Editorial La Serranía

Editorial La Serranía Somos una pequeña industria cultural especializada en la publicación de libros de naturaleza, senderismo y temas etnográficos de Andalucía

Editorial La Serranía es una pequeña industria cultural radicada en la Serranía de Ronda. Nos dedicamos a la publicación de libros de senderismo, naturaleza, viajeros románticos y temas etnográficos andaluces. Queremos trabajar en nuestra comarca, la Serranía de Ronda. Nos mueve nuestro amor por el paisaje humano, geográfico cultural

Anoche pudimos disfrutar en Cádiz del precioso acto de presentación del libro HISTORIA DEL PINSAPAR DE LA SIERRA DEL PIN...
17/12/2024

Anoche pudimos disfrutar en Cádiz del precioso acto de presentación del libro HISTORIA DEL PINSAPAR DE LA SIERRA DEL PINAR, de Juan Clavero y José Manuel Astillero, teniendo como broche de oro la magnífica disertación de nuestro querido Juan José Téllez. Volvimos a tener lleno absoluto, al igual que el pasado viernes en Benamahoma, y gozamos de la presencia de un público muy interesado en saber y aprender más sobre el pinsapar de la Sierra del Pinar, su historia, su biología y la faceta humana de quienes vivieron e hicieron de la sierra su modo de vida.

Mañana miércoles continuamos la gira de presentaciones en Ronda (Real Maestranza, 18:30 h) y el viernes en Jerez de la Frontera (19 h).

+info y venta del libro en https://www.laserrania.org/producto/historia-del-pinsapar-de-la-sierra-del-pinar/

Presentaciones del libro 𝑯𝑰𝑺𝑻𝑶𝑹𝑰𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑺𝑨𝑷𝑨𝑹 𝑫𝑬 𝑳𝑨 𝑺𝑰𝑬𝑹𝑹𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑨𝑹, de 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿 y 𝗝𝗼𝘀𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗔𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗼 ...
15/12/2024

Presentaciones del libro
𝑯𝑰𝑺𝑻𝑶𝑹𝑰𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑺𝑨𝑷𝑨𝑹 𝑫𝑬 𝑳𝑨 𝑺𝑰𝑬𝑹𝑹𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑨𝑹,
de 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿 y 𝗝𝗼𝘀𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗔𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗼 𝗥𝗮𝗺𝗼𝘀
BENAMAHOMA, 13 de diciembre
CÁDIZ, 16 de diciembre
RONDA, 18 de diciembre
JEREZ, 20 de diciembre

584 páginas a color - PVP: 25,00 €

+info y venta: https://www.laserrania.org/producto/historia-del-pinsapar-de-la-sierra-del-pinar/

Se presenta en este libro un relato tan incompleto como sugerente, que pretende desvelar los acontecimientos que, durante más de cinco siglos, ocurrieron en este apartado rincón de la sierra gaditana.

Los pinsapos de la sierra del Pinar han sobrevivido a eventos climáticos, históricos, ecológicos, administrativos, socioeconómicos y a conflictos sobre su propiedad y aprovechamientos entre el ducado de la casa de Osuna-Arcos y los vecinos de Zahara de la Sierra y las Villas de Villaluenga, Grazalema, Benaocaz y Ubrique.

Un paisaje de extraordinaria belleza, modelado por la naturaleza, pero también por la mano de las familias que vivieron en él y transformaron sus bosques por el carboneo y el pastoreo. Sus testimonios son hoy un eco de la forma de vida que, hasta no hace mucho, se desarrollaba entre pinsapos, quejigos y encinas.

El pinsapar de la sierra del Pinar goza hoy, tras cinco décadas de gestión pública y de protección, de un dulce momento, sin litigios ni discordias; se expande por la sierra, sin importarle las vertiginosas pendientes, ni los derrumbes y arroyadas, ni el fuego; sólo pendiente de la incertidumbre del cambio climático. El azulado verde de los pinsapos se va imponiendo sobre los desnudos roquedos, escalando tajos y colonizando nuevos lugares, donde faltaban desde hace tiempo, en un proceso natural que esperemos perdure y que ya hoy da muestras de su vitalidad con el desarrollo de nuevos pinsapares en esta sierra gaditana.

