Dagligvarehandlen

04/07/2024

Dementi: Folketingsvalg

Kære læser

Ved en menneskelig fejl, blev der kortvarigt på dagligvarehandlen.dk publicereret en historie om en navngiven person, som ville stille op til folketingsvalg.

Vi må på det kraftigste dementere denne historie – den har intet på sig.
Vi benytter sommerstilheden til at træne redaktionen i vores publiceringssystem – og hvad der startede som en træningsøvelse, gik ved en fejl pludselig live.
Vi beklager på det kraftigste de gener dette har medført.

15/05/2024

Ikke bare købmandskonger - men nu også fodboldkonger. Salling Group vil score mål på ny banehalvdel for at tiltrække talenter til både sport og butik.
https://dagligvarehandlen.dk/salling-group/koebmaend-og-fodbold-i-historisk-partnerskab

15/05/2024

”Danmarks sødeste kassedame” er mand og arbejder i 365discount discount i Kastrup. For 11 år siden var Steven Olsen hjemløs.

Vinderen af ugebladet Hjemmets læserkonkurrence om titlen som Danmarks sødeste kassedame m/k er Steven Olsen fra Coops discountkæde 365 discount i Kastrup. - Det betyder alt for mig. Det betyder, at jeg gør noget rigtigt, når jeg sidder oppe i kassen. Jeg sørger altid for, at mine kunder går ...

06/05/2024

Irma-pigen har adskillige gange balanceret faretruende nær ved gravens kant og hver gang på mirakuløs vis overlevet. Men nu er det slut. Efter 138 meget succesrige år forlader Irma-pigen scenen og går i graven, hvor mange koryfærer ved vende sig om og hulke, lyder det fra den tidligere Irma-direktør Alfred Josefsen og tilføjer:

- Dødsdansen foldede sig for Irma ud i dag ved butikken på Svanemøllen på Østerbro i København. Det er noget symbolsk over, at begravelsen fandt sted der. For man kan tale om ”svanens sang” og den grimme ælling, som blev til den smukke svane, der i københavnernes bevidsthed er meget mere end en butik og indkøbssted, men en ikonisk myte om det gode liv.

- Irmas lang rejse gik fra Nørrebro til Østerbro. Det kan lyde som en lille tur på nogle få kilometer, men når man tænker på, hvad Irma nåede at skabe i løbet af de 138 år, forstår de fleste, at livslængde ikke blot er et spørgsmål om tiden, men mere et spørgsmål om at skabe noget holdbart, som kan leve videre i mindst 138 år.
Det er en helt utrolig forskel på er og var. Fra torsdag formiddag i sidste uge ”var Irma”. Og dog ved man aldrig med Irma. Hun vil sætte sit spor i mange generationer og blive til den ikon hun var – og er !

24/04/2024

Torben Blom Andersener blevet inkarnationen af den moderne udgave af Brugsen Selv om kæden er blevet digitaliseret og har droppet den trykte tilbudsavis handler det fortsat om at mødes i Brugsen.

Selv begyndte han sin karriere som uddeler i flere Dagli’Brugsen fra 1997 til 2001 og vekslede den daglige gang på butiksgulvet til et job som først salgschef i kæden og langt senere kædedirektør for kæden ad to omgange - afbrudt af et intermezzo med et job som kædedirektør for Kvickly.

Han kender sin kæde i alle detaljer. Og han er kendt for sin åbne, direkte og ærlig kommunikation med uddelerne, hvad de sætter pris på.

Brugsen har i 2023 fået mere kundestrøm og vundet markedsandele. Det sætter sig direkte på bundlinjen med ekstra 85 mio. kr. Fremgangen i resultatet kommer trods lukning af butikker. Heller ikke den fulde udfasning af den trykte tilbudsavis har kostet kunder. Kædedirektør Torben B. Andersen vi...

17/04/2024

Kan man blive Danmarksmester med en scoremiddag?. Ja, det kan slagterelever, når de på dyrskuepladsen i Roskilde mødes til årets DM i Skills den 18.-20. april. Salling Grouphar to knivskarpe talenter med ved konkurrencen.

https://dagligvarehandlen.dk/salling-group/slagterelever-dyster-om-scoremiddag-ved-dm-i-skills

09/04/2024

I ni år har Pernille Holm Andersen haft sin daglige gang som bager hos Kvickly Kalundborg, hvor hun primært står for konditordelen.

