Mein neues Leben

08/09/2024

https://www.youtube.com/watch?v=C7Lbec0W2PY

Wir haben uns nochmal eines Coq au vin angenommen - und wie gewünscht dieses Mal ohne Hintergrundmusik 😉 unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie e...

07/09/2024

https://youtube.com/shorts/UJci4f04xhY?si=mCiTPzKamKkdBdmk

Instagram TikTok : Zach Choi ASMR

07/09/2024

https://www.recipesbyjosh.com/s/stories/brown-sugar-pineapple-ham

Looking for the perfect holiday recipe that is easy to make and smells absolutely delicious? Look no further!

07/09/2024

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Kichererbsen Griechischer Salat Mit Tzatziki-dressing

Ein erfrischender und gesunder Salat mit Kichererbsen, frischem Gemüse und einem cremigen Tzatziki-Dressing.

2 mittelgroße englische Gurken, in Stücke geschnitten.
1 große gelbe Paprika, in Stücke geschnitten.
400 g Cherry- oder Roma-Tomaten, halbiert.
1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt.
1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült.
100 g Kalamata-Oliven ohne Kerne, halbiert.
100 g Feta-Käse, zerbröckelt.
Tzatziki-Dressing Zutaten:.
200 g Griechischer Joghurt.
1 kleine Gurke, gerieben und abgetropft.
2 Knoblauchzehen, gehackt.
2 Esslöffel Olivenöl.
1 Esslöffel Zitronensaft.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Eine Handvoll frischer Dill, gehackt.

Gemüse und Kichererbsen vermischen: In einer großen Salatschüssel die englischen Gurken, gelbe Paprika, Cherry- oder Roma-Tomaten, rote Zwiebel, Kichererbsen und Kalamata-Oliven vermengen.
Feta hinzufügen: Den zerbröckelten Feta-Käse über den Salat streuen.
Tzatziki-Dressing Zubereitung: In einer separaten Schüssel Griechischen Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft mischen. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Würzen: Salz, Pfeffer und frischen Dill zum Dressing hinzufügen. Gut mischen.
Zusammenfügen: Das Tzatziki-Dressing vor dem Servieren über den Salat träufeln oder separat servieren.

06/09/2024

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Jalapeno-pfirsich-hähnchen

Ein köstliches Hähnchengericht mit einer süß-würzigen Pfirsichglasur, perfekt für jede Mahlzeit.

Für das Hähnchen:.
1 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut (oder Hähnchenbrust).
1 TL geräuchertes Paprikapulver.
1 TL Knoblauchpulver.
1.5 TL Meersalz.
1/2 TL schwarzer Pfeffer.
Für die Glasur:.
2 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten.
60 ml Pfirsichkonfitüre (oder Aprikosenkonfitüre).
2 EL Apfelessig.
1/2 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gehackt (nach Geschmack anpassen).
1 TL Olivenöl.

Das Hähnchen vorbereiten: Das Hähnchen trocken tupfen und großzügig mit geräuchertem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Das Hähnchen kochen:.
In der Pfanne braten: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen hinzufügen und 5-6 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Grillen: Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
Die Glasur zubereiten: Während das Hähnchen kocht, Pfirsiche, Pfirsichkonfitüre, Apfelessig, Jalapeno und Olivenöl in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und einige der Pfirsiche mit einer Gabel zerdrücken, um eine stückige Sauce zu erzeugen. 5-7 Minuten kochen, bis die Sauce leicht eindickt.
Zusammenstellen und servieren: Sobald das Hähnchen fertig ist, auf einen Teller geben. Die Glasur in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und die Glasur ein bis zwei Minuten darüberlöffeln, um es durchzuwärmen.
Das Hähnchen mit der restlichen Glasur darüber servieren. Man kann es mit Reis, Quinoa oder geröstetem Gemüse als vollständige Mahlzeit servieren.

21/07/2024

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13/07/2024

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Carne de porc într-un sos delicios, o mâncare foarte aromată, apetisantă și foarte delicioasă. O cină rapidă cu carne de porc toată familia. Se face repede, ...

15/06/2024

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The most famous French recipe, prepared in a simple way! Are you craving a mouthwatering meal that will leave you wanting more? Look no further than this ama...

29/03/2024

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29/03/2024

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Möchten Sie ein einfaches Rezept für Pasta mit Käse und Soße lernen? Wir zeigen Ihnen ein Rezept, das ganz einfach umzusetzen ist und als Ergebnis erhalten S...

29/03/2024

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19/12/2023

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