Les delices de Biba

21/09/2024

🧡🧡🧡

21/09/2024

30/12/2023

تقديمات عصائر 🍹 جزائرية راقية 🇩🇿♥️

Les delices de Biba

18/11/2023

تقديمات خطوبة جزائرية راقية 🇩🇿❤️

27/08/2023

Sablés prestige

01/05/2023

(منقول)

بديل الشوكولا لتغليف الحلويات بذوق الليمون🍋🍋
كلاساج الليمون باسهل طريقة
3ملاعق حليب
3ملاعق زيت
3ملاعق ماء الزهر
2 ملاعق عصير ليمونة
قطرات من عطر الليمون اختيارية
ملون اصفر = نخلط جميع المكونات وبعدها نضيف السكر الناعم غير بشوية و نخلط برفق بواسطة الملعقة حتى نتحصل على قوام ماهو ثقبل بزاف ماهو خفيف بزاف *بعدها نبداو نكلاسيو الحلوى تاعنا كما موضح في الصور ونخليوهم ينشفو والتزين على حسب الذوق
صدقوني روعة فالبنة خصوصا لقروصية لي فيه
القلاساج يتخدم بملعقة فقط و خلطي برفق
صحة وعافية

01/05/2023

كعك نقاش

10/08/2022

#كعكعات ❤️

27/07/2022

Gateaux_ferrero_rocher
Sigar_ferrero
Sur_commande
Laghouat

19/03/2022

نصائح مطبخية رمضانية🍽🌙🌙🌙

🥣قبل ماتبداي تطيبي وجدي كامل وش تحتاجي قدامك وجدي ساشي للقشور وبسينة فيها رغوة وجافال باش كي تكملي بماعن البصل ولا البيض ولا السكرفاج لوحيهم ف البسينة تتنحالهم الريحة
🥣 قبل ماتغلي الحليب شلي الطاوة بالما باش مايلصقش فيها الحليب وتحصلي ف الغسيل والحكان
🥣 قبل ماتعصري حبة القارص حطيها ف ماء سخون نص ساعة باش تتحصلي على كمية عصير مليحة
🥣عجينة البيتزا حطيها تخمر داخل بورتمونجي بالغطا تاعها
🥣البوراك كي تقليه ماتحطيهش فوق بعضاه يتطلق ويتزيت لالا وقفيه في كسكاس يقطر من الزيت ويبقا مقرمش
🥣الدجاج المرحي تع المثوم و الرولي...الخ ديريلو توابل الشاورما
🥣الدولمة كي تحفري الخضرة حكيها الداخل بالملح وفلفل اسود باش ماتجيكش سامطة
🥣 البطاطا لي تعمري بيها البوراك فوريها في كسكاس فوق الشربة تجي بنينة وماتطلقلكش الماء
🥣الغراتان اذا حبيتيها حمرا من فوق رشي لاشابلوغ قبل ماتطيب
🥣لاشابلوغ كي ترحيها تبليها بالتوابل لي تحبيهم
🥣المعقودة كي تشكليها حطيها تبرد مليح تحكم روحها مبعد اقليها
🥣الحشاوش باش مايذبلوش روليهم في طراشن papier وخبيهم في بورتمونجي

🥣البيطراف باش مايطلقش لونو فوق السلاطة حطيه في ورق المنيوم شكليه كي طبسي أو حطيه في كاس ولا فيغين وسط صحن السلاطة

🥣اشري كناش حطيه ف الكوزينة مع ستيلو يساعدك تكتبي فيه وش ناوية ديري فطور اليوم ، تكتبي كاش وصفة سمعتيها ف يوتيوب ولا TV ، تكتبي لراجلك يشريلك مشتريات، اذا دايرة عرضة تكتبي Menu باش غدوة من ذاك تطبقي برك ..الخ ماتضاليش تدوري وتحوسي على ورقة وستيلو

🥣باش يذوبلك الدجاج المجمد حطيه في طبسي فيه ماء ومغرف معمرة ملح
🥣فينيقغات تع سلاطة عصري فيها نص حبة طوماطيش تجي تهبل
🥣لي سوفلي بش يجوك حمرين الصفار تع البيض زيديلو مغيرفة لحظة
🥣خبز الدار بش يخمرلك سخني الكوشة وطفيها وحطيه يخمر الداخل في حاجة تع حديد

