Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:45 - 17:00 Dienstag 08:00 - 17:00 Mittwoch 07:45 - 17:00 Donnerstag 07:45 - 17:00 Freitag 07:45 - 15:00

Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

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Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Die Wurzeln des Fachbuchverlags reichen zurück bis ins Jahr 1870, als die Heinrich-Killinger-Verlagsgesellschaft in Nordhausen im Harz entstand.

Beim Fachbuchverlag Pfanneberg finden Sie moderne, pädagogisch aufbereitete Materialien, Tipps und Hinweise zur beruflichen Aus- und Weiterbildung in Gastgewerbe und Nahrungshandwerk Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es 1949 unter dem Namen Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg in Gießen eine Neugründung. Seit 1997 gehört der Fachbuchverlag Pfanneberg zum Verlag Europa-Lehrmittel (www.europa-lehrmittel.de), einem der führenden Verlage im Bereich der beruflichen Bildung.

14/03/2023

Die Martin-Buber-Schule nahm unser Smartboard freudestrahlend entgegen 💗

Wir freuen uns sehr, dass die Übergabe so gut geklappt hat. 🤗
Für unser schönes Smartboard haben wir ein neues Zuhause gesucht und die Martin-Buber-Schule in Leichlingen gefunden.
Auch die Schule hat sich natürlich sehr über ihr neues Adoptivboard gefreut. 😉

Wir wünschen der -Buber-Schule viel Spaß mit ihrem neuen Smartboard! 🥳

27/02/2023

Ein aufregender Tag für alle Teilnehmer 🥰👩‍🍳🧑‍🍳 Wir freuen uns, wenn wir zur Unterstützung beitragen konnten 😉

20/12/2022

Nur noch 4 Tage bis Weihnachten!!! ✨🎄😱 Jetzt aber schnell 🤗😉

Nur für Sie haben wir das ultimative Last-Minute-Back-Rezept! 🍪🥰✨🤗

Viel Spaß, wenn Sie sich durch die Bildergalerie klicken! 🍬🥳📸

Mehr Tipps und Tricks für weihnachtliche Rezepte? Einfach ins Buch reinschauen:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Gutes Gelingen! 🍀👨‍🍳👏

13/12/2022

"In der Weihnachtsbäckerei
Gibt es manche Leckerei" 🥰🍬✨🤗

Heute möchten wir Ihnen wieder ein besonderes weihnachtliches Rezept 🍪🎄 mit auf den Weg geben, welches schon Musiker Rolf Zuckowski in seinem berühmten Weihnachtslied besungen hat:

"Wo ist das Rezept geblieben
Von den Plätzchen, die wir lieben?". 😍

Hier ist es geblieben! 🍪😋 Einfach durch die Bildergalerie klicken! 📸

Oder ins Buch reinschauen:
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Gutes Gelingen! 🍀👨‍🍳👏

24/11/2022

Bald ist es wieder soweit... 🎄❄️🥰

Und mit was läuten wir die Adventszeit ein? ✨ Natürlich mit Plätzchen backen! 😍🍪😋

Die besten Tipps für einen *frustfreien* Mürbeteig können Sie sich in der Bildergalerie anschauen! 📸

Oder ins Buch reinschauen:
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Gutes Gelingen! 🍀👨‍🍳👏

17/11/2022

Ein Kuchenrezept, was seit Generationen 👩‍👩‍👦‍👦Freude bereitet. 😋

~ Zwetschgenkuchen ~ 🥭🍰✨

Für das appetitanregende Rezept: Einfach durch die Bildergalerie klicken! 📸

Oder ins Buch reinschauen:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Guten Appetit! 🤤

18/10/2022

Schnell, einfach und trotzdem ein kulinarisches Highlight? 😍🤤

~Basilikumpesto ~ 🌿🧄🧂 ✨

Mit diesem Rezept holen Sie sich das italienische Flair direkt nach Hause! 😎☀️🏖️ 🐚

Mehr Highlights? Schauen Sie gerne rein unter:
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Natürlich auch als digitales Buch erhältlich! 📲

07/10/2022

Das hat die Oma schon gewusst... 😉

~ Küchenkräuter-Tipps ~ 👵🌿🌸

Vergessen Sie auf keinen Fall die gesunden Kräuter in Ihren leckeren Gerichten! ✨😋

Kräuter (auch Oregano, Koriander, Chili...) regen den Darm an, fördern die Verdauung und helfen so bei Beschwerden aller Art! 👌😎

Einfach durch die Bildergalerie klicken! 📷

Mehr Rezept-Ideen? Schauen Sie rein unter:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Natürlich auch als Print-Variante erhältlich! 📕😋

06/10/2022

Pssst.... Bloß weitersagen! 🤫😉📢

Nur bei uns erhalten Sie einen exklusiven Einblick in das noch nicht erschienene Werk: "Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerblicher Berufe" 🧐☕👨‍🍳

Der brandneue Titel beinhaltet die seit August 2022 geltenden neuen Anforderungen an die Ausbildung im Gastgewerbe. ✨😍💪😎

Einfach folgenden Freischaltcode in der EUROPATHEK einlösen:

VEL-RSXY-R2XQ-5TJN (30-Tage-Lizenz)

Der Code ist bis zum 31.10.2022 gültig, danach verfällt er. Nach 30 Tagen Testen verfällt er ebenfalls - kein Abo, keine Katze im Sack! 🐈💰

👉 Mehr Informationen? Schauen Sie gerne rein unter:
https://sohub.io/9wy8

Zur Einlösung in der EUROPATHEK gehen Sie bitte wie folgt vor:

✔️Erstellen Sie ein neues Benutzerkonto oder melden Sie sich mit einem bereits bestehenden Benutzerkonto auf www.europathek.de an.
✔️Geben Sie den oben aufgeführten Freischaltcode unter „(+) Code einlösen“ ein und klicken Sie auf «Code einlösen».
✔️Danach können Sie Ihr digitales Buch direkt nutzen.

