Chefs & Culinary Hub
Marketplace | News | Tips | interviews | Media Coverages
Tax Reg: 518-999-246 Tax Registration Number: 518-999-246
انطلقت اليوم الجولة الأولى من مسابقة الباريستا بتنظيم من social speciality coffee
انتظروا باقي الجولات غدًا، مع إقامة التصفيات النهائية خلال معرض فوود آفريكا يوم الثلاثاء القادم مركز مصر للمعارض الدولية بالتجمع الخامس
Food Africa
Social Specialty Coffee
Juhayna Dairy
التكنولوجيا أصبحت شىء أساسي في أي مطعم، وعمليات التشغيل غالبًا بتتضمن أنظمة وتقنيات في تفاصيل كتير خلال الشغل، تعرف على ٤ تقنيات هتأثر على أسلوب العمل في المطاعم بشكل قوي الفترة اللي جاية من خلال https://bit.ly/3TdK53q
ihoreca.com
iHORECA examines the most essential systems and technologies on which modern technology will rely in the F&B sector this year. Explore them now
تعرف على أطباق المطاعم اللي تم تقديمها خلال مسابقة أفضل مطعم ٢٠٢٣ برعاية آي هوريكا - هوريكا ستار، بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس هوتيل إكسبو
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
Horeca Star - Trade Yard
تعرف على الأطباق اللي قدمها الطهاة المحترفين في مسابقة أفضل شيف ٢٠٢٣ بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين وبرعاية إمكاي فوودز
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
صور أطباق مسابقة "سلة المفاجآت" ، واللي كان مطلوب خلالها تقديم طبق مقبلات وطبق رئيسي باستخدام المكونات اللي متواجده في الصندوق
مسابقة سلة المفاجآت برعاية كيري وبتنظيم من جمعية الطهاة المصريين
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
حوار خاص مع شيف دراجان اونيك، مدير إدارة المطبخ - ال إس جي سكاي شيفس، عن أهمية مسابقات الطهي، ومستوى المتسابقين، وعن مشكلة الهدر في المطاعم خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
Exclusive interview with Chef Dragan Unic, Executive Chef & Production Director at LSG Sky Chefs, about the importance of cooking competitions, skill level of the participants, and the food waste in restaurants during HACE Hotel Expo 2023
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
Dragan Unic
في مسابقة أفضل شيف شاب اللي نظمتها جمعية الطهاة، كان مطلوب من الطهاة الشباب تقديم قائمة طعام من ثلاثة أطباق، تعرف على الأطباق اللي قدموها
مسابقة أفضل شيف شاب ٢٠٢٣ برعاية ماينز
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
تعرف على أطباق الطهاة المشاركين في مسابقة أفضل شريحة ستيك برعاية اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
شيف وسام مسعود فتح آي هوريكا ميستري بوكس وكمان شاركنا تحدي جديد من ١٠ سريعة ووصفات مبتكرة بتفاصيل كثير، اعرف إيه الأسئلة وجاوب عليها ازاي؟
HACE - HOTEL EXPO
Chef Wesam Masoud - وسام مسعود
شاهد معروضات مسابقة تزيين الكيك برعاية مونجيني واللي نظمتها جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس السنة دي
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
انطلاق معرض فوود أفريكا ٢٠٢٣ الأسبوع المقبل، اعرف اكتر عن أنشطة وفعاليات المعرض من خلال
https://bit.ly/3RvsOBl
سجل لحضورك المعرض من هنا
https://bit.ly/3XwgJNz
Food Africa
iHORECA reviews the most prominent events, international participations, and competitions being organized in the 8th of Food Africa Expo 2023. Explore it now
أطباق "مسابقة طبق الحلو" اللي نظمتها جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ ، يا ترى كانت إيه الأطباق اللي قدمها الشيفات المشاركين في المسابقة؟
مسابقة طبق الحلو برعاية الصافي فوودز
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
كان مطلوب من كل شيف تقديم طبق رئيسي وطبق حلو من المطبخ المصري وتقديمه بشكل مختلف خلال ساعة واحدة في مسابقة المطبخ المصري برعاية المجموعة المصرية للتسويق وبتنظيم جمعية الطهاة المصريين
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
مع اقتراب انطلاق النسخة الثامنة من معرض فوود آفريكا، شاهد حوار آي هوريكا مع أ/ داليا قابيل، المدير التنفيذي لشركة كونسبت، أحد منظمي معرض فوود آفريكا، وتعرف على أجدد الفعاليات والأنشطة التي سيتم تنظيمها
