DIE RHEINPFALZ Genuss

14/12/2022

Unser kostenloser Newsletter „Was ist los im Pfälzerwald?“ startet morgen! Mit aktuellen Infos aus dem Pfälzerwald: Wo sind die schönsten Wanderrouten? Siedelt sich ein Wolfsrudel im Pfälzerwald an? Welche Entwicklungen gibt es rund um Kerosinablass oder Windräder? Jedes Mal mit Ausflugs-/Wandertipp. 🌳 Jetzt anmelden!

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28/09/2022

Unser neuer Newsletter für alle, die sich für Geschichten rund um Fahrräder und die Menschen, die darauf unterwegs sind, interessieren. Wer sich anmeldet, erhält "Mit dem Rad durch die Pfalz" alle 14 Tage im E-Mail-Postfach. (sinr)

„Mit dem Rad durch die Pfalz“: Anmeldung jetzt möglich - Neuer Newsletter - DIE RHEINPFALZ

10/07/2022

Besitzerwechsel im Hotel Leinsweiler Hof. Über vier Jahrzehnte war das gastronomische Flaggschiff der Region eng mit dem Namen Neu verbunden. Jetzt hat die Speeter-Gruppe das Vier-Sterne-Haus in exponierter Lage übernommen. (syz)

Besitzerwechsel im Hotel Leinsweiler Hof. Über vier Jahrzehnte war das gastronomische Flaggschiff der Region eng mit dem Namen Neu verbunden. Jetzt ...

09/07/2022

Ulrike Meisel von den Landfrauen aus Neustadt kocht für uns einen echten Klassiker der Pfälzer Küche: Saumagen. Das traditionelle Rezept hat sie von ihrer Großmutter.

Hier geht es zum Rezept:
https://www.rheinpfalz.de/lokal/kreis-bad-duerkheim_artikel,-der-klassiker-pf%C3%A4lzer-saumagen-_arid,5378379.html(syz)?fbclid=IwAR3gk7yFp0gfeChkaw3S11d1AtHrKvO704gCVNnEZTBPn-2OOZGy_1BMT-0

13/06/2022

Bei den Grünanlagen ist der Luisenpark die erste Adresse der Stadt Mannheim. Doch der „kleine Bruder“ hat eine Attraktion, die im süddeutschen Raum ihresgleichen sucht. (skz)

Bei den Grünanlagen ist der Luisenpark die erste Adresse der Stadt. Doch der „kleine Bruder“ hat eine Attraktion, die im süddeutschen Raum ...

13/06/2022

Ein Team des Julius-Kühn-Instituts in Siebeldingen hat einen wissenschaftlichen Beweis angetreten. Der weiße Riesling stammt nicht vom roten ab, sondern umgekehrt. Wo der selten vorkommende rote Riesling wächst und wie er schmeckt, erklärt Franco Röckel. (cka)

Ein Team des Julius-Kühn-Instituts in Siebeldingen hat einen wissenschaftlichen Beweis angetreten. Der weiße Riesling stammt nicht vom roten ab, ...

12/06/2022

Würstchen, Steaks und Filets: Die Auswahl an veganem Grillgut wird immer größer. Doch viele der Produkte haben eine lange Zutatenliste. Was besser nicht in den Einkaufskorb wandern sollte. (skz)

Würstchen, Steaks und Filets: Die Auswahl an veganem Grillgut wird immer größer. Doch viele der Produkte haben eine lange Zutatenliste. Was besser ...

11/06/2022

Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Boom der Frozen Yogurt-Bars in deutschen Großstädten miterlebt. Der Preis war oft happig. Das brachte ihn auf die Idee, eigene Kreationen zu wagen. Hier eine davon. (skz)

Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Boom der Frozen Yogurt-Bars in deutschen Großstädten miterlebt. Der Preis war oft happig. Das brachte ihn auf die ...

