3D Víno fórum

3D Víno fórum 3D Víno fórum je unikátní online projekt na podporu révy, vína a vinařství z celého světa.

Jde o online výstavu pro všechny milovníky sladkých hroznů a výrobků z nich. 1. září se otevřou brány našeho virtuálního vinařského domu v prostředí 3D 360°.

🍷 Nitrianská vinařská oblast – klenot Slovenského vinařství!  Nitrianská vinařská oblast se pyšní nejen svou rozmanitost...
24/01/2025

🍷 Nitrianská vinařská oblast – klenot Slovenského vinařství!

Nitrianská vinařská oblast se pyšní nejen svou rozmanitostí, ale také dlouhou historií. Její unikátní terroir dává vzniknout vínům, která si oblíbí i ti nejnáročnější. Od svěžích bílých vín až po plná a robustní červená – každý si zde přijde na své!

📍 Rozloha:
Rozkládá se na západě Slovenska na více než 3900 hektarech vinic, které těží z rozmanitých půd a prostředí.

🚴‍♀️ Turistika:
Region je rájem pro milovníky cyklistiky a pěších výletů. Přidejte ochutnávky vín přímo ve vinařstvích, kde se dozvíte o tradiční výrobě a místních specialitách. 🍇

⌛ Historie:
Pěstování vína má kořeny už v době Velké Moravy. Mniši ze Zoboru byli průkopníky vinařství v tomto regionu. Vína z Nitry byla známá i v 18. a 19. století a vyvážela se do zahraničí.

💎 Klenot regionu:
Veltlínské zelené, ikonická odrůda této oblasti, se zde pěstuje po staletí. Nabízí vína s jedinečným charakterem, která stojí za ochutnání.

🎉 Více o této oblasti a fascinujícím světě vína najdete na http://www.3dvinoforum.cz, které od 1. 9. 2024 přináší úžasné 3D360 vizualizace a obsah pro všechny milovníky vína! 🍷✨

🍷 Věděli jste, že…?  Víno Tignanello, které zásadně změnilo tvář italského vinařství, pochází z legendárního vinařství A...
22/01/2025

🍷 Věděli jste, že…?

Víno Tignanello, které zásadně změnilo tvář italského vinařství, pochází z legendárního vinařství Antinori? ✨
Bylo jedním z prvních super-toskánců", které dokázaly propojit tradiční metody výroby s moderními inovacemi. Výsledek? Víno, které si podmanilo svět a nastavilo nová pravidla pro vinařský průmysl.

📖 Pokud vás fascinují příběhy vín, jejich historie a vliv na kulturu, přečtěte si více v článku 👉 https://3donline.cz/vino-tento-temer-magicky-napoj-ma-dlouhou-a-fascinujici-historii-ktera-presahuje-hranice-vinarstvi-a-vstupuje-do-ruznych-oblasti-kultury-v-tomto-clanku-se-zamerime-na-to-jak-vino-formovalo-litera/.

🎉 A pro opravdové milovníky vína máme skvělou zprávu! Projekt 3D VÍNO FORUM přináší jedinečnou 3D360 vizualizaci, která odhalí tajemství révy a vína ve zcela novém světle. 🍇✨

Ponořte se do světa vína na 👉http://www.3dvinoforum.cz.

🍷🍇🍕

Čtyřploškový korek: Prémiová volba pro víno 🍷Čtyřploškový korek patří mezi nejoblíbenější a nejkvalitnější uzávěry pro v...
19/01/2025

Čtyřploškový korek: Prémiová volba pro víno 🍷

Čtyřploškový korek patří mezi nejoblíbenější a nejkvalitnější uzávěry pro vína. 🍇 Je ideální volbou pro vinaře, kteří chtějí svým vínům zajistit dlouhodobou ochranu a zároveň zachovat jejich výjimečnou chuť a aroma.

✅ Výhody čtyřploškového korku:
1️⃣ Vynikající těsnost: Udržuje víno dokonale chráněné před oxidací.
2️⃣ Dlouhá životnost: Skvělý pro vína určená ke zrání – umožňuje jim přirozeně dýchat.
3️⃣ Minimální riziko korkové chyby: Vícevrstvá konstrukce snižuje riziko nežádoucích vad.
4️⃣ Přírodní materiál: Ekologický a tradiční způsob uzavírání vína. 🌿
5️⃣ Zachování aroma a chuti: Korková zátka umožňuje vínu rozvíjet svou komplexitu.

❌ Nevýhody čtyřploškového korku:
1️⃣ Vyšší cena: Prémiová kvalita se odráží i v ceně.
2️⃣ Náchylnost k vysychání: Vyžaduje správné skladování, aby si zachoval pružnost a těsnost.