Når Pernille hver morgen møder på arbejde, påbegynder hun bagningen af blandt andet kagemænd, lagkager og alverdens tørkager.

– Det er dejligt at gå på arbejde. Det føles ikke som arbejde, fordi det er sjovt at lave kager. Man hygger sig, fortæller den prisvindende konditor, der har prøvet en personlig konkurs, men nu stortrives som dronningen af brød og kager i Kvickly.

Når konkurrence, Årets Kage, løber af stablen, er det med deltagere fra nogle af landets bedste konditorer og Michelin restauranter som La Glace, Palægade og d’Angleterre. Som en af få repræsentanter fra dagligvarebranchen skilte Pernille Holm Andersen fra Kvickly Kalundborg sig ud ved året...

27/03/2024

Uddeler Thomas Schaldemose skriver sig ind i brugsforeningens historie og sprænger alle økonomiske rammer i SuperBrugsen Ullerød - Hillerød. Mød dagligvarekometen, der har skabt et madmarked, der sælger mad for millioner.

Ullerød har fået en dagligvarekomet for 12.000 medlemmer. Det er den 41-årige Thomas Schaldemose, der har ansvaret for SuperBrugsen Ullerød i den vestlige del af Hillerød. Han kom for alvor til eksamen i 2023, hvor butikkens omsætning er steget med et stort tocifret millionbeløb svarende til ...

27/03/2024

74-årige Herdis Madsen er i gang med sin og butikkens sidste uge. Varerne er sat ned, og efter påske er Min Købmand i Ulstrup endegyldig lukket.

https://dagligvarehandlen.dk/dagrofa/den-sidste-paaske-koebmand-lukker-efter-52-aar-i-samme-butik

25/03/2024

- Jeg vidste godt, at vi var nomineret til prisen, men det var en stor overraskelse for mig, at vi vandt. Det er helt fantastisk at blive anerkendt for det, man laver hver eneste dag. Og så er det da lidt sejt, at det er den østligste butik i hele Danmark, og så på lille Bornholm, der vinder denne pris. Det er jeg meget stolt af, siger Janni Holm og tilføjer, at det har været hårdt arbejde at vinde prisen. Coop Danmark, 365discount

Coops nye discountkæde 365 discount lover millionbonus til sine partnere, som leverer resultater i særklasse i en discountkæde, der ligger i hård konkurrence med konkurrenterne Netto, Rema 1000 og Lidl. Vejen til solide bundlinjer og overskud er ifølge kædedirektør Michael Tilsted helt afhæn...

22/03/2024

Supermarkedskæden Løvbjerg Supermarked fik vinger under daværende direktør Jesper Due og flyver videre med den nye adm. direktør Thomas Nielsen, der forlod 365discount for at få lov til at sidde for bordenden i en familieejet virksomhed.

Løvbjerg Supermarked har i 2023 lagt ekstra 260 mio. kr. på toplinjen, så de 17 butikker i kæden nu årligt omsætter for 1,6 mia. kr. Det svarer til 20 pct. vækst på et år. Samtidig er resultatet for året steget til 23,7 mio. kr. mod 19 mio. kr. året før. Egenkapitalen har rundet 234 mio....

18/03/2024

Købmand Tim Velic lover, at valbyborgerne får et madmarked med alt, hvad Meny kan byde på af slagter, delikatesse, fiskeafdeling, bageri og et meget stort udvalg af specialiteter, drikkevarer og meget mere.

Der var mere end fuld musik ved åbningsfesten fredag morgen, da Meny åbnede en ny butik i Valby.

18/03/2024

Festen fortsætter i en meget omtalt SPAR Sdr. Nærå - Årslev, der viser, at Fyn er andet end brunsviger, bridgewalking og Brandts-museum.

