Der Deutsche Weinbau

15/09/2024

Erster Rheinhessischer Weinkönig: Herzlichen Glückwunsch an Levin McKenzie aus Wackernheim! Dem gelernten Winzer und BWL-Studenten stehen die Weinprinzessinnen Laura Schlösser aus Ingelheim und Katja Klemmer aus Westhofen zur Seite. Ein sympathisches Trio für Rheinhessen, das ddw im Sommer bereits auf einer Vortour begleitet hat.

11/09/2024

📢 Dornfelder in der Pfalz & Rheinhessen 🍇

Die Schutzgemeinschaften Pfalz & Rheinhessen haben aufgrund der aktuellen Witterungsverhältnisse das Mindestmostgewicht für Dornfelder Qualitätswein für das Erntejahr 2024 herabgesetzt. Ab sofort liegt es bei 65 Grad Oechsle (statt 68 Grad) und 8,3 vol. % Alkohol. Diese Entscheidung ermöglicht eine frühere Lese, um Schäden, z.B. durch die Kirschessigfliege, vorzubeugen.

Außerdem wird ein Antrag zur Erhöhung der Anreicherungsspanne für Dornfelder und Portugieser vorbereitet. Diese Maßnahmen sollen sicherstellen, dass auch in einem herausfordernden Jahr beste Qualität gewährleistet bleibt. 🍷

10/09/2024

🍷 Mikrooxygenierung im Weinausbau

Dr. Patrick Nickolaus vom DLR Rheinpfalz erklärt, wie die Mikrooxygenierung gezielt in der Weinherstellung eingesetzt wird. Diese Technik ermöglicht durch kontrollierte Sauerstoffzufuhr nicht nur eine Verkürzung der Reifezeit, sondern auch eine gezielte Beeinflussung von Farb- und Geschmacksprofilen im Wein.

05/09/2024

Ab dem Jahrgang 2024 müssen alle Weine ein Zutatenverzeichnis enthalten. 📋
Hier ein Überblick, was ins Verzeichnis gehört:

Zucker: Die Angabe "Trauben", Saccharose oder Zucker sowie konzentrierter Traubenmost müssen angegeben werden.

Säure: Weinsäure, Äpfelsäure, Milchsäure

SO2: Alle Formen von Sulfiten und L-Ascorbinsäure als Konservierungsstoffe.
Allergene: Schweflige Säure, Ei- und Milchprodukte, falls über der Nachweisgrenze von 25 mg/l.

Eine lückenlose Weinbuchführung ist entscheidend, um ein korrektes Zutatenverzeichnis zu erstellen.

Text und Abbildungen von B. Schandelmaier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz

03/09/2024

🚨Amerikanische Rebzikade erstmals in Südbaden nachgewiesen🚨

Erstmals in Deutschland wurde die Amerikanische Rebzikade (Scaphoideus titanus) im Gelbtafel-Monitoring nachgewiesen. An 18 Standorten in Südbaden wurden über 250 Zikaden gefangen, wie das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg (WBI) mitteilt.

Die Rebzikade selbst verursacht keine direkten Schäden, kann jedoch den gefährlichen Erreger der Goldgelben Vergilbung (Flavescence dorée) übertragen, der als Unionsquarantänekrankheit meldepflichtig ist. Besonders betroffen sind die Gemarkungen Schliengen, Bad Bellingen, Rheinweiler und Bamlach.

Aufgrund der bevorstehenden Eiablage der Zikaden wird der schnelle Einsatz von Insektiziden empfohlen. Aktuell ist das Mittel Karate Zeon per Notfallzulassung bis Dezember 2024 genehmigt. Weitere Notfallzulassungen, insbesondere für den ökologischen Weinbau, stehen noch aus.

Während der Einsatz nicht verpflichtend ist, rät das WBI in Befallsgebieten zur Eindämmung der Population. Wird die Flavescence dorée nachgewiesen, wird eine Bekämpfung jedoch zur Pflicht.

👉 Weitere Infos und Details im nächsten ddw im Artikel „Goldgelbe Gefahr" auf Seite 18.

31/08/2024

Herzlichen Glückwunsch dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz zum 125. Jubiläum. 🥂🍾 Vielen Dank für die Unterstützung der Branche durch Lehre und Wissenschaft! Heute und morgen ist Tag der offenen Tür - viele spannende Projekte werden vorgestellt.