🔎 Chcete se dozvědět více o víně? Navštivte http://www.3dvinoforum.cz a ponořte se do fascinujícího světa vína díky unikátním 3D360 vizualizacím! 🍷✨

Losos na bílém víně s bylinkami – Jemná a aromatická klasika  Vyzkoušejte dokonalou kombinaci chutí! 🐟✨ Tento recept na ...
17/01/2025

Losos na bílém víně s bylinkami – Jemná a aromatická klasika

Vyzkoušejte dokonalou kombinaci chutí! 🐟✨ Tento recept na lososa na bílém víně s bylinkami potěší každého milovníka ryb a dobrého jídla. Šťavnaté maso lososa s jemnou omáčkou z bílého vína, smetany a voňavých bylinek je ideální volbou pro slavnostní oběd i lehkou večeři.

🔪 Ingredience pro 4 porce:
- 4 porce lososového filé: Nejlépe čerstvé, ale postačí i kvalitní mražený losos.
- 2 lžíce olivového oleje: Na opečení lososa a přípravu základu omáčky.
- 2 stroužky česneku: Dodají jemnou, pikantní chuť.
- 1 cibule: Pro základ omáčky, doporučujeme jemně nakrájet.
- 100 ml bílého vína (např. Sauvignon Blanc): Suché bílé víno s ovocnými tóny podtrhne chuť lososa a vytvoří dokonalou omáčku.
- 50 ml smetany ke šlehání: Pro jemnou a krémovou texturu omáčky.
- Sůl a pepř: Na dochucení podle chuti.
- Čerstvé bylinky: Ideální jsou petrželka, kopr nebo tymián, ale můžete vyzkoušet i rozmarýn či bazalku.

📌 Postup přípravy:
1️⃣ Příprava lososa: Filé omyjeme, osušíme a jemně osolíme a opepříme.
2️⃣ Základ omáčky: Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek dozlatova.
3️⃣ Opečení lososa: Přidáme lososa na pánev a opečeme ho z obou stran dozlatova.
4️⃣ Deglazace vínem: Přilijeme bílé víno a necháme chvíli redukovat, aby se zvýraznily chutě.
5️⃣ Omáčka: Přidáme smetanu, osolíme, opepříme a vsypeme nasekané čerstvé bylinky. Necháme krátce povařit, aby se všechny chutě spojily.
6️⃣ Servírování*: Podáváme s omáčkou a oblíbenou přílohou, například rýží, bramborami nebo dušenou zeleninou.

🍷 Tipy na víno a přípravu:
- Příloha: Kromě klasické rýže můžete podávat s pečenými bramborami nebo čerstvým salátem.
- Bylinky: Experimentujte – každý druh bylinky přidá jídlu jiný charakter.

🌟 Inspirace k vínu: Na www.3dvinoforum.cz se ponořte se do světa vín díky 3D360 vizualizacím! 🍇

🍇 Malokarpatská vinařská oblast – Poklad slovenského vinařství a tradicMalokarpatská vinařská oblast je právem označován...
14/01/2025

🍇 Malokarpatská vinařská oblast – Poklad slovenského vinařství a tradic

Malokarpatská vinařská oblast je právem označována za klenot slovenského vinařství. Díky své bohaté historii, jedinečné rozmanitosti půd a příznivému klimatu zde vznikají vína s charakterem, která okouzlí každého milovníka tohoto ušlechtilého nápoje. Region je znám nejen svou produkcí kvalitních vín, ale také jako ráj pro turisty, kteří hledají propojení tradic, přírody a nezapomenutelných chuťových zážitků. 🍷🌿

📍 Rozloha:
Malokarpatská vinařská oblast se rozkládá na několika tisících hektarech, což z ní činí největší vinařský region Slovenska.

🚶‍♀️ Turistika:
Tento malebný region nabízí spoustu možností k objevování. Navštivte slavné vinařské obce, jako jsou Modra, Pezinok nebo Čachtice, prozkoumejte vinice, vinařské sklepy a ochutnejte místní speciality. Nádherné výhledy na okolní krajinu vás okouzlí a spojení tradic s moderním přístupem k výrobě vína vám přinese nezapomenutelné zážitky.

⏳ Historie:
Historie vinařství v této oblasti sahá až do období Velké Moravy. Kláštery a šlechtické rody zde hrály klíčovou roli při rozvoji vinařské kultury, která přetrvává dodnes. Každá sklenka vína z tohoto regionu v sobě nese příběh minulých generací.

👑 Klenot oblasti – Ryzlink vlašský:
Za královnu Malokarpatských vín je považována odrůda Ryzlink vlašský. Tato minerální a komplexní odrůda si získala srdce mnoha vinařů i milovníků vína a je právem jedním z hlavních symbolů tohoto regionu.

🌟 Pro milovníky vína:
Od 1.9.2024 můžete objevovat svět vína v revoluční vizualizaci 3D360! 🌍
Ponořte se do fascinujícího světa vína na www.3dvinoforum.cz a nechte se unášet nejen chutěmi, ale i vizuálními zážitky.