Festen fortsætter i en meget omtalt Spar-butik i Årslev, der viser, at Fyn er andet end brunsviger, bridgewalking og Brandts-museum. Spar-butikken i den lille by Årslev syd for Odense har vakt glødende medieinteresse takket være stedets lovpriste smørrebrød. Men fredag 1. marts gjaldt det and...

15/03/2024

Discountkæden Lidl Danmark fortsætter rækken af nye butikker med åbningsfest i næste uge i Marielyst på Falster og Bjerringbro

Fra morgenstunden har der været gang i ballonerne og den røde løber hos discountkæden Lidl, som er i fuld gang med at åbne nye butikker efter Aldis exit fra det danske marked. I Esbjerg har Lidl nu tre butikker, da kæden i morges åbnede sin nye butik på Tarphagevej i den vestlige del af Esbj...

15/03/2024

Med en omsætning på 10,5 mio. kr. ekskl. moms ligger Brugsen i stationsbyen Sig nær grænsen for overlevelse. Mange butikker med en højere årlig omsætning, hvad enten det har været Coop Danmark-ejede eller selvstændige brugsforeninger har måtte opgive at drive forretningen videre. Men i Sig siger byens det nu med knofedt og lokal opbakning til Brugsen

Sloganet ”Sig det med blomster” har fået en ny betydning i Brugsen Sig nær Varde, hvor lokale ildsjæle siger det med ”bevar brugsen”. Budskabet er slået igennem i en grad med rekordvækst til følge. Med en omsætning på 10,5 mio. kr. ekskl. moms ligger Brugsen i stationsbyen Sig nær g...

15/03/2024

Årets Foodexpo, der åbner på søndag og slutter tirsdag, er den 10. i rækken og med mere end 450 udstillere. I 2022 var der næsten 23.000 besøgende.

- Jeg er faktisk ret så stolt over, at jeg for 20 år siden medvirkede til skabelsen af Foodexpo som en videreudvikling af blandt andet Interfair. Det var rettidig omhu at forene tre messer, som nok i for stor udstrækning havde splittet dagligvarehandel, specialvarebrancherne bagere og slagtere samt restaurationsverdenen, siger De Samvirkende Købmænd s tidligere adm. direktør John Wagner.

Hvert andet år valfarter medarbejdere fra dagligvarehandlen, leverandører og foodservicesektoren til Herning, hvor Foodexpo står bag Nordens største fødevaremesse. Udover en væld af inventarløsninger er der fordelt på 10 store haller også et bombardement af smag, dufte og farver fra de mang...

13/03/2024

Vil du heller ikke undvære kød i måltidet? Så er du ikke alene, selv om kødet anses for en af de store klimasyndere.

Men politikerne overvejer klimaafgifter på landbrug og måske også forbrugsafgifter direkte på kød, viser en ny undersøgelse, at det ikke nemt at tage livtag med danskernes madvaner. Kødet spiller en central rolle i madlavningen. Intet tyder på, at flertallet af danskere er parate til at ofre...

13/03/2024

- Som nyuddannet hos Økoconsult var min første opgave at kortlægge FDB's emballageforbrug. Her næsten 40 år senere, mens virksomhederne gør klar til at skulle indberette deres emballageforbrug til producentansvaret, er ringen sluttet, siger Mogens Werge forud for sin afskedsreception hos mærkevareleverandørernes forening. Coop Danmark, De Samvirkende Købmænd

Mogens Werge har igennem de sidste mange årtier været særlig bevidst om, at kloden på grund af uansvarlig vækst var på forkert kurs. Allerede midt i 70’er satte teologen Ole Jensen med bogen ”I vækstens vold” ord på et overforbrug af ressourcer, som ikke var bæredygtigt. Cirka 10 år ...

12/03/2024

Mentor Asani har mere end 20 års erfaring fra Superbrugsen Østerbro. Han begyndte som flaskedreng som 13-årig, hvorefter han som ung fandt ud af, at han ville uddanne sig i den retning af butiksfaget, hvad der nu kulminerer med kåringen til Årets butik i konkurrence med over 300 butikker i Kvickly og SuperBrugsen.

