Wie sind die Öffnungszeiten?

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Hamburg Guide

https://hhguide.de
Monatsmagazin für die Hansestadt und der Metropolregion Hamburg. Ebenfalls als Empfehlungen, Events, Geheim-Tipps und vieles mehr.

Das Magazin für Hamburg und Umgebung. Dein Guide für die City.

05/01/2026

Kribbeln in’n Buuk – Der Himmel voller Geigen.

Ein amüsant-berührendes Theaterstück über Frühlingsgefühle im Herbst des Lebens. Sechs Singles treffen sich zum Speeddating, begleitet von einem jungen Coaching-Duo. Was als trukturierte Partnersuche beginnt, wird zu einem Abend voller Überraschungen, Charme und Lebensfreude.

Ein humorvolles, ehrliches Stück über die Suche nach Nähe, über verpasste Chancen – und das Schöne daran, es einfach noch einmal zu versuchen. Premiere am 11. Januar 2026 im Ohnsorg Theater (Großes Haus). Vorstellungen bis 15. Februar 2026. Jetzt Karten sichern und mitlachen.

Gewinnspiel: Wir verlosen 2×2 Karten fü r die Premiere von *Kribbeln in’n Buuk* am 11. Januar 2026.

So nimmst du teil:
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3. Kommentiere, mit wem du im neuen Jahr lachen möchtest!

Einsendeschluss: Donnerstag,8. Januar 2026, 23:59 Uhr. Die Gewinner:innen werden vom Ohnsorg Theater per DM benachrichtigt. Teilnahme ab 18 Jahren, keine Barauszahlung möglich.

Fotos: G2 Baraniak und Sinje Hasheider

04/01/2026

KÖSTLICH DEFTIGE WINTERWÄRME
Hamburgs TOP-Adressen für Grünkohl, Aalsuppe und echte Winterküche

Wenn draußen so richtig eisige Temperaturen herrschen, aber auch, wenn nasskaltes Regenwetter aufs Gemüt schlägt, wärmt man sich am besten von innen – mit schön deftiger Winterküche. Gerade Hamburg hat da eine Menge zu bieten.
Dazu gehört natürlich vor allem der Winterklassiker schlechthin: Grünkohl. Zwar gilt die Regel, dass der Kohl den ersten Frost braucht, nicht mehr, aber so richtig gut schmeckt er eben doch erst, wenn es kalt ist.

In Hamburg habt Ihr viele Gelegenheiten, Euch Grünkohl zu gönnen – traditionell im Old Commercial Room oder auf dem Feuerschiff, bei Erika‘s Eck und in der Oberhafenkantine sowie den Krameramtsstuben und dem Anno 1905.
Wer mehr auf die moderne Art der Grünkohlzubereitung steht, sollte dagegen einen Abstecher in die Hobenköök machen. Dort wird das Gemüse ganz modern serviert; mariniert und mit Rettich, geschmorten Zwiebeln, Rübensirup-Vinaigrette, geröstetem Buchweizen und Rapskernölcreme.

Doch das Kohlgemüse ist nicht die einzige Winter-Spezialität, die man unbedingt probieren sollte. Auch Hamburger Aalsuppe ist eine echte Delikatesse und wärmt ordentlich von innen. Um die Aalsuppe ranken sich übrigens allerlei Geschichten. Fest steht, dass der Fisch ursprünglich gar nicht dort hineingehörte. Das Wort „aal“ stammt vom plattdeutschen Wort für „alles“ und dementsprechend sollte auch alles in die Suppe, was die Küche hergab.

Feuerschiff LV13 's Eck
1905 Schank- und Speisewirtschaft
Restaurant & Markthalle

03/01/2026

LAUFEN, ENTDECKEN, APPLAUDIEREN
Hamburg-Erlebnistipps für Kurzentschlossene

Hamburg kann man immer wieder neu entdecken, zum Beispiel bei der sportlichen Stadtführung „Laufen & Sightseeing“, die vom 9. bis zum 13. Januar in der Hanstestadt geplant ist. Allerdings: Früh aufstehen ist angesagt, denn Treffpunkt ist morgens um halb sieben am U-Bahnhof Hudtwalkerstraße.

📍 U-Bahnhof Hudtwalckerstraße
📅 9.–13. Januar
⏰ 6:30 Uhr morgens

Frühaufsteher haben auch beim Flohdom die besten Chancen, sich Kurioses und Ausgefallenes zu sichern. Der startet am 17. Januar morgens um 6 Uhr auf der Horner Rennbahn.