🍷🍫 Čokoládová pěna s červeným vínem – Luxusní dezert pro gurmánySpojení hořké čokolády a kvalitního červeného vína je se...
10/01/2025

🍷🍫 Čokoládová pěna s červeným vínem – Luxusní dezert pro gurmány

Spojení hořké čokolády a kvalitního červeného vína je sen každého milovníka sladkého! Tento snadný recept na čokoládovou pěnu roztančí vaše chuťové buňky a stane se ozdobou každé slavnostní tabule.

Potřebujete:
🍫 200 g hořké čokolády (min. 70 %)
🍷 100 ml červeného vína (Merlot, Cabernet Sauvignon)
🥚 3 žloutky
🍬 50 g cukru
🧂 Špetka soli
🥛 200 ml smetany ke šlehání

Postup:
1️⃣ Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
2️⃣ Zredukujte červené víno, aby se zvýraznila jeho chuť.
3️⃣ Vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny.
4️⃣ Smíchejte čokoládu, víno, smetanu a žloutky.
5️⃣ Rozdělte pěnu do skleniček a nechte ztuhnout v lednici min. 2 hodiny.

Tip na ozdobu:
Pěnu doplňte čerstvými bobulemi, šlehačkou nebo nastrouhanou čokoládou. 🎉

🌍 Více o víně najdete na www.3dvinoforum.cz, kde si od 1.9. 2024 můžete užívat fascinující 3D360 vizualizace o révě, víně a všem, co k tomu patří! 🍇✨

🍷 Syntetický korek: Moderní alternativa k tradičnímu korku!Syntetický korek je inovativní řešení, které přináší kvalitní...
08/01/2025

🍷 Syntetický korek: Moderní alternativa k tradičnímu korku!

Syntetický korek je inovativní řešení, které přináší kvalitní těsnění, odolnost a přizpůsobivost. Podívejte se na jeho klady i zápory! 👇

✅ Výhody syntetického korku:
1️⃣ Konzistentní kvalita – Žádné riziko korkové pachuti!
2️⃣ Vysoká těsnost – Chrání víno před oxidací.
3️⃣ Odolnost vůči vlhkosti a plísním – Perfektní pro dlouhé skladování.
4️⃣ Bez přírodních rizik – Eliminuje problémy spojené s přírodním korkem.
5️⃣ Možnost přizpůsobení – Různé velikosti a tvary podle typu lahve.

❌ Nevýhody syntetického korku:
1️⃣ Méně přirozený – Nemá stejné vlastnosti jako přírodní korek.
2️⃣ Vnímání spotřebitelů – Někteří lidé preferují tradiční řešení.
3️⃣ Ekologický dopad – Výroba může být méně šetrná k přírodě.

🌟 Chcete vědět víc o trendech ve světě vína? Objevte http://xn--3dvnoforum-m8a.cz/, kde vás čeká:

Unikátní 3D vizualizace světa vína! 🍇✨
Desítky článků, videí a tipů pro všechny vínomilce!

🍷 Ratatouille s bílým vínem – Francouzská klasika s moderním twistem!Ratatouille je tradiční francouzský pokrm plný bare...
03/01/2025

🍷 Ratatouille s bílým vínem – Francouzská klasika s moderním twistem!

Ratatouille je tradiční francouzský pokrm plný barev a chutí. Přidáním bílého vína povýšíte tento recept na zcela novou úroveň! 🥂✨

🌿 Co budete potřebovat:
- 1 lilek
- 1 cuketa
- 2 červené papriky
- 2 žluté papriky
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 4 rajčata (spařená a oloupaná)
- 2 lžíce olivového oleje
- 100 ml suchého bílého vína
- Sůl a pepř dle chuti
- Provensálské bylinky a čerstvý tymián

👨‍🍳 Postup přípravy:
1️⃣ Příprava zeleniny: Nakrájejte lilek, cuketu, papriky na kostky, cibuli a česnek nasekejte, rajčata spařte a oloupejte.
2️⃣ Opečení zeleniny: Na pánvi s olivovým olejem opečte jednotlivé druhy zeleniny zvlášť, dokud nebudou zlatavé.
3️⃣ Dušení: Všechnu opečenou zeleninu přendejte do hrnce nebo pekáče, přidejte česnek, bylinky, tymián, sůl a pepř. Zalijte bílým vínem a přiveďte k varu.
4️⃣ Pečení: Zakryjte a pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30–40 minut, dokud nebude zelenina měkká a šťávy se spojí v lahodnou omáčku.

🌟 Tipy na vylepšení:
Víno: Zvolte suché bílé víno s ovocnými tóny pro dokonalou chuť.
Bylinky: Experimentujte s rozmarýnem nebo bazalkou.
Sladkost: Pro jemnější chuť přidejte lžičku medu nebo trochu cukru.
🥖 Podávejte: S čerstvou bagetkou nebo jako přílohu k masu či rybám. Perfektní také jako náplň do tartaletek!

