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DIE SEITE Verlag & Medien GmbH

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Starke Medien: SH GUIDE, [Mohltied!], Sejlerens, Hierleben

Die DIE SEITE Verlag & Medien GmbH mit Sitz in Eckernförde steht seit 2012 für erstklassige Medien, die mit ihren Inhalten überzeugen – und mit ihrer Machart begeistern.

30/12/2024

Liebe DIE SEITE-Freunde, wir wünschen Euch von Herzen einen wunderbaren Jahresausklang, einen guten Start und ein gesundes Jahr 2025 voller Glück und Zuversicht! 🍀 Euer DIE SEITE-Team

22/12/2024

In zwei Tagen ist es so weit … 🎄🌟

Der DIE SEITE Verlag verabschiedet sich heute in den Weihnachtsurlaub: Vom 23.12. bis 31.12.2024 nehmen wir uns eine Auszeit.

Wir wünschen Euch allen wunderschöne und harmonische Feiertage - voller schöner Momente mit Euren Liebsten!

19/12/2024

Brötchen statt Briefings, Marmelade statt Mailings: Gestern haben wir unseren Besprechungsraum im Verlag zur Frühstückslocation umfunktioniert. In fröhlicher Runde stimmten wir uns gemeinsam auf den Jahresausklang ein. Danke für diesen genuss- und freudvollen Start in den Tag. 🌲

12/12/2024

“Muuuh” 🐮, “Oink” 🐷, “Määh” 🐏 - diese Laute kennen wir alle, doch was steckt wirklich dahinter? In der Sprachfibel der Nutztiere klärt das Autorenduo Prof. Dr. Dr. Kai Frölich und Dr. Anabell Jandowsky vom Haus- und Nutztierpark Arche Warder e. V. auf, was hinter den Lautäußerungen von ausgewählten Nutztierarten steckt. Besonders toll: Liebevoll gezeichnete Illustrationen sowie kurze, prägnante Texte machen es sowohl kleinen als auch großen Lesern und Leserinnen leicht. So werdet Ihr zum Dolmetscher zwischen Mensch und Tier!

Die Sprachfibel der Nutztiere bekommt Ihr ganz leicht in unserem Onlineshop - schaut am besten gleich mal vorbei!
➡https://shop.die-seite-verlag.de/product-category/sonstnoch/sprachfibel-der-nutztiere/

Ganz neu: Die Sprachfibel der Nutztiere ist ab jetzt auch über Amazon erhältlich! In Kürze findet Ihr dort auch viele weitere unserer Medien.
➡https://www.amazon.de/gp/product/3982599903/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A2PN5F61ASFLAR&psc=1

04/12/2024

Tja, Weihnachten rückt immer näher - und damit verbunden auch die Frage: Womit bloß kann ich meinen Liebsten zum Fest eine Freude bereiten!? 🤔

Unser Tipp: Schaut mal in unseren Onlineshop:
➡https://shop.die-seite-verlag.de/
Dort findet Ihr jede Menge tollen Lesestoff - ideal auch zum Verschenken!

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Jahres-Abo der Mohltied - Genießen in Schleswig-Holstein inklusive Feinheimisch-Magazin? Das bedeutet: Dreimal im Jahr kommt die mohltied! mit dem Feinheimisch-Magazin (2 x im Jahr im Mai und November) zum Vorteilspreis direkt nach Hause. 🤩

Ebenfalls bestellbar: das wunderbare Foodmagazin Finesse Sylt - eine tolle Idee für alle Fans der Insel und der kulinarischen Genüsse!

Aber schaut am besten selbst, was unser Onlineshop sonst noch alles für Euch, Eure Familien und Freunde bereithält! Viel Spaß beim Stöbern!

01/12/2024

Jetzt wird’s festlich! Die neue Ausgabe von Hierleben steht ganz im Zeichen von Weihnachten. In der Titelgeschichte geht’s mit dem Quartett „Home for Christmas“ auf Weihnachtstournee, bei der alljährlich im ganzen Norden Geld für karitative Kinder-Projekte gesammelt wird. In der Kochschule zeigt Marc Ostermabn, Inhaber und Küchenchef des Pinneberger Hotels Cap Polonio, in acht Schritten, wie man eine festliche Entenkeule mit Selleriecreme und Brombeersoße perfekt zubereitet. Und auch sonst liefert Hierleben im Dezember viele wertvolle Anregungen für die Adventszeit und die Weihnachtstage – zum Beispiel Rezepte für ein Fondue mit rosa Soße und Pickles, für Orangen-Glühwein, Rinderhüftfilets mit Parmesankartoffeln und Räucherlachsröllchen, dazu Geschenkideen für den Wunschzettel und einen Winterwunderwald-Basteltipp. Lust auf Weihnachten macht auch ein Besuch in der Manufaktur Abendroth Porzellan in Kiel. Und im Serviceteil gibt’s ausgesuchte Weihnachtsmarkttermine von Hamburg bis Rügen.