Lleno absoluto ayer tarde en la presentación del libro Historia del pinsapar de la sierra del Pinar, de Juan Clavero y J...
15/12/2024

Lleno absoluto ayer tarde en la presentación del libro Historia del pinsapar de la sierra del Pinar, de Juan Clavero y José Manuel Astillero (Editorial La Serranía, 2024) en Benamahoma. Magnífica intervención de Miguel Delibes y de los autores. ¡Se agotaron todos los ejemplares!

La próxima semana lo presentaremos en Cádiz (lunes 16), Ronda (miércoles 18) y Jerez (viernes 20).

📚 Ya puedes visualizar en el canal de la RMR la presentación del libro "La Pileta à Benaoján (Málaga). 120 años después....
07/12/2024

📚 Ya puedes visualizar en el canal de la RMR la presentación del libro "La Pileta à Benaoján (Málaga). 120 años después. Génesis, edición facsímil y traducida", publicado por Editorial La Serranía.

🔍 El libro aborda el contexto histórico y las circunstancias del descubrimiento de la Cueva de La Pileta en 1903 por José Bullón, así como las posteriores exploraciones lideradas por Willoughby Verner, Henri Breuil y Hugo Obermaier. Este volumen, que incluye la edición facsímil y traducida del trabajo original, nos sumerge en uno de los yacimientos arqueológicos más extraordinarios de Europa occidental, fundamental para comprender la dimensión paneuropea del arte prehistórico.

La presentación contó con las intervenciones de:
🔸 Miguel Cortés
🔸 Francisco Siles
🔸 María Dolores Simón
🔸 Juan Mayoral
🔸 José Manuel Dorado

🔗 Accede al video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=L9EPjevGk24&t=4s

Presentaciones del libro 𝑯𝑰𝑺𝑻𝑶𝑹𝑰𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑺𝑨𝑷𝑨𝑹 𝑫𝑬 𝑳𝑨 𝑺𝑰𝑬𝑹𝑹𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑨𝑹, de 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿 y 𝗝𝗼𝘀𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗔𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗼 ...
06/12/2024

Presentaciones del libro
𝑯𝑰𝑺𝑻𝑶𝑹𝑰𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑺𝑨𝑷𝑨𝑹 𝑫𝑬 𝑳𝑨 𝑺𝑰𝑬𝑹𝑹𝑨 𝑫𝑬𝑳 𝑷𝑰𝑵𝑨𝑹,
de 𝗝𝘂𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗱𝗼𝗿 y 𝗝𝗼𝘀𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗔𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗼 𝗥𝗮𝗺𝗼𝘀
BENAMAHOMA, 13 de diciembre
CÁDIZ, 16 de diciembre
RONDA, 18 de diciembre
JEREZ, 20 de diciembre

584 páginas a color - PVP: 25,00 €

+info y venta: https://www.laserrania.org/producto/historia-del-pinsapar-de-la-sierra-del-pinar/

Se presenta en este libro un relato tan incompleto como sugerente, que pretende desvelar los acontecimientos que, durante más de cinco siglos, ocurrieron en este apartado rincón de la sierra gaditana.

Los pinsapos de la sierra del Pinar han sobrevivido a eventos climáticos, históricos, ecológicos, administrativos, socioeconómicos y a conflictos sobre su propiedad y aprovechamientos entre el ducado de la casa de Osuna-Arcos y los vecinos de Zahara de la Sierra y las Villas de Villaluenga, Grazalema, Benaocaz y Ubrique.

Un paisaje de extraordinaria belleza, modelado por la naturaleza, pero también por la mano de las familias que vivieron en él y transformaron sus bosques por el carboneo y el pastoreo. Sus testimonios son hoy un eco de la forma de vida que, hasta no hace mucho, se desarrollaba entre pinsapos, quejigos y encinas.

El pinsapar de la sierra del Pinar goza hoy, tras cinco décadas de gestión pública y de protección, de un dulce momento, sin litigios ni discordias; se expande por la sierra, sin importarle las vertiginosas pendientes, ni los derrumbes y arroyadas, ni el fuego; sólo pendiente de la incertidumbre del cambio climático. El azulado verde de los pinsapos se va imponiendo sobre los desnudos roquedos, escalando tajos y colonizando nuevos lugares, donde faltaban desde hace tiempo, en un proceso natural que esperemos perdure y que ya hoy da muestras de su vitalidad con el desarrollo de nuevos pinsapares en esta sierra gaditana.

