Vitamine K (phylloquinone, ménaquinone) ...
LaNutrition : Homme : 1 µg/kg de poids corporel/j – Femme : 1 µg/kg de poids corporel/j
L'AFSSA : Homme : 45 µg/j – Femme : 45 µg/j
**A quoi elle sert ?
La vitamine K intervient dans la coagulation, la minéralisation osseuse, la croissance cellulaire. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et jouerait un rôle dans la santé cardiovasculaire.
Donnée sous la forme de suppléments, elle pourrait prévenir les fractures osseuses. Des travaux suggèrent qu'elle pourrait d'opposer à la calcification des vaisseaux.
**Où la trouver ?
Il y a deux grandes familles de vitamine K naturelle : la phylloquinone ou phytonadione (K1) et les ménaquinones (K2). La première se trouve dans les légumes verts à feuilles, la choucroute et les crucifères, le persil, les épinards, la laitue ; la seconde qui représente 10% de l’apport est synthétisée par des bactéries du tube digestif. On en trouve aussi dans les abats, les viandes et les produits fermentés comme le fromage et le natto.
La vitamine K3 ou ménadione est une forme synthétique.
**Suppléments
Des suppléments de vitamine K peuvent être conseillés aux personnes à risque hémorragique, aux personnes souffrant de malabsorption intestinale, aux personnes âgées, aux personnes souffrant d’ostéoporose.
**Précautions
*******Les vitamines K1 et K2 ne sont pas toxiques.
*******La vitamine K3 interfère avec l’arsenal antioxydant de défense des cellules ; son administration peut entraîner une oxydation des membranes cellulaires.
Vitamine E (tocophérols, tocotriénols) ...
LaNutrition : Homme : 15 mg/j – Femme : 15 mg/j
L'AFSSA : Homme : 12 mg/j – Femme : 12 mg/j
**A quoi elle sert ?
Le terme de vitamine E s’applique à deux familles de composés, les tocophérols (alpha, bêta, gamma, delta) et les tocotriénols (alpha, bêta, gamma, delta). Il existe donc 8 formes de vitamine E.
La vitamine E est un antioxydant. Elle protège de l’oxydation, les corps gras de l’organisme (membranes cellulaires, cholestérol…). Elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires.
Sous la forme de supplément, elle augmente l’immunité des personnes âgées. Elle pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et des accidents vasculaires cérébraux, même si les résultats des études sont contradictoires. Elle pourrait aussi réduire le risque de cancer de la prostate (là aussi les résultats sont contradictoires), et celui de cataracte.
**Où la trouver ?
Les tocophérols sont présents dans les huiles vierges d’olive et de colza (conseillées sur ce site), les amandes, noisettes, cacahuètes, épinards, l’avocat.
Les tocotriénols surtout dans l’huile de palme.
**Suppléments
Des suppléments pourraient être conseillés aux personnes âgées, aux fumeurs, aux personnes souffrant d’inflammations chroniques, de maladies auto-immunes, aux sportifs qui pratiquent une activité intensive.
**Précautions
Nous déconseillons la prise régulière de doses supérieures à 1 000 mg/j.
Vitamine B12 (cobalamines) ...
LaNutrition : Homme : 2,4 µg/j – Femme : 2,4 µg/j
L'AFSSA : Homme : 2,4 µg/j – Femme : 2,4 µg/j
**A quoi elle sert ?
La vitamine B12 est nécessaire aux globules rouges et aux cellules nerveuses. Elle intervient dans la synthèse de l’ADN qui supporte le code génétique des cellules.
Sous la forme de supplément, elle guérit l’anémie pernicieuse et, donnée en injection, pourrait corriger certains états de fatigue chronique. Selon quelques études, elle pourrait prévenir les malformations fœtales, réduire les risques de trouble cognitif lié à l’âge, de dépression et de démence. Enfin, la correction des déficits en vitamine B12 par les suppléments pourrait réduire le risque de certains cancers.
**Où la trouver ?
La vitamine B12 se trouve surtout dans les aliments d’origine animale : abats, bœuf, agneau, coquillages, poissons gras, œufs, fromage.
**Suppléments
Des suppléments de vitamine B12 sont nécessaires aux végétariens stricts ; ils pourraient être conseillés aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes souffrant de malabsorption (maladie céliaque, pancréatite), aux personnes prenant des médicaments de l’estomac et de l’œsophage (antihistaminiques, inhibiteurs de la pompe à protons), aux porteurs du HIV, aux personnes de plus de 50 ans. Après 70 ans, des doses très élevées (plus de 600 µg/j par voie orale) semblent nécessaires lorsqu'un déficit est mis en évidence.
