نصائح المطبخ kitchen tips by We2am Goda

01/01/2025

صباح العشم فى الله 🩷
🌸افتحو شبابيكم والبلكونات خلو البيت يتهوي ويطلع الرطوبه
🌸خلو نور النهار يدخل بيوتكم .. أستمتعو بالصبح
🌸شغلو اذاعه القران الكريم 🩷
🌸وادخلو اعملو فطاركم وانتو بتسمعوها 🥰
🌸افطرو قدام الشباك في نور الصبح
🌸متشلوش هم عمايل البيت عشان هتعملوها بردو بس وانتو مضايقين
🌸حطي في دماغك أن شغل البيت كله على بعضه مش هياخد ساعه معاكي وهتكوني مخلصه كل حاجه هتلاقي نفسك تلقائيا قومتي وخلصتي و في اقل من ساعه كمان أن شاء الله
🌸أكل الغدا مش بياخد نصف ساعه عمايل
اعمليه وخلصيه واقعدي رايقه بعد كدا
🌸تخيلوا بقا بعد كل ده ... قعدين في بيتنا.. نظيف وجميل وهادي وفيه سكينه
اكلنا اتعمل وفاضل نتلم حوالين بعض ونتغدا
🌸خلصنا اللي علينا واحنا مبسطوين وراضين
🌸🌸ربنا يجعل يومكم جميل زيكم🌸🌸🩷

01/01/2025

النهاردة هنبدأ مع بعض سلسلة أ ب تنظيف
هنتكلم فيها عن ازاي نتعلم تنظيف بيتنا وتنظيم حياتنا
ازاي نتحول لست بيت نظيفة ولهلوبة
1- اول حاجة هنتعلمها أننا لازم يكون لينا روتين نمشي عليه بالورقة والقلم يعني اجي من بالليل واجيب نوت بوك أو كشكول خاص بها وابدأ اكتب مهام لبكرة وكمان اكتب هطبخ ايه وهكذا
النهاردة هعلمكم اول حاجة في أساسيات أي بيت نظيف وهيا تنظيف حوض المطبخ
حضرتك تدخلي زي الشطورة تغسلي كل المواعين في المطبخ وتمسكي الحوض ترشيه كربوناتو وملح ليمون وفيري وبالسلكة الناعمة وادعكي حلو قوي كل حتة في الحوض ومتنسيش تدعكي الحنفية كمان ولو في أماكن ضيقة اعمليها بفرشة الأسنان
وفي الآخر ننشف الحوض كويس بعد ما نغسله
وياريت اللي يقدروا يصوروا الحوض بعد مانضف وبقي شكله يفتح النفس كده يصوروه

01/01/2025

31/12/2024

روتين قبل النوم ..
حقيقي كنز وحاجة لطيفة جداً جداً إنك تنامي ف مكان مرتب ونظيف 😌
لما تنامي وانتي مروقة بيتك هتصحي كلك نشاط وحيوية لبداية يوم جديد ❤️
هتصحي تلاقي مهام بسيطة جداً جداً تتعمل .. مع ان روتين قبل النوم ده مش بياخد حرفياً نص ساعة ولكن ليه تأثير كبير جداً علي تاني يوم 👌❤️
☘️جربي تنامي وحوض المطبخ فاضي .. مطبخك مفيهوش كراكيب .. راحة ما بعدها راحة والله😂❤️
☘️لو رجعتي كل حاجة ف مكانها مش هتاخد منك ربع ساعة تكون الدنيا بقت منظمة سلهة التنظيف ✔️
☘️خدي لفة بالمكنسة ف خمس دقايق 👌❤️
☘️بعد م تخلصي اعملي حاجة سخنة اشربيها وغيري هدومك بملابس مريحة واعملي روتينك الليلي من غسول وتونر ومرطب ورطبي جسمك واشربي كوباية ماية قبل النوم ❤️
وتعالي كلميني عن راحتك النفسية وازاي ده هينعكس علي مودك تاني يوم❤️

