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GRÄFE UND UNZER – Führender Verlag im Ratgebermarkt
http://www.gu.de/impressum/ Im Ranking der gesamten deutschen Buchverlage rangiert er im vorderen Drittel.

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GRÄFE UND UNZER ist Marktführer unter den deutschen Ratgeberverlagen. Innovativ für die Buchbranche ist das Selbstverständnis des Verlages als Markenartikler mit exakt positionierten Marken wie GU, TEUBNER und HALLWAG. Das Label GRÄFE UND UNZER Autorenverlag ermöglicht es Autoren und Themen unabhängig von Form und Genre zu publizieren. Unter der Kernmarke GU werden Ratgeber der Pr

ogrammbereiche Kochen & Verwöhnen, Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie sowie Garten, Heimtier & Natur verlegt. Bei TEUBNER erscheinen anspruchsvolle Kochbücher für ambitionierte Hobbyköche und HALLWAG ist die exklusive Marke für Weinbücher. Digitale Produkte wie Apps und E-Books aus allen Programmbereichen ergänzen den Buchbereich. Mit über 300 neuen Lizenzabschlüssen pro Jahr ist der GRÄFE UND UNZER Verlag einer der international erfolgreichsten Verlage deutscher Sprache. Hinweis: Bei unseren Gewinnspielen ist der Rechtsweg ausgeschlossen.

09/12/2024

6 Atemzüge – und nie wieder gestresst! 🍃

Weniger ist oft mehr – das gilt jetzt auch fürs Atmen. 🧘‍♀️ Wusstest du, dass weniger atmen dein Wohlbefinden enorm steigern kann?

Mit dem neuartigen Atemtraining von Dr. med. Egor Egorov bringst du frischen Wind in dein Leben!

Egal ob gesund, krank oder sportlich – dieser Ratgeber bietet für jede*n die passenden Übungen. Entdecke, wie bewusstes Atmen dich ruhiger, gelassener und widerstandsfähiger macht. ✨

👉 Bestell dir jetzt das Buch vor und atme dich frei! Erhältlich ab dem 21.12. 💛
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07/12/2024

🌿 Gesund über 90 werden? Na klar! 🌟

Altwerden ist unvermeidlich – aber WIE wir altern, liegt in unserer Hand.

Die sportbegeisterte Wissenschaftsjournalistin Hilka de Groot und Ernährungsexperte Prof. Dr. Claus Leitzmann teilen in „Gesund über 90 werden“ über 170 Jahre geballte Lebenserfahrung und zeigen, wie erfülltes Altern gelingen kann.💪

👉️ Entdecke Tipps für Körper und Geist und hole dir das Geheimnis für ein langes, gesundes und glückliches Leben. 🌱
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06/12/2024

Schluss mit Schmerzen und Stress! 🌿

Dauerschmerzen, Erschöpfung, innere Unruhe? Ein überlastetes Nervensystem könnte schuld sein. Millionen Menschen leiden – doch es gibt eine Lösung! 💡

In Somatic Healing zeigt Physiotherapeutin Julia Wohlfarth einfache und effektive Wege, um Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen:

✨ Vagus-Training & Sofort-Entspannung
✨ Sofa-Routinen für Rücken & Hüfte
✨ Unkonventionelle Übungen wie Barfußgehen im Schnee

Bereit, dein Leben zurückzugewinnen?
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PhysioGlück Julia Wohlfarth

06/12/2024

Weihnachtszauber für Backfreunde! ✨🎄

Dieses Jahr wird die Weihnachtsbäckerei magisch! 🍪

In unserem festlichen Reel stellen euch unsere Mitarbeiter:innen tolle GU-Backbücher vor – perfekt für alle, die mit Freude backen:

🍞 "Das einfachste Brot der Welt" von Axel Schmitt Brotsommelier
🎁 "Himmlische Zimtschnecken" von Tanja Dusy
🍰 "Backvergnügen wie noch nie" von Christian Teubner und Annette Wolter
💛 "Omas Lieblingskuchen"
👵 "Von Oma mit Liebe" von Katharina Mayer

🎥 Lass dich inspirieren, entdecke die Bücher und bring süße Erinnerungen in deine Küche.