Food Africa
الأسبوع الجاي، وعلى مدار ثلاث أيام متتالية، هيوفر معرض فوود آفريكا فرصة كبيرة للاستثمار والتجارة بين دول كتير حول العالم في صناعة الأغذية والمشروبات
يا ترى هتشوف إيه في المعرض السنة دي؟
سجل لحضور المعرض من هنا https://bit.ly/3XwgJNz
Food Africa
Egyptian Chefs Association (ECA)
تعرف على الساندوتشات اللي قدمها الشيفات خلال مسابقة "أفضل ساندوتش" بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين وبرعاية إيجي سويس، وسي ستار في معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
لقاء مع شيف Zarmig Halladjian خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ ، عن أهمية المشاركة في مسابقات الطهي ونصائح مهمة لهواة الطهي اللي عايزين يحولوا شغفهم للاحتراف
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
Zarmig Halladjian
تعرف على الأطباق اللي قدمها المتسابقين في مسابقة أفضل طبق نباتي برعاية ريحانة وبتنظيم من جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
شيف زهيرة وحنان شاويش بيشاركونا اختياراتهم من أسئلة آي هوريكا ميستري بوكس، يا ترى إيه الأسئلة اللي طلعتلهم وجاوبوها ازاي؟
HACE - HOTEL EXPO
التخطيط لمشروع المطعم مش حاجة سهلة، وفر وقت البحث عن احتياجات مشروعك من خلال آي هوريكا ماركت بليس، لأنك هتلاقي عليه شركات مهمة بتقدم الخدمات اللي بتدور عليها زي
• شركات معدات وتجهيزات مطاعم
• شركات يونيفورم
• شركات دعاية وإعلان
• مصورين طعام محترفين
• شركات تكنولوجيا ونظم مطاعم
• شركات تدريب وتطوير الفريق
وغيرها من التخصصات
ادخل دلوقتي ودور على خدمات الشركات المختلفة بكل سهولة من خلال https://bit.ly/41y43Xe
ihoreca.com
سألنا شيف حسام سليمان، رئيس جمعية الطهاة المصريين، عن دور مسابقات الطهي على الشيفات في سوق العمل، وعن رأيه في مستوى الطهاة في مصر بشكل عام، اعرف رأيه من خلال اللقاء ده
حوار خاص مع آي هوريكا، خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
متفوتش فعاليات معرض فوود آفريكا السنادي، وتعرف على أكثر من ٩٠٠ عارض من دول كتير حول العالم في صناعة الأغذية والمشروبات
سجل حضورك في النسخة الجديدة من معرض فوود آفريكا في الفترة من ١٢-١٤ ديسمبر القادم من هنا
https://bit.ly/3XwgJNz
Food Africa
شيف منى الصباحي فتحت آي هوريكا ميستري بوكس، شوف إيه الأسئلة اللي طلعتلها وجاوبت عليها إزاي؟
ihoreca.com
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
يعني إيه "Tasting Menus " وإزاي المطاعم بتستخدمها لزيادة الأرباح ؟ اعرف التفاصيل من خلال https://bit.ly/3RiDNy5
ihoreca.com
The unified online platform for HORECA , foodservice community professionals & chefs . Discover the latest news , trends , articles and tips in the F&B industry .
حوار مع أ/ عبد الحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، عن حجم الصادرات الزراعية في مصر وعن مشاركة المجلس كشريك استراتيجي في النسخة الجديدة من معرض فوود آفريكا خلال ١٢-١٤ ديسمبر
ihoreca.com
Food Africa
لقطات من تغطية آي هوريكا لمعرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣، على مدار ثلاث أيام متتالية، واللي تضمن فعاليات وأنشطة مختلفة، ومسابقات طهي احترافي، ومسابقة خاصة للقهوة
انتظروا مزيد من تفاصيل التغطية الفترة القدمة مع آي هوريكا
ihoreca.com
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
حوار آي هوريكا مع أ/ بلال زهران، Foodics Egypt General Manager خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Foodics Egypt
ihoreca.com
حوار مع أ/ محمد عبد الحق، مؤسس مطعم مو بيسترو خلال معرض هيس هوتيل إكسبو، عن ترندات المطاعم، واختلاف أذواق العملاء، ونصائح مهمة
ihoreca.com
HACE - HOTEL EXPO
Mo Bistro
مجموعة خطوات أساسية لازم يتبعها مدير المطعم عشان يقدر يجهز ويدرب الموظفين الجدد على نظم العمل، اتعرف عليها دلوقتي من خلال https://bit.ly/3ujBDFg
ihoreca.com
There are several basic steps that a restaurant manager must follow to prepare the new employee. Learn about them now via iHoreca
اعرف رأي شيف يوسف الإبياري، مؤسس EBY Bakehouse عن هدر الطعام في مجال الباستري، ونصيحته للي عايز يبدأ مشروع في المجال.