31/12/2024

🍽لو عندك مواعين من الحوض للسقف ومطبخك يضرب يقلب تعالي اقولك ازاى تنضفيه
🙃فى ستات يقلوا بيضة تلاقى الحلل وصوانى الفرن وطقم المعالق كله نزل
وتفضل طول النهار تكركب وتنضف وتكركب وتنضف وتفضل طول عمرها على الحال ده 😁😫
لكن لو حصل معاكى كده تعالى اقولك تنضفيه ازاى وتعودى نفسك ان ميبقاش تانى بالمنظر ده🤔🙄
بعد الغدا او العزايم طبعا هتلاقى البوتجاز كله حلل وبواقى اكل وطرطشة زيت وفوران الشوربة والرخامات تلاقيها كلها قشر بصل على توم على اكياس الاكل على علب البهارات ومعالق وشوك وقزازة الزيت وفوط المطبخ ووووووووووووو الحوض طبعا وما ادراكى ما الحوض ممكن يبقى مسدد وكله بواقى اكل وصحون وكوبايات ومعالق ووووووووووووو
الارضيه رز منتور على زيت مطرطش على قشر بصل وتوم طاير ووووووووووووووووووووو

طب هتعملى ايه مع كل الحاجات دى لو حصلتلك⁉️

🌀اولا ادخلى على الحوض فضى كل اللى فيه ونضفيه وشيلى اى حاجة مسداداه على الرخامة اللى جنب الحوض نضفى الطباق كلها ورصيها على بعض والمعالق والشوك كلهم رصيهم مثلا فى دورق ميا والحلل اللى فيها عايز يترمى ارميى واللى عايز يتحط فى علب التلاجة حطيه واللى فيه حاجة ملزقة وعايز يبوش حطى فيه مياة💦

🔰نضفى كل اللى على البوتجاز متخليش عليه حاجة
بالنسبة الرخامات لمى كل علب البهارات وامسحيها ورصيها مكانها وهاتى كيس ولمى فيه كل قشر البصل والتوم وبواقى الخضار والاكياس اللى ملهاش لازمة نضفى الرخامة خالص من كل اللى عليها وفوط المطبخ اغسليها بسائل التنظيف وانشريها تنشف ☀️

🔲والارضيه هاتى مقشة واكنسيها كده هتلاقى الفوضى خلصت البوتجاز فاضى والرخامات نضفت والارض كمان 😃

🍽🍴ادخلى على المواعين اولا بشوية كلور حطيه فى بخاخ ورشى بيه الحوض ينضف واغسلى الكوبايات الاول والطباق 🍽والمعالق🍴 وبعدين الحلل حطيها تتجفف الاول وبعدين دخليها الدواليب

وهاتى رولة مناديل وخليها للمطبخ وامسحى بيها البوتجاز والعيون علشان تحافظى على فوطة مطبخك نضيف🌺ة

🌀بعدين بليفة وشوية سائل منظف ادعكى البوتجاز🎛 وبعدين امسحيه بالفوطة وياريت تبقى ناشفه علشان تمتص الرغوة كويس

⬜️🔳ادخلى على الرخامات وبرضه لو عليها حاجة مزيته امسحيها بالمناديل وبعدين بفوطة عهليها خل وامسحى بيها☄

🔲الارض هاتى سائل تنظيف الاطباق ومكنسة خشنة 💦وادعكى الارض الاول وبعدين بميا وخل علشان السيراميك يلمع💫

♻️فوطالمطبخ كل فترة اغسليها مع منظف وخل وانشريها وياريت تتطبقيها وتخصصى مكان ليها فى رف تبقى دايما نضيف🌺ة

☺️وسلامتك وتعيشى ومتعملهاش تانى اول باول حطى كل حاجة فى مكانها ومش هتحتاجى للمجهود ده كله😉 يلا قومي مستنيه اييه ..صباحكم بلون قلوبكم متنسونيش بالدعاء ❤️إذكرو الله

31/12/2024

الجو دا محتاج الطعمية السخنة ف العيش الفينو وشجرتين ليمون معصفر وقعدة حلوة وشاى منعنع