10/06/2022

Im Zusammenspiel mit Limette kann gekühlte Avocado erfrischend sein - aber auch in einem Cocktail. Klingt verrückt? Doch die Frucht verleiht dem Drink eine extra Portion Fülle, ohne schwer zu machen. (skz)

Im Zusammenspiel mit Limette kann gekühlte Avocado erfrischend sein - aber auch in einem Cocktail. Klingt verrückt? Doch die Frucht verleiht dem ...

09/06/2022

An zwei Tagen pro Woche werden Bewohner und Besucher in der Nähe der Kuseler Fußgängerzone künftig der Duft von frisch geröstetem Kaffee empfangen. In der Hintergasse 27 haben Heiko und Josefine Emser die „Kaffeerösterei Kusel“ eröffnet. (skz)

An zwei Tagen pro Woche werden Bewohner und Besucher in der Nähe der Kuseler Fußgängerzone künftig der Duft von frisch geröstetem Kaffee empfangen. ...

09/06/2022

Sie soll nicht satt, sondern Lust auf mehr machen. Wenn sie dann auch noch leicht von der Hand geht und trotzdem Begeisterung hervorruft, ist sie perfekt: die Vorspeise mit dem "Wow"-Effekt. (skz)

Sie soll nicht satt, sondern Lust auf mehr machen. Wenn sie dann auch noch leicht von der Hand geht und trotzdem Begeisterung hervorruft, ist sie ...

17/05/2022

Ulrike Meisel von den Landfrauen aus Neustadt kocht uns heute ein leichtes Sommeressen aus Tagliatelle mit leckerem Ruccola-Pesto und frischem Pfälzer Spargel. Viel Spaß beim Nachkochen! (Video: view) Hier geht es zum Rezept: https://bit.ly/3lnbKwA

13/05/2022

Tolle Auszeichnung. (fkk)

Den Concours National des Jeunes Sommeliers 2022 in Wiesbaden hat eine junge Deidesheimerin für sich entscheiden können. Johanna Bergemann wurde als ...

28/04/2022

Hobbykoch Volker Köhler aus Katzenbach (Donnersbergkreis) bereitet uns ein deftiges Pfälzer Essen aus Wirsinggemüse, Frikadellen und Kartoffeln zu. Viel Spaß beim Nachkochen! (Video: view) Hier geht es zum Rezept: https://bit.ly/3MxoRqA

28/04/2022

Ob Berliner im BBQ-Style, Pulled Pork, Scotch Eggs, gefüllte Wachteln im Speckmantel oder doch die unkonventionelle Brizza: Bei Heiko Eckert gibt es eigentlich nichts, was nicht auf dem Grill zubereitet wird. (skz)

Ob Berliner im BBQ-Style, Pulled Pork, Scotch Eggs, gefüllte Wachteln im Speckmantel oder doch die unkonventionelle Brizza: Bei Heiko Eckert gibt es ...

22/04/2022

Den kühlen Genuss gibt’s rund um die Uhr im Automaten in Kapellen-Drusweiler. (fkk)

Bock auf Eis und Alpakas? Dafür ist der Deutschhof seit einer Woche die richtige Anlaufstelle. Beim Schlemmen kann man den niedlichen Zotteltieren ...

22/04/2022

Über rund 62 Kilometer führt die „Pfälzer Seentour“ an mehreren Gewässern der Region vorbei. Sie ist ein Projekt, das über die Kreisgrenzen. (fkk)

Die Schilder hängen, die Wege sind ausgebessert, die Radtour kann beginnen. Über rund 62 Kilometer führt die „Pfälzer Seentour“ an mehreren ...

15/04/2022

Experimentieren erlaubt: Grillen entwickelt sich zu einer kreativen Kochkunst. Dabei sorgen ausgefallene Marinaden für das gewisse Etwas. Doch bevor ihr die Variationen probiert, gibt es ein paar interessante Dinge. (skz)

Lassen Sie sich inspirieren von diesen Rezepten für würzige Marinaden und Rubs. Das sorgt für Abwechslung beim Grillen.