NOVEDAD de Editorial La Serranía MONDA: una villa de la Algarbía malagueña. Toponimia y onomástica andalusíes, de Virgil...
20/11/2024

NOVEDAD de Editorial La Serranía

MONDA: una villa de la Algarbía malagueña. Toponimia y onomástica andalusíes, de Virgilio Martínez Enamorado, Juan Antonio Chavarría Vargas y Antonio Ordóñez Frías

Ya a la venta en https://www.laserrania.org/producto/monda-una-villa-de-la-algarbia-malaguena-toponimia-y-onomastica-andalusies/

SINOPSIS
La documentación colonial relativa a los Repartimientos y Apeos, mudéjares y moriscos, del antiguo reino de Granada (ss. XV-XVI) nos brinda una excepcional oportunidad para reconstruir los paisajes campesinos andalusíes y su ulterior transformación por parte de los colonos castellanos asentados allí tras la conquista. A partir de la toponimia patrimonial, de la onomástica familiar y de datos sobre cultivos, caminos y asentamientos humanos, esos territorios pueden ser escudriñados hasta el más mínimo detalle. En el caso de Monda, una pequeña villa de la Algarbía malacitana, esa información es sumamente exhaustiva, pues cuenta con tantísimos datos contenidos tanto en su Repartimiento de 1492 como en su Apeo de los bienes moriscos de 1572, por lo que una obra como esta, Monda: una villa de la Algarbía malagueña. Toponimia y onomástica andalusíes, rinde cumplida justicia a su historia y a aquellos pobladores moriscos que, expulsados de sus lares, dieron nombre a tantos lugares que hoy mantienen su antigua, transformada, denominación.

Hoy hablan en el diario EL PAÍS de uno de nuestros libros. Los mejores recetarios tradicionales de cada Comunidad Autóno...
06/10/2024

Hoy hablan en el diario EL PAÍS de uno de nuestros libros. Los mejores recetarios tradicionales de cada Comunidad Autónoma para aprender a cocinar.

En Andalucía: COCINA ANDALUZA PARA RECITAR, de JOSÉ ANTONIO CASTILLO RODRÍGUEZ (Editorial La Serranía):

https://elpais.com/gastronomia/2024-10-05/los-mejores-recetarios-tradicionales-de-cada-comunidad-autonoma-para-aprender-a-cocinar.html?outputType=amp&fbclid=IwY2xjawFvQpVleHRuA2FlbQIxMAABHfx3hJQp_Qc40GUhe_cYrpzGCDnw547v82ZgD7P_Z6WNz1g-iDXS9HoB0g_aem_FwCUVOjN6HHW981KmtlTXg

Los mejores recetarios tradicionales de cada Comunidad Autónoma para aprender a cocinar, según el diario El País. En And...
06/10/2024

Los mejores recetarios tradicionales de cada Comunidad Autónoma para aprender a cocinar, según el diario El País. En Andalucía: COCINA ANDALUZA PARA RECITAR, de JOSÉ ANTONIO CASTILLO RODRÍGUEZ (Editorial La Serranía):

https://elpais.com/gastronomia/2024-10-05/los-mejores-recetarios-tradicionales-de-cada-comunidad-autonoma-para-aprender-a-cocinar.html?outputType=amp&fbclid=IwY2xjawFvQpVleHRuA2FlbQIxMAABHfx3hJQp_Qc40GUhe_cYrpzGCDnw547v82ZgD7P_Z6WNz1g-iDXS9HoB0g_aem_FwCUVOjN6HHW981KmtlTXg

🌲Diversas organizaciones han presentado objeciones al proyecto de construcción del futuro Centro de Visitantes de Parque...
29/08/2024

🌲Diversas organizaciones han presentado objeciones al proyecto de construcción del futuro Centro de Visitantes de Parque Nacional Sierra de las Nieves sobre el antiguo cortijo de Conejeras, ubicado en el poljé homónimo, con razones de índole geomorfológica y etnográfica. Proponen repensar el proyecto para que el protagonismo no recaiga sobre el edificio vanguardista propuesto por la administración, y sí sobre el impresionante paisaje kárstico que con la ubicación y diseño propuestos pasará a desnaturalizarse