05/12/2024

🌟 Schmerzfrei essen, leichter bewegen! 🌟

Arthrose betrifft Millionen Menschen und kann den Alltag massiv erschweren. Doch wusstest du, dass Ernährung deine Gelenkgesundheit positiv beeinflussen kann? 🍽️💪

Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl teilt in seinem Buch „Meine 80 besten Rezepte gegen Arthrose“ nicht nur sein Wissen, sondern auch köstliche Rezepte mit entzündungshemmender Wirkung. Von vitalstoffreichen Frühstücken über herzhafte Mittagsgerichte bis zu leichten Abendessen – hier findest du Gerichte, die gut schmecken und deinem Körper helfen. 🥗✨

Du möchtest mehr dazu entdecken?
Hier geht es direkt zum Buch: https://eu1.hubs.ly/H0f2Zxd0

Du findest unsere Bücher überall dort, wo es Bücher gibt! Du liest lieber digital? Die E-Books sind in allen Online-Buchhandlungen und Online-Stores erhältlich. 💻 Dr. Matthias Riedl

04/12/2024

Genuss für gesunde Gelenke 🥗

Dieser Antipastasalat von Dr. Matthias Riedl vereint Geschmack und Gesundheit: Die rote Paprikaschote liefert reichlich Vitamin C, das den Knorpelaufbau unterstützt und mediterrane Kräuter fördern die Durchblutung. ☝

Ein perfektes Rezept, um Arthrose vorzubeugen – und einfach köstlich!

ANTIPASTASALAT MIT BURRATA
Für 2 Personen | 25 Min. Zubereitung | 1 Std. kühlen

ZUTATEN
je 1 gelbe und rote Paprika
1 großer Zucchino
150 g kleine Champignons
2 Möhren
1 Zweig Thymian
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Oregano
1 große rote Zwiebel
1 große Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 EL Aceto balsamico
2 Burrata-Kugeln
(à 125 g; oder Mozzarella)
2 TL rotes Pesto

ZUBEREITUNG
🌶️ Die Paprika waschen, halbieren, weiße Trennwände und Kerne entfernen, die Hälften in grobe Stücke schneiden. Den Zucchino putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Pilze putzen, bei Bedarf mit einem Tuch abreiben und halbieren oder vierteln. Die Möhren putzen, schälen und schräg in Scheiben schneiden. Oregano, Thymian und Rosmarin waschen, trocken tupfen, die Blätter bzw. Nadeln abzupfen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch fein würfeln oder durchpressen.
🌶️ Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 7 Min. anbraten. Dann alles mit Oregano, Thymian, Rosmarin, Zwiebel und Knoblauch würzen und noch ca. 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Essig beträufeln. Die Pfanne vom Herd nehmen und alles ca. 10 Min. abkühlen lassen. Die Antipasti in einer Auflaufform verteilen und im Kühlschrank ca. 1 Std. ziehen lassen.
🌶️ Zum Servieren die Burrata abtropfen lassen und trocken tupfen. Das Pesto in einer kleinen Schüssel mit 1 EL Wasser etwas flüssiger rühren. Die Antipasti auf Teller verteilen, je 1 Burrata-Kugel in die Mitte setzen und mit dem Pesto beträufeln.

Aus: "Meine 80 besten Rezepte gegen Arthrose" von Dr. Matthias Riedl

03/12/2024

Gesund und glücklich über 90! 🤗

Mit 80 wandern, mit 90 Yoga? Warum nicht! 💪

In "Gesund über 90 werden" verraten Hilka de Groot (80) und Prof. Dr. Claus Leitzmann (90) ihre besten Tipps für Vitalität im Alter:

✨ Ernährung & Bewegung
✨ Selbstfürsorge & erfüllte Beziehungen
✨ Übungen & nährstoffreiche Rezepte

💡 Es ist nie zu spät, aktiv und gesund zu bleiben. Mach deine Extra-Jahre zu deinen besten! 🍀