Endnu har Kvickly og SuperBrugsen sine egne facadeskiltet. Men Coop er begyndt at teste det nye butiksformat Coop, der kan danne rammerne for en fælles fremtid for en samlet supermarkedskæde. Kædedirektør i Kvickly/SuperBrugsen Allan Kristoffersen og marketingdirektør Dorte Tandrup, kunne byde ...

12/03/2024

Maja Steen i fortæller med begejstring, hvorfor hun fra helt ung har følt sig tiltrukket af butikslivet.

– Det faldt fra begyndelsen så nemt for mig. Jeg er meget udadvendt og har nemt ved at tale med folk og skabe kundekontakt.

Mød hende hos Min Købmand Nørager - Djursland

Købmanden i Nørager på Djursland er med i kæden Min Købmand og er en populær og velbesøgt forretning, men købmanden adskiller sig på et område fra mange andre forretninger i branchen. Butikken drives af en kvindelig købmand, Maja Steen, og hun er dermed rollemodel for en udvikling med fle...

12/03/2024

- Vi tog tidligt afsted fra Øster Bjerregrav. Jeg selv og en af mine venner opvartede i bussen, og selvfølgelig startede turen med rundstykker og en lille en til først det ene ben og så det andet.
På vej mod København blev de 54 passagerer forkælet af Brian med konkurrencer og frokost.

Mød en unik købmand hos MMin Købmand Øster Bjerregrav der forkæler sin kunder.

Når historien handler om Brian Mossalski Nielsen, købmand i Min Købmand i Øster Bjerregrav, en lille landsby små 10 km uden for Randers, så kunne succesen sagtens være Brians evne til at lave turn around i de små, lokale butikker. Men for ham lyder det mere som et facts of life, at basis sel...

08/03/2024

Her en guldgrube af artikler om magtfulde i kvinder i dansk dagligvarehandel i koncerner som Salling Group, Coop Danmark, Dagrofa, Lidl Danmark og REMA 1000 Danmark.

Dagligvarehandlen.dk har den seneste måned bragt en række artikler under temaet ”Kvinder i ledelsen”. Vi markerer Kvindernes Internationale Kampdag den 8. marts med at åbne alle artikler, så de kan læses frit og kvit. Den internationale kvindedag holdes hvert år for at mindes kvinders kult...

06/03/2024

Lars Søndergaard Mattzon troede, at han skulle være håndværker, og han vidste ikke, at han ville komme til at elske butikslivet og ikke mindst jobbet som sektionschef i Bilka Tilst

- Det er en levende og dynamisk arbejdsplads, hvor der hele tiden sker noget. Salling Group har i den grad fulgt med tiden - tænk bare på, hvor meget der foregik manuelt for 40 år siden, som i dag er digitalt styret, siger 55-årige Lars Søndergaard Mattzon, der nu kan fejre sit 40 års jubilæum.

Som 7-årig stod Lars Søndergaard Mattzon med barnlig begejstring i øjnene, da han midt i Bilka Tilst kiggede ud på lageret, hvor en truck susede rundt. Det er hans første erindring med det store varehus i Aarhus, som han tit handlede i sammen med sine forældre. Dengang vidste han ikke, at det ...

04/03/2024

📢3 MÅNEDERS GRATIS INDSIGT I DAGLIGVAREBRANCHEN📢

Vi er det eneste medie i Danmark, der fokuserer 100% på dagligvarebranchen, og vi leverer spændende og informative artikler hver dag – året rundt.

Start her: https://app.iteras.dk/dhblad/ordering/foraarskampagne2024/

Tilbuddet er gældende t.o.m 18/03-2024

04/03/2024

Martin Hovaldt Jørgensen korte videoer på TikTok er en blanding af komik, klovneri og hverdags-fortællinger om livet som faglært salgsassistent i Dagli'Brugsen i den lille by Gjerlev nord for Randers.

Jyske Gjerlev var tidligere kendt som magnet for verdensstjerner, som indspillede i Puk Recording Studios på en landejendom nær byen. Studiet lukkede og nedbrændte senere.

Nu er det i stedet en lokal stjerne, der trækker søgelyset mod Gjerlev – og især mod den lokale Dagli'Brugsen.

