Cooking + Catering inside

Cooking + Catering inside Cooking + Catering inside ist das Fachmagazin für Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

07/03/2025
07/03/2025

💚 Wir leben unsere Werte 💚

Endlich startet die Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE) – und Rebional ist von Anfang an dabei.🎉

Jeden Tag werden in Deutschland Millionen Mahlzeiten in Kantinen, Mensen und Großküchen serviert. Das ist eine große Chance, Essen nachhaltiger zu machen. Die AVE will dafür sorgen, dass sehr Bio-Lebensmittel genutzt werden, weniger Essen verschwendet wird und die Gemeinschaftsgastronomie besser für Mensch und Umwelt wird.

Unsere gemeinsamen Ziele:
✅ Mehr Bio- und pflanzliche Lebensmittel 🌱
✅ Weniger Lebensmittelverschwendung 🍽️
✅ Regionale und faire Produkte unterstützen 🌾
✅ Nachhaltige und gesunde Ernährung für alle 👩‍🍳

Die AVE ist für Rebional wichtig, weil sie unsere Werte und unser Engagement für eine nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie stärkt. Mit der AVE haben wir die Chance, unsere Vision einer nachhaltigen Gemeinschaftsgastronomie durch eine neue Zusammenarbeit innerhalb der Branche noch besser umzusetzen und unsere Werte zu leben.

07/03/2025
07/03/2025
07/03/2025
07/03/2025
07/03/2025
07/03/2025

⏱️ The countdown begins! Only 10 days to go until BWT's Pearlwater City opens its doors at ISH 2025! 🏙️

From March 17–21, we’re bringing Pearlwater City to life at ISH Frankfurt – and you don’t want to miss it! 🌍✨
📍 Hall 4.0, Stand B50

💧 Revolution
Experience a revolutionary new chapter in water treatment and innovation. Get ready for silky soft and mineralized Pearlwater at the same time! You will see the world premiere of the One Pipe Revolution 1️⃣
We present new technologies that set new standards for water treatment, and you will gain expert insights that will forever change your perspective on water.

💡 What to expect:
🔹 Grand Pearlwater Tour – Explore cutting-edge water treatment solutions.
🔹 Revolutionary innovations – From Power-to-X to salt-free limescale protection.
🔹 Water Tasting Bar – Experience mineralized Pearlwater like never before!
🔹 Live demos & expert insights – The future of water starts here.

Get ready for an unforgettable experience in Pearlwater City! 🌊

Taste, feel and see the difference of BWT mineralized Pearlwater at ISH 2025!

Stay tuned for more updates – we can’t wait to welcome you in Frankfurt! 💙

Ö
07/03/2025

Ö

🍒✨ AcetoPlus Sauerkirsche – Fruchtige Intensität mit feiner Säure! 🧑‍🍳

Der volle Geschmack reifer Sauerkirschen verleiht Salatdressings, dunklen Saucen und Schmorgerichten eine besondere Note – als perfekte Alternative zu Rot- oder Portwein. 🍷
Auch in süßen Kreationen wie Sorbets oder fruchtigen Desserts sorgt AcetoPlus Sauerkirsche für ein unverwechselbares Aroma!

👉 Jetzt entdecken und Gerichte mit fruchtiger Raffinesse veredeln! https://www.wiberg.eu/produkte/297414?mtm_campaign=posting_maerz_25&mtm_source=facebook&mtm_medium=social_organic

07/03/2025
07/03/2025
07/03/2025

Catering bestellen & automatisch helfen 🍲
Bei jeder Bestellung ab 75 € spendet aveato automatisch eine Kelle Suppe an die Obdachlosenhilfe – ohne zusätzlichen Aufwand für euch, aber mit großer Wirkung für Menschen in Not.

Schon über 16.000 Kellen Suppe & 2.500 Sandwiches konnten wir gemeinsam weitergeben.

Danke an alle, die mitessen und mithelfen! ❤️

07/03/2025
07/03/2025

Wer war noch in ? 🎉

Unser hatte eine großartige Zeit auf der Jobmesse Frankfurt, wo wir spannende 💬 Gespräche mit vielen talentierten Bewerber:innen führen konnten!

Vielen Dank an alle, die vorbeigeschaut haben – wir haben uns gefreut, 😍 euch kennenzulernen und mehr über eure Karrieren und Ambitionen zu erfahren. 💡

Falls ihr es nicht geschafft habt, uns persönlich zu treffen, keine Sorge! Schaut einfach auf unserer Karriereseite vorbei und entdeckt spannende Möglichkeiten: https://karriere.aramark.de
🚀 Wir freuen uns auf euch!

07/03/2025

Wusstest du, dass morgen, am 08. März, alle deutschen Fischbestände rechnerisch aufgebraucht sind?

Warum? Steigender Konsum, Überfischung und Klimawandel setzen den Meeren zu. Selbst in Schutzgebieten wird noch gefischt.
Was können wir tun?
✅ Fisch aus nachhaltiger Quelle wählen
✅ Schutzgebiete wirklich schützen
✅ Pflanzliche Alternativen ausprobieren

Jede Entscheidung zählt!

07/03/2025

Adresse

Röpckes Mühle 2
Uetersen
25436

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

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... ist das Fachmagazin für Catering und Gemeinschaftsverpflegung in der Gesamtheit aller Segmente: Business-, Care-, Event-, Messe- und Verkehrs-Catering sowie Eigenregie-, Hotel- und Restaurant-Catering. Dieser dynamische Wachstumsmarkt findet in Cooking + Catering inside (CCi) eine adäquate und professionelle Kommunikationsplattform. Das Magazin thematisiert ein breites gastronomisches Spektrum von organisatorischen bis hin zu kulinarischen Themen.

Cooking + Catering inside richtet sich an alle Entscheider-Ebenen in den verschiedenen Bereichen des Catering- und GV-Marktes; insbesondere an Inhaber, Geschäftsführer und zentrale Einkaufsleiter, deren Gebiets- und Regionalleiter sowie an die Betriebsleiter. Mit seiner neuen Ausrichtung und der erhöhten Auflage adressiert CCi verstärkt auch an Küchenchefs, Küchenleiter, Souschefs, Wirtschaftsleiter und Küchendirektoren. Damit gewährleistet Cooking + Catering inside auch einen spannenden Informations- und Know-how-Transfer von Koch zu Koch in Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Darüber hinaus ist CCi ein kompetenter Kontakt- und Informationsmittler zwischen Küchenmanagern und Zulieferern.

Cooking + Caterin inside ist Kooperationspartner von Euro-Toques Deutschland.