Der Deutsche Weinbau

Der Deutsche Weinbau ddw ist das offizielle Organ des Deutschen Weinbauverbandes e.V. und die führende Winzer-Fachzeitschrift im deutschsprachigen Raum.

Impressum:

MEININGER VERLAG GmbH
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D-67433 Neustadt/Weinstraße
Tel.: 0 63 21 / 89 08 - 0
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Internet: www.meininger.de

Geschäftsführer:
Dipl.-Kfm. Peter Meininger
Christoph Meininger
Andrea Meininger

HRG Ludwigshafen B 2478
USt-ID-Nr. DE 149 351 631
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV:
Christoph Meininger
Andrea Meininger
(Anschrift wie oben)

03/02/2025

Die Deutsche Weinakademie (DWA) hinterfragt die neuen Empfehlungen zum Alkoholkonsum.

In einem Online-Seminar mit Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Nicolai Worm am 18. Februar geht es um die wissenschaftliche Grundlage und politische Aspekte dieser Empfehlungen. Melde dich jetzt an und erfahre mehr über die Auswirkungen moderaten Weinkonsums auf die Gesundheit! 🍷🔬 Das Seminar ist kostenlos.

LINK:
3b73412d-a348-48b1-96f0-46c9ebe021c0@ffd697e1-6262-4e7e-ad40-06181ea9a210" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/3b73412d-a348-48b1-96f0-46c9ebe021c0@ffd697e1-6262-4e7e-ad40-06181ea9a210

(Foto: DWI)

30/01/2025

♻️ Preis für Nachhaltigkeit 2025 Rheinhessen 🌱🏆

Zukunftsweisende Innovationen für eine nachhaltigere Weinbranche! 🍇✨ Beim 13. Wettbewerb um den Preis für Nachhaltigkeit Rheinhessen wurden zwei herausragende Konzepte ausgezeichnet:

🌿 leova SMART (voestalpine Krems GmbH) – ein in Weinpfähle integriertes Sensorsystem zur präzisen Wetter- & Krankheitsüberwachung für ressourcenschonenden Weinbau.

🥂 SUSTAINcap® (Kapselfabrik Schneider GmbH, Pfefferkorn & Schneider Gruppe) – eine innovative, recyclingfähige Sektkapsel aus Aluminium & Papier für mehr Umweltfreundlichkeit im Verpackungsdesign.

Die Preisverleihung fand am 29. Januar 2025 auf den AgrarWinterTagen in Mainz-Hechtsheim statt – überreicht von Rheinhessens Weinkönig Levin McKenzie.

Mehr dazu: 🔗 www.rheinhessen.de/nachhaltigkeit

29/01/2025

✂️ Revolution im Rebschnitt? Die Pellenc C3X im Praxis-Check! ✂️

Leicht, wendig und kabellos – die neue Akku-Rebschere von Pellenc verspricht mehr Effizienz und Flexibilität im Weinberg. Doch hält sie, was sie verspricht? Drei Weingüter haben sie unter realen Bedingungen getestet.

✅ Pluspunkte: Präzise Schnitte, kabellose Bewegungsfreiheit und individuelle Einstellungen per App.
❌ Kritikpunkte: Akkulaufzeit könnte länger sein, das Gewicht macht sich bei längerer Nutzung bemerkbar.

🔎 Mehr Infos zum Testergebnis gibt’s hier 👉 www.der-deutsche-weinbau.de (LINK IN BIO)
🔎 In ddw3, das diesen Freitag erscheint, findet ihr außerdem eine detaillierte Übersicht der aktuellen Akku-Rebscheren auf dem Markt – inklusive Preis- und Leistungsvergleich.

28/01/2025

Förderung verdoppelt: Pheromoneinsatz im Weinbau! 🌿

Ab sofort erhöht Baden-Württemberg die Förderung des Pheromoneinsatzes zur Traubenwicklerbekämpfung auf 200 € pro Hektar. 🎉 – eine Verdopplung im Vergleich zu den bisherigen 100 €. 🎉

Die Maßnahme ist Teil des „Sofortprogramms Weinbau“, das Winzer*innen gezielt entlastet und den Strukturwandel begleitet.

