Revista Apetito

Revista Apetito La revista para gente que trabaja en gastronomía y hotelería www.apetitoenlinea.com

PouraVida, una innovadora empresa costarricense-norteamericana lanza al mercado un embudo magnético que transforma la ca...
10/09/2024

PouraVida, una innovadora empresa costarricense-norteamericana lanza al mercado un embudo magnético que transforma la calidad de las bebidas alcohólicas.

PouraVida revolucionario dispositivo, un embudo magnético que es adaptable a cualquier tipo de bebida, marca un hito en la industria de los destilados al democratizar el acceso a productos premium y elevar la experiencia del consumidor a nivel global. Costa Rica. ¿Se imagina que usted compra un wh...

¡Aquí seguimos en EXPHORE! Haciendo conexiones, conociendo productos y tendencias nuevas para el sector gastronómico y h...
04/09/2024

¡Aquí seguimos en EXPHORE! Haciendo conexiones, conociendo productos y tendencias nuevas para el sector gastronómico y hotelero.
¡Los esperamos!
Hoy jueves y mañana viernes de 11 am a 7 pm
Centro de Convenciones de Costa Rica
www.exphore.com

EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado d...
03/09/2024

EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado del año para el sector gastronómico y hotelero del país.

EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado del año para el sector gastronómico y hotelero del país. por Ginnette Monge para Apetito Suscríbase al boletín de Apetito. * indicates required Email Address * Representantes...

¡Esta semana inicia Exphore Expo Hoteles & Restaurantes!EXPHORE, el evento donde la gente que trabaja en gastronomía y h...
01/09/2024

¡Esta semana inicia Exphore Expo Hoteles & Restaurantes!

EXPHORE, el evento donde la gente que trabaja en gastronomía y hotelería encuentra proveedores, ideas y networking 🤝💡

📅 Del 3 al 5 de septiembre 2024, en el Centro de Convenciones de Costa Rica

🎟Entrada gratis hoy en
https://www.exphore.com/entrada

🚀🍔💼Más de 200 proveedores destacan innovaciones en equipo, tecnología, alimentos, licores, limpieza, suministros, empaques, uniformes, mobiliario, café, blancos, consultoría y mucho más.
👥🌎Asisten más de 5,000 profesionales de toda América, incluyendo compradores de hoteles, restaurantes, supermercados, catering, panaderías y clubes.
¡Conozca más sobre el evento más importante del año! 🌐🍽️💼
🔗www.exphore.com

En Exphore Expo Hoteles & Restaurantes esta semana
01/09/2024

En Exphore Expo Hoteles & Restaurantes esta semana

¡No podés perdértelo!🍴🌍 Inscribite gratis y asegurá tu lugar 🔗 https://forms.gle/dARxk3x1eMv4vfT96

🗓️ Miércoles 4 de septiembre, 2024
🕑 2:30 p.m. - 3:15 p.m.
📍 Exphore Expo Hoteles & Restaurantes - Centro de Convenciones de Costa Rica

Exphore Expo Hoteles & Restaurantes NutriMe Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) Esencial COSTA RICA Instituto Costarricense de Turismo Dos Pinos Konexión Gastronómica

01/09/2024

Este martes inicia Exphore Expo Hoteles & Restaurantes y el Encuentro Gastronómico Costa Rica

¡Este martes es Exphore!🥂🏨🍝 Listos para descubrir, aprender y hacer negocios en Exphore. ¡Encuentra lo último en gastron...
31/08/2024

¡Este martes es Exphore!
🥂🏨🍝 Listos para descubrir, aprender y hacer negocios en Exphore. ¡Encuentra lo último en gastronomía y hospitalidad con 200+ proveedores!

Exphore | ⏰ Martes 3 al Jueves 5 de Setiembre, 2024
📍Centro de Convenciones de Costa Rica 👏

🎟Entradas en www.exphore.com

30/08/2024

El plato fuerte de HORECA LAB son las tres Masterclass con el experto en mercadeo y franquicias Juan Matamoros. Este salvadoreño que ha desarrollado más de 150 negocios en Centroamérica, Colombia, Miami y el Caribe viene a impartir tres clases necesarias para cualquier persona que trabaje en gastronomía.✨MIERCOLES 4 de septiembreHora: 9:30 am a 11:00 pmCapacitación para colaboradores: ¿Inversión o gasto?✨Jueves 5 de septiembreHora: 9:30 am a 11:00Procesos de Innovación de Productos para Restaurantes✨Hora: 5:30 pm a 7:00pmCostos y administración de menú🎟Adquiera su entrada VIP para todas las Master Classes aquí: https://www.exphore.com/tienda-horecalab/p/entrada-vipCentro de Convenciones de Costa Rica

29/08/2024
29/08/2024

El Encuentro Gastronómico es una plataforma para destacar el talento, la innovación y el papel crucial de los expone ...