Más información 👉
https://www.grunsber.org/2024/08/29/polemica-con-el-nuevo-centro-de-visitantes-del-parque-nacional-sierra-de-las-nieves/

Quita todo el protagonismo al poljé de Conejeras

Entrevista a JOSÉ ANTONIO CASTILLO, de la PLATAFORMA SERRANÍA DE RONDA EXISTE El geógrafo José Antonio Castillo Rodrígue...
11/08/2024

Entrevista a JOSÉ ANTONIO CASTILLO, de la PLATAFORMA SERRANÍA DE RONDA EXISTE

El geógrafo José Antonio Castillo Rodríguez, presidente del Instituto de Estudios de Ronda y la Serranía (IERS), ha sido entrevistado en Canal Charry TV representando a un grupo denominado "Plataforma Serranía de Ronda Existe", adscrito al IERS, para hablar de la Serranía de Ronda, para explicar los límites de esta comarca natural y de la necesidad de promover su reunificación administrativa, ante la permanente amenazada de su fragmentación.

Castillo señala los límites de esta comarca natural que es la Serranía de Ronda, que se extiende desde el Guadalhorce al este; al norte, lindando con la comarca de Antequera; al noroeste, con las arcillas versicolores y las colinas de Olvera y de Pruna; con la zona de Grazalema, Ubrique y los Alcornocales hasta el Estrecho, por el oeste; y por el sur, hasta Sierra Bermeja, que llega prácticamente al mar, la sierra Blanca de Marbella y la sierra de Mijas.
Seguir leyendo 👉

https://www.sierrabermeja.es/2024/08/10/entrevista-plataforma-serrania-de-ronda-existe/?fbclid=IwY2xjawElZLhleHRuA2FlbQIxMAABHbFkWI6e5xCsjN2EMli6XThAaoTZBBtw0oXVmCCyhuNlHog6QZy8gCUdeQ_aem_vi1YkMiNbbRDN-gjt0aF5w

El geógrafo José Antonio Castillo Rodríguez, presidente del Instituto de Estudios de Ronda y la Serranía (IERS), ha sido entrevistado en Canal Charry TV para hablar de la Serranía de Ronda, para explicar los límites de esta comarca natural y de la necesidad de promover su reunificación admini...

GRUNSBER 🍀 En el año 2017, el geógrafo José Antonio Castillo Rodríguez acuñó el término "montaña protectora" para descri...
10/08/2024

GRUNSBER 🍀 En el año 2017, el geógrafo José Antonio Castillo Rodríguez acuñó el término "montaña protectora" para describir las cualidades y bienes del territorio montañoso para con su piedemonte costero y de las llanuras, y para exigir la necesidad de preservar sus valiosos paisajes y a las personas que en ellos viven como garantía de futuro.
🌲Este es el tercero de los cuatro capítulos que el autor dedica a la montaña mediterránea, donde analiza sus características, su evolución, lo que puede ofrecernos en la actualidad y qué podemos hacer para salvaguardar esta cultura amenazada
Seguir leyendo aquí 👉

Cap. 3: La montaña protectora

Virgilio Martínez Enamorado y Paqui Rengel Castro coordinan un ambicioso volumen sobre el mayor estudio arqueológico de ...
04/08/2024

Virgilio Martínez Enamorado y Paqui Rengel Castro coordinan un ambicioso volumen sobre el mayor estudio arqueológico de la Sierra de Gibralmora, en Pizarra, que ha reunido a 40 expertos, tras varias campañas de excavaciones, y que incluye técnicas científicas nunca antes aplicadas en Málaga.

Virgilio Martínez Enamorado y Paqui Rengel Castro coordinan un ambicioso volumen sobre el mayor estudio arqueológico de la Sierra de Gibralmora, en Pizarra, que ha reunido a 40 expertos, tras varias campañas de excavaciones, y que incluye técnicas científicas nunca antes aplicadas en Málaga.