📌 Weitere Highlights des Programms:
✔ Erhöhung der Fördermittel für Steillagen auf 5.000 € pro Hektar (ab 2024)
✔ Unterstützung von PIWI-Rebsorten, Bio-Umstellungen & Exportaktivitäten
✔ Förderung von Weintourismusprojekten und Rebflächenmanagement

Foto: jojoo64 - stock.adobe.com

21/01/2025

🌱🍇 Wie nachhaltig ist dein Betrieb wirklich? Finde es heraus!

Nutze die Chance, beim BDO-Webseminar am 12. Februar mehr über soziale, ökonomische und ökologische Nachhaltigkeitskriterien zu erfahren. ✅

Dank des EIP-Agri-Projekts „KliDiNa“ kannst du jetzt mithilfe des FairChoice-Siegels ganz einfach einen digitalen Selbstcheck durchführen und deinen Nachhaltigkeitsstatus ermitteln. 🌍

Melde dich noch heute an unter www.oenologen.com und sichere dir wertvolle Insights von Experten wie Dr. Felix Haesler und Friederike Watzl von der Hochschule Heilbronn.

16/01/2025

Wichtige Neuigkeiten: Neuer Beitragsmaßstab der LKK ab 2025

Ab dem 1. Januar 2025 ersetzt das „Standardeinkommen“ den bisherigen „korrigierten Flächenwert“ als Grundlage für die Beitragsberechnung der Landwirtschaftlichen Krankenkasse (LKK). Diese Änderung betrifft alle landwirtschaftlichen Unternehmer – auch Winzer!

Was bedeutet?

Die Beitragsbemessung orientiert sich nun an der wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit Ihres Betriebes. Anpassungen bei den Beitragshöhen sind zu erwarten, aber auch größere Spannen zwischen den Beitragsklassen sollen für mehr Gerechtigkeit sorgen.

Auswirkungen:
Bis zu 42 % der Unternehmer könnten in eine niedrigere Beitragsklasse rutschen.
43 % könnten in eine höhere Beitragsklasse eingestuft werden.
Mehr Infos zu den Änderungen und wie sie Ihre Beiträge beeinflussen könnten, finden Sie auf der Website der LKK.

www.svlfg.de/beitraege-lkk

16/01/2025

Wine Sales 4.0 – Was hält die Zukunft bereit?

Wie tritt man mit neuen Verbrauchergruppen in Kontakt? Welche innovativen Einzelhandelsstrategien gibt es? Wo kann man beim Weinverkauf originelle Impulse setzen?

Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir auf der Meininger’s Wine Conference am 15. März 2025, dem Vortag der , auf den Grund. und Meininger's International laden Sie herzlich zu diesem spannenden und informativen Tag im ein. 💡

Unsere Agenda:
Market Update - Der Status quo auf dem Weinmarkt.
The Consumer of Tomorrow - Die Zielgruppen von morgen.
Trade out of the Box - Den Einzelhandel neu denken.
Beyond the Horizon - Neue Kategorien und Umsatzpotenziale.

Sichern Sie sich jetzt noch Ihr Ticket mit Frühbucherrabatt.

Abschluss und Höhepunkt des Tages bildet der Meininger Award, zu dem alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Conference eingeladen sind.

Hinweis: Die Konferenzsprache ist Englisch.

13/01/2025

Dr. Andreas Kortekamp übernimmt offiziell die Leitung des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz. Landwirtschaftsministerin Daniela Schmitt würdigte seine herausragenden Leistungen und betonte seine Expertise in Forschung und Innovation.

Wir wünschen ihm viel Erfolg in seiner neuen Rolle! 🍇🚜

11/12/2024

Neuer Entwurf zur Lagenklassifikation im deutschen Weinbau! 🍇

Der Deutsche Weinbauverband (DWV) hat einen neuen Entwurf für die Lagenklassifikation vorgestellt, der klare Standards für „Erste Gewächse“ und „Große Gewächse“ schaffen soll. Der Entwurf wurde an die politischen Entscheidungsträger übermittelt und bildet die Grundlage für eine präzisere Herkunftsdefinition im deutschen Weinbau.

👉 Wichtige Punkte im Entwurf:
🔹 Regionale Komitees, die mit Erzeugern und Experten besetzt werden.
🔹 Klare Herkunftsdefinitionen für geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.).
🔹 Ziel ist die Wahrung der Qualität und des Renommees des deutschen Weinbaus.