Kostenfrei erhältlich ist die Dezember-Hierleben (wie immer „made by DIE SEITE“) ab Montag, 2. Dezember, in allen famila Nordost Warenhäusern, bei Markant und in vielen nah & frisch-Märkten.

08/11/2024

Frisch aus der Druckerei und ab sofort erhältlich - die neue Ausgabe der mohltied! – Genießen in Schleswig-Holstein aus unserem Verlag! 🤩

Auch die aktuelle Ausgabe 52 ist wieder prallvoll mit tollen Rezepten, Restaurant-, Café- und Hof-Porträts, interessanten Reportagen und Hintergrundberichten sowie Adress- und Veranstaltungstipps.

Einige der Highlights: unsere Regio-Strecke mit spannenden Gastro-Adressen in der Hansestadt Lübeck. Unter dem Motto „Einfach mal schmoren lassen“ interpretiert das Weinbek Hotel - Restaurant - Weinhandel in Fockbek Küchen-Klassiker ganz neu. Ihr erfahrt, dass das Golfhotel und Restaurant Gut Apeldör nicht nur was für „Schlägertypen“ ist, sondern ein wahres Aushängeschild für die Westküste. Und wir stellen Euch das Restaurant Haveli - Restaurant Kiel vor – indisches Fine Dining mitten an der schönen Holtenauer Straße in Kiel. 😋

Ihr bekommt das köstliche Lesefutter am Kiosk und natürlich in unserem Onlineshop: ➡https://shop.die-seite-verlag.de/mohltied/

Kleiner Tipp von uns: Bestellt Euch doch gleich die Mohltied - Genießen in Schleswig-Holstein im Onlineshop als Jahres-Abo! Dann bekommt Ihr (oder Eure Liebsten) drei Ausgaben pro Jahr zu einem vergünstigten Preis ganz bequem nach Hause geliefert! 😊

18/10/2024

Frisches Lesefutter gefällig? Dann haben wir einen Tipp für Euch: Die Herbst/Winter-Ausgabe des Feinheimisch-Magazins ist ab sofort erhältlich!

Seit 2024 ist das Magazin nun ein eigenständiges Kauf-Magazin und entführt Euch auf 100 wunderschönen Seiten in die feinheimische Welt mit spannenden Hofgeschichten, vielen regionalen Rezepten zum Nachkochen und jeder Menge Wissenswertem rund um das Netzwerk aus schleswig-holsteinischen Gastronomen und Produzenten. Ab 2025 sogar noch umfangreicher mit 16 Seiten mehr!

Ihr bekommt die aktuelle Ausgabe im ausgewählten Einzelhandel und ganz leicht in unserem Onlineshop:
➡https://shop.die-seite-verlag.de/sonst-noch/feinheimisch/

15/09/2024

Herzliche Einladung: mohltied! GREEN MARKET - heute, 15. September, bis 18 Uhr - Hafenspitze Eckernförde! 🤩

Auf dem mohltied! GREEN MARKET könnt Ihr heute nach Lust und Laune Köstlichkeiten entdecken, verkosten und einkaufen - und natürlich schnacken und viel Spaß haben! Wie in unserem Genießermagazin mohltied! (dem Namensgeber des mohltied! GREEN MARKET 😉) dreht sich auf dem bunten Marktplatz alles um regionale, nachhaltige Genüsse: Gut 40 Produzenten und Gastronomen aus Schleswig-Holstein präsentieren am Hafen ihre leckeren Produkte und Kreationen.

Natürlich sind auch wir mit der Mohltied - Genießen in Schleswig-Holstein aus unserem DIE SEITE-Verlag mitten im Geschehen. Schaut gerne an unseren zwei Ständen vorbei! Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Euch!