Objevte další inspiraci na http://xn--3dvnoforum-m8a.cz/, kde vás čekají 3D expozice, desítky videí, článků a tipů na párování vín. 🍇

🍇Slovácká vinařská oblast – Skvost jižní Moravy 🍇🍷Slovácká vinařská oblast je právem považována za jednu z nejvýznamnějš...
27/12/2024

🍇Slovácká vinařská oblast – Skvost jižní Moravy 🍇🍷

Slovácká vinařská oblast je právem považována za jednu z nejvýznamnějších vinařských oblastí v České republice. Nachází se na jihovýchodě Moravy a zahrnuje celkem 118 vinařských obcí. Tato oblast je známá nejen svou bohatou historií, ale také rozmanitostí terroiru a širokou nabídkou špičkových vín.

📍 Rozloha
Slovácká vinařská oblast je největším a nejrozmanitějším ze čtyř moravských subregionů. Obecně zahrnuje zhruba 4 400 hektarů vinic, což poskytuje ideální podmínky pro pěstování široké škály vinných odrůd.

🚶‍♂️ Turistika
Oblast je proslulá svými vinařskými stezkami, které lákají nejen milovníky vína, ale i turisty toužící po malebné krajině Slovácka. Zdejší trasy nabízejí jedinečnou kombinaci přírody, kultury a ochutnávek místních vín přímo od vinařů.

📜 Historie
Kořeny vinařství na Slovácku sahají až do období Velké Moravy (9. století). Právě kníže Svatopluk byl jedním z prvních, kdo podporoval zakládání vinic a rozvoj vinařské tradice, která přetrvává dodnes.

💎 Klenot oblasti: Muškát moravský
Mezi nejvýznamnější odrůdy pěstované na Slovácku patří Muškát moravský, aromatické víno, které zde nachází své nejlepší podmínky pro růst. Tato odrůda je symbolem regionu a oblíbenou volbou mezi místními i zahraničními milovníky vína.

🌟 Objevte Slovácko ve 3D!
📅 Od 1. září 2024 si můžete na stránkách www.3dvinoforum.cz užít jedinečný zážitek: vizualizaci vín a vinné révy ve 3D360! 🍷💻

Dvouploškový korek – Dokonalý kompromis mezi přírodou a technologií 🍇🛠️  Pokud hledáte způsob, jak zajistit perfektní uc...
22/12/2024

Dvouploškový korek – Dokonalý kompromis mezi přírodou a technologií 🍇🛠️

Pokud hledáte způsob, jak zajistit perfektní uchování vína a zároveň využít moderní technologie, dvouploškový korek je tím pravým řešením. Tento inovativní typ korku propojuje přírodní materiál s technickými inovacemi, čímž nabízí širokou škálu výhod pro různé druhy vín.

💡 Co je dvouploškový korek?
Jedná se o korkový uzávěr skládající se ze dvou přírodních korkových destiček, mezi kterými je uložena aglomerovaná střední část (korek lisovaný z malých částic). Tato konstrukce poskytuje optimální těsnost, konzistenci a zároveň zachovává přirozené vlastnosti korku, jako je schopnost vína dýchat.

🌟 Výhody dvouploškového korku:
1️⃣ Kombinace přírodních a technických vlastností: Díky své konstrukci spojuje výhody přírodního korku (dýchání vína, ekologičnost) s přednostmi technického korku (stálá kvalita a těsnost).
2️⃣ Spolehlivá těsnost: Aglomerovaný střed zajišťuje, že láhev je perfektně uzavřená a minimalizuje riziko kontaminace vína.
3️⃣ Méně variací v kvalitě: Na rozdíl od čistě přírodního korku je u dvouploškového korku konzistence výrazně lepší.
4️⃣ Flexibilita: Lze jej přizpůsobit různým typům lahví a vín, ať už jde o bílé, červené nebo růžové víno.
5️⃣ Dlouhá životnost: Při správném skladování vydrží korky dlouhá léta, aniž by ztrácely své vlastnosti.

⚠️ Nevýhody dvouploškového korku:
1️⃣ Cena: Je sice dražší než aglomerovaný korek, ale stále levnější než některé typy čistě přírodních korků.
2️⃣ Méně přirozený: Ačkoli obsahuje přírodní korkové destičky, nejde o čistě přírodní produkt, což někteří vinaři mohou vnímat jako nevýhodu.
3️⃣ Možnost ovlivnění chuti: Ve vzácných případech může aglomerovaná část mírně ovlivnit chuť vína, zvláště pokud nejsou použita kvalitní pojiva.

📌 Kdy zvolit dvouploškový korek?
✅ Vína střední kategorie: Ideální volba pro vína, která mají být skladována několik let a kde je důležitá rovnováha mezi cenou a kvalitou.
✅ Konzistence: Pokud je klíčové, aby všechna vína v sérii měla stejnou kvalitu uzavření.
✅ Kombinace dýchání a těsnosti: Pro vína, která potřebují dýchat, ale zároveň musí být perfektně uzavřená, aby si uchovala svou jedinečnost.