26/08/2024

🍇 Der DWV-Kongress kehrt zurück – und das stärker denn je! 🎉

Nach einer langen Pause ist es endlich wieder soweit: Der Internationale DWV-Kongress wird 2025 in Mainz in Präsenz stattfinden! Freut euch auf ein Wiedersehen mit der Weinbau-Community, spannende wissenschaftliche Einblicke und wertvolle Networking-Momente. In neuer Partnerschaft und mit frischen Ideen präsentiert der DWV das neue Kongress-Konzept. Das ganze Interview findet ihr auf unserer Website und in der aktuellen Ausgabe.

22/08/2024

In einem schrumpfenden Markt und bei sinkenden Absatzzahlen ist es wichtiger denn je, sich von der Konkurrenz abzuheben. Eine wirksame Möglichkeit: die Teilnahme an Verkostungen und das gezielte Bewerben der Ergebnisse!

Derzeit läuft „Meiningers Rotweinpreis“, ein Wettbewerb, der ausschließlich deutsche Rotweine prämiert. Die Kategorien umfassen unter anderem Spätburgunder, Lemberger und internationale Rebsorten. Medaillen gibt es ab 87 Punkten und besonders hervorzuheben ist die Sonderauszeichnung „Rotweinkollektion des Jahres“ für Kollektionen mit mindestens vier Weinen. 🥇

Nutze die Chance, deine Weine einem breiten Publikum zu präsentieren und dich mit anderen Spitzenwinzern zu messen! Anmeldeschluss ist bald – also schnell anmelden! 🚀
👉 Hier geht’s zur Anmeldung https://www.meininger.de/service/tastings/meiningers-rotweinpreis-2024

20/08/2024

🍇Kirschessigfliege: So bewahren Sie Ihre Weinreben vor Schäden 🍇

Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) befällt besonders rotfärbende, frühreifende Rebsorten wie Acolon, Dornfelder und St. Laurent. In unserem Online-Beitrag unter www.der-deutsche-weinbau.de erklären wir, welche Strategien einen Befall verhindern können und welche Maßnahmen bei bereits erfolgter Eiablage ergriffen werden können.

Die Wetterbedingungen spielen eine entscheidende Rolle für den Befallsdruck. Lang anhaltende Temperaturen über 30°C führen dazu, dass männliche Kirschessigfliegen zunehmend steril werden. Allerdings können milde Temperaturen und vereinzelte Niederschläge den Befallsdruck erhöhen. Daher ist es wichtig, auf präventive Maßnahmen wie das Kurzhalten der Begrünung, moderate Entlaubung der Traubenzone und die Vermeidung von Beerenverletzungen besonders zu achten.

📞 Beratung: Für aktuelle Empfehlungen steht das DLR Rheinpfalz zur Verfügung.

18/07/2024

🌞Passt auf euch auf! Bei diesem Wetter im Weinberg zu arbeiten kann schnell gefährlich werden. Die SVLFG fördert deshalb den Kauf von Sonnen- und Hitzeschutzprodukten für alle Landwirtschaftsbetriebe. Bewirb dich jetzt für Zuschüsse bis zu 50% des Anschaffungspreises oder maximal 400 Euro. Alle Infos und Antragsformulare unter www.svlfg.de/arbeitssicherheit-verbessern. Arbeitssicherheit beginnt hier! 🍇🌞

16/07/2024

Revolution in der Pfalz: Tschüss Weinkönigin! 🍇👑

Die Pfalzweinwerbung ernennt statt den Weinhoheiten nun Markenbotschafter/-innen. Diese werden zukünftig auch keine Kronen, sondern Anstecknadeln tragen.

Erstmals kämpfen in Neustadt an der Weinstraße auch Männer um den Titel PfalzWeinBotschafter! Lara Karr, Denise Stripf und Manuel Reuther (v.l.n.r) treten am 4. Oktober an, um ein Jahr lang die Pfalz und ihren Wein zu vertreten. 🍷✨

„Die Pfalz ist modern und zukunftsorientiert – und so auch unsere Weinbotschafter,“ sagt Joseph Greilinger, Geschäftsführer von Pfalzwein e.V. 🌟

15/07/2024

🚨 Frosthilfen für Deutschland? 🚨

Bundesminister Cem Özdemir setzt sich für unsere Wein- und Obstbaubetriebe ein: „Die EU-Kommission muss Ungleichbehandlung beenden. Deutsche Betriebe sollen ebenfalls von den EU-Hilfen profitieren!“🍇🍏