29/08/2024

Visita nuestro Stand C10-12 EXPHORE Costa Rica 2024. Descubre la innovación en tecnología para calentamiento y tratamiento de agua para tus instalaciones residenciales, comerciales e industriales junto a nuestro Distribuidor local ALHESA. Sin límites o Fronteras.

EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece...
29/08/2024

EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica.

Costa Rica. EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Este evento es una oportun...

El Departamento de Agricultura de Colorado y Sabor USA tienen el placer de invitarle a un evento exclusivo en Costa Rica...
27/08/2024

El Departamento de Agricultura de Colorado y Sabor USA tienen el placer de invitarle a un evento exclusivo en Costa Rica, donde presentarán una selección especial de cervezas y sidra de Colorado. Este evento está dirigido a distribuidores, mayoristas, supermercados, hoteleros, restaurantes y profesionales de bares que buscan ampliar su catálogo y descubrir nuevas oportunidades de negocio.

¡Explore lo Mejor de la Cerveza y Sidra de Colorado en EXPHORE! El Departamento de Agricultura de Colorado y Sabor USA tienen el placer de invitarle a un evento exclusivo en Costa Rica, donde presentarán una selección especial de cervezas y sidra de Colorado. Este evento está dirigido a distribu...

27/08/2024

👩‍🍳 Charlas, Conversatorios y Master Classes para el Sector Gastronómico y Hotelero en el Horeca Lab
🗓 Del 3 al 5 de septiembre 2024, en Exphore Expo Hoteles & Restaurantes en el Centro de Convenciones de Costa Rica
🎟 Información: www.exphore.com/horecalab

José Daniel Pacheco, Bartender Distrito Carmen (Selvática, Mercadito, La Co**ha y Casa Félix), dará la charla gratis:Sus...
26/08/2024

José Daniel Pacheco, Bartender Distrito Carmen (Selvática, Mercadito, La Co**ha y Casa Félix), dará la charla gratis:
Sustentabilidad rentable aplicada a bares

Aprenderán que es la sustentabilidad y porque es importante en un negocio, más aún en un bar.

Día: Martes 3 Setiembre, 2024
Hora: 4:00 pm a 4:45 pm Hora Costa Rica
Modo: Presencial
Lugar: Horeca Lab, EXPHORE. Centro de Convenciones de Costa Rica
Precio: Gratis registrándose aquí https://www.exphore.com/horecalab-registro

En esta charla aprenderás a

¿Por qué ser sostenibles?
¿Qué acciones hacen a un bar sostenible?
¿Qué decisiones se deben tomar para llegar a ser realmente sostenible en las operaciones?

Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica, tan solo en el 2023 logró reducir consumo eléctrico equival...
26/08/2024

Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica, tan solo en el 2023 logró reducir consumo eléctrico equivalente a 634 hogares

Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica, tan solo en el 2023 logró reducir consumo eléctrico equivalente a 634 hogares Costa Rica. El Galardón del Programa País Bandera Azul Ecológica (PBAE), otorgado por el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), fue alcanzado con ....

Trece chefs costarricenses se alistan para obtener un solo puesto y representar  a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, don...
26/08/2024

Trece chefs costarricenses se alistan para obtener un solo puesto y representar a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, donde participará en el concurso culinario mundial JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025, que se realizará en octubre 2025.

Trece chefs costarricenses se alistan para obtener un solo puesto y representar  a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, donde participará en el concurso culinario mundial JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025, que se realizará en octubre 2025. La competencia nacional será este 27 de agosto en las instalaci...