29/09/2022

Was macht man an kalten Tagen? 🥶 Richtig! Sich mit einem feurigen Gaumenschmaus 🤤 ordentlich einheizen. 🔥🥵

~ Mexican Taste - Tacos ~ 🌮🌵

Probieren Sie es aus und holen Sie sich den "real mexican flavour" ins Haus! 😋🌶️🌵🎉

Das Rezept? Einfach durch die Bildergalerie klicken! 📷
Mehr Rezept-Ideen? Schauen Sie rein unter:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Natürlich auch als Print-Variante erhältlich! 📕

27/09/2022

Wir freuen uns, das mehrfach ausgezeichnete Buch "Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V" von Matthias Biehler als Neuauflage 2022 präsentieren zu dürfen! 🤩 🥳

Hierbei handelt es sich um kein Rezepte-Buch, sondern um ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche. 👨‍🍳

Bewusst ohne Fotos: Layout und Sprache sind klar verständlich und pädagogisch fundiert. 🤓

👉 Baukasten-System:
Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert.

👉 Gerichte-ABC:
Der Praxisteil mit präzisen Anleitungen:
Wie werden z.B. Auflauf, Soufflé, Sauce und Teig gemacht (mit einfachen Beispielrezepten)?

👉 Background:
Tipps, Fachausdrücke, unterhaltsames Hintergrundwissen.

Sie möchten es gerne testen? Gar kein Problem! 🤗 Schreiben Sie uns einfach in die Kommentare und erhalten Sie eine 30-tägige Testlizenz. 📲🤫

Sie möchten mehr Informationen? Auch kein Problem! 😉
Lesen Sie gerne nach unter:
https://www.europa-lehrmittel.de/08272L-2

Natürlich auch als gedrucktes Buch erhältlich! 📖 🤓

16/08/2022

»Haddu Möhrchen?« 🐰

Sieht gut aus und schmeckt auch noch. 😍 Nicht nur dem Hasen! 😉😋

~3 x Karotte~ 🥕🥕🥕

Einfach durch die Bildergalerie klicken! 📷

Mehr Rezept-Ideen? Schauen Sie rein unter:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Natürlich auch als Print-Variante erhältlich! 📕

12/08/2022

JETZT ein erfrischendes Eis... 🤤🍨🧊

~Melonen-Kiwi-Eis~ 🍧🥑💖

Zutaten (für 6 Eisformen, à 200 ml Vol.)
◼️ ½ kleine rote oder gelbe Melone (kernlos)
◼️ 4 grüne oder gelbe Kiwi
◼️ Ahorn- oder Reissirup

Zubereitung
◼️ Meloneninneres pürieren, mit Ahorn- oder Reissirup abschmecken
◼️ 2/3 der Eisformen füllen und ca. 2-3 Std. gefrieren
◼️ Kiwi schälen, pürieren, abschmecken
◼️ Eisformen füllen und ca. 2-3 Std. gefrieren
◼️ Eisformen kurz in heißes Wasser tauchen und die Eisformen lösen

Weitere Rezepte finden Sie im Buch:
https://www.europa-lehrmittel.de/66817L-9

Natürlich auch als Print-Variante erhältlich! 📕😉

Adresse

Düsselberger Str. 23
Haan
42781

Öffnungszeiten

Montag	07:45 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	07:45 - 17:00
Donnerstag	07:45 - 17:00
Freitag	07:45 - 15:00

Telefon

+49210469160

Webseite

http://www.pfanneberg.de/, http://www.der-junge-koch.de/, http://www.hotel-restaurant-kueche.de/, http://www.die-kalte-k

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Lehrbuch Vitamin C

Wir freuen uns, das mehrfach ausgezeichnete Buch "Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V" von Matthias Biehler als Neuauflage 2022 präsentieren zu dürfen! 🤩 🥳 Hierbei handelt es sich um kein Rezepte-Buch, sondern um ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche. 👨‍🍳 Bewusst ohne Fotos: Layout und Sprache sind klar verständlich und pädagogisch fundiert. 🤓 👉 Baukasten-System: Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert. 👉 Gerichte-ABC: Der Praxisteil mit präzisen Anleitungen: Wie werden z.B. Auflauf, Soufflé, Sauce und Teig gemacht (mit einfachen Beispielrezepten)? 👉 Background: Tipps, Fachausdrücke, unterhaltsames Hintergrundwissen. Sie möchten es gerne testen? Gar kein Problem! 🤗 Schreiben Sie uns einfach in die Kommentare und erhalten Sie eine 30-tägige Testlizenz. 📲🤫 Sie möchten mehr Informationen? Auch kein Problem! 😉 Lesen Sie gerne nach unter: https://www.europa-lehrmittel.de/08272L-2 Natürlich auch als gedrucktes Buch erhältlich! 📖 🤓 #VitaminV #Auszeichnung #europalehrmittel

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Einer der führenden Anbieter von Lern- und Fachmedien (gedruckt und digital) rund um das Gastgewerbe. Unsere Wurzeln reichen zurück bis ins Jahr 1870.