Lunes 09:15 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:15 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:15 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:15 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:15 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:15 - 14:00

Cafes Ortega Andujar

Casa
España
Almería
Cafes Ortega Andujar

TU SABOR DE CADA DIA.

20/12/2024

🎁 ¿Buscas un regalo especial? Este surtido es perfecto para sorprender a alguien o darte un capricho mientras disfrutas de tu café favorito.

Te presentamos nuestra cuidada selección de Chocolates Amatller, una joya con siglos de historia (desde 1797) y sabores únicos. Desde tabletas con 85% cacao de origen Ecuador hasta las delicadas latas de Amatllons de almendra Marcona bañada en chocolate… ¡un lujo para tu paladar!

✨ Combina el placer del buen café con uno de los mejores chocolates del mundo. ¡Ven a probarlo!

29/11/2024

☕✨¿Sabes lo que es el primer crack" del café?

👉 El primer crack del café es un indicador que nos da a nosotros información para saber cuanto le queda de desarrollo al tueste. 👉 Es como una pequeña explosión que se escucha, cuando los granos se expanden y estallan, debido al calor y marcan el punto donde el café está ya casi listo para ser bebible....

☕✨Como verás, esto es todo un arte para sacar lo mejor de cada grano!☕✨

15/11/2024

En Cafés Ortega Andújar, cada mes te traemos un blend exclusivo para sorprender tu paladar, y este noviembre no es la excepción. Presentamos nuestro Blend del Mes:

INDIA KAAPI ROYALE "REGIÓN KODAGU" + BRASIL ÚNICO "ESPÍRITO SANTO DO PINHAL" + UGANDA BUGISU "COOPERATIVA LA UNIÓN"

🔸 Nota de cata:
Este blend se caracteriza por una intensidad alta y una complejidad única, con matices de caramelizado, jarabe de arce y nibs de chocolate. Su fragancia se destaca por las notas dulces de pasa de uva, complementadas con un aroma especiado a clavo, nuez moscada y canela.

En taza, el café es cremoso y meloso, con un equilibrio perfecto y un retrogusto largo y persistente que te invita a disfrutar cada sorbo. ☕✨

🔸 Orígenes:

India Kaapi Royale – Región Kodagu: Esta variedad es cultivada en los mejores terruarios de la India, los distritos de Kodagu, Hassan y Chickmagalur. Los cafés Kaapi Royale son conocidos por su dulzura y suavidad, sin ningún toque amargo, ofreciendo una taza redonda y equilibrada.
Brasil Único – Espíritu Santo do Pinhal: La riqueza de los suelos brasileños y su microclima dan como resultado un café suave, con notas dulces y ligeras.
Uganda Bugisu – Cooperativa La Unión: Este café de Uganda aporta una estructura sólida y un toque exótico, con una acidez refrescante y un final largo.

🔸 Puntuación Media SCA: 86,50 – un blend cuidadosamente seleccionado para los paladares más exigentes.

🌟 ¡Te invitamos a probarlo! Este noviembre, disfruta de una taza que te sorprenderá, perfecta para acompañar esos momentos de relax o para regalar una experiencia única a tus seres queridos.

25/10/2024

😀 ¡Por fin viernes, y hoy te traemos algunos detalles didácticos sobre lo que mejor conocemos, el café! 📙

☕ ¿Sabes qué es la curva de tueste? ☕

🤎 La curva de tueste es básicamente el “plano” que seguimos para dar con el punto exacto del café. Se basa en parámetros como la temperatura, la humedad y la potencia del quemador, que se ajustan a lo largo del proceso para realzar el sabor de cada grano.

📈 Una curva de tueste más lenta saca notas dulces y achocolatadas, mientras que una más rápida resalta sabores frutales y frescos. Así, cuando disfrutas un café de Cafés Ortega y mardecafe, estás probando el resultado de cuidar cada detalle.

09/10/2024

😀 ¿Cómo vais? hoy os dejamos por aquí la charla que tuvimos hace unos días con , impulsor del podcast Me pierde la boca ,donde tuvimos la ocasión de hablar sobre lo que más sabemos; ¡sobre café!. Recomendable que lo veas/escuches, si te interesa aprender a tirar un buen café, descubrir los cafés de especialidad…elegir cafetera o controlar tu tensión…

👉 En substack: https://currolucas.substack.com/p/008-cafe-sin-filtros
👉 En Spotify: https://open.spotify.com/episode/3LyX4CU2vohm4wZOs0AEFh?si=PQ4yTC61Tr2ZexnX4je_LQ
👉 En Youtube: https://youtu.be/U6MkuSl9lbA

18/09/2024

😜 Cuando no te puedas mantener en pie 🏃‍♂️🏃‍♀️ y tengas que volver a la rutina (después de las 🐄🐄🐄). Cuando llega el momento de volver a saber en qué día vives…📆

12/09/2024

😀 ¡Nosotros seguimos a pleno rendimiento! 👉 Que no te pille la vuelta al cole/trabajo con el pie cambiado…🏃‍♂️ en nuestra tienda tienes un gran surtido de cafés de calidad…como siempre.