📍 Horner Rennbahn
📅 Ab 17. Januar immer samstags
⏰ 6:00-15:00 Uhr

Wer eher ein Abendmensch ist, sollte sich dagegen den Zeitraum 14. bis 18. Januar vormerken. Dort wird im St.Pauli Theater die „Carmen von St. Pauli“ auf der Bühne stehen, bei der die Handlung von Bizets weltberühmter Oper kurzerhand in den Hamburger Stadtteil verlegt wird. Beste Unterhaltung ist garantiert.

📍 St. Pauli Theater
📅 14.–18. Januar
⏰ 19:30 Uhr | am 18.1. 18:00 Uhr

– meine Stadt . Pauli Theater Ahoi

02/01/2026

Januar-Heft ist da. Und ja: Hamburg liefert auch im Winter.

Neues Jahr, neuer Plan – ohne Stress, aber mit richtig guten Gründen, rauszugehen. Im Hamburg Guide Januar-Heft findet ihr die wichtigsten Termine, Kulturideen und Wintertipps – übersichtlich, speicherbar, machbar.

Das sind unsere Heft-Highlights:
• Große Kulturvorschau 2025 – was dieses Jahr in Hamburg ansteht (S. 18–21)
• Die ganze Welt in Hamburg - REISEN & CARAVANING Messe (S. 12–15)
• Rathauspassage – sozial, sinnvoll, Hamburg pur (S. 32)
• Winterspaziergang im Park (S. 34–35)
• Richtig schön deftig: Winterküche (S. 22–23)
• Neu im Theater – frisches Programm für lange Abende (S. 39)
• Museen im Januar – Kunst gegen Grau (S. 41)
• Recht im Alltag – kurz & hilfreich (S. 59)

👉 Heft durchblättern: Link in Bio
Und jetzt ihr: Womit startet ihr in den Januar – Kultur, Kneipe oder Winterluft?

01/01/2026

Freitag

Winterspektakel
Die neue Show RELOADED
nur noch vom 2. bis 4.1.
2. & 3.1. 15 & 19 Uhr
4.1. 12 & 15 Uhr

Kent Club
Hand, Fuss, Mund
Die bunte Welt
der Kindermedizin
19:30 Uhr

Panoptikum
Royaler Zuwachs
CATHERINE, PRINCESS OF WALES
10 - 20 Uhr

MARKK
Katzen
Cat Content ist längst Kult
10 - 18 Uhr

Samstag

Gleishalle
Klassischer Flohmarkt
mit Antiquitäten, Kunsthandwerk, usw.
10 - 16 Uhr

MK&G
Früher hiessen wir
Gastarbeiter
10 - 18 Uhr

Opernloft
LOGO
Die Toten Ärzte, eine Tributeband aus Hamburg
20:30 Uhr

Planetarium
Die drei ??? und
die Salztote
19 Uhr

Sonntag

Kellertheater
Dinner for One –
Wie alles begann
16 Uhr

CAP San Diego
Einblicke in die große
Zeit der Stückgutfahrt
10 - 18 Uhr

Kulturkirche Altona
Hobenköök
Neujahrskonzert mit David Beta & Band
17 Uhr

Sprechwerk
Konrad oder Das Kind aus der Konservenbüchse
Premiere
15 Uhr

🌟 WOCHENENDTIPPS🌟

31/12/2025

GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR!
Zwischen Elbe, Hafenlichtern und nordischem Blick nach vorn

Ihr lasst ein Jahr hinter euch, das nicht immer einfach war, aber euch auch gezeigt hat, was wirklich zählt. In Hamburg und im Norden weiß man: Nicht jeder Tag ist Sonnenschein, doch es geht immer weiter.
Die Lichter am Hafen, die Weite und der frische Wind stehen für Bewegung und neue Chancen.
Nehmt das Gute mit, lasst Belastendes zurück und startet mit Zuversicht ins neue Jahr. Möge 2026 euch viele kleine Glücksmomente, Gelassenheit und neue Perspektiven bringen.

Hamburg Guide, der im kommenden Jahr seit unglaublichen 50 Jahren an eurer Seite steht, wünscht euch allen ein gesundes, hoffnungsvolles und spannendes Jahr 2026!

Hamburg Guide

30/12/2025

Zwischen Elbstrand und Elbphilharmonie liegen zwei Orte, an denen Hamburgs Geschichte nicht im Archiv, sondern am Poller hängt: die Museumshäfen in Övelgönne und der HafenCity.

Im Museumshafen Övelgönne trefft ihr auf ehemalige Arbeitstiere der Berufsschifffahrt – viele davon stammen aus der Zeit zwischen 1880 und 1930. Hier liegen Dampfschlepper, Kutter, Ewer, Tjalken, Kräne, Eisbrecher und historische Dienstfahrzeuge von Polizei und Zoll. Highlight ist das knallrote Feuerschiff ELBE 3, das als ältestes fahrbereites / seegängiges Feuerschiff der Welt gilt.
Dazu kommt der alte Leuchtturm Pagensand-Süd, historische Hafenkräne und der Blick auf vorbeiziehende Containerriesen – perfekte Kombi aus Geschichtsunterricht und Elbromantik.