---

✨ Novinka pro milovníky vína!
📅 Od 1. září 2024 se na www.3dvinoforum.cz můžete těšit na jedinečný zážitek: vizualizace vín a vinné révy ve 3D360! 🍷🍇 Poznejte každý detail o vašem oblíbeném nápoji v zábavné a interaktivní formě.

3D Víno Fórum vám přinese inspiraci, vzdělání a možnost objevit krásu vín z celého světa, a to vše s unikátní vizualizací, která vás vtáhne do světa vína jako nikdy předtím.

🍷 Vepřové na víně s rozmarýnem – Tradiční klasika s moderním nádechem🌿  Když se spojí kvalitní vepřové maso, aromatické ...
18/12/2024

🍷 Vepřové na víně s rozmarýnem – Tradiční klasika s moderním nádechem🌿

Když se spojí kvalitní vepřové maso, aromatické červené víno a čerstvý rozmarýn, vznikne lahůdka, které neodoláte. 🥩🍇 Tento recept je dokonalým spojením tradiční české kuchyně a moderní gastronomie, která si potrpí na plné chutě a šťavnatost.

✨ Ingredience:
🔹 1 kg vepřové kýty
🔹 2 lžíce olivového oleje
🔹 2 stroužky česneku 🧄
🔹 2 snítky rozmarýnu 🌱
🔹 1 cibule 🧅
🔹 2 mrkve 🥕
🔹 250 ml červeného vína (ideálně Merlot nebo Cabernet Sauvignon) 🍷
🔹 250 ml hovězího nebo zeleninového vývaru
🔹 Sůl a pepř dle chuti

👩‍🍳 Postup přípravy:
1️⃣ Opečte maso: V hrnci rozehřejte olivový olej a opečte vepřovou kýtu dozlatova. Osolte, opepřete a maso odložte stranou.
2️⃣ Zeleninový základ: Na výpeku orestujte najemno nakrájenou cibuli a mrkev. Přidejte prolisovaný česnek a nasekaný rozmarýn. 🌿
3️⃣ Víno jako základ chuti: Zalijte červeným vínem a nechte několik minut redukovat, aby se spojily chutě. 🍷
4️⃣ Dlouhé dušení: Vraťte maso zpět do hrnce, přilijte vývar a přikryjte. Duste v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 1,5 až 2 hodin, dokud maso nebude měkké.
5️⃣ Servírování: Hotové maso nakrájejte na plátky a podávejte s šťávou z pekáče. Skvěle chutná s bramborovou kaší, noky nebo křupavým pečivem. 🍽️

🌟 Tipy pro dokonalou chuť:
🍷 Víno: Pro nejlepší chuť použijte kvalitní červené víno s ovocnými tóny, jako je Merlot nebo Cabernet Sauvignon.
🌿 Bylinky navíc: Rozmarýn doplňte tymiánem nebo šalvějí pro ještě výraznější aroma.
🥕 Zelenina: Experimentujte s kořenovou zeleninou – místo mrkve vyzkoušejte celer nebo pastinák.
🍋 Čerstvá šťáva: Před servírováním můžete přidat trochu čerstvé citronové šťávy pro osvěžení.

🔥 Pro všechny milovníky vína!🍇
Unikátní projekt 3D VÍNO FORUM na www.3dvinoforum.cz. 🌐Úžasnou 3D360° vizualizaci, díky které se ponoříte do světa révy, vinařství a chutí jako nikdy předtím. 🖥️🍷
Poznejte víno z nové perspektivy, objevujte tipy a užijte si dokonalý zážitek pro všechny smysly! 🍇✨

🤩 Co si k vepřovému nalít do sklenky?
Samozřejmě červené víno! 🥂 Jeho plná chuť podtrhne rozmarýnové aroma a šťavnatost masa.

** ** 🍷✨

🍷 Znojemská vinařská oblast – Perla českého vinařství 🌿  Znojemská vinařská oblast patří mezi nejprestižnější vinařské r...
15/12/2024

🍷 Znojemská vinařská oblast – Perla českého vinařství 🌿

Znojemská vinařská oblast patří mezi nejprestižnější vinařské regiony v České republice. Spojuje jedinečné přírodní podmínky, bohatou historii a moderní vinařské technologie, díky čemuž si můžete vychutnat vína té nejvyšší kvality.

📍 Rozloha
Rozloha vinic v této oblasti se pohybuje mezi 3 000 až 3 500 hektary, což ji řadí mezi nejvýznamnější v ČR.

🍇 Turistika
Vyrazte na vinařské stezky, objevte krásu krajiny a vychutnejte si vynikající vína. Nezapomenutelný zážitek je zaručen!

🏛️ Historie
Pěstování révy vinné má na Znojemsku kořeny již v období římské říše. Římané zde zanechali své znalosti a první odrůdy révy.

✨ Klenot oblasti
Veltlínské zelené – svěží víno s aromatickou vůní citrusů, bylin a koření**. Ideální společník pro letní dny.

