DIE RHEINPFALZ Genuss

14/12/2022

Unser kostenloser Newsletter „Was ist los im Pfälzerwald?“ startet morgen! Mit aktuellen Infos aus dem Pfälzerwald: Wo sind die schönsten Wanderrouten? Siedelt sich ein Wolfsrudel im Pfälzerwald an? Welche Entwicklungen gibt es rund um Kerosinablass oder Windräder? Jedes Mal mit Ausflugs-/Wandertipp. 🌳 Jetzt anmelden!

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28/09/2022

Unser neuer Newsletter für alle, die sich für Geschichten rund um Fahrräder und die Menschen, die darauf unterwegs sind, interessieren. Wer sich anmeldet, erhält "Mit dem Rad durch die Pfalz" alle 14 Tage im E-Mail-Postfach. (sinr)

„Mit dem Rad durch die Pfalz“: Anmeldung jetzt möglich - Neuer Newsletter - DIE RHEINPFALZ

10/07/2022

Besitzerwechsel im Hotel Leinsweiler Hof. Über vier Jahrzehnte war das gastronomische Flaggschiff der Region eng mit dem Namen Neu verbunden. Jetzt hat die Speeter-Gruppe das Vier-Sterne-Haus in exponierter Lage übernommen. (syz)

Besitzerwechsel im Hotel Leinsweiler Hof. Über vier Jahrzehnte war das gastronomische Flaggschiff der Region eng mit dem Namen Neu verbunden. Jetzt ...

09/07/2022

Ulrike Meisel von den Landfrauen aus Neustadt kocht für uns einen echten Klassiker der Pfälzer Küche: Saumagen. Das traditionelle Rezept hat sie von ihrer Großmutter.

Hier geht es zum Rezept:
https://www.rheinpfalz.de/lokal/kreis-bad-duerkheim_artikel,-der-klassiker-pf%C3%A4lzer-saumagen-_arid,5378379.html(syz)?fbclid=IwAR3gk7yFp0gfeChkaw3S11d1AtHrKvO704gCVNnEZTBPn-2OOZGy_1BMT-0

13/06/2022

Bei den Grünanlagen ist der Luisenpark die erste Adresse der Stadt Mannheim. Doch der „kleine Bruder“ hat eine Attraktion, die im süddeutschen Raum ihresgleichen sucht. (skz)

Bei den Grünanlagen ist der Luisenpark die erste Adresse der Stadt. Doch der „kleine Bruder“ hat eine Attraktion, die im süddeutschen Raum ...

13/06/2022

Ein Team des Julius-Kühn-Instituts in Siebeldingen hat einen wissenschaftlichen Beweis angetreten. Der weiße Riesling stammt nicht vom roten ab, sondern umgekehrt. Wo der selten vorkommende rote Riesling wächst und wie er schmeckt, erklärt Franco Röckel. (cka)

Ein Team des Julius-Kühn-Instituts in Siebeldingen hat einen wissenschaftlichen Beweis angetreten. Der weiße Riesling stammt nicht vom roten ab, ...

12/06/2022

Würstchen, Steaks und Filets: Die Auswahl an veganem Grillgut wird immer größer. Doch viele der Produkte haben eine lange Zutatenliste. Was besser nicht in den Einkaufskorb wandern sollte. (skz)

Würstchen, Steaks und Filets: Die Auswahl an veganem Grillgut wird immer größer. Doch viele der Produkte haben eine lange Zutatenliste. Was besser ...

11/06/2022

Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Boom der Frozen Yogurt-Bars in deutschen Großstädten miterlebt. Der Preis war oft happig. Das brachte ihn auf die Idee, eigene Kreationen zu wagen. Hier eine davon. (skz)

Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Boom der Frozen Yogurt-Bars in deutschen Großstädten miterlebt. Der Preis war oft happig. Das brachte ihn auf die ...

10/06/2022

Im Zusammenspiel mit Limette kann gekühlte Avocado erfrischend sein - aber auch in einem Cocktail. Klingt verrückt? Doch die Frucht verleiht dem Drink eine extra Portion Fülle, ohne schwer zu machen. (skz)

Im Zusammenspiel mit Limette kann gekühlte Avocado erfrischend sein - aber auch in einem Cocktail. Klingt verrückt? Doch die Frucht verleiht dem ...