Und wenn Ihr auch an anderen Tagen in die Welt der regionalen Genüsse eintauchen möchtet, legen wir Euch unsere mohltied! ans Herz: In der aktuellen Ausgabe 51 findet Ihr wie immer viele Restaurant-, Café- und Hof-Porträts, Rezepte, Reportagen, Hintergrundberichte und Tipps! Mit einem Abo zum Vorteilspreis kommt die mohltied! direkt zu Euch nach Hause - und Ihr verpasst keine Ausgabe!

Schaut einfach mal unter:
➡https://shop.die-seite-verlag.de/mohltied/

13/09/2024

Seit zehn Jahren an unserer SEITE: Am 1.9.2014, zwei Jahre nach der Verlagsgründung, fing Jana Schütz als Vertriebsleiterin bei uns im Verlag an. Sie ging mit uns durch gute wie herausfordernde Zeiten, entwickelte den Vertrieb weiter, ist als Teamplayerin stets für ihre Kollegen und ihre Kunden da - und das mit außerordentlich viel Herzblut und Begeisterung. Gestern feierten wir sie und ihr Jubiläum bei einem gemeinsamen Frühstück. Liebe Jana, wir sind sehr dankbar, Dich in unserem Team zu haben, und freuen uns schon jetzt auf unsere weitere Zeit Seite an Seite. Danke, dass Du da bist!

23/07/2024

Wir suchen Verstärkung: Liebst Du die Arbeit mit Menschen, brennst für Organisation und Koordination und hast Freude an hochwertigen (Print-)Magazinen und Online-Medien? Dann bewirb Dich als Vertriebsmitarbeiter/in im Innendienst (m/w/d) bei uns!

Alle weiteren Informationen findest Du auf der Webseite
➡https://die-seite-verlag.de/images/stellenangebote/DIE-SEITE-Vertriebsmitarbeit-2024.pdf

11/05/2024

Neue mohltied! - und zwar ganz neu! 😍

Druckfrisch ist ab sofort die neue Ausgabe des Magazins Mohltied! Das Besseresser-Magazin erhältlich. Und die solltet Ihr Euch wirklich nicht entgehen lassen: Das Magazin - erschienen in unserem DIE SEITE Verlag - präsentiert sich ab jetzt im neuen Design, mit schönerem Papier, noch mehr Seiten, noch mehr lesenswerten Geschichten, noch mehr Restaurant- und Café-Empfehlungen, noch mehr Rezepten, noch mehr Tipps und Tricks und noch mehr Thementiefe.
Wir sind mächtig stolz und wünschen Euch ganz viel Freude mit der neuen Ausgabe!

Und wenn Ihr keine mohltied! verpassen möchtet, bestellt Euch doch einfach ein Abo: https://shop.die-seite-verlag.de/

09/02/2024

Vom 12. bis 13. Februar 2024 findet in Husum die Fachmesse Nord Gastro & Hotel in den Hallen der Messe Husum & Congress statt. Zur Eröffnungsfeier am Montag wird Ministerpräsident Daniel Günther erwartet. Auf 10.000 Quadratmetern werden etwa 250 Aussteller ihre Neuheiten präsentieren. Außerdem gibt es ein spannendes Rahmenprogramm mit Vorträgen, Diskussionen und mehr. Und natürlich kommen das Schnacken, Staunen und Schnabulieren nicht zu kurz.

Erstmalig findet in diesem Jahr am Dienstag außerdem die Jobmesse Nord Gastro & Hotel CAREER statt: Wenn Ihr Euch also für einen Job in der Gastronomie interessiert, könnt Ihr Euch dort informieren.

Übrigens: Auch unser Verlag ist mit einem Stand auf der Nord Gastro & Hotel vertreten. Wir freuen uns, wenn Ihr dort vorbeischaut!

Weitere Infos rund um die Messe findet Ihr unter:
https://nordgastro-hotel.de/

Foto: MESSE HUSUM & CONGRESS / Tim Riedinger

05/02/2024

Das ist doch mal n cooles Reel! Danke, im-Norden-gewachsen! Und wir sagen‘s mal durch die Blume: Die Primeln-Saison hat begonnen! Für mehr Farbe im Februar!