🌐 Objevte více na 👉 www.3dvinoforum.cz 🍇
📅 1.9. 2024: Jedinečná 3D360 vizualizace pro všechny milovníky vína už odstartovala! 🖥️🎥

---

🍷

Hrušky na víně 🍐🍷 – Dezert plný elegance a jedinečné chutiHrušky na víně představují dokonalý dezert pro slavnostní příl...
13/12/2024

Hrušky na víně 🍐🍷 – Dezert plný elegance a jedinečné chuti

Hrušky na víně představují dokonalý dezert pro slavnostní příležitosti i romantické večery. Sladkost hrušek v kombinaci s červeným vínem, voňavým kořením a jemným dotekem cukru tvoří kulinářský zážitek, na který nezapomenete.

---

Ingredience:
🛒 4 zralé hrušky
🛒 500 ml červeného vína (např. Merlot, Cabernet Sauvignon)
🛒 100 g cukru (nebo medu či javorového sirupu)
🛒 1 vanilkový lusk
🛒 2-3 hřebíčky
🛒 1-2 cm kůry z pomeranče
🛒 Špetka skořice
🛒 Vanilková zmrzlina nebo šlehačka na podávání

---

Postup:
1️⃣ Příprava hrušek: Oloupejte hrušky, rozpulte je a odstraňte jádřince.
2️⃣ Vaření sirupu: Smíchejte víno, cukr, semínka z vanilkového lusku, hřebíčky, pomerančovou kůru a skořici. Přiveďte k varu a povařte, aby se cukr rozpustil.
3️⃣ Dušení hrušek: Vložte hrušky do vroucího sirupu a na mírném ohni vařte 15-20 minut, dokud nezměknou. Občas je obraťte, aby nasákly chuť.
4️⃣ Servírování: Hrušky podávejte teplé nebo vychlazené s vanilkovou zmrzlinou či šlehačkou. Sirup přeceďte a použijte jako lahodnou omáčku.

---

Tipy na doladění:
✨ Nahraďte cukr medem nebo javorovým sirupem pro zdravější variantu.
✨ Přidejte špetku kardamomu nebo badyánu pro výraznější vůni.
✨ Dezert ozdobte nasekanými mandlemi, pistáciemi či hoblinkami čokolády.

---

💡 Objevte svět vína ve 3D!🌐 Navštivte www.3dvinoforum.cz – od 1. 9. 2024 přinášíme milovníkům vína novou dimenzi poznání s vizualizacemi 3D360. 🍇🍷

---

🍐✨

Technický korek na víno 🍷🛠️Technický korek označuje uzávěry na víno, které nejsou vyrobeny z čistě přírodního korku, ale...
08/12/2024

Technický korek na víno 🍷🛠️

Technický korek označuje uzávěry na víno, které nejsou vyrobeny z čistě přírodního korku, ale obsahují kombinaci materiálů, jako je aglomerovaný korek nebo syntetické prvky. Jaké jsou jeho hlavní výhody a nevýhody?

Výhody technického korku:
✅ Cenová dostupnost: Levnější alternativa k přírodnímu korku – ideální pro vinaře s nižším rozpočtem.
✅ Konzistentní kvalita:Standardizovaný výrobní proces zajišťuje menší riziko vad (např. TCA) a stabilní kvalitu.
✅ Menší riziko kontaminace: Nižší pravděpodobnost, že ovlivní chuť či aroma vína.
✅ Možnost přizpůsobení: Různé typy lahví? Žádný problém – technický korek vyhoví všem.

Nevýhody technického korku:
❌ Méně přirozený charakter: Postrádá typickou pórovitost přírodního korku.
❌ Možnost ovlivnění chuti: Při nevhodné výrobě může mírně zasáhnout do zážitku z vína.
❌ Kratší životnost: Není ideální pro vína určená k dlouhodobému zrání.

🌐 Objevte ještě více o víně! Navštivte www.3dvinoforum.cz a ponořte se do fascinujícího světa vína s vizualizací 3D360 – články, videa, soutěže a nekonečné inspirace na jednom místě! 🥂✨

👉 Sledujte nás na cestě za poznáním vína a sdílejte svou vášeň s ostatními vínomilci. ❤️🍇

🍷 Velkopavlovická vinařská oblast – Srdce českého vinařství 🍇Velkopavlovická vinařská oblast patří mezi nejvýznamnější v...
06/12/2024

🍷 Velkopavlovická vinařská oblast – Srdce českého vinařství 🍇

Velkopavlovická vinařská oblast patří mezi nejvýznamnější vinařské regiony v České republice. Její pověst je založena na kvalitní produkci vín, která spojuje bohatou historii, přírodní rozmanitost a špičkové moderní technologie. Pokud hledáte jedinečný zážitek spojený s vínem, kulturou a krásou přírody, jste na správném místě.