09/06/2022

An zwei Tagen pro Woche werden Bewohner und Besucher in der Nähe der Kuseler Fußgängerzone künftig der Duft von frisch geröstetem Kaffee empfangen. In der Hintergasse 27 haben Heiko und Josefine Emser die „Kaffeerösterei Kusel“ eröffnet. (skz)

An zwei Tagen pro Woche werden Bewohner und Besucher in der Nähe der Kuseler Fußgängerzone künftig der Duft von frisch geröstetem Kaffee empfangen. ...

09/06/2022

Sie soll nicht satt, sondern Lust auf mehr machen. Wenn sie dann auch noch leicht von der Hand geht und trotzdem Begeisterung hervorruft, ist sie perfekt: die Vorspeise mit dem "Wow"-Effekt. (skz)

Sie soll nicht satt, sondern Lust auf mehr machen. Wenn sie dann auch noch leicht von der Hand geht und trotzdem Begeisterung hervorruft, ist sie ...

17/05/2022

Ulrike Meisel von den Landfrauen aus Neustadt kocht uns heute ein leichtes Sommeressen aus Tagliatelle mit leckerem Ruccola-Pesto und frischem Pfälzer Spargel. Viel Spaß beim Nachkochen! (Video: view) Hier geht es zum Rezept: https://bit.ly/3lnbKwA

13/05/2022

Tolle Auszeichnung. (fkk)

Den Concours National des Jeunes Sommeliers 2022 in Wiesbaden hat eine junge Deidesheimerin für sich entscheiden können. Johanna Bergemann wurde als ...

31/03/2022

Fische, die im Wald schwimmen? Oder gar ein sakraler Ort oder ein Stier als keltisches Symbol von Fruchtbarkeit und Stärke? Der Skulpturenweg auf dem Donnersberg zeigt all dieses. Und noch weit mehr. (skz)

Fische, die im Wald schwimmen? Oder gar ein sakraler Ort oder ein Stier als keltisches Symbol von Fruchtbarkeit und Stärke? Der Skulpturenweg auf dem ...

31/03/2022

Seit 1652 stellt die Familie von Marion Krieger aus Rhodt Wein her. Die Jungwinzerin führt diese Tradition vor. Ihre Wurzeln stammen aus der Pfalz und verbindet ihre Liebe zum Beruf. (syz/video: Lübke)

29/03/2022

🍽 Mit diesen Tipps startet ihr perfekt in die Grillsaison! (syz)

Undichte Stellen erkennen, richtig ausbrennen: Vor dem Auftakt der BBQ-Saison sollten Outdoor-Brutzler das Gerät reinigen und auf Schäden überprüfen.

28/03/2022

Die Schlossgartenbahn kehrt am Samstag, 2. April, aus ihrer alljährlichen Winterpause zurück. Bis zum 6. November dreht die Bahn, die anlässlich der Bundesgartenschau 1967 in Betrieb genommen wurde, wieder ihre Runden durch die Parkanlage hinter dem Schloss. (skz)

Die Schlossgartenbahn kehrt am Samstag, 2. April, aus ihrer alljährlichen Winterpause zurück. Bis zum Ende der Herbstferien am 6. November dreht die ...

28/03/2022

Die Pfalz ist ein Wanderparadies. Ob man durch Wald und Wiese spaziert, auf Felsen klettert oder Burgruinen erkundet, hier findet jeder seinen ...

18/03/2022

Sei es Sprit oder Getreide: Vieles wird derzeit teurer. Auch für Bäckereien oder Metzgereien ist das ein Problem. Sie müssen ihre steigenden Kosten irgendwie ausgleichen. (syz)

Sei es Sprit oder Getreide: Vieles wird derzeit teurer. Auch für Bäckereien oder Metzgereien ist das ein Problem. Sie müssen ihre steigenden Kosten ...