Coop Danmark Brugsen Dagli' Brugsen, Gjerlev

- Det har været helt vildt! Jeg var først i TV 2 Østjylland, og så bredte det sig. Jeg kom med i Aftenshowet, TV 2 News, Go' morgen Danmark og P3. Sådan fortæller 24-årige Martin Hovaldt Jørgensen, som i den seneste tid har storhittet som kampagne-kriger i danske medier. Forinden har han i ....

01/03/2024

⚽ ⚽

Med fodboldtrøjefredag samles der ind til Børnecancerfonden på forskellige måder. Det kan være på studiet, i privat-regi eller arbejdspladsen som os.

Hos Dagligvarehandlen støtter vi op om det gode formål og bekender kulør hvad end det er:

”To Dare Is To Do" - Tottenham Hotspur F.C. 🔵⚪

”Supra Societatem Nemo: Ingen over fællesskabet” – Brøndby IF 🟡🔵

"Ingen må søge sit eget. Spredte skal vi styrte, men samlede skal vi stige." – AGF 🔵⚪

”Længe Leo” – Team Leo IF🟠🟠

Ønsker du også at bidrage med penge, kærlighed og håb? Så tag din fodboldtrøje på og donér et valgfrit beløb via MobilePay til 20 17 17.

01/03/2024

SuperBrugsen Tommerup St. trækker nu i nødbremsen inden en endelig afgørelse om lukning af butikken på grund af dårlig økonomi. I kulissen står Dagrofa ApS klar med en borgerbutik, der kan blive en redningskrans for de lokale fynboer. Senest har Spar taget over efter en SuperBrugsen i Blistrup i Nordsjælland.

Brugsforeningen bag SuperBrugsen Tommerup Stationsby trækker nu i nødbremsen inden en endelig afgørelse om lukning af butikken på grund af dårlig økonomi. I kulissen står Dagrofa klar med en borgerbutik, der kan blive en redningskrans for de lokale fynboer. I sidste weekend meddelte formanden...

27/02/2024

På fredag den 1. marts 2024 trækker vi hos Dagligvarehandlen i fodboldtrøjen og støtter Børnecancerfonden.

Læs om spillereglerne her:
https://fodboldtroejefredag.dk/

Hvilken trøje trækker du i 1. marts?👕⚽

27/02/2024

Det nye år er begyndt godt med markant vækst på både abonnement og annoncer hos branchemediet Dagligvarehandlen med læsere fra Salling, Coop, REMA 1000 og Dagrofa, der blandt har kæderne MENY og SPAR, samt Lidl og en lang række leverandører til dagligvarehandlen.

Derfor bliver der smilet lidt ekstra hos direktør Christian Skipper, der pendler mellem et fritidslandbrug nær Assens og DH Medias redaktion og administration i Agro Food Park i det nordlige Aarhus.

Det har været en vision for Christian Skipper at skabe dagligvaresektorens foretrukne branchemedie, hvad der kræver god journalistik og ikke bare omtale af andre mediers historier. Nu fylder han 50 år, og det fejres med reception den 6. marts.

Når Christian Skipper den 5. marts fejrer sin 50-års fødselsdag, kan han samtidig se tilbage på halvandet år som adm. direktør og ansvarshavende redaktør for DH Media med mere end almindelig turbulens på jobbet. Underskud og rationaliseringer har været overskriften for direktøren, hvorom d...

27/02/2024

- Måske har jeg været med til at bane vejen for flere kvindelige købmænd… det vil glæde mig, siger tidligere købmand Lisbeth Dalgaard. I fjor valgte hun efter næsten 25 år som købmand at sælge sin MENY-butik i Hørsholm, som hun havde overtaget efter sin far Kristen Dalgaard. Dagligvarehandlen sætter i et tema fokus på kvinder i ledelsen.

Sidste sommer stoppede Lisbeth Dalgaard som købmand gennem næsten 25 år. Og ved årsskiftet takkede hun af som formand for Dansk Arbejdsgiverforening gennem de seneste fem år. Fra 2008 til 2018 var hun formand for De Samvirkende Købmænd, DSK. DSK har som interesseorganisation for købmændene ...