Y para este mes de septiembre ya estamos preparando un Blend intenso con matices a chocolate oscuro, cereza, caramelo y frutos rojos… 🏃‍♂️ ¡The only thing missing is you! 🏃‍♀️

28/08/2024

☕ Para muchos, tomar café por las mañanas es un ritual casi religioso. Una dosis de cafeína nada más despertar e ir corriendo al trabajo forma parte de la rutina del grueso de la población. 🤎 El café con leche se ha erigido como el rey de las mañanas, consumido como primera opción para el desayuno por el grueso de la población, según datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Pero ingerir esta bebida por sí sola puede suponer que empecemos la mañana con mal pie.

Leer artículo completo >> https://i.mtr.cool/kjcjgsibbj

23/08/2024

😀 ¡A tiempo estás todavía! 👉 Blend del mes:

➕ Blend de intensidad media-alta ☕
➕ Matices a caramelo y notas dulces, podemos apreciar frutas de hueso y tropicales como el maracuyá. 😎
➕ En taza se comporta balanceado brillante, estructura sedosa y retrogusto duradero.🤎
➕ Blend apropiado también para elaboración en frío (Cold Brew). 🧊

😍 ¡Esperamos que os guste!

👉 En Cafés Ortega Andujar - MarDeCafé somos especialistas en la preparación de mezclas que resumen la tradición cafetera de siempre, el sabor enriquecido con la combinación de los mejores frutos y el atrevimiento preciso para sorprender a los más exigentes gracias a una constante actualización del buen café.

09/08/2024

😀 👉20 curiosidades sobre el café que no sabías:

🟤 Después del agua, es la bebida más consumida.
🟤 Algunas cafeterías utilizan aromas de café falsos para atraer clientes.
🟤 Se calcula que se beben unos dos mil millones de tazas de café al día.
🟤 El país del mundo que consume más café es Estados Unidos.
🟤 Los europeos llamaban al café ‘vino árabe’, ya que llegó a Europa a través de Turquía.
🟤 La saliva elimina la mitad de su sabor.
🟤 En Nápoles nació la tradición del café pendiente (alguien paga un café sin consumirlo para que otra persona se lo pueda tomar más tarde gratis).
🟤 Los granos de café en realidad son las semillas
🟤 El platito sobre el que se pone el café originalmente era para enfriarlo.
🟤 Es uno de los productos más vendidos del mundo.
🟤 El país con más cafeterías es Italia (más de 100.000)
🟤 El café capuchino recibe ese nombre porque su color recuerda a los hábitos de estos monjes.
🟤 La 1ª cafetería en la historia se abrió en Londres en 1652.
🟤 El país que produce más café es Brasil con un 30% de producción mundial.
🟤 Los profesionales que más café consumen son los que trabajan en los sectores de investigación científica, marketing y relaciones públicas.
🟤 El 54% de los estadounidenses beben café todos los días de su vida.
🟤 La isla que se encuentra más al norte de la Tierra se llama Club de Café en honor a la cafetería donde se reunían los geógrafos de la Universidad de Copenhague.
🟤 En Japón y Corea del Sur son típicos los cafés de gatos, en los que la gente va a tomarse esta bebida a la vez que juegan con gatos.
🟤 El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café.
🟤 El país nipón también tiene un spa donde es posible bañarse en piscinas de café.

Fuente (ESAH - Estudios Superiores Abiertos de Hostelería): https://i.mtr.cool/wykzqiebid

01/08/2024

😱 ¡Ya llegó Agosto! 👉 Y como es habitual, os hemos preparado el Blend del mes, esta vez de intensidad media-alta, con matices a caramelo y notas dulces. Podemos apreciar frutas de hueso y tropicales como el maracuyá. En taza se comporta balanceado brillante, de estructura sedosa y retrogusto duradero. 🧊☕ Blend apropiado también para elaboración en frío (Cold Brew).

Costa Rica Tarrazú "Cooperativa Las Mujeres" ➕ Brasil Café Mundi "Proyecto Solidario" ➕ Colombia Huila "Finca San Manuel".