Der VDP sieht den Entwurf als wichtigen Schritt nach vorn, betont jedoch die Bedeutung klarer Kriterien und strenger Kontrollen für die Umsetzung auf regionaler Ebene. Weitere Informationen und ein ausführliches Statement vom VDP findet ihr online unter www.der-deutsche-weinbau.de

Foto: Marc Cepelak / Peter Bender / VDP

📢 Was denkt ihr über diesen Schritt?

11/12/2024

🌱 Neue PIWI-Rebsorten vorgestellt.

Auf dem Kolloquium zur Amtseinführung von Dr. Oliver Trapp als Institutsleiter am Julius Kühn-Institut Geilweilerhof, wurden die neuen PiWi-Rebsorten „Calardis soleil“ und „Calardis royal“ vorgestellt.

„Calardis soleil“: Bis zu 80 % weniger Pflanzenschutzmittel, besonders resistent gegen Oidium.
„Calardis royal“: Starke Resistenzen gegen beide Mehltauarten, späte Reife.

Weitere Informationen zu den Neuzüchtungen folgen bald.

05/12/2024

Gesenkte Vorsteuerpauschale ab morgen!

Ab dem 6. Dezember 2024 tritt die erste Senkung der Vorsteuerpauschale für land- und forstwirtschaftliche Betriebe in Kraft: Die Pauschale wird von 9% auf 8,4% gesenkt. Das bedeutet, dass pauschalierende Betriebe auf alle Umsätze ab morgen 10,6% Umsatzsteuer abführen müssen – und das betrifft bereits die Umsatzsteuer-Voranmeldung für Dezember 2024 bzw. das 4. Quartal, die bis zum 10. Januar 2025 eingereicht werden muss.

Ab 1. Januar 2025 sinkt der pauschale Vorsteuersatz dann auf 7,8%, was zu einer Umsatzsteuer von 11,2% führt.

⚠️ Wichtig: Bis zum 10. Januar 2025 haben landwirtschaftliche Betriebe die Möglichkeit, sich für die Regelbesteuerung zu entscheiden – diese Option ist dann jedoch für mindestens fünf Jahre bindend.

https://www.meininger.de/weinbau/marketing/nikolausgeschenk-gesenkte-vorsteuerpauschale

28/11/2024

Creative Design Bottle Contest – Jetzt abstimmen!

Die Abstimmung zum „Creative Design Bottle Contest“ im Rahmen des EIP-Agri-Projekts „Wein-Mehrweg“ des Weincampus Neustadt ist gestartet! 🗳️

👉 14 innovative Entwürfe für Mehrweg-Weinflaschen stehen zur Wahl – ästhetisch, praktisch und nachhaltig. Jetzt liegt es an der Weinbranche und allen Interessierten, den besten Design-Ansatz zu küren und die Zukunft des nachhaltigen Weinbaus mitzugestalten!

⏳ Abstimmung bis zum 02.12.2024
📍 Mehr Infos & Teilnahme: Hier geht's zur Abstimmung -> siehe QR-Code im 2. Slide

28/11/2024

Herzlichen Glückwunsch, Prof. Dr. Randolf Kauer!

Am Samstagabend wurde Prof. Dr. Randolf Kauer (2.v.r.) im Weingut Wasem in Ingelheim mit dem renommierten Professor Müller-Thurgau-Preis 2024 ausgezeichnet! 🏆🌱

Diese Ehrung würdigt seine herausragenden Verdienste in Forschung, Lehre und seine prägende Rolle im ökologischen Weinbau. Über 136 Abschlussarbeiten, Generationen von Studierenden und innovative Projekte wie VITIFIT sprechen für sein beeindruckendes Engagement.

28/11/2024

Die Oenologie des Rotweins – welche Themen bewegen Frankreich und Italien?

Gerade in Zeiten des Klimawandels wird das Wissen über qualitätsorientierte Verfahren der Rotweinbereitung zunehmend wichtiger. Das Seminar richtet sich an alle interessierten Oenologen, Kellermeister und Winemaker. Es wird darauf hingewiesen, dass die Vortrags- und Diskussionssprache des Seminars Englisch ist.