**Précautions
La vitamine B12 apparaît sûre, même à dose élevée.
Vitamine B6 (pyridoxine) ...
LaNutrition : Homme : 2 mg/j – Femme : 1,7 mg/j
L'AFSSA : Homme : 1,8 mg/j – Femme : 1,5 mg/j
**A quoi elle sert ?
La vitamine B6 intervient dans la production d’énergie, la synthèse des protéines, des messagers chimiques du cerveau, de l’hémoglobine. Elle aide l’organisme à lutter contre les produits toxiques, les virus et les bactéries grâce à la synthèse de taurine, elle fixe le magnésium et joue un rôle dans la réponse au stress, soutient l’immunité et recycle l’homocystéine, une substance toxique lorsqu’elle s’accumule dans les artères et le cerveau.
Sous forme de supplément, elle prévient les nausées de la grossesse et les troubles menstruels. Elle pourrait soulager le syndrome du canal carpien et jouer un rôle dans le traitement de l’autisme.
**Où la trouver ?
Parmi les aliments les plus riches en B6 : foie, levures, germe de blé, lentilles, choux-fleurs, bananes, viandes et poissons.
**Suppléments
Les femmes enceintes et qui allaitent, les personnes soumises à un stress chronique pourraient faire appel à des suppléments de pyridoxine.
**Précautions
Nous conseillons de ne pas consommer régulièrement plus de 10 mg/j sauf avis médical.
Vitamine B5 (acide pantothénique) ...
LaNutrition : Homme : 6 mg/j – Femme : 5 mg/j
L'AFSSA : Homme : 5 mg/j – Femme : 5 mg/j
**A quoi elle sert ?
La vitamine B5 intervient dans la production d’énergie, la réponse au stress, la synthèse de l’hémoglobine, la transmission de l’influx nerveux.
Sous forme de supplément, elle diminue cholestérol et triglycérides lorsqu’ils sont élevés.
**Où la trouver ?
Parmi les aliments les plus riches figurent levures, abats, champignons, viandes, poissons, œufs, lentilles, laitages, gelée royale.
**Suppléments
Les femmes enceintes et qui allaitent, les personnes soumises à un stress chronique, les diabétiques, les personnes à risque cardiovasculaire pourraient bénéficier d'un supplément de vitamine B5.
**Précautions
Cette vitamine est sans danger, même à dose élevée.
Vitamine A (rétinol, caroténoïdes)
**LaNutrition : Homme : 900 équivalents activité rétinol/j (EAR/j) – Femme : 700 EAR/j
AFSSA : Homme : 800 équivalents activité rétinol/j (EAR/j) – Femme : 600 EAR/j
**A quoi elle sert ?
La vitamine A est importante pour la qualité de la vision et l’immunité.
Donnée sous la forme de supplément, elle aide à prévenir les risques liés à la prématurité.
**Où la trouver ?
La vitamine A peut être obtenue directement sous la forme de rétinol en mangeant des aliments d’origine animale (beurre, œuf, lait, fromages, abats) ou sous forme de pro-vitamine A, que l’on puise dans les végétaux et que l’on transforme selon ses besoins en vitamine A. La principale forme de pro-vitamine A est le bêta-carotène (carotte, légumes à feuilles vert sombre, légumes crucifères, petits pois…).
Nous pensons qu’il faudrait idéalement se procurer sa vitamine A pour moitié à partir des aliments d’origine animale et pour moitié à partir des végétaux.
**Les suppléments
Le régime alimentaire qui est proposé sur ce site couvre les besoins quotidiens en vitamine A, tant d’origine animale que végétale. Il n’est donc pas nécessaire si l’on suit ce régime de prendre des suppléments de vitamine A, en tous cas à dose élevée.
**Précautions
Au cours du premier trimestre de la grossesse, les femmes devraient éviter le foie de morue et le foie de porc, et ne pas consommer d’autre foie plus d’une fois par semaine.
Dans tous les cas, nous déconseillons de prendre des suppléments apportant chaque jour plus de 1 000 EAR de rétinol (3 330 UI), en particulier pendant la grossesse.
Les Bactéries et les Virus sont les deux majores types des microorganisme ...
Donc la question déposée est quelles sont les différences entres ces deux etres ???
How antibiotic resistance spreads between bacteria
Nti sbabi 3ayachtini f doute