حوار خاص مع آي هوريكا، خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
ihoreca.com
HACE - HOTEL EXPO
لقطات خاصة للحكام أثناء فعاليات منافسات الطهي اللي نظمتها جمعية الطهاة المصريين في الدورة ٤٣ من معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
Egyptian Chefs Association (ECA)
HACE - HOTEL EXPO
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
شيف دومينكو ماجي جرب يفتح آي هوريكا ميستري بوكس، يا ترى إيه الأسئلة اللي طلعتله وجاوب عليها إزاي؟
ihoreca.com
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Worldchefs - World Association of Chefs Societies
شيف محمد صلاح اختار أسئلته من آي هوريكا ميستري بوكس ، يا ترى كانت إيه وجاوب عليها إزاي ؟
ihoreca.com
مطعم ليمون تري يفوز بلقب كأس ماركوس إيتن لفنون الطهي خلال مسابقة أفضل مطعم برعاية هوريكا ستار وآي هوريكا
اعرف كمان كل الشيفات اللي فازوا بالميداليات في جميع مسابقات الطهي اللي نظمتها جمعية الطهاة المصريين خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Horeca Star - Trade Yard
زيارة السيد أحمد عيسى، وزير السياحة والآثار، لمعرض هيس هوتيل إكسبو لمستلزمات المطاعم والفنادق في نسخته ٤٣ لعام ٢٠٢٣ وتفقده فعاليات وأنشطة المعرض المختلفة
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
بعد إقامة جولتين لمسابقة القهوة الوطنية على مدار ٣ أيام متتالية، تعرف على الفائزين في مسابقة القهوة الوطنية
HACE - HOTEL EXPO
بين الالتزام بالتقليدي بس، وبين الابتكار لدرجة اختفاء أصول الأطباق خط فاصل لازم الشيف يكون عارفه عشان يقدر يوازن بين الاثنين
ده كان موضوع نقاش ضيوف تاني حلقة نقاشية من اليوم الثالث في HACE Food Hub
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
صور من الجولة الثانية والأخيرة من مسابقة القهوة الوطنية "Brewer cup " خلال اليوم الثالث من فعاليات معرض هيس ٢٠٢٣
HACE - HOTEL EXPO
التحدي المرادي كان مختلف… الشيفات مش عارفين هيطبخوا إيه، وتفاجأوا بمحتويات السلة والمكونات اللي فيها
اتفرج على لقطات خاصة من مسابقات اليوم الثالث من معرض هيس "مسابقة سلة المفاجآت" واللي بيكون مطلوب فيها تحضير طبق مقبلات وطبق طعام رئيسي، باستخدام المكونات اللي في السلة بس خلال ساعة واحدة
مسابقة سلة المفاجآت برعاية كيري
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
إيه ترندات مجال الطهي، وهل أي ترند يبقى مفيد، وامتى المطعم ممكن يعتمد على صيحة معينة في الأكل؟ ده اللي ناقشوا الخبراء خلال المحاضرة الاولى في اليوم الثالث من معرض هيس في ملتقى هيس اللي بتنظمه جمعية الطهاة المصريين
HACE - HOTEL EXPO
Egyptian Chefs Association (ECA)
Be the first to know and let us send you an email when ihoreca.com posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to ihoreca.com:
حوار خاص مع شيف دراجان اونيك، مدير إدارة المطبخ - ال إس جي سكاي شيفس، عن أهمية مسابقات الطهي، ومستوى المتسابقين، وعن مشكلة الهدر في المطاعم خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ Exclusive interview with Chef Dragan Unic, Executive Chef & Production Director at LSG Sky Chefs, about the importance of cooking competitions, skill level of the participants, and the food waste in restaurants during HACE Hotel Expo 2023 HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies Dragan Unic
شيف وسام مسعود فتح آي هوريكا ميستري بوكس وكمان شاركنا تحدي جديد من ١٠ سريعة ووصفات مبتكرة بتفاصيل كثير، اعرف إيه الأسئلة وجاوب عليها ازاي؟ HACE - HOTEL EXPO Chef Wesam Masoud - وسام مسعود
