خالد ابو زيد - khaled abu zaid

16/08/2024

صينية اوراك دجاج بالبطاطس بتتبيلة شرقى 👌
هتنقل معاكم طعم البطاطس والدجاج لحتة تانية خالص الفيديو فى اول تعليق 🥰🥰

16/08/2024

صينية اوراك دجاج بالبطاطس بتتبيلة شرقى 👌
هتنقل معاكم طعم البطاطس والدجاج لحتة تانية خالص 🥰🥰

اليوم هنعمل مع بعض الذ صينية دجاج بالبطاطس في الفرن بتتبيلة شرقى بجد طعمها ولا الذ من كدة والمكونات كلها زي ما احنا متعودين متوفرة وبسيطة جدا ومش مكلفة طبعا ...

01/08/2024

البوريك التركي باللحمه المفرومه وعجينة الجلاش 😉👌
انسوا اى جلاش او بوريك تركى عملتوة قبل كدة وجربوة بالطريقة دى وهتدعولى
الفيديو فى اول تعليق

01/08/2024

البوريك التركي باللحمه المفرومه وعجينة الجلاش 😉👌
انسوا اى جلاش او بوريك تركى عملتوة قبل كدة وجربوة على طريقتى وهتدعولى

طريقة عمل البوريك التركى باللحمة المفرومة وعجينة الجلاش من الوصفات الجميلة الى بيشتهر بيها المطبخ التركى و كتير مننا بيحبه البوريك او لفائف الجلاش المحشية با...

30/07/2024

يعني اروح اهز طولي واقف عند كاشير ب لبن
عشان اقوله عايز لهاليبوو
يح يح !!!🤔

25/07/2024

طاجن سجق بالبطاطس بكل تركاتة الطعم حدوتة ورحتة هتسمع لسابع جار 👌
رابط الفيديو كامل
https://www.youtube.com/watch?v=j8NvOzcihXw

24/07/2024

طريقة عمل طاجن سجق بالبطاطس والخضار فى الفرن على اصولة و بكل تفاصيلة وكمية الخضار والسجق المظبوطة علشان يطلع معانا طاجن سجق شرقى عظمة
الفيديو كامل فى اول تعليق
https://www.youtube.com/watch?v=j8NvOzcihXw

24/07/2024

طريقة عمل طاجن سجق بالبطاطس والخضار فى الفرن على اصولة و بكل تفاصيلة وكمية الخضار والسجق المظبوطة علشان يطلع معانا طاجن سجق شرقى عظمة

طريقة عمل طاجن سجق بالبطاطس والخضار ان شاء الله اليوم هنعمل طاجن السجق بالبطاطس فى الفرن على اصولة و بكل تفاصيلة وكمية الخضار والسجق المظبوطة علشان يطلع معا...

19/07/2024

فى حلة واحدة هنعمل الرز البخارى باللحم على اصولة وهيطلع معاكم عظمة 👌
https://www.youtube.com/watch?v=VbjFsYwoPfY

18/07/2024

نحاول نقل من شراء مصنعات اللحوم شوية يا جماعة علشان صحتنا وصحة اولدنا
والافضل اننا نعملها فى البيت بجد الجو بقى يرررررعب 😮😳

18/07/2024

طريقة عمل الرز البخاري فى حلة واحدة و بخطوات بسيطة هنعمل الرز البخاري فى البيت بكل تركاتة وهيطلع معاكم بخاري عظمة👌
الفيديو كامل فى اول تعليق

18/07/2024

طريقة عمل الرز البخارى بكل تركاتة 👌
فى حلة واحدة هتعملوا احلى رز بخارى اوزباكستان 🥰

الرز البخاري بالطريقة الاصلية بالجزر والزبيب يعتبر الرز البخاري من اشهر الاطباق في الخليج العربي وعادة ما يتم تقديم الأرز البخاري مع دجاج الشواية و يرجع اص...

14/07/2024

جـت تعمـل خبـز علي شكل الارانب طلع معاها الخـبز والخبائز 😃😂😂

13/07/2024

حواوشي لحمه
المقادير :
10 أرغفة عيش بلدى
750 جم لحمة مفرومة
2 بصلة كبيرة
3 فلفل رومى كبير
2 فلفل حار لزوم الاسبايسى
ا ملعقة صغيرة فلفل أسمر
1 ملعقة صغيرة توابل لحم
1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
ا ملعقة كبيرة سمن او 3 معالق كبيرة زيت فى حالة قلة الدهون فى اللحم
ونظبط الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :
*فى أناء عميق نبشر البصل ناعم و نضع خلطة التوابل ( الفلفل و بهارات اللحم والكسبرة الناشفة ) للحم المفروم والملح .