17/03/2022

Fleischprodukte, die einen hohen Gemüseanteil enthalten, sind eine Alternative zu herkömmlichen Produkten. Für die Ernährung können sie sogar empfehlenswerter sein. (syz)

Fleischprodukte, die einen hohen Gemüseanteil enthalten, sind eine Alternative zu herkömmlichen Produkten. Für die Ernährung können sie sogar ...

15/03/2022

Um die Neustadter Traditionsweinstube „Herberge“ ranken sich viele Erzählungen. Es sind Geschichten von Geheimtreffen und Weinkellern, aber auch ganz persönliche Erinnerungen an eine Wirtin. RHEINPFALZ-Leser erzählen sie. (skz)

Um die Neustadter Traditionsweinstube „Herberge“ ranken sich viele Erzählungen. Es sind Geschichten von Geheimtreffen und Weinkellern, aber auch ...

14/03/2022

Wer ein Rezept für eine echte Pfälzer Kartoffelsuppe sucht, ist hier richtig. Ulrike Meisel von den Landfrauen aus Neustadt zeigt, wie es geht. (skz/Video: View) Hier der Link zum Beitrag: https://bit.ly/3C9mZjL

10/03/2022

Pizzafans müssen sich in Neustadt noch ein bisschen gedulden. (syz) 🍕

„Domino’s Pizza“: Start verzögert sich - Neustadt - DIE RHEINPFALZ

09/03/2022

Alle Sterne-Restaurants in der und in der Umgebung findet ihr auch auf unserer interaktiven Karte im Artikel. (soma)

Das sind die Sterne-Restaurants in der Pfalz und der Region - Pfalz - DIE RHEINPFALZ

08/03/2022

Großbundenbach bekommt ein Restaurant: Am 31. März öffnet das „Wurzelwerk“ unter dem Dach der Alten Bäckerei. Bekannt ist die Bäckerei als Gästehaus ...

07/03/2022

Sie sind ein absoluter Klassiker der pfälzischen Küche: deftige Hoorische Knepp. Ulrike Meisel aus Neustadt von den Landfrauen kocht für uns die perfekte Beilage für ein Pfälzer Sonntagsessen. (skz/Video: View) Hier geht es zum Artikel: https://bit.ly/3pEMrZl

02/03/2022

Mit Automaten von „Tante Frieda“ wollen drei jungen Menschen hochwertiges Eis rund um die Uhr anbieten. 13 Eissorten aus vier Automaten, einer davon in Kirchheimbolanden, bieten sie derzeit an. Und wollen damit die Automatenwelt aus der Schmuddelecke am Bahnhofsgleis herausholen.

Mit Automaten von „Tante Frieda“ wollen drei jungen Menschen hochwertiges Eis rund um die Uhr anbieten. 13 Eissorten aus vier Automaten, einer davon ...

02/03/2022

Jochen Fleischmann will in keine Schublade passen. Vagabund-Weine nennt der Dürkheimer seine Weine ohne Gut. (sba)

Jochen Fleischmann will in keine Schublade passen. Vagabund-Weine nennt der Dürkheimer seine Weine ohne Gut. Mag der Ertrag noch so gering sein, ...

17/02/2022

Vor knapp vier Jahren ist Frederik Hegenbarth für seine Partnerin aus Berlin in die Pfalz gezogen. Eine Sache hat er seitdem immer vermisst: Eine richtig gute Currywurst, so wie er sie aus der Hauptstadt kennt. Daher kam der gelernte Koch auf die Idee, sich mit seiner eigenen Currywurst unter dem Namen „Fred Curry“ selbstständig zu machen. (skz)

Frederik Hegenbarth sorgt für Berliner Currywurst-Kultur - Neustadt - DIE RHEINPFALZ

16/02/2022

Trotz Corona hat das Bierprojekt Landau unverdrossen regionales Bier von Hand gebraut. Die Pandemie macht es der Genossenschaft aber nicht leicht. Kurse und Veranstaltungen fallen flach. Um neue Ideen sind die Macher des Projekts nicht verlegen. (skz)

Trotz Corona hat das Bierprojekt Landau unverdrossen regionales Bier von Hand gebraut. Die Pandemie macht es der Genossenschaft aber nicht leicht. ...