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01/12/2024

Unsere Neuheiten im Dezember 🎉

Für den letzten Monat des Jahres haben wir nochmals viel Lesestoff für dich:

📖 Easy Protein
📖 Why not?
📖 Stoffwechsel-Reset
📖 What I eat in a day
📖 Fit in 15
📖 Du bist so alt wie dein schwächstes Organ
📖 Meine 80 besten Rezepte
📖 Gesund über 90 werden
📖 Die BioAge Challenge
📖 6 Atemzüge und nie wieder gestresst
📖 Somatic Healing
📖 Heimweh nach mir
📖 Wie neugeboren durch Fasten
📖 Die 28-Tage Power Nährstoffkur

Habt ihr schon ein Auge auf einen unserer Dezember-Titel geworfen? 😊

Elena Anna Mayr Dr. Matthias Riedl Sarah Franssen Lars Amend PhysioGlück Julia Wohlfarth Elisa Brunke Für immer jung mit Kleine-Gunk Prof. Dr. Ingo Froböse

30/11/2024

Dein Körper kennt die Zeit - kennst du sie auch? ⏰

Ob Schlaf, Ernährung oder Sport: Alles hat den perfekten Moment - und dein Körper kennt ihn!

✨ In ihrem neuen Buch zeigt dir Prof. Dr. Angela Relógio, wie du die Macht deiner inneren Uhr nutzt, um dich fitter, gesünder und energiegeladener zu fühlen.
🧬 Mit neuesten Studien, exklusiven Interviews (sogar mit einem Nobelpreisträger!) und praktischen Tipps lernst du, wie kleine Änderungen deinen Alltag revolutionieren können.
🔎 Warum das wichtig ist? Dein natürlicher Rhythmus schützt dich vor Übergewicht, vorzeitigem Altern und sogar schweren Krankheiten wie Demenz oder Krebs.

Klingt spannend? Mehr Infos zum Buch findest du unter folgendem Link: https://eu1.hubs.ly/H0d4XFX0 📚

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29/11/2024

Weihnachtszeit, Stresszeit? Nicht mit uns! 🎁

Unsere GU-Mitarbeiter:innen zeigen euch Stress-weg-Buchtipps – perfekt für die ruhigen Momente in der oft hektischen Vorweihnachtszeit:

📚 "Genug gegrübelt, lieber Kopf" von Dr. Katharina Tempel
🧠 "Liebe Angst, halt doch mal die Klappe" von Klara Hanstein - Für Kopf und Herz
🤝 "Der Freund in meinem Kopf" & "Der Feind in meinem Kopf" von Dr. Matthias Hammer
🍴 "Iss deine Psyche gesund" von Dr. Matthias Riedl
🟡 "Die Kraft der Einfachheit" von Bernardy

Unsere Buchtipps helfen euch, Stress loszulassen, Kraft zu tanken – und Weihnachten wieder zu genießen. 🎅✨

29/11/2024

In Bücher ist doch gut investiert? 😅💕

Der Büchermarkt hält heute am Black Friday die Füße still. Warum? Mit der Buchpreisbindung sind wir von der Rabattschlacht ausgeschlossen. Daher feiern wir die von gestartete Gegenaktion mit euch - den Bookfriday! Wir feiern nicht Rabatte, sondern das, was wirklich zählt: Geschichten, die uns bereichern, inspirieren und begeistern. 📖✨

Und mal ehrlich, wer kennt ihn nicht? Den berüchtigten – unseren Stapel ungelesener Bücher! 📚

Rabatt hin oder her: Er wächst jedes Jahr ein bisschen weiter, weil wir nicht widerstehen können, neue Schätze zu entdecken. 😅😍 Was liegt aktuell auf deinem SuB?

28/11/2024

🐧 Eine Reise zur Geborgenheit ✨

Der kleine Pinguin, verloren im Nirgendwo, begibt sich mutig auf eine Reise voller Wärme, Freundschaft und Zuversicht. Schritt für Schritt findet er nicht nur Freunde, sondern auch zu sich selbst.

