Hierzulande

10/12/2024

Und wieder haben wir schöne Rezepte für Euch im neuen Heft. Vielleicht wollt Ihr schon einmal Probekochen für Weihnachten:

Schweinebäckchen gelten als kleine, feine Delikatesse, die besonders geschmackvoll und zart ist. Wir köcheln sie in Rotwein.

28/11/2024

Noch einmal schlafen... nein, dann ist noch nicht Weihnachten. Aber unser Winterheft erscheint! Ab Freitag gibt es die neue Ausgabe - mit unwiderstehlichen (Plätzchen-)Rezepten, meisterhaften Holzskulpturen und vielem mehr. https://www.hierzulande.de/

31/10/2024

Einer, der dem Frost trotzen kann, ist der Feldsalat. Wir lieben ihn!

Wir lieben Salat zu jeder Jahreszeit und freuen uns nun besonders auf Feldsalat mit Ziegenkäse und Birne.

24/10/2024

Mit diesen Zutaten könnt Ihr was Leckeres zaubern: https://www.hierzulande.de/2024/09/06/k%C3%A4sefusilli-mit-spitzkohl/

09/10/2024

Andreas Magera erzählt Geschichten aus Stein und Bronze. Wir haben den Ahlener Steinmetz besucht. Die ganze Geschichte gibt es in der aktuellen Ausgabe.

Andreas Magera erzählt Geschichten aus Stein und Bronze. Er ist dem Tod beruflich häufig sehr nah und nutzt seine kreativen Fähigkeiten, Angehörigen am Scheideweg Hilfestellung zu leisten. Es ist eine Kunst, Erinnerung von Trauernden einen Ort zu verleihen, für den sie sich nicht beschämt absc...

27/09/2024

Lust auf Burger am Wochenende? Dieser ist ganz besonders lecker - Urlaubsfeeling gibt’s dazu.

Mit Fleisch vom Zebu-Rind ist dieser Burger – mit Camembert und Wachteleiern - genau das Richtige für Gourmets.

19/09/2024

Ein Klassiker für Euch: Wurstsalat! Dazu passt gut ein Weißbier!

https://www.hierzulande.de/2024/09/06/schweizer-wurstsalat-mit-käse-und-gürkchen/

06/09/2024

Wir merken alle: Es wird früher dunkel. Mit unserer neuen Ausgabe könnt Ihr Euch ab heute auf den Herbst einstimmen. Für Abonnenten als Beilage in der Glocke erhältlich sowie am Kiosk oder über www.hierzulande.de.

22/08/2024

Wachsen bei Euch im Garten auch Zucchini?

Wenn die gefüllten Zucchini, auch ersetzbar durch Auberginen, im Ofen vor sich hin backen, läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

15/08/2024

Mit dem Rad durch die Lippeaue - unser Ausflugstipp:

Wer Auge und Ohr etwas gönnen will, durchstreift mit dem Rad die Lippeaue. Wir starten in Liesborn. Ein Ausflug ab Liesborn zur Lippe eröffnet für Radler völlig neue Perspektiven. Nicht nur Naturliebhaber und Vogelkenner kommen ins Schwärmen. Entlang der ausgewählten Strecke reihen sich Reize ...

09/08/2024

Einfach zum Reinbeißen!

Die Roastbeef-Streifen mit Paprika und Käse im Sandwich bringen Abwechslung in die Grillsaison.

05/08/2024

Was wäre die Woche ohne einen Marktbesuch in der Region? Wir haben für Euch bei Feinkost Sultan vorbeigeschaut.
https://www.hierzulande.de/markt-hof/tipps-vom-markt/

31/07/2024

Einfach und lecker, schmeckt fruchtig und nach Vanille: unser Pfirsich-Quark mit süßen Cantuccini.
https://www.hierzulande.de/2024/06/20/pfirsich-quark-mit-cantuccini/

25/07/2024

Grillen mal anders... das dürfte für den einen oder anderen (Fleischliebhaber) überraschend lecker sein ;-)

Ob in der Pfanne oder auf dem Grill, diese Sojaspießchen mit Kräuterbutter können auch Nicht-Veganer begeistern.

22/07/2024

Handwerk oder Kunst? Was David Schakau beherrscht, ist auf jeden Fall besonders.
https://www.hierzulande.de/heimat/

19/07/2024

Da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen...

Unsere Paella – spanisches Reisgericht aus der Pfanne – besticht durch Zutaten wie Chorizo und Hähnchenbrustfilets.

16/07/2024

Damit kann man sich prima auf die heißen Tage vorbereiten:

Eiskalt genießen! Die Beeren-Stracciatella-Eistorte ist perfekt für heiße Sommertage und lässt sich gut vorbereiten.

05/07/2024

Hier noch ein flotter, einfacher Grill-Tipp für Euch. Daumen drücken heute Abend 🇩🇪 ⚽️ 🥅

https://www.hierzulande.de/2024/06/20/garnelen-tomatenspieße-mit-dattel-dip/