In der HafenCity heißt das Pendant offiziell Traditionsschiffhafen. Zwischen moderner Architektur und Elbphilharmonie liegen hier alte Segler, Dampfschiffe, Frachter und Schlepper, betrieben von der Stiftung Hamburg Maritim.
Zu den bekannten Schiffen zählen u. a. der Peildampfer „Scharhörn“, der Lotsenschoner No. 5 ELBE, der Elbfischer-Ewer „Catarina“ und der Schlepper Fairplay VIII – schwimmende Denkmäler, die zeigen, wie eng Handelsgeschichte, Hafenarbeit und Stadtentwicklung zusammenhängen.

Beide Museumshäfen sind frei zugänglich und eignen sich ideal für einen Spaziergang: Elbstrand und Museumshafen Övelgönne für den „klassischen“ Hafenblick – und der Traditionsschiffhafen in der HafenCity als maritimer Kontrast zur neuen Skyline aus Speicherstadt, Elbphi und Glasfassaden.

Bilder: ©Caroline Bleicken

29/12/2025

Gute Vorsätze – made in Hamburg
Zum Jahreswechsel werden viele Fitnessstudio-Abos abgeschlossen – doch oft bleibt die Motivation nicht lang. Eine bessere Idee: Hamburgs Sehenswürdigkeiten für den Fitness-Boost nutzen! Statt Stairmaster könnt ihr die 136 Stufen zum Dockland erklimmen, danach den Michel mit 452 Stufen und als Profis schafft ihr die 5000 Stufen im Blankeneser Treppenviertel. Auch mit dem Rad lässt sich die Fitness verbessern – Hamburg investiert schließlich fleißig in Radwege.
Kunst statt Glotze
Binge-Watching hat seinen Reiz, aber warum nicht mal den Horizont erweitern? Ein Museumsbesuch, z. B. in der Hamburger Kunsthalle, lohnt sich. Hier gibt es spannende Ausstellungen und Klassiker wie Werke von Munch oder Klee zu bestaunen. Ein inspirierender Ausflug für Kopf und Seele.
Unterwegs in Hamburg
In Staus feststecken? Nein, danke! In Hamburg ist Radfahren oft die beste Option – dazu noch sicher und durch die vielen schönen Strecken macht es richtig Spaß. Auch zu Fuß kann man die Stadt entdecken: ein Spaziergang durch den Jenischpark, Bummeln am Hafen und das obligatorische Fischbrötchen mit Bier an Brücke 10 gehören einfach dazu. Wichtig: Verpackungen immer im Müll entsorgen – guter Vorsatz fürs neue Jahr!
Hafenrundfahrt statt Sofa
Hafenrundfahrten haben längst nicht nur Touris im Blick. Der Hamburger Hafen wandelt sich stetig, sodass es immer Neues zu entdecken gibt. Ein Highlight: Fleetfahrten in der Dämmerung – romantischer geht’s kaum. Einfach ab zu den Landungsbrücken und eine Barkasse, z. B. von Barkassen-Meyer, besteigen.
Geschichte live erleben
Wer braucht noch Historienfilme, wenn Hamburg selbst so viel Geschichte bietet? Speicherstadt, Kontorhausviertel oder der Hafen mit der Cap San Diego erzählen von vergangenen Zeiten und machen Geschichte erlebbar.
Hamburg hat für jeden Neujahrsvorsatz etwas zu bieten – ganz ohne langweilige Fitnessstudios!

28/12/2025

DAS BESTE AUS DEM NORDEN IM JAHRESABO
Hamburg Guide Stadtmagazin – Jeden Monat NEU!

Das Hamburg Guide Magazin ist euer Schlüssel zur Stadt. Monat für Monat erhaltet ihr inspirierende Tipps zu Kultur, Gastronomie, Events und besonderen Orten abseits des Mainstreams.
Ob Ausstellungen, Konzerte, neue Restaurants oder echte Hamburg-Geschichten – mit dem Hamburg Guide Magazin seit ihr immer bestens informiert und entdeckt die Stadt neu.
Ideal für alle, die Hamburg lieben oder erst kennenlernen und nichts verpassen wollen.
Das Jahresabo ist für nur 29,80 € erhältlich. Schickt einfach eine Email mit euren Adressangaben an [email protected]

Guide Roten Doppeldecker - Hamburger Stadtrundfahrt Winterhuder Fährhaus Kunsthalle Ohnsorg-Theater

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