Zauberhaft illustriert und liebevoll erzählt von Magdalena Fournillier – eine herzerwärmende Einladung, sich dem Leben mit Mut und Liebe anzuvertrauen. 💛

Ein perfektes Geschenk für Weihnachten! 😍

Mehr Infos zum Buch findest du direkt unter folgendem Link: https://eu1.hubs.ly/H0dDhgc0

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26/11/2024

Raus aus der Spirale der Selbstzweifel 🤗

Der Gedanke: „Was denken die anderen von mir?“ begleitet viele von uns täglich.

Lea Banasch greift dieses Thema in ihrem Buch auf und bietet praktische Wege, um soziale Ängste zu überwinden und innerlich zu wachsen. 🌱

Finde zu mehr Stabilität und Selbstvertrauen – ganzheitlich und nachhaltig. 💪

Mehr Infos zum Buch findest du direkt hier: https://eu1.hubs.ly/H0d4Xws0
Auch als Hörbuch erhältlich: https://fcld.ly/adh70t6 🎧

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Lea.banasch

25/11/2024

🌞 Entdecke die Magie der Sonnenwenden! 🌙

Lasse dir von dem renommierten Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl den Weg zurück zur Natur zeigen und ...

🌿 ...erlebe den Rhythmus des Jahreskreises
🌿 ...entdecke die Kraft unserer Pflanzen
🌿 ...finde die ursprüngliche Bedeutung von Ritualen wieder

Tauche ein in die Symbolik und Magie unserer Natur und lass dich von Storls faszinierenden Erzählungen verzaubern. 🌟

Mehr Infos zum Buch findest du direkt unter folgendem Link: https://eu1.hubs.ly/H0d4Xw30 📚

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Wolf-Dieter Storl

24/11/2024

⭐ Der Weihnachtsklassiker mal anders... 🍪

Bist du bereits im Weihnachtsplätzchen-Himmel angekommen? 😍 Dann haben wir heute genau das Richtige für dich: Der Klassiker Zimtsterne im orientalischen Gewand! ✨ Mit feinen Chai-Gewürzen werden die Plätzchen zum Gaumenschmaus, der Freunde, Familie & Co garantiert verzaubert. 😋

ROSA CHAI-STERNE
Für ca. 35 Stück I 30 min. Zubereitung I 1 h Ruhen I 15 Min. Backen

ZUTATEN
250 g gemahlene Haselnüsse
220 g gemahlene Mandeln
250 g Puderzucker
3 TL Chai-Latte-Gewürzmischung
2 Eiweiß (M)

FÜR DIE GLASUR
1 Eiweiß (M)
125 g Puderzucker
1 TL rote Lebensmittelfarbe (Gel)

ZUBEREITUNG
⭐ Für den Teig alle Zutaten auf die Arbeitsfläche geben und glatt verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt beiseitelegen.
⭐ Für die Glasur das Eiweiß mit dem Puderzucker und der Lebensmittelfarbe zu einer zähen Masse schlagen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Den Backofen auf 150° vorheizen.
⭐ Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben und den Teig darauf ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Sterne ausstechen und auf die Backbleche setzen. Die Glasur mit einem Pinsel auf die Sterne streichen
⭐ Die Sterne auf den Blechen nacheinander im Ofen (Mitte) 5–7 Min. backen, die Glasur sollte schön rosa bleiben. Die Zimtsterne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

PS: Chai-Sterne darf man wie klassische Zimtsterne nicht zu lange im Ofen lassen. Sie sind nach dem Backen noch leicht weich, erst nach dem Abkühlen werden sie außen fester, bleiben innen aber saftig.