03/02/2024

GELB UND PINK: Die neue GÜT ist nicht zu übersehen. Ab heute kommt die zweite Ausgabe von GÜT, dem Magazin des Gütezeichens „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“, unter die Leute. Als Beilage im Bauernblatt. Anfang März auch als Beilage der LandGang-Abonnentenauflage. Und ab sofort ist die neue GÜT auch bei uns im Onlineshop bestellbar: https://shop.die-seite-verlag.de/sonst-noch/guet-schleswig-holstein/
Die Titelgeschichte der Ausgabe #2 steht unter der Überschrift „Die Milch macht’s“. Über Situation und Perspektive der Milchwirtschaft im Land hat sich Landwirtschaftsminister Werner Schwarz mit zwei jungen Milchviehhaltern und einem mutigen Meieristen unterhalten. Außerdem in der neuen GÜT: Ein Porträt der Fleischerei LOHFF in Travemünde, in der seit über 100 Jahren Holsteiner Katenschinken mit einer geheimen Gewürzmischung veredelt werden („Familiengeheimnisse“). Ein Besuch bei der Nordsee Käserei in Sarzbüttel („Jeder Käse ein Unikat“). Ein fröhliches Branchentreffen im Käse-Paradies bei famila Nordost in Husum. Eine eiskalte Reportage vom Winterangeln. Ein Treffen mit den Glücksklee-Machern von im-Norden-gewachsen. Und ein Blick hinter die Kulissen der Kohlosseum Dithmarscher Krautwerkstatt im Kohlosseum in Wesselburen. Dazu gibt’s tolle Rezepte von Thorben Witt-Leesch aus dem My Suite Leesch - Hotel & Restaurant im nahen Reinsbüttel. Eine leckere, von NAH.SH präsentierte Dithmarschen-Radtour von Bahnhof zu Bahnhof. Und beim großen GÜT-Gewinnspiel gibt’s 24 GÜTE TÜTEN zu gewinnen. Kurz: Auch die zweite, wieder im DIE SEITE-Verlag produzierte GÜT bietet 56 informative, inspirierende, unterhaltsame Seiten, die Lust auf regionalen Genuss in Gütezeichen-Qualität machen.

Titelfoto: Pepe Lange

➡ https://shop.die-seite-verlag.de/sonst-noch/guet-schleswig-holstein/

01/02/2024

MONATSSTART IST HIERLEBEN-START: Ab heute ist die druckfrische Hierleben-Februar-Ausgabe überall im Norden bei famila Nordost und Markant sowie in vielen Nah&Frisch-Märkten erhältlich. Der Titel sieht dabei auf den ersten Blick eher nach Köln, Düsseldorf oder Mainz aus. Aber Karneval-Kenner wissen: Auch im hohen Norden feiern jede Menge Jecken! Fröhliche Fotos und tolle Texte zum Karneval in Marne gibt’s auf sechs Seiten in der Februar-Titelgeschichte. Außerdem in der neuen Ausgabe: Viele getestete und für gut befundene Rezepte – von Mini-Zwiebelkuchen mit Sonnenblumenkernen über Fischbällchen mit Schnittlauch-Sauce bis zum Gugelhupf mit Kaffee und Mandeln. Drei „Ideen für obendrauf“ – sprich: drei Rezepte für bunt belegte Brote (Unser Favorit: Roggenbrot mit Rote-Bete-Creme). In der Kochschule: Serviettenknödel mit Chicoree – nach Rezept von Balthazar Helwig vom Landgasthof Neukrug & Garten in Maasbüll bei Flensburg. Ein Betriebsporträt von Nordica coffee. Ein Manufakturporträt von „Die Porzellanwerkstatt“ in Hamburg mit der schönen Überschrift „Neues Leben für Scherben“. In der Rubrik „Kleine Auszeit“: Wolfsburg – und dazu ein Gewinnspiel in Kooperation mit dem Hotel An der Wasserburg. Und natürlich auch in dieser Hierleben: Bastel-, Lese- und Veranstaltungstipps sowie eine neue Kolumne von Antje Lückingsmeier über das Leben mit ihrer Tochter Elsa, diesmal unter dem Motto „Nicht für das Leben lernen wir, sondern für die Schule“. Kurz: Die neue Hierleben, inzwischen übrigens schon die 104te in unserem DIE SEITE-Verlag realisierte Ausgabe, bietet wieder 84 Seiten Inspiration und Information, Hintergrundwissen und Unterhaltung – und das wie immer kostenfrei.

➡ https://shop.die-seite-verlag.de/sonst-noch/hierleben

Adresse

Carlshöhe 27
Eckernförde
24340

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