WEINWIRTSCHAFT 20/2024 ist da!
In dieser Ausgabe werfen wir einen Blick auf die Sortimentsgestaltung der deutschen Discounter und küren die besten Genossenschaftsweine des Landes. Außerdem sind wir in Südfrankreich und der Toskana unterwegs – und vor unserer Haustür, in der Pfalz.
Kommen Sie mit auf diese Reise durch die Themen der Weinbranche, es gibt wie immer viel zu entdecken!
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WEINWIRTSCHAFT 19/2024 ist da!
Wir schieben unseren Einkaufswagen durch die Regalreihen des LEH, auf der Suche nach dem Premiumsegment, hängen unsere Nase jedoch auch tief ins Glas, um den Preiseinstieg beim Discounter zu erschnüffeln. Ein paar Marktneuheiten zaubern wir zusätzlich aus dem Hut - und stellen uns die Frage, wie die Wei(h)n(nachts)geschenke dieses Jahr wohl verpackt werden.
Viel Freude und neue Erkenntnisse beim Blättern wünscht Ihre WEINWIRTSCHAFT-Redaktion.
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WEINWIRTSCHAFT 18/2024 ist da!
Wir waren im Veneto unterwegs, wo man darunter leidet, dass die traditionellen Rotweinprofile den aktuellen Markttrends nicht entsprechen, dennoch auf Bewährtes setzt - und definitiv keinen Roséwein in die Rotwein-Appellationen aufnehmen möchte. Außerdem haben wir uns den Problemen der Logistik-Branche gewidmet, die Zukunftsfrage des Crémant gestellt und die besten Schaumweine Deutschlands verkostet.
Das alles und noch viel mehr in der neuen WEINWIRTSCHAFT. Viel Freude beim Lesen!
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Ausgabe 17/2024 ist da!
Draußen war es heiß in den letzten Tagen, aber die Temperaturen blieben doch deutlich unter der 40-Grad-Marke. Drohen uns im Zuge des Klimawandels aber bald Hitzespitzen von 45 Grad über mehrere Tage hinweg? Oder bekommt bloß Franken das Klima der Wachau? Mit Wetterexperten und Winzern werfen wir einen Blick in die Zukunft.
Außerdem machen wir eine Reise ins malerische Gigondas, wo jetzt auch Weißwein in der AOP zugelassen ist, schauen uns an, wie sich internationale Marken im deutschen Markt schlagen und sprechen mit dem Geschäftsführer des Italienspezialisten Weinland Ariane Abayan. Es gibt wieder viel zu entdecken, viel Freude beim Blättern!
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Endlich da! Die Sommer-Doppelausgabe WEINWIRTSCHAFT. Wo lest ihr sie?
Die neue Ausgabe führt Sie ins Veneto, wo Weißwein und deutsche Urlauber eine perfekte Verbindung gebildet haben, die unter anderem zum Lugana-Boom geführt hat. Vom Gardasee über München und schließlich ganz Deutschland, die Marktausbreitung schien endlos und sieht sich nun doch mit niedrigen Erntemengen und hohen Preisen konfrontiert. Können andere Veneto-Weiße in die Bresche springen?
Außerdem betrachten wir die Lage der deutschen Genossenschaften. Sie prägen die Erzeugerlandschaft vieler Regionen und sehen sich oft noch stärker mit der Absatzkrise konfrontiert als andere, da sie meist ein Gros ihrer Flaschenverkäufe über den LEH realisieren, wo der Konsumrückgang besonders spürbar ist. Zeit für frische Ideen, Mut und Kooperationsbereitschaft.
Mit Hendrik Thoma sprechen wir über die Unterschiede zwischen Gastronomie und Handel, den Sinn und Unsinn von Lagenklassifikation und die Vorzüge des Doppio Passo.
Viel Spaß beim Lesen!
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WEINWIRTSCHAFT 13/2024 ist da!
Wir verfolgen den Kampf der spanischen Weinbranche gegen die Windmühlen des Billig-Image, sehen eine selbstbewusste deutsche Sektbranche, bekommen einen Eindruck von den positiven Effekten einer MUNDUS-VINI-Auszeichnung und verkosten uns durch die Stillweine des Trentino, einer faszinierenden Region zwischen alpinem und mediterranem Klima.
Neben vielen weiteren Neuheiten haben wir auch einen neuen Service für Sie:
Zwei Juristen beantworten künftig Ihre Fragen rund ums Weinrecht bei uns im Heft.
Senden Sie Ihre Fragen dazu einfach mit dem Betreff "Recht Kompakt" an [email protected].
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WEINWIRTSCHAFT 12/2024 ist da!
Wir reisen südlich des Äquators und schauen uns die 2024er-Ernte in den dortigen Weinbauländern an. Bei einem Ausflug in die DOC Prosecco probieren wir Neuheiten wie Riserva und Prosekar und in Wien mischen wir uns unter geschäftiges Messetreiben in der Hofburg. Außerdem haben wir vor den Toren von Mainz mit Winzerin Eva Vollmer über ihre Zukunftsweine-Initiative und die Weinbauregion Rheinhessen gesprochen, sind der ökonomischen Nachhaltigkeit auf der Spur und haben Produktneuheiten für Ihre Regale getestet. Es gibt wieder viel zu entdecken, viel Spaß beim Lesen!
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Die neue WEINWIRTSCHAFT ist da!
Wir widmen uns dem sonnigen Südfrankreich mit seinen hellen Rosé-Weinen, der ältesten geschützten Appellation Italiens, der krisengeplagten Fine-Wine-Hochburg Bordeaux, dem Fachhandel im Social-Media-Universum und wärmen uns von Innen beim Gedanken an die Glühweinsaison.
Das alles und noch viel mehr in WEINWIRTSCHAFT 11/2024!
Ausgabe 10/2024 ist da!
Wir sonnen uns auf der VDP-Weinbörse in Mainz im Glanz der deutschen Premiumweine und in Sizilien unter der austrocknenden Sonne des südlichen Mittelmeers.
Der OIV-Jahresbericht und die Frostereignisse in Europa verdunkeln uns den Himmel, aber Dirk Röhrig macht wieder Hoffnung: Den Weinfachhandel wird es immer geben, betont er im Interview.
Außerdem im Heft: Ein buntes Themen-Potpourri aus Österreich, Neckhanger-Promotion und vielen weiteren Themen ...
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