Aus: 50 fabelhafte Weihnachtswunder von Fatmanur Kilic

23/11/2024

Soulfood für Körper und Geist! 🍽️💛

Essen kann glücklich machen – vor allem, wenn es richtig gut schmeckt! Doch wie wird Genuss zu echtem Soulfood, das nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch die Psyche positiv beeinflusst? 🤔

In "Plant Based Soulfood" zeigt dir Ken Müller, erfolgreicher YouTuber und Food-Experte, wie du mit plant based Rezepten langfristig für gute Laune sorgen kannst. ✨

🍔 Der ultimative Döner
🍝 Lasagne fürs Leben
🍰 Cremiger Cheesecake

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ken_kocht_einfachlecker

22/11/2024

Eine Geschichte, die das Herz berührt ✨

Die Entfernung mag groß sein, doch sein Mut wird immer größer. 🐧

Mit zauberhaften Illustrationen und liebevollen Botschaften von Magdalena Fournillier lädt „Geborgen“ dazu ein, sich dem Leben mit offenen Armen und Herzen hinzugeben – und dabei unser inneres Zuhause zu finden. 💛

Perfekt zum Verschenken – an dich selbst oder deine Liebsten. 🎁
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21/11/2024

Backen leicht gemacht mit Sallys Welt! 🍰

Egal, ob du die Backwelt gerade erst entdeckst oder schon ein Profi bist: Mit Sallys Lieblingsrezepte gelingen dir köstliche Backwerke ohne großen Aufwand. 🧁

✔️ Übersichtliche Zutaten
✔️ Anschauliche Step-by-Step-Anleitungen
✔️ Perfekt für Backanfänger & Profis mit wenig Zeit

Back dir deine Lieblingsmomente – mit Sallys Rezepten wird jede Küche zur Backstube! 🏠
Mehr Infos zum Buch findest du direkt hier: https://eu1.hubs.ly/H0d4Y270 📖

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Adresse

GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH Grillparzerstraße 12
Munich
81675

Webseite

http://www.gu.de/

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Weihnachtszauber für Backfreunde! ✨🎄 Dieses Jahr wird die Weihnachtsbäckerei magisch! 🍪 In unserem festlichen Reel stellen euch unsere Mitarbeiter:innen tolle GU-Backbücher vor – perfekt für alle, die mit Freude backen: 🍞 "Das einfachste Brot der Welt" von Axel Schmitt Brotsommelier 🎁 "Himmlische Zimtschnecken" von Tanja Dusy 🍰 "Backvergnügen wie noch nie" von Christian Teubner und Annette Wolter 💛 "Omas Lieblingskuchen" 👵 "Von Oma mit Liebe" von Katharina Mayer 🎥 Lass dich inspirieren, entdecke die Bücher und bring süße Erinnerungen in deine Küche.

Tierische Geschenkideen 🎁 Unsere heutigen Buchtipps sind perfekt für alle, die ihre süßen Vierbeiner lieben oder in inspirierende und herzerwärmende Geschichten mit tierischen Gefährten eintauchen möchten. 🎅✨ 🐶 "Seelenpartner Hund" von @[Andreas Ohligschläger] 🐱 "Wie Katzen ihr perfektes Personal finden" von @[Andrea Mancino] 🐕️ "Schon wieder abgehauen" von Karin Michalke🐾 "Typgerechte Hundeerziehung" von @[André Vogt - Der Welpentrainer] 🐈️ "Wie wir Katzen glücklich machen" von @[Cattalk] 🏍️ "Einmal mit der Katze um die halbe Welt" von Martin KlaukaPS: Hier findet ihr noch weitere tolle Geschenkideen, die den Vierbeiner in den Fokus stellen: https://gu.de/collections/haustiere

Unsere Neuheiten im Dezember 🎉 Für den letzten Monat des Jahres haben wir nochmals viel Lesestoff für dich: 📖 Easy Protein 📖 Why not? 📖 Stoffwechsel-Reset 📖 What I eat in a day 📖 Fit in 15 📖 Du bist so alt wie dein schwächstes Organ 📖 Meine 80 besten Rezepte 📖 Gesund über 90 werden 📖 Die BioAge Challenge 📖 6 Atemzüge und nie wieder gestresst 📖 Somatic Healing 📖 Heimweh nach mir 📖 Wie neugeboren durch Fasten 📖 Die 28-Tage Power Nährstoffkur Habt ihr schon ein Auge auf einen unserer Dezember-Titel geworfen? 😊 Elena Anna Mayr Dr. Matthias Riedl Sarah Franssen Lars Amend PhysioGlück Julia Wohlfarth Elisa Brunke Für immer jung mit Kleine-Gunk Prof. Dr. Ingo Froböse