Diese Woche wurden 62 Millionen Euro Krisenhilfen für Österreich, Tschechien und Polen in Aussicht gestellt, aber Deutschland wurde übergangen. Das BMEL fordert nun dringend, auch deutschen Betrieben Unterstützung zu gewähren, da der Frost hierzulande erhebliche Schäden verursacht hat. ❄️

11/07/2024

Zwei Versekter darüber, wie sie Weingüter bei der Sektgrundweinherstellung unterstützen und worauf Winzer achten sollten. Mehr in der Link in

02/07/2024

Das sind die Sieger von Best of Riesling 2024. Der ddw durfte die Sieger der Kategorien 5 und 6 küren. Wir sagen Herzlichen Glückwunsch!
Alle Ergebnisse online und im aktuellen Heft.
http://www.meininger.de/.../ergebnisse/best-riesling-2024


Meininger Online Best of Riesling

24/06/2024

150 Jahre Deutscher Weinbauverband e.V. (DWV) - am Donnerstag wurde das Jubiläum im Saalbau in Neustadt gefeiert. Das Who is Who der Branche war gekommen, auch Bundesminister Cem Özdemir sprach seine Glückwünsche aus.

Im Fokus des Festakts stand die Biodiversität. Aber auch die zahlreichen Herausforderungen, mit denen sich der Weinbau (zukünftig) konfrontiert sieht, kamen zur Sprache.

Was die Branche für die Biodiversität leiste, müsse anerkannt und honoriert werden, so der Deutsche Weinbaupräsident Klaus Schneider. Von der Politik forderte er mehrfach ideologiefreie und wissenschaftsbasierte Entscheidungen.

19/06/2024

Das ist die Die Junge Pfalz 2024/2025 - Wir sagen Herzlichen Glückwunsch!

13/06/2024

Kabel adé! Pellenc bringt neue Akku-Rebschere C3X mit Einsteckakku auf den Markt. Die erste Profi-Schere mit Einsteckakku wiegt 995 Gramm und kostet knapp unter 1.000 Euro. Geliefert wird die C3X mit drei Akkus, die eine Laufzeit der Schere von 12 Stunden ermöglichen. Ein Akku ist in 90 Minuten wieder voll geladen. Die C3X wird von Pellenc auf der Maschinenschau vitis live präsentiert.

12/06/2024

2024 feiert der Deutsche Weinbauverband (DWV) sein 150-jähriges Bestehen. Dieses Jubiläum wird im Juni mit einem Festakt begangen. In der Festschrift anlässlich des Jubiläums liegt der Fokus auf der Beleuchtung von Themen, Personen und Entwicklungen, die in den letzten 25 Jahren den Verband geprägt haben. Die Festschrift umfasst Beiträge zu wichtigen Entwicklungen im Weinrecht, Anbau, Pflanzenschutz, Züchtung, Oenologie und Markt. Auch aktuelle Herausforderungen wie Klimawandel, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Globalisierung werden behandelt. Über diesen Link kommt ihr direkt zur Festschrift:
https://deutscher-weinbauverband.de/festschrift-150-jahre-deutscher-weinbauverband/

06/06/2024

Am 3. und 4. Juli findet in Piesport an der Mosel die große internationale Technikshow für den Weinbau statt. Die aktuelle Ausstellerliste findet ihr jetzt auf der Website www.vitis-live.de
In den nächsten Tagen werden wir in unserer Instagram-Story regelmäßig die Aussteller und ihre Angebote auf der Technik-Show vorstellen. Außerdem findet ihr in der nächsten Ausgabe des ddw ausführliche Informationen über Lageplan, Aussteller, Besucher und das Rahmenprogramm. Wir freuen uns auf euch!

05/06/2024

In diesem Moment läuft die Best of Riesling Finalverkostung in den Verkostungsräumen des Meininger Verlages. Wir sind gespannt auf die Siegerweine, welche wir in einer der kommenden Ausgaben des ddw vorstellen werden.

29/05/2024

Mit dem Jahrgang 2024 müssen die Etikettenangaben bei Federweißem um ein Zutatenverzeichnis und eine Nährwertdeklaration erweitert werden. Bernhard Schandelmaier erklärt worauf Erzeuger achten müssen. Infos, Tabellen und Beispiele im aktuellen ddw oder in der Link in Bio.