مع اقتراب انطلاق النسخة الثامنة من معرض فوود آفريكا، شاهد حوار آي هوريكا مع أ/ داليا قابيل، المدير التنفيذي لشركة كونسبت، أحد منظمي معرض فوود آفريكا، وتعرف على أجدد الفعاليات والأنشطة التي سيتم تنظيمها Food Africa
لقاء مع شيف Zarmig Halladjian خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ ، عن أهمية المشاركة في مسابقات الطهي ونصائح مهمة لهواة الطهي اللي عايزين يحولوا شغفهم للاحتراف HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies Zarmig Halladjian
شيف زهيرة وحنان شاويش بيشاركونا اختياراتهم من أسئلة آي هوريكا ميستري بوكس، يا ترى إيه الأسئلة اللي طلعتلهم وجاوبوها ازاي؟ HACE - HOTEL EXPO
سألنا شيف حسام سليمان، رئيس جمعية الطهاة المصريين، عن دور مسابقات الطهي على الشيفات في سوق العمل، وعن رأيه في مستوى الطهاة في مصر بشكل عام، اعرف رأيه من خلال اللقاء ده حوار خاص مع آي هوريكا، خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies
متفوتش فعاليات معرض فوود آفريكا السنادي، وتعرف على أكثر من ٩٠٠ عارض من دول كتير حول العالم في صناعة الأغذية والمشروبات سجل حضورك في النسخة الجديدة من معرض فوود آفريكا في الفترة من ١٢-١٤ ديسمبر القادم من هنا https://bit.ly/3XwgJNz Food Africa
شيف منى الصباحي فتحت آي هوريكا ميستري بوكس، شوف إيه الأسئلة اللي طلعتلها وجاوبت عليها إزاي؟ ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
حوار مع أ/ عبد الحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، عن حجم الصادرات الزراعية في مصر وعن مشاركة المجلس كشريك استراتيجي في النسخة الجديدة من معرض فوود آفريكا خلال ١٢-١٤ ديسمبر ihoreca.com Food Africa
لقطات من تغطية آي هوريكا لمعرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣، على مدار ثلاث أيام متتالية، واللي تضمن فعاليات وأنشطة مختلفة، ومسابقات طهي احترافي، ومسابقة خاصة للقهوة انتظروا مزيد من تفاصيل التغطية الفترة القدمة مع آي هوريكا ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies
حوار آي هوريكا مع أ/ بلال زهران، Foodics Egypt General Manager خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ HACE - HOTEL EXPO Foodics Egypt ihoreca.com
حوار مع أ/ محمد عبد الحق، مؤسس مطعم مو بيسترو خلال معرض هيس هوتيل إكسبو، عن ترندات المطاعم، واختلاف أذواق العملاء، ونصائح مهمة ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Mo Bistro
اعرف رأي شيف يوسف الإبياري، مؤسس EBY Bakehouse عن هدر الطعام في مجال الباستري، ونصيحته للي عايز يبدأ مشروع في المجال. حوار خاص مع آي هوريكا، خلال معرض هيس هوتيل إكسبو ٢٠٢٣ ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO
شيف دومينكو ماجي جرب يفتح آي هوريكا ميستري بوكس، يا ترى إيه الأسئلة اللي طلعتله وجاوب عليها إزاي؟ ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies
شيف محمد صلاح اختار أسئلته من آي هوريكا ميستري بوكس ، يا ترى كانت إيه وجاوب عليها إزاي ؟ ihoreca.com
جوه آي هوريكا ميستري بوكس .. أسئلة وتحديات قررنا نلعبها مع ضيوفنا، يا ترى إيه الأسئلة اللي طلعت لشيف ماجد محسن وكانت إيه إجاباته ؟ HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
حوار خاص مع الدكتورة /غادة شلبي، نائب وزير السياحة والآثار في أول أيام هيس هوتيل إكسبو في دورته الـ٤٣ مع آي هوريكا ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Ministry of Tourism and Antiquities وزارة السياحة والآثار
سألنا إنجي رضوان عن نصائحها للمطاعم في مراحلهم المختلفة، لو جديد، أو هيفتح فرع تاني، أو لو في مرحلة تدهور، اعرف قالت إيه من خلال حلقة س مع آي هوريكا ihoreca.com Everything Restaurants-F&B Consulting