Weihnachtszeit, Stresszeit? Nicht mit uns! 🎁 Unsere GU-Mitarbeiter:innen zeigen euch Stress-weg-Buchtipps – perfekt für die ruhigen Momente in der oft hektischen Vorweihnachtszeit: 📚 "Genug gegrübelt, lieber Kopf" von Dr. Katharina Tempel 🧠 "Liebe Angst, halt doch mal die Klappe" von Klara Hanstein - Für Kopf und Herz 🤝 "Der Freund in meinem Kopf" & "Der Feind in meinem Kopf" von Dr. Matthias Hammer 🍴 "Iss deine Psyche gesund" von Dr. Matthias Riedl 🟡 "Die Kraft der Einfachheit" von @Jörg Bernardy Unsere Buchtipps helfen euch, Stress loszulassen, Kraft zu tanken – und Weihnachten wieder zu genießen. 🎅✨

Dein wunderschön gestalteter Jahresplaner! 📅✨ Lasse dich in diesem zeitgemäßen Mondkalender von uraltem Mondwissen und moderner Spiritualität inspirieren. Erfahre... 🌙 ...wie der Mond deine Gefühle, Gesundheit und deinen Alltag beeinflusst. 🌕 ...welche Energien der Neumond und der Vollmond in dein Leben bringen? ✍️ ...wie du mit Journalingfragen deine innere Balance stärken kannst? Mit dem „Bloom with the Moon - Kalender“ erhältst du authentische Astrologie, kluge Impulse und Raum für deine eigenen Gedanken. Das spricht dich sofort an? Mehr Infos zum Buch findest du im Link unter unserer Bio. 📚 Du findest unsere Bücher überall dort, wo es Bücher gibt! Du liest lieber digital? Die E-Books sind in allen Online-Buchhandlungen und Online-Stores erhältlich. 💻 #guverlag #lebensfreude #astrologie #spiritualität #journaling #kalender

🌞 Entdecke die Magie der Sonnenwenden! 🌙 Lasse dir von dem renommierten Ethnobotaniker Wolf-Dieter Storl den Weg zurück zur Natur zeigen und ... 🌿 ...erlebe den Rhythmus des Jahreskreises 🌿 ...entdecke die Kraft unserer Pflanzen 🌿 ...finde die ursprüngliche Bedeutung von Ritualen wieder Tauche ein in die Symbolik und Magie unserer Natur und lass dich von Storls faszinierenden Erzählungen verzaubern. 🌟 Mehr Infos zum Buch findest du direkt unter folgendem Link: https://eu1.hubs.ly/H0d4Xw30 📚 Du findest unsere Bücher überall dort, wo es Bücher gibt! Du liest lieber digital? Die E-Books sind in allen Online-Buchhandlungen und Online-Stores erhältlich. 💻 Wolf-Dieter Storl

Backen leicht gemacht mit Sallys Welt! 🍰 Egal, ob du die Backwelt gerade erst entdeckst oder schon ein Profi bist: Mit Sallys Lieblingsrezepte gelingen dir köstliche Backwerke ohne großen Aufwand. 🧁 ✔️ Übersichtliche Zutaten ✔️ Anschauliche Step-by-Step-Anleitungen ✔️ Perfekt für Backanfänger & Profis mit wenig Zeit Back dir deine Lieblingsmomente – mit Sallys Rezepten wird jede Küche zur Backstube! 🏠 Mehr Infos zum Buch findest du direkt hier: https://eu1.hubs.ly/H0d4Y270 📖 Du findest unsere Bücher überall dort, wo es Bücher gibt! Du liest lieber digital? Die E-Books sind in allen Online-Buchhandlungen und Online-Stores erhältlich. 💻