Pierre-Louis Teissedre, Professor an der Universität Bordeaux und Herausgeber des Journals OenoOne, ist international renommierter Polyphenol-Experte und Fachmann für innovative Konzepte der Weinbereitung. In seinem Vortrag geht er auf das in Bordeaux entwickelte Konzept der phenolische Reife ein und stellt innovative Verfahren der Maischegärung und des Ausbaus von Rotwein vor.

Maurizio Ugliano, Professor an der Universität Verona, forscht auf dem Gebiet der Reduktion und Oxidation von Wein. Er ist Spezialist in der Aromachemie des Weines. Seine aktuellen Studien drehen sich um elektrochemische Analyseverfahren und deren Einsatz in der Rotweinbereitung. Auch behandelt er die Frage nach dem Einfluss von Weinverschlüssen auf das Reduktionsverhalten von Wein.

Anmeldung unter www.oenologen.com

25/11/2024

Meldet euch jetzt noch an zum BDO-Webseminar zum Thema "Nachhaltigkeitscheck" am Mittwoch! 🤩

www.oenologen.com

11/11/2024

Live von der BDO-Tagung 2024! 🍇

Über 70 Teilnehmer vor Ort und 40 online dabei – die diesjährige BDO-Tagung steht ganz im Zeichen der Zukunft des Weinbaus!

31/10/2024

Christian Schwörer, Generalsekretär des Deutschen Weinbauverbands, erläutert die Rotationsbrache als Lösung für Marktentlastung. Durch die Aussetzung des Anbaus können Winzer auf Marktbedingungen reagieren und wertvolle Lebensräume schaffen. Aktuell kämpft der DWV für die nötige Förderung, um das Konzept für alle Betriebe attraktiv zu machen.

👉 Erfahre mehr über die Herausforderungen und Potenziale der Rotationsbrache – Interview jetzt auf www.der-deutsche-weinbau.de

30/10/2024

Die Zahl der von Burnout und Depression gefährdeten Menschen in der Weinbaubranche nimmt stetig zu. Hier finden Betroffene Unterstützung. Foto: Adobe-Firefly

Adresse

Maximilianstraße 7-17
Neustadt An Der Weinstraße
67433

Webseite

http://www.der-deutsche-weinbau.de/

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Wir waren heute auf der Amtseinführung von Dr. Oliver Trapp als neuer Institutsleiter des JKI in Siebeldingen. Im Rahmen der Veranstaltung wurden auch zwei neue PIWI Rebsorten vorgestellt: Calardis Soleil und Calardis Royal. Weine dieser Rebsorten konnten im Anschluss der Veranstaltung verkostet werden. 🍷🥂🎉

Meldet euch jetzt noch an zum BDO-Webseminar zum Thema "Nachhaltigkeitscheck" am Mittwoch! 🤩 www.oenologen.com

Abschiedsständchen der amtierenden Weinhoheiten. Ja, Ihr seid königlich. Danke für Eurer Engagement, Euren Charme und Humor. Der ddw wünscht Euch alles Gute für alles was noch kommt.

Gleich beginnt die Vorentscheidung zur Wahl der 71. Deutschen Weinkönigin. Der ddw ist in der Jury und wird sicher die richtige Wahl treffen. #wahl #weinkinigin #weinqueen #deutscheweinkönigin

Auf seiner Sommertour testet Weinbauminister Volker Wissing das autonome Fahren im Weinberg mit dem Vineyard Pilot Assistant (VPN) der Firma Braun Maschinenbau GmbH. So macht Digitalisierung Spaß und spart zugleich noch Zeit, Geld und Nerven. Mehr dazu im nächsten ddw.

Wir wünschen Euch allen fröhliche Weihnachten! Für drei von Euch haben wir noch eine Überraschung, sie haben nämlich beim Weinbau-Service-Gewinnspiel gewonnen und dürfen sich über ein Traktormodell freuen. Alle anderen können ja mal auf www.weinbau-service.de stöbern, ob sie auch was Schönes finden.

Weinbau Service Verlosung

Heute ist es soweit! Der Gewinner unseres Weinbau-Service Gewinnspiels zur Intervitis wird gezogen. Mehr als 1.000 Loszettel warten in der Trommel. Mal sehen wen unsere Glücksfee und Deutsche Weinprinzessin Inga Storck zieht. Der Gewinner wird in den nächsten Tagen persönlich von uns benachrichtigt.