🥣كي تكوني تلمي ف الماعن باش تغسليهم حطي براس قهوة يطيب نحي الدوخة تع الصيام عاد اغسلي
🥣كي تكوني توجدي ف الفطور اذكري ربي مثلا تخدمي ف البوراك قولي سبحان الله سبحان الله حتى تكملي ، تغسلي الماعن استغفري...الخ

زيديلنا نصيحة ولا حيلة تعتمديها في رمضان و انويها صدقة لخياتك في ميزان حسناتك 🥣🌙🥗

09/02/2022

.□ملف كامل عن انواع الكريمات المستخدمة في تزيين الكيكات🍞🥞🍰🥧وطرق تحضيرها في المنزل
🔴كريمة الزبدة :
100غ زبدة طرية
200غ سكر ناعم
فانيلا
كمية قليلة من الماء أو حليب
الطريــــــــــــــقة:
بالخلاط نضرب الزبدةجيدا ونضيف السكر بالتدريج مع الفانيلا وقرصة الملح جيدا الى أن تاخذ القوام الكريمي
نستخدم الماء أو الحليب لتخفيف ثقل الكريمة في حالة الحاجة اليهما
■ملاحظــــــــــــــــة :
يمكنك اضافة اي ملون غذائي او قليل من الكاكاو للنكهة والتلوين
---------------
🔴كريمـــــــــــــــة باتسيير :
ربع لتر حليب
3 ملعقة نشاء
صفار بيضة
فانيلا
ملعقة اكل زبدة
مبشور ليمون (اختياري)
4 ملعقة سكر (يمكنك التحلية حسب الرغبة)
■الطريقــــــــــــــــة:
نأخذ مقدار ملعقتين اكل من الحليب البارد نخلطها مع الصفار والنشاء والسكر والفانيلا ومبشور الليمون ونضربها بالخلاط
في هذه الاثناء نضع الحليب مع قليل من الفانيلا ليسخن
بعدها نبدا بشكب الحليب على خليط البيض والنشاء مع الخلط ونعيده للنار قليلا الى ان ياخذ قوام سميك
نزيله من النار ونضيف لها ملعقة الزبدة
--------------------
🔴كريمة الشونتي:
سهلة لانها تباع جاهزة عبارة عن
50 غ بودرة شونتي
نصف كوب ماء او حليب باااااااااااارد جدا
نخلط المقادير جيدا باللاط الى ان تاخذ القوام الكريمي
■ملاحظة
يمكن استخدام الكريمة الطازجة مع كمية من السكر وتضرب بالخلاط جيدا الى أن تاخذ قوام كريمي
----------------------
🔴كريمة الشوكولا لتغليف الكيك :
كاس حليب بارد
3 ملعقة كاكاو أسود نوعية جيدة
ملعقة نشاء
علبة دانيت
4 ملعقة سكر
فانيلا
■الطريقــــــــــــة:
نخلط كل المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي او اليدوي ونضعها على نار هادئة الى ان يعقد ونطفو عليها
------------------
🔴كريمــــــــــــــة الليمون او الحامضة :
كوب ونصف ماء
250 غ سكر عادي (كاس و رب)
3 ونصف ملعقة كبيرة نشاء
صفار بيضة
عصير لمونة كبيرة
ملعقة ونصف زبدة طرية
مبشور ليمونة
الطريقة :
نضع الماء والسكر يغلي الى ان يذوب السكر تمااااااااااما
نضيف 3 ملعقة ونصف نشاء (نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار
ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا
نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك سريعا..
------------------
❤

31/01/2022

🌙 غداً أول رجب ❣️
🕌 🌙 🕌 🌙 🕌 🌙 🕌
اللهم اجعل أيام رجب
جابرة للقلوب ، ساترة للعيوب
ماحية للذنوب مفرجة للكروب
اللهم إن شوقنا لشهر رمضان قد زاد
ف ياااااارب لا تحرمنا
# من صيامه وقيامه 🤲🤲
َڪۦلَ عَـۦ❀ۦآمِـْ وُآنٌْـٺـمِـ بخٌــيّـرَ
┊　　┊　　┊　　☆🌙
┊　　┊　　🌙☆
┊　　★🌙
🌙☆..
🌙☆
┊
⭐🕌📿اللهم بلغنا رمضان ونحن في احسن حال يارب لا فاقدين ولا مفقودين 💓💓🌹🌹🌹🌹🌹🌹
كل عام وانتم طيبين وبخير

18/01/2022

أختي هي أمهر طاهية على الإطلاق 😍😋❤️
#طاڨيها

19/10/2021

🎉🎉🌙🌙🌠🌠⭐🌺🌺🌸🌸