🔸 Rozloha a význam:
Velkopavlovická podoblast je skutečným gigantem mezi českými vinařskými regiony. S více než 5 143 hektary vinic a 75 vinařskými obcemi výrazně převyšuje ostatní podoblasti. Místní vinaři si zakládají na dlouholeté tradici a precizním zpracování révy.

🔸 Nezapomenutelná turistika:
Region nabízí několik úžasných vinařských stezek, které vás provedou malebnými vinicemi, historickými sklípky i nádhernou krajinou. Stezky jsou různorodé a můžete si vybrat podle své fyzické kondice, zájmů nebo času, který chcete strávit objevováním. Nezapomeňte si cestou dopřát ochutnávku některého z místních pokladů.

🔸 Pohled do historie:
Historie pěstování révy vinné na území dnešní Velkopavlovické podoblasti sahá až do Velkomoravské říše, což svědčí o hlubokých kořenech vinařské kultury. Každá sklenka vína vypráví příběh, který se psal staletí.

🔸 Klenot oblasti – Modrý Portugal:
Jednou z nejvýraznějších odrůd regionu je Modrý Portugal, který je známý svým intenzivním ovocným aromatem a sametovou chutí. Díky své schopnosti stárnout patří mezi poklady, které si milovníci vína nesmí nechat ujít.

🍷Virtuální zážitek s 3DVinoForum.cz
- Jedinečných 3D expozic v
- Desítky videí,
- Desítky článků o víně
- Soutěží a zábavných aktivit, které vás vtáhnou do světa vína.
Díky vizualizaci 3D360 si budete připadat, jako byste byli přímo na místě. 🍇

📌 Navštivte www.3dvinoforum.cz a ponořte se do fascinujícího světa vína.

🍷 Krémové risotto s bílým vínem a parmazánem – italská dokonalost na talíři! 🍚Zamilujte se do klasiky italské kuchyně, k...
04/12/2024

🍷 Krémové risotto s bílým vínem a parmazánem – italská dokonalost na talíři! 🍚

Zamilujte se do klasiky italské kuchyně, která kombinuje jemnou krémovost rýže Arborio, intenzivní chuť parmazánu a vůni kvalitního bílého vína.

🥄 Ingredience:
350 g rýže Arborio
1 cibule
2 stroužky česneku
50 g másla
150 ml bílého suchého vína
1,5 l zeleninového vývaru
100 g parmazánu
Sůl, pepř
Olivový olej

👨‍🍳 Postup přípravy:
1️⃣ Orestujte základ: Na olivovém oleji zpěňte cibuli a česnek dozlatova.
2️⃣ Přidejte rýži: Rýži krátce orestujte, aby se obalila olejem.
3️⃣ Deglazujte vínem: Zalijte bílým vínem a nechte ho odpařit.
4️⃣ Vařte s vývarem: Přidávejte postupně zeleninový vývar, vždy po naběračce, a za stálého míchání pokračujte, dokud nebude rýže al dente.
5️⃣ Zjemněte a ochuťte: Vymíchejte máslo a parmazán, dochuťte solí a pepřem.
6️⃣ Podávejte horké: Posypte parmazánem a ozdobte lístky bazalky.

💡 Tipy:
🔸 Rýže Arborio zajistí perfektní krémovou konzistenci.
🔸 Domácí vývar dodá intenzivnější chuť.
🔸 Nebojte se variací – přidejte houby, hrášek, špenát nebo krevety.

📌 Více inspirace nejen o víně najdete na www.3dvinoforum.cz – objevte úžasnou 3D360 vizualizaci světa vína, která odstartovala 1.9.2024! 🍇🍷

🥂✨

🍇 Litoměřická vinařská podoblast: Poklad českého vinařství! 🍷Litoměřická vinařská podoblast je jednou ze dvou podoblastí...
29/11/2024

🍇 Litoměřická vinařská podoblast: Poklad českého vinařství! 🍷

Litoměřická vinařská podoblast je jednou ze dvou podoblastí vinařské oblasti Čechy. Přestože je svou rozlohou nejmenší, pyšní se bohatou historií a nabízí vína, která vás okouzlí svou jedinečn

🌍 Rozloha
Vinice v Litoměřicích zabírají přibližně 300 hektarů, což je o něco méně než v sousední Mělnické vinařské podoblasti. I přes svou skromnou rozlohu nabízí tento region mimořádně kvalitní vína.

🚶‍♀️ Turistika
Litoměřická podoblast je ideálním místem pro milovníky přírody a vína. Vinařské stezky vás provedou malebnou krajinou, kde můžete ochutnávat vína přímo v jednotlivých vinařstvích a užívat si jedinečnou atmosféru tohoto regionu.

⌛ Historie
Historie vinařství v Litoměřické podoblasti sahá hluboko do minulosti. Ve středověku byly Litoměřice druhým největším vinařským městem v Čechách, hned po Praze. Tato bohatá tradice je dodnes patrná v místní vinařské kultuře.