31/12/2024

ياروايح رمضان هفهفى
الفستق الكداب 😆 تصدقوا طلع سوداني😉
وانا اللي بقول المحلات بيحطوا كميات كبيره علي الحلويات
وانا االي فكرته فستق فالاخر طلع سوداني،😂

مكوناته بسيطه خالص
كيلو سوداني
نقطتين لون طعام جيل أخضر..
او بودر ونخفه ب مايه حوالي نص كوب مايه
ملعقه روح الفستق موجوده عند العطار
او ميت جرام فسدق مقشر

طريقة التحضير
بنحط االسوداني ف الكابه ومانطحنهوش اوي يدوب يتكسر
وبعد كدا نحطه ف طبق كبير ونقلب عليه اللون وروح الفستق نسيبهم حوالي ساعتين وبعد كدا نفردهم ف صينيه فالفرن ونسيبه يتحمص ولما نخرجه نسيبه يبرد خالص وبعدين نطحنه مره تانيه
وبقي عندك فستق حلبي زي الفل كذاب اه بس فستق دا و لا مش فستق يا متعلمين يا بتوع المدارس 😄😄😂
وذوقى وابدعى براحتك فى حلوياتك براحتك 😇
وسلم لى علي البستاشيو

31/12/2024

الطماطم سعرها نزل ممكن نفرزنها لرمضان
البسلة اول قطفة هى ال تفرزن
ممكن تشترى ميكس فلفل احمر حلو على شطة ونعمل هريسة
السمنة دلوقتى سعرها حلو ممكن نشترى تلاتة كيلو لرمضان عشان سعرها هيزيد
أنا حاليا بدأت أصور تجهيزات رمضان لو عندكو اى افكار برده عرفونى

31/12/2024

بسطاء جدا ليس بالضرورة أن تكون أيامنا مليئة بالتفاصيل، يكفينا الهدوء والسَّكِينة..🦋

31/12/2024

لما تسألي ابنك امنيتك ايه للسنة الجديدة فا يقولك ما تموتيش عشان لما هتموتي هخاف أقعد لوحدي و مش هنلاقي حد يعملنا الاكل..

30/12/2024

للناس اللي بعتت علي سلق الفراخ
أوعى تسلقي الفراخ قبل ما تسمعى الكلمتين دول مني
اولا نظفى الفراخ كويس وشيلى الشحوم منها وكل حاجة مالهاش لازمة واستخدمي الملح والسكر والدقيق والليمون والزنجبيل واى أعشاب متوفر عندك زى الروزمارى الزعتر ورق اللورا فى تنظيف الفراخ وانقعى الفراخ فى المحلول دا واستحاله تشمى أى ريحة زفاره
ثانيا ابشرى بصله او اضربيها فى الكبه وتبليها بملح وفلفل اسود وتبلى الفراخ بالبصل المتبل تحت الجلد واحشى بيه الصدور وسيبيها فى التتبيله دى ع الأقل ساعتين ويا سلام بقى لو تسيبيها من بالليل الله علي الحلاوه
ثالثا السلق نحط الفراخ بعد ما تبلناه بالبصل فى حله وعليه ماء مغلى يادوب يغطيه ونسيبها تغلى واول ما تغلى الريحه هتجيب لأخر الشارع
رابعا اول ما الفراخ تستوى هتلاحظوا الشوربه قصرت وبقت دسمه لأن كميه الميه قليله لكن طعمها خطير
خامسا نطلع الفراخ ونحطها فى صينيه فرن ونحطها تتحمر تحت الشوايه مش محتاجه تحمير فى سمنه او زيت لان البصل اتكرمل عليها وبيخلى لونها بعد التحمير اصفر ورهيب والطعم مش قادره اوصفلكم جماله حاجه كده رووووعه ماشاء الله
سادسا الشوربه هتكون قليله هقولك هتعملى ايه لو عايزه تطبخي بيها هتصفيها من البصل وتزوديها ميه تغلى على النار وتظبطى الملح لو محتاجه واطبخى بيها وبألف هنا على قلوبكم
صل علي الحبيب