatro reinas con jamón Ibérico confitado y jugo de verdura
🔶Alcachofas fritas con foie Gras fresco, puerro crujiente
🔹Pimientos del cristal, papada Ibérica y yema de huevo
• Pochas de tudela con piparras encurtidas
Y de postres:
👌Torrija con helado de vainilla bourbon con helado de café blanco y negro

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