Publican un mapa que recoge los topónimos, itinerarios, usos y costumbres apenas conocidos del paraje natural de la Sier...
24/07/2024

Publican un mapa que recoge los topónimos, itinerarios, usos y costumbres apenas conocidos del paraje natural de la Sierra Blanca, en Marbella, cuya red de senderos fue la primera en España en lograr la Q de Calidad

https://www.laserrania.org/producto/sierras-blanca-y-canucha/

La red de senderos de la Sierra Blanca (Marbella) han sido los primeros de España en recibir la distinción Q de Calidad y cuentan con 95 puntos de interés y 135 flechas de dirección y recorridos.

Aportan una dimensión verde y ecológica a la oferta de sol y playa que caracteriza a la Costa del Sol y son cruce de caminos entre Marbella, Istán y Ojén.

Pero, a pesar de ello, los senderos de Sierra Blanca esconden secretos. Misterios y enigmas ocultos en topónimos, itinerarios, usos y costumbres recogidos ahora en un mapa elaborado por el autor Jesús Cuartero; el artista y guía de la naturaleza de Istán, Ángel Granados; y Dolores Navarro; y editado por Piolet y La Serranía para descubrir un paraje natural que alberga ejemplares de pinsapos, pinos, castaños, halcones, cabras y águilas.

«Encontramos personas a las que no les importó legarnos todos sus conocimientos y creyeron en esta idea», señala Navarro, que, con un grupo de amigas, impulsó en 2009 la asociación Mujeres en las Veredas para recuperar y revalorizar una Sierra Blanca a la que Marbella, volcada hasta entonces en la playa y el sol, daba la espalda.

«Estaba todo abandonado y se conocía muy poco. Empecé andando yo sola, porque la sierra, desde que la conocí, me pareció como mi casa», recuerda.

La elaboración del mapa, disponible en las páginas web de ambas editoriales y la librería marbellí DeLibros, ha sido posible gracias a las fotografías que Navarro hizo con una cámara que adquirió cuando comenzó a adentrarse por senderos y peñascos hasta entonces apenas transitados.

«Yo iba haciendo fotos y se las llevaba a personas que conocían el terreno. Hay gente que conoce los oficios, las plantas, los lugares, por dónde iban las veredas, la flora y fauna… hay que recopilarlo todo», apunta.

Ampliar el mapa a Sierra Real
Para Jesús Cuartero, Sierra Blanca «es de las sierras más bonitas que tenemos en la provincia de Málaga».

Tras conocer a Dolores Navarro y el trabajo que había hecho en la recuperación de los senderos de Sierra Blanca -más de 50 kilómetros de caminos desenmarañados hasta el momento-, Cuartero le propuso recopilar información y plasmarlos en un mapa.

Navarro y Ángel Granados, un amante de la naturaleza que se jacta de criarse «en estas sierras», elaboraron, con la ayuda de los vecinos que aportaron sus conocimientos -entre ellos, Juan Toro y Juan Galeas, fallecidos recientemente-, un documento que, en el futuro, quieren ampliar hasta Sierra Real, en la orilla oeste de río Verde.

+info: https://www.laserrania.org/producto/sierras-blanca-y-canucha/

Fuente: https://www.laopiniondemalaga.es/marbella/2024/07/24/secreto-revelado-sierra-blanca-marbella-105999958.html?dd=20240724&iU=c73d4166-0ce4-41c5-9c4b-b08c56d1628b&idC=5263

En unos días enviaremos a imprenta las Actas del CONGRESO INTERNACIONAL DE GEOGRAFÍA DE LA SERRANÍA DE RONDA. La Serraní...
14/07/2024

En unos días enviaremos a imprenta las Actas del CONGRESO INTERNACIONAL DE GEOGRAFÍA DE LA SERRANÍA DE RONDA. La Serranía de Ronda. Territorio, naturaleza, paisaje e identidad, organizado por el INSTITUTO DE ESTUDIOS DE RONDA Y LA SERRANÍA (IERS) con la colaboración de la Real Maestranza de Caballería de Ronda, que han contado con la coordinación de José Gómez Zotano, Francisco Siles Guerrero, José Antonio Castillo Rodríguez y Virgilio Martínez Enamorado. Los interesados en reservar un ejemplar en formato papel pueden indicarlo en los comentarios o enviarnos un WhatsApp al 661849731.

Dirección

Calle Ronda 27
Alcalá Del Valle
11693

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Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
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