DONUTS SIN GLUTEN AL MICROONDAS 🍩
Tan solo necesitas 5 minutos para tener esta exquisitez lista.
Apunta:
3 huevos
200g yogur natural
80g harina arroz
1/2 cdta levadura química
3 gotitas de Yummy drops de @prozisespana
Chocolate para cubrirlos
Mezcla todo, pásalos a los moldes y 4 minutos al microondas a máxima potencia. Saca, deja enfriar y recubre con cholocate.
Por encima les pongo unos trocitos de cookie, también de prozis.
Espero que os guste mucho♥️
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Pastel de carne gratinado
Espero que te guste mucho esta receta. Es muy sencilla y queda delicious♥️
Necesitas:
2 patatas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
400g carne picada
Sal, pimienta, orégano
200 g salsa de tomate
1 yema de huevo
30/40 ml de nata
Queso rallado para gratinar
Empieza cociendo las patatas en abundante agua.
En una cazuela, dora la cebolla y los ajos. Añade la carne, las especias y la salsa de tomate. Cocina.
Pásalo a una fuente para horno.
Chafa las patatas, añade las especias, la nata, la yema y tritura con la batidora.
Reparte sobre la carne. Espolvorea el queso y gratina en el horno hasta que esté dorado.
Espero que os guste mucho ♥️
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IDEA DE CENA FÁCIL Y DELICIOUS
Te dejo por aquí esta idea de cena, que puedes apuntarte para hoy mismo. Es saludable, muy sencilla de preparar y además queda Delicious.
Solo necesitas:
Papel de arroz
Dos huevos
Un poquito de queso rallado
Tomate
Especias a tu gusto, yo le pongo sal, orégano, ajo en polvo y un poquito de salsa picante
jamón dulce o pavo
Bate los huevos y ponlos en una sartén engrasada con un poco de aceite. Coloca la lámina de papel de arroz encima y cuando esté cuajado dale la vuelta.
Teparte el queso y el pavo, las especias y la salsa y por último, el tomate a rodajas.
Cierra sobre sí mismo corta en triángulos y sirve al momento.
Si te animas a prepararlo, ya me contarás qué te parece. A mí es una cena, que me encanta y hago muchísimas veces
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Coliflor aliñada con chimichurri
Con la coliflor, parece que pasa lo mismo que con el cilantro, o la amas o la odias. Hoy te enseño una forma de prepararla, que quizás llegues a amarla por mucho que te disguste hasta la fecha.
Empieza lavándola bien y quitándole las hojas verdes. Corta rodajas de aproximadamente 1 cm y medio de grosor. Colócalas en una fuente o bandeja para horno forrada con papel vegetal. Pinta con aceite de oliva virgen extra y espolvorea un poquito de sal y pimienta.
Introduce en el horno unos 40 minutos a 180° o hasta que veas que está blandita. Mientras está en el horno tritura cuatro dientes de ajo pequeños con el zumo de medio limón, un chorrito de vinagre, un poquito de orégano seco, un trocito de cebolla cruda y un poco de pimentón picante.
Con este chimichurri, aliña la coliflor, una vez cocida y sirve calentita.
Espero que te guste muchísimo♥️ feliz lunes y feliz semana.
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3 DESAYUNOS, con avena y facilísimos🤭
Para cuando se te terminen las ideas de qué desayunar, aquí tienes tres ideas fáciles y saludables.
Pudding de chía y pistacho
4 cdas avena en copos (40g)
1 cda semillas de chía
Bebida de soja (cantidad necesaria)
1/2 cdta miel o sirope
1/2 cdta té matcha
1/2 cda crema de pistacho
Disuelve el matcha en un poquito de bebida de soja. Añade el resto de ingredientes y mezcla bien. Vierte más bebida de soja hasta arriba y a la nevera mínimo un par de horas.
Antes de comer, reparte una cucharada de chocolate blanco sin azúcar fundido y espolvorea un poco de pistacho.
Crepes de avena:
4 cdas copos de avena
150ml de bebida de soja o leche
Tritura todo y haz los crepes en una sartén antiadherente por ambos lados.
Sirve con lo que más te guste.
Mugcake de carrot Cake:
40g copos de avena
1 huevo
1 cda crema de frutos secos (yo uso cacahuete)
25g zanahoria cocida
Un poquit de endulzante (uso 2 gotas de yummy drops)
Un chorrito de leche o bebida vegetal
1/2 cdta levadura química o impulsor
1/4 cdta canela molida
Yogur para decorar
Mezcla todos los ingredientes y tritura.
Vierte en una taza y cuece en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que veas que está cocida.
Saca, decora con yogur y canela y listo.
Espero que os encanten, feliz domingo♥️
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Berenjenas rellenas 🤍
Si buscas una idea fácil y sencilla, apunta estas berenjenas rellenas riquísimas.
Necesitas:
Un par de berenjenas
2 huevos duros
Una cucharada de salsa pesto rosso
Queso rallado emmental
Lava las berenjenas. Pínchalas con un tenedor y hazles un corte a lo largo.
Cocina en el microondas a máxima potencia unos 20 minutos o hasta que estén bien cocinadas.
Sácales la pulpa con una cuchara y la mezclas con los huevos picados y la salsa.
Rellena las berenjenas con esta mezcla. Espolvorea el queso y gratina en airfryer 5 minutos a 200°C o en el gratinador del microondas.
Espero que te gusten♥️
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Espaguetis “carbonara” aptos para 🤰🏻
Una de las cosas que más he echado de menos durante mi embarazo era no comer sushi o un huevito con la yema para untar bien.
La carbonara, sin ir más lejos, se termina con las yemas de huevo y se “cocina” con el calor residual de la pasta acabada de hervir, pero no es totalmente seguro para consumir en el embarazo, por ejemplo.
Hoy te enseño una manera de comer carbonara, aunque no sea la tradicional, para quitarte el antojo o por si quieres disfrutar de un platazo sin más.
Necesitas:
Espaguetis a tu gusto
3 yemas de huevo
Abunda aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Un poco de chili
Guanciale o panceta
Parmesano rallado
Empieza cociendo las yemas de huevo en la freidora de aire. Para ello, sumergelas en el aceite con trocitos de chili y cocina en la airfryer 20 minutos a 80°C.
En una sartén, dora el guanciale hasta que esté crujiente y reserva.
Ralla el parmesano y bate junto a las yemas ya cocinadas
Cocina la pasta según indique el paquete. Cuando esté al dente, viértela escurrida sobre las yemas. Remueve bien, salpimienta.
Añade el guanciale y más parmesano y sirve al momento.
Espero que os guste mucho♥️
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Puerros en freidora de aire con vinagreta 💚
¿Conocías todas las propiedades maravillosas del puerro? En el vídeo te cuento más.
Si quieres preparar esta delicia como entrante, vas a necesitar:
2 puerros, sin la parte verde, pero guárdala porque es muy nutritiva
4 dientes de ajo
Aceite, sal y pimienta
10 avellanas tostadas
1 chorrito de agua
Limpia y corta los puerros. Colócalos en una fuente para airfryer. Pon los ajos pelados encima, la sal y el aceite.
Cocina a 180ºC unos 10 minutos.
Saca los ajos y trituralos con las avellanas, el agua y el aceite. Sigue cocinando los puerros unos 20 minutos más o hasta que estén tiernos.
Una vez cocidos, los sacas de la freidora de aire, coloca en un plato y sirve el aliño por encima.
Espero que te gusten mucho🥳
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