😍 ¡Esperamos que os guste!

25/07/2024

🤎 ¡Aquí seguimos! 😀 ¡Sirviendo café hasta que el cuerpo aguante! 👍

👉 Eso si…os recordamos que durante el mes de agosto nuestro horario habitual será el mismo pero no abrimos por las tardes:

📆 HORARIO TIENDA EN AGOSTO:
🤎 Mañanas: 9:15h. a 13:30h.
🤎 Tardes: cerrado
🤎 Sábado: 09:15h. a 14:00h.

Como siempre, podéis realizar vuestros pedidos online en nuestra web 👉 www.mardecafe.com

18/07/2024

☕ El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, eso lo tenemos claro, pero… ¿cuánto café es demasiado? Seguro que te has preguntado esto más de una vez…por eso te dejamos este interesante artículo que arroja luz sobre este tema >> https://i.mtr.cool/uzxnukqcdm

11/07/2024

¿Eres más de café frío o caliente?, o quizás te apetece un Matcha latte?, en cualquier caso, te esperamos en , tu cafetería, como siempre:-), al lado de nuestra tienda…ya sabes!

05/07/2024

¡Amantes del café! 😎

Os traemos una novedad en nuestras redes. 🤭
¡La presentación de nuestro Blend del mes!
Pero... ¿Y qué es?

Nuestro blend mensual actualiza la experiencia acumulada durante años de oficio.
Blend natural 100% Arábica de gran altura. 🤎☕

Todos los meses creamos un blend de nuestros mejores cafés de especialidad.
¡Te sorprenderemos! 😆

Y como todos nuestros cafés, tueste diario y molido al instante para ti.

Os esperamos en nuestra web:
👉 +info en: https://www.mardecafe.com/tienda/mardecafe-blend-del-mes/

02/07/2024

¡Hello Folks! 🫠

Ya empezó oficialmente el verano, y en mardecafé hemos ajustado nuestros horarios para disfrutar al máximo de este verano.😇🤎

A partir de ahora, abriremos nuestras puertas:
Mañanas de 8:00 a 14:30 y tardes de 16:30 a 20:30.
Sábados de 09:00 a 14:30.

Para disfrutar de su café favorito y nuestras delicias en cualquier momento del día. 🤎☕
¡Estamos aquí para hacer de tu verano una experiencia aún más gratificante! 🍰🌿

Os dejamos nuestra página web con nuestros productos 😎👍

👉+info: https://www.mardecafe.com/

27/06/2024

¿Te has preguntado alguna vez que usamos en para moler nuestros granos?😎👍

En nuestras instalaciones usamos:

Nuestro molino de café “X One” de la marca San Remo. 🤎☕

Molino de café de doble tolva con bypass, ajuste de molienda digital, super preciso con báscula integrada, para que la dosis de café sea exacta. 😏

Con ello conseguimos un café excelente en taza, con mejor cuerpo y aroma intenso, y además nos ayuda a mantener siempre la misma receta cafetera. 🤤🤎

Te dejamos el link a nuestra tienda por si se te ha antojado nuestro café:

👉 + info: https://www.mardecafe.com/tienda/

20/06/2024

¡Hello! 😋

Ahora que empieza el calor, ¿No os apetece algo fresquito?
Hoy os presentamos nuestro Smoothy tropical. 🤤☀️
De papaya, kiwi, fresa, mango + hielo picado. 😎🤟

En te ofrecemos eso y más.🍧🩷
Nuestra variedad en productos, calidad y nuestra atención al cliente nos hacen especiales y únicos.

👉 + info en: https://www.mardecafe.com/carta/

Dirección

Almería

Horario de Apertura

Lunes	09:15 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:15 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:15 - 14:00
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Jueves	09:15 - 14:00
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Viernes	09:15 - 14:00
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Teléfono

+34950236593

Página web

http://www.mardecafe.com/

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Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cafes Ortega Andujar publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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😀 ¡Nosotros seguimos a pleno rendimiento! 👉 Que no te pille la vuelta al cole/trabajo con el pie cambiado…🏃‍♂️ en nuestra tienda tienes un gran surtido de cafés de calidad…como siempre. Y para este mes de septiembre ya estamos preparando un Blend intenso con matices a chocolate oscuro, cereza, caramelo y frutos rojos… 🏃‍♂️ ¡The only thing missing is you! 🏃‍♀️ #mardecafe #cafesortegaandujar #coffeelovers #vueltaalcole #almeria #septiembre #blenddelmes #cafedeespecialidad