23/05/2024

Eine erfolgreiche Social Media-Präsenz erfordert eine klare Strategie, kontinuierliche Aktualisierung und Interaktion mit der Community. Durch eine gezielte Zielgruppenanalyse, Auswahl der richtigen Plattformen und hochwertigen Content können Weingüter ihre Reichweite erhöhen und langfristige Kundenbeziehungen aufbauen. Wir haben in einem Beitrag alle wichtigen Infos für euch zusammen gefasst. (ddw10/2024 oder online auf www.der-deutsche-weinbau.de)

Foto: Nicolas Micolani – StockAdobe.com

21/05/2024

Der Kauf einer Presse ist aufgrund der hohen Anschaffungskosten eine bedeutende Entscheidung. Eine Presse hält gut und gerne ein halbes Arbeitsleben oder sogar länger. Bernhard Schandelmaier erklärt, worauf beim Kauf zu achten ist, wann sich ein Neukauf lohnt, welche Rolle die Verarbeitungskapazität beim Pressenkauf spielt und vieles mehr.

Mehr dazu in der Link in Bio.

08/05/2024

Ultraflache Bodenbearbeitung im Trend: Der neue BUSA-Rotor ermöglicht ein schnelles Bearbeiten der Fläche und ist gleichzeitig energieeffizient sowie spritsparend. Der Zuspruch der Winzer sei groß, berichtet Roland Gries von der Zickler GmbH. Mehr Infos: https://www.meininger.de/weinbau/weinbautechnik/ultraflache-bodenbearbeitung-im-trend

25/04/2024

Das Deutsche Weininstitut (DWI) veranstaltete heute gemeinsam mit dem Weincampus Neustadt das Forum Markt & Wein. Das diesjährige Forum stand unter dem Motto „Kunden kennen – Kunden gewinnen – Kunden binden“. Die Fachvorträge beleuchteten unter anderem Themen wie „Weinmarkt im Wandel“, „Strategisches Management auf Basis von Kundendaten“ und geben Tipps für die Kommunikation mit den Kunden. In den zwei anschließenden Diskussionsrunden konnten die Teilnehmenden die vorgestellten Themen vertiefen.

24/04/2024

„Wine Meets AI – Die Weinwelt ist nicht genug“ hieß die Veranstaltung gestern im Weincampus Neustadt, zu der insgesamt 90 Personen, darunter 15 Winzer, kamen.

Keynote-Sprecherinnen des Events waren Weinexpertin Janina Huber und Digital-Expertin Alisa Türck. Dabei wurden Fragen wie „Wie viel Potential steckt in der KI?“, „Wie sehen die Vermarktungskanäle von morgen aus?“ Und „Ist die Weinbranche für die Zukunft gewappnet?“ diskutiert.

Danach wurde der neue Film zum Forschungsprojekt PINOT vorgestellt. Das Innovationsprojekt PINOT hat zum Ziel eine Technologie zur KI-gestützten Identifikation von Weinaromen zu entwickeln.

In einer anschließenden Diskussionsrunde ging es vor allem um die Chancen und Risiken der Künstlichen Intelligenz für Winzer und Winzerinnen. Teilnehmer waren unter anderem Winzerin Maike Delp und Winzer Karl Rommel.

18/04/2024

Volles Haus bei der Verabschiedung von Prof. Dr. Reinhard Töpfer. Die große Anzahl an Ehrengästen zeigt die Wertschätzung ihm gegenüber. Sogar Julia Klöckner richtet online Grußworte aus. Töpfer war seit 1995 Leiter des Instituts für Rebenzüchtung am Geilweilerhof in Siebeldingen (JKI).

17/04/2024

DDW AUCH ONLINE LESEN

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Infos darüber wie die MEININGER App funktioniert und wie Sie sich registrieren finden Sie auf https://www.meininger.de/weinbau/ddw-auch-online-lesen

11/04/2024

Angesagte Technik-Highlights im modernen Weinbau hautnah miterleben - Am 3. und 4. Juli findet in Piesport die Technik-Show „vitis live“ statt. Wir als Medienpartner sind natürlich auch mit vor Ort.

07/02/2024

SUR vom Tisch. Von der Leyen zieht die Verordnung zur nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln zurück.

Mehr dazu:

Die Präsidentin der EU-Kommission, Ursula von der Leyen, kündigte an, dass der Vorschlag der EU-Kommission zur Pflanzenschutzmittelreduzierung (SUR) zurückgezogen werden soll.