💎 Klenot podoblasti
Litoměřická vína jsou známá svou svěžestí a mineralitou. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

Ryzlink rýnský – jemná ovocná vůně a výrazná kyselinka
Rulandské bílé a šedé – elegantní, harmonická vína
Müller Thurgau – lehká, svěží vína ideální pro letní večery

📅 Nechte se inspirovat na www.3dvinoforum.cz!
Od 1. 9. 2024 je tu pro vás 3D Vino Forum, platforma, která přináší jedinečný zážitek ve vizualizaci 3D360. Objevte příběhy o víně, vinicích a vinařských regionech tak, jak jste je dosud nezažili!

💡 Tip: Vydejte se do Litoměřické podoblasti na podzim, kdy vinice září barvami a vinobraní je v plném proudu. Uvidíte, proč je tento region právem pokladem českého vinařství.

🍷🍇✨

🍷 Kohout na víně – Francouzská klasika, která rozzáří váš stůl!🍷Pokud jste milovníci rafinovaných chutí, kohout na víně ...
27/11/2024

🍷 Kohout na víně – Francouzská klasika, která rozzáří váš stůl!🍷

Pokud jste milovníci rafinovaných chutí, kohout na víně (coq au vin) je přesně to, co hledáte. Tento ikonický pokrm francouzské kuchyně propojuje jemné maso, výraznou chuť červeného vína, křupavou slaninu a aromatické bylinky do dokonalé harmonie. Ačkoliv příprava vyžaduje trochu času, výsledný zážitek stojí za každou minutu strávenou v kuchyni. Pusťte se s námi do přípravy tohoto kulinářského klenotu, který zaručeně okouzlí vás i vaše hosty. 🍗🍷✨

📜 Potřebné ingredience:
1 celý kohout nebo kuře, rozporcované na kousky
200 g slaniny, nakrájené na kostičky
2 cibule, nakrájené na půlměsíčky
2 mrkve, nakrájené na kolečka
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžíce hladké mouky
750 ml kvalitního červeného vína (např. Pinot Noir nebo Merlot)
250 g čerstvých hub (žampiony, lišky nebo hříbky)
2 bobkové listy
2 snítky tymiánu
Máslo na restování
Sůl a pepř dle chuti

👩‍🍳 Postup přípravy:
1️⃣ Připravte maso a slaninu:
Ve větším hrnci nebo kastrolu rozehřejte máslo. Kousky kuřete (nebo kohouta) osolte, opepřete a opečte dozlatova. Maso vyjměte a odložte stranou. Do stejného hrnce přidejte slaninu nakrájenou na kostičky a opečte ji dokřupava.

2️⃣ Zelenina jako základ:
Do hrnce přidejte cibuli, mrkev a česnek. Orestujte zeleninu, dokud nezměkne a nezačne vonět.

3️⃣ Zahuštění omáčky:
Posypte zeleninu hladkou moukou, kterou lehce opražte do zlatohněda. Poté přidejte rajčatový protlak a promíchejte.

4️⃣ Víno a bylinky:
Vraťte maso do hrnce, přelijte červeným vínem a přiveďte k varu. Přidejte bobkový list, tymián a další koření dle chuti. Omáčku nechte krátce redukovat.

5️⃣ Dlouhé dušení:
Přikryjte hrnec poklicí a vložte do trouby předehřáté na 160 °C. Duste 2–3 hodiny, dokud maso nebude měkké a omáčka hustá a aromatická.

6️⃣ Houby na závěr:
Asi 30 minut před koncem přidejte do hrnce nakrájené houby. Ty dodají jídlu další vrstvu chuti.

7️⃣ Servírování:
Podávejte s nadýchanou bramborovou kaší, domácími knedlíky nebo čerstvou bagetou, která skvěle nasaje bohatou omáčku.

🍇 Tipy pro dokonalý výsledek:
🌟 Víno dělá rozdíl: K přípravě použijte kvalitní červené víno, které byste si sami vychutnali ve skleničce. Skvělou volbou je Pinot Noir nebo Merlot.
🌟 Hrajte si s bylinkami: Rozmarýn, šalvěj nebo dokonce petrželka mohou dodat pokrmu jedinečný nádech.
🌟 Vylepšené houby: Kromě žampionů můžete použít lesní houby, jako jsou lišky nebo hříbky, které přinesou intenzivnější chuť.

📅 Milujete víno? Máme pro vás něco navíc!
Navštivte naši platformu www.3dvinoforum.cz, která od září 2024 přináší milovníkům vína neuvěřitelný svět v 3D360 vizualizacích! Prozkoumejte bohatý obsah o víně, desítky článků, videí a inspirací! 🍇🍷

💡 Soutěže, zábava a mnoho dalšího! Buďte součástí komunity vínomilců a objevujte tajemství vinařské kultury.

🍗🍷✨

Adresa

Jožky Jabůrkové 1
Olomouc
77900

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když 3D Víno fórum zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Videa

Sdílet