مع اقتراب النسخة الـ ٤٣ من معرض هيس، شيف توماس جوجلر، رئيس المنظمة العالمية لجمعيات الطهاة " الواكس" يقدم للطهاة نصيحة خاصة لاحتراف فنون الطهي انتظروا تغطية خاصة من آي هوريكا ولقاءات حصرية في نسخة جديدة من هيس هوتيل إكسبو في الفترة من ١٣-١٥ نوفمبر القادم سجل لحضور المعرض من هنا https://bit.ly/46KrJe3 HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA) Worldchefs - World Association of Chefs Societies
نصائح مهمة للشيفات المشاركين في مسابقة المطبخ المصري من الشيف عصام سيد مسابقة المطبخ المصري هي أحد مسابقات الطهي الاحترافي من ضمن ١٠ مسابقات مختلفة هتنظمها جمعية الطهاة المصريين في هيس هوتيل إكسبو القادم انتظروا تغطية آي هوريكا لفعاليات معرض هيس اللي جاي في الفترة من ١٣ - ١٥ نوفمبر سجل من هنا لحضور المعرض https://bit.ly/46KrJe3 HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
كلمة شيف ماركوس إيتن عن قيمة مسابقة أفضل مطعم خلال لقاء آي هوريكا انتظروا نسخة جديدة وتغطية خاصة نوفمبر القادم مسابقة أفضل مطعم ٢٠٢٣ برعاية هوريكا ستار - آي هوريكا HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
نصائح مهمة من شيف ماجد محسن، من واقع خبرته كمحكم معتمد في مجال الحلواني للمشاركين في مسابقة "طبق الحلو" في مسابقات هيس هوتيل إكسبو القادم ihoreca.com Egyptian Chefs Association (ECA) HACE - HOTEL EXPO
اعرف شروط ومعايير التحكيم في مسابقة أفضل مطعم ٢٠٢٣ في النسخة اللي جاية من هيس هوتيل إكسبو، برعاية آي هوريكا - هوريكا ستار وبتنظيم من جمعية الطهاة المصريين ، في الفترة من ١٣-١٥ نوفمبر ihoreca.com اعرف جميع الشروط معايير التحكيم بالتفصيل من هنا https://bit.ly/3Q9qA98 سجل لحضور المعرض من هنا https://bit.ly/46KrJe3 Egyptian Chefs Association (ECA) HACE - HOTEL EXPO
بزنس موديل تنصح بيه الشباب ويخلوا بالهم من إيه؟ سؤال جديد في سلسلة " س " مع آي هوريكا مع استشاري المطاعم، هيثم بيومي، وكانت دي إجابته ihoreca.com
متفوتش مسابقات الطهي السنادي في معرض هيس الدولي، ١٠ مسابقات مختلفة بمعايير تحكيم دولية، بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين انتظروا تغطية حصرية من آي هوريكا لمسابقات الطهي الاحترافي خلال معرض هيس الدولي في الفترة من ١٣- ١٥ نوفمبر سجل لحضور المعرض من هنا https://bit.ly/46KrJe3 HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
نصيحة من شيف عمر حمادة وشيف عصام سيد من واقع خبرتهم كحكام معتمدين للطهاة المشاركين في مسابقات الطهي في معرض هيس ٢٠٢٣ انتظروا نسخة جديدة من معرض هيس الدولي في الفترة من ١٣-١٥ نوفمبر القادم وتغطية خاصة من آي هوريكا سجل من هنا لحضور المعرض https://bit.ly/46KrJe3 ihoreca.com HACE - HOTEL EXPO Egyptian Chefs Association (ECA)
سألنا شيف مصطفى الرفاعي عن أهم نصيحة عشان المطعم يقلل من هدر الطعام، اعرف قال إيه؟ وتقدر تعرف أكتر عن مبادرة آي هوريكا “Food Tasted Not Wasted” وتقرأ نصائح الخبراء من خلال https://bit.ly/3VMZGEI ihoreca.com
وصفات المارينج شيء أساسي في المطبخ الحلواني، شيف ماجد محسن وضح لنا الفرق بين المارينج السويسري والفرنسي والإيطالي، وتكنيك كل نوع فيهم في سلسلة الشيف في الكيتشن ihoreca.com
الشيف الشاب يبدأ شغل في مطعم ولا فندق ؟ سؤال جديد في سلسلة " س " مع آي هوريكا مع الشيف حسام سليمان، رئيس جمعية الطهاة المصريين، وكانت دي إجابته ihoreca.com
Want your business to be the top-listed Media Company?
Buying your supplies has never been easier, with a touch of button you can now have all your required supplies delivered to you. HORECA STAR team have developed a complete e-commerce platform that can help you order your food & Non-food supplies anytime & anywhere.