* نقطع الفلفل الرومى والفلفل الحار الى قطع صغيرة و يضاف للخليط السابق ، ثم قلبيهم جيدا .
* أدخلى خليط اللحمة المفرومة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة .

* قطعى الارغفة الى أنصاف ، و حضرى ورق الزبدة .

* أحشى الارغفة بخليط اللحمة المفرومة .. ثم أدهنى الوجه بقليل من الزبدة ، ثم ضعيها فى صاج

ا, صينيه مدهونه بالزبده على درجة حرارة متوسطة ( 180) و فى حالة كون فرنك قوى الحراره الافضل لفه بورق الزبدة .

* اتركيهم فى الفرن حتى يبدا ورق الزبدة فى الاحمرار أو حتى تتأكدين من نضج اللحم أو حتى يصير لونها ذهبى .

* قدمى الحواوشى مع سلطة الطحينة و المخللات المشكله عرض أقل.

13/07/2024

فى حضرتة كان يقف الجميع فلا تستفزون شعبا
قد احبكم تحت مسمى هيئة الترفية 😌

12/07/2024

مش اى حد هيعرفة بيتعمل من دقيق القمح والذرة
ايامة كلها خير وبركة مين ال يعرف اسمة ؟
جيل العظماء

12/07/2024

كبدة الدجاج المقرمشة 😋😋

المقادير
نصف كيلو كبدة دجاج
بصله مبشورة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون.
رشة هيل مطحون.
ورقة غار.
دقيق. بيضتان. بقسماط. زيت للقلي.

الطريقة:
نضع الكبده في وعاء عميق ونضيف لها البهارات والبصلة المبشورة ونغطّي الكبدة ونتركها في الثلاجة مدة ساعتين
نضع الدقبق في طبق واسع، ونخفق البيض قليلاً في طبق آخر، ونضع البقسماط في طبق.
نحضّر قطع الكبدة ونغلفها بالدقيق، ثم بالبيض ثم نغلفها بالبقسماط. نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونقلي قطع الكبدة حتى تاخذ اللون الذهبي.
نقدّم الكبدة ساخنة مع البطاطا المقلية والسلطة الخضراء. عرض أقل

11/07/2024

سمك مشوى زيت ولمون 👌
الفيديو كامل او تعليق

11/07/2024

تتبيلة الريش الشرقية 😋
عصير مية بصل متصفى كويس
واحدة طماطم صغيرة مبشورة او عصير
ملح وفلفل اسود وبس ✋
دى التتبيلة الأساسية اى إضافات تانى حسب الرغبة
🔸مدة التتبيل من نص ساعة لساعة مش اكتر من كده
🔸الفحم يبقى كله جمر مش لسه مولع وفيه نار مشتعلة
🔸الشبكة يكون بينها وبين الفحم مسافة إرتفاع ماتقلش عن 12 سم
🔸الريش تكون متقطعة قطع متوسطة السمك مش رفيعة اوى تنشف منك ولو تخينة مش هتستوى كويس من جوة

11/07/2024

جبنه قريش بالبيض في طبق ألمونيوم ورغفين سخنين وعلي الدنيا السلام .. أكلات زمان ❤️😋

09/07/2024

اى فينو ناشف عندك إطحنيه مع التوابل دى 👌
بصل بودر
ثوم بودرة
كارى
كركم
بابريكا
ملح وفلفل اسود
معلقة كبيرة نشا
شطة لو عاوزاه يكون سبايسي
مرقة دجاج بودر او معلقة صغيرة اجيتا موتو معزز نكهة او الملح الصينى وممكن نسغنى عنة
بس هوة اساسى فى تركيبة الجاهز
واحفظيهم فى الثلاجة أو مكان جاف صلاحيته ٣ شهور 👍
بقى عندك احلى ڤيجتار وبدون مواد حافظة 😃

09/07/2024

بيقولوا فطارك بيعبر عن شخصيتك 😃 فطرتوا إيه انهردة
مالكوش دعوة بالصورة دى من ع النت 😂