حلويات تلي

حلويات تلي Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de حلويات تلي, Création digitale, النزلة-حي المستقبل 1, Touggourt.

تشكيلة من الحلويات الجزائرية اللذيذة و الراقية ✨️✨️
21/08/2024


تشكيلة من الحلويات الجزائرية اللذيذة و الراقية ✨️✨️

#وصفاتي #وصفة #الكعيكعات المكونات 📝3 كيلات فرينة كيلة سمن ذايب او زبدة ذائبة ويكون بارد ملعقة سكر ناعم بيضة نخلط المك...
18/08/2024


#وصفاتي
#وصفة #الكعيكعات
المكونات 📝
3 كيلات فرينة
كيلة سمن ذايب او زبدة ذائبة ويكون بارد
ملعقة سكر ناعم
بيضة
نخلط المكونات تم نلمها بما زهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية ومفيهاش تشققات نتركها ترتاح
الحشو 📝
3 كيلات لوز
كيلة الا ربع سكر عادي
نخلطهم بما زهر حتى تتشكل لنا عجينة لوز
نوزن العجينة 35 او 33 غ
والحشو 20 غ
نشكل حربوش ونشكل على شكل دائرة
ونحطوه يطيب في مول كيما لي فالصورة
نتقب العجينة قليلا فالمول باه يخرج لهوا منها
كي يطيب نشكل glacage
نص كيلة عصير ليمون
كيلة الا ربع زيت
كيلة الا ربع حليب
كيلة الا ربع ما زهر
ملعقة ملون ابيض او أي لون تحبو
ملعقة فانيليا ونحط سكر ناعم بالتدريج حتى نتحصل على glacage ميكونش خفيف وميكونش تقيل
نغلف حبات كعيكعات ونزينهم حسب الرغبة وشهية طيبة

#وصفاتي اليوم مع وصفة 👇👇 #حلوى الطابع 😍😍😍المكونات4 حبات بيضكاس سكركاس زيتفانيلياقشور الليمونملعقة كبيرة حليب بودرة اخ...
06/07/2024

#وصفاتي


اليوم مع وصفة 👇👇
#حلوى الطابع 😍😍😍

المكونات
4 حبات بيض
كاس سكر
كاس زيت
فانيليا
قشور الليمون
ملعقة كبيرة حليب بودرة اختيارية
2 أكياس خميرة الحلويات
نص كاس مايزينة
فرينة حسب الخليطََ

طريقة التحضير
في اناء نحط 3 بيضات و بياض بيضة و السكر نضربهم بالخلاط اليدوي جيدا ثم نبدا باضافة الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر و الفانيليا و مبشور الليمون و حليب البودرة و نخلط جيدا ثم نضيف المايزينا و الفرينة يدويا حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية و لا تلتسق باليدين
نحلها على سمك من 1 إلى 1 و نص سنتيمتر و نقطعها بقطاعات فردية و ندهن الوجه بصفار البيضة المتبقي مع قطرات حليب و قطرات قهوة و نرش الوجه بالجلجلان او حلوى الوان او بالسكر من الأفضل نتركها على الاقل ربع ساعة قبل ما نحطها تطيب على درجة حرارة 190 نطيبها من الأسفل ثم نحمر الوجه .
و صحة و عافية

فقرة #وصفاتي أنواع حشوات الصابلي بكريمة الزبدة : 🌸كريمة الزبدة العادية🌸: 250 غ زبدة اوبلين مع 150 غ سكر ناعم + فنجان ز...
29/06/2024

فقرة #وصفاتي


أنواع حشوات الصابلي بكريمة الزبدة :
🌸كريمة الزبدة العادية🌸:
250 غ زبدة اوبلين مع 150 غ سكر ناعم + فنجان زيت ورشة ملح تخلطوهم مليح بالباتار من بعد زيدو مغرف ولا زوج مغارف كبار غبرة شونتيي وتزيدو تخلطوها تتحصلو على كريمة الزبدة

🌸كريمة الزبدة بالعسل 🌸:
نفس مقادير كريمة الزبدة العادية السكر ديرو 100 غ مع 3 مغارف كبار عسل

🌸كريمة الزبدة بنكهة الشكولة🌸 :
250 غ زبدة اوبلين مع 100 غ شكولة ( تحبوها بيضاء ولا بالحليب ) تكون ذائبة وباردة مش سخونة مع 70 غ سكر ناعم +رشة ملح +فنجان زيت تخلطوهم مليح وتزيدو مغرف ولا زوج غبرة الشونتيي تتحصلو على كريمة الزبدة

🌸 كريمة الزبدة بحلوة الترك والكوكاو 🌸 :
250 غ زبدة اوبلين
100 غ سكر ناعم مع 50 غ حلوة الترك رشة ملح + فنجان زيت تخلطو مليح تزيدو كاس كوكاو مرحي رقيق محمص مليح ( السعة تاعو 200 غ ) وتزيدو تخلطو مليح تتحصلو على كريمة الزبدة وتقدرو تعوضو الكوكاو بالمكسرات
🌸🤍

#وصفاتي الوصفة التقليدية الأصلية 💯️ أهم نصائح نجاح المقروط : #منقول▪️الوصفة التقليدية تقول 3 كيلات سميد بومبي او ...
18/12/2022

#وصفاتي

الوصفة التقليدية الأصلية 💯
️ أهم نصائح نجاح المقروط : #منقول
▪️الوصفة التقليدية تقول 3 كيلات سميد بومبي او اربعة ممسوحين مع كيلة سمن تقدرو تخلطوها مع شوية زيت لان الزيت يطم شوية لعجين
▪️الوصفة الأصلية مافيهاش بياض بيض لكن نزيدوه باه نضمنو المقروط مايتفتحلناش ف المقلة كيما تقدرو تعوضوه بمعلقة أكل فرينة كيما تقدرو تستغناو عليه
▪️الدقيق المستعمل من أهم أسرار نجاح المقروط لازم يكون متوسط قريب من الخشين
▪️كاين لي يزدو ملعقة سكر للسميد انا نفضل مانزيدهاش هكذا المقروط ثم ثم يحمار بفعل السكر ويقعد من داخل عجين.

▪️يفضل تبسو الدقيق والسمن وتخليوهم يريحو ليلة كاملة نتحصلو على نتيجة أفضل
▪️العجينة لازم تتلم بأطراف الأصابع برك مالازمش تتعجن
▪️بعدما تشمخي العجينة خليها تريح شوية إذا لقيتها نشفت زيديلها الماء وماء زهر هذا راجع الى نوعية الدقيق كاين دقيق يشرب ودقيق مايشربش
▪️كي تجو تقليو المقروط لازم الزيت يغطيه كامل ويفضل تقليو ف شبكة الخاصة بالمقروط ومالازمش تقيسوه بزاف ولا تقعدو تقلبوه والا يتفتح
▪️العسل لازم يكون بارد وماتضيفولو حتى حاجة (ماء زهر)

إذا تفتحلك المقروط في المقلة هاذا راجع ل :
❌ بسستيه بزاف لذا يجب احترام المقادير❌ ناقص ماء
❌ الزيت ماسخنتش مليح
❌ مالزمش تحركوه بزاف ولا تقلبوه
إذا جاك المقروط يابس هاذا راجع ل :
❌ الدقيق المستعمل رقيق ولا خشين وفيه الرقيق❌ ماشي مبسس لذا يجب احترام المقادير❌ عجنتيه لازم يتلم بأطراف الأصابع برك❌ كثرتيلو الماء.

Adresse

النزلة-حي المستقبل 1
Touggourt

Téléphone

+213665564021

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque حلويات تلي publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type