¡Hola! Los invitamos a la CHARLA GRATIS: El ABC de la fotografía gastronómica Impartido por: Jafet Hidalgo, Fotógrafo de...
23/08/2024

¡Hola! Los invitamos a la CHARLA GRATIS: El ABC de la fotografía gastronómica Impartido por: Jafet Hidalgo, Fotógrafo de alimentos. 📷
Reserve su espacio aquí https://www.exphore.com/horecalab-registro
Día: Miércoles 4 Setiembre, 2024
Hora: 6:00 pm a 6:45 pm Hora Costa Rica
Modo: Presencial
Lugar: Horeca Lab, EXPHORE. Centro de Convenciones de Costa Rica
Precio: Gratis registrándose aquí https://www.exphore.com/horecalab-registro

🍽️ 𝐄𝐗𝐏𝐄𝐑𝐈𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎́𝐌𝐈𝐂𝐀: 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐄𝐍 𝐕𝐈𝐕𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐎 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐄𝐒.Grupo Alpha Costa Rica en Exphore Expo Hoteles & Restaura...
23/08/2024

🍽️ 𝐄𝐗𝐏𝐄𝐑𝐈𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎́𝐌𝐈𝐂𝐀: 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐄𝐍 𝐕𝐈𝐕𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐎 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐄𝐒.
Grupo Alpha Costa Rica en Exphore Expo Hoteles & Restaurantes
› 𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍

ℹ️ › Exphore Expo Hoteles & Restaurantes.
🗓 › Martes 03 de septiembre.
📍 › Centro de Convenciones de Costa Rica.
🎟 › Adquiere tu entrada de forma gratuita en: https://www.exphore.com/entrada

En Horeca Lab, tanto los profesionales de hoteles como los de restaurantes podrán beneficiarse de Master Classes diseñad...
23/08/2024

En Horeca Lab, tanto los profesionales de hoteles como los de restaurantes podrán beneficiarse de Master Classes diseñadas para optimizar sus operaciones, aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente. Los temas incluyen estrategias de up-selling y cross-selling para incrementar las ventas, control de costos en postres, y diseño de menús rentables. Además, se abordará la implementación de inteligencia artificial y técnicas de marketing emocional para transformar la experiencia del cliente, junto con el método Disney para crear "Momentos Mágicos" en el servicio. También se ofrecerán procesos de innovación y técnicas de comercialización que son fundamentales para el éxito en la industria.

Si usted es parte del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes, Caterings, etc), no puede perderse Horeca Lab, el evento clave que le permitirá conocer las últimas tendencias, herramientas y estrategias para mejorar su negocio. Este congreso se llevará a cabo dentro del marco de EXPHORE del 3 al 5 de...

“Uno sueña, luego la vida te sorprende”Cuando una idea se instala en la cabeza de Fernanda Fuentes, la única chef chilen...
20/08/2024

“Uno sueña, luego la vida te sorprende”

Cuando una idea se instala en la cabeza de Fernanda Fuentes, la única chef chilena galardonada con una estrella Michelin, lo logra. Quiso estudiar gastronomía, mudarse a vivir a España, montar un restaurante de gran nivel. Y todo lo alcanzó. Hoy, con NUB como su proyecto estrella, Capogrossi como su creación chilena y siendo jurado de programas como Top Chef, la chef nos cuenta sobre su “camino con altibajos, como la vida misma, pero con resultados maravillosos”.

Vea la historia completa aquí https://apetitoenlinea.com/chef-chilena-fernanda-fuentes-unica-galardonada-con-una-estrella-michelin-en-chile/

🍦Chef  mexicano Hugo González, heladero por tradición, originario de Tocumbo, Michoacán, México. Cuna de las paleterías ...
17/08/2024

🍦Chef mexicano Hugo González, heladero por tradición, originario de Tocumbo, Michoacán, México. Cuna de las paleterías más reconocidas en México y Estados Unidos “La Michoacana”.
viene a Exphore Expo Hoteles & Restaurantes a impartir Talleres de Helados 👏
Detalles aquí: https://www.exphore.com/cursoshelados
🍦De familia heladera/paletera, a los 16 años comienza a aprender el oficio de la mano de su padre, Rafael González, quien le enseñó las bases del helado tradicional mexicano.
❄️Fundador y coordinador del Campeonato Mexicano de Helado Artesanal, Campeonato Mundial de Paletas Mexicanas y Campeonato Nacional de Escultura en Hielo, competencias que tienen como objetivo distinguir y reconocer las capacidades de competencia a los chefs heladeros.
🍦En 2006 se integra al equipo de Feria Internacional del Helado -evento especializado en la industria del helado-. Es ahí donde adquiere mayor conocimiento sobre el helado artesanal, conviviendo con otros chefs mexicanos, maestros heladeros latinoamericanos y europeos, de quienes aprendió diversas técnicas.
🍨 Desarrollador de la Academia del Helado, espacio que ofrece cursos, conferencias y demostraciones a emprendedores y miembros de la industria que quieren mejorar sus procesos y profesionalizarse.
Detalles aquí: https://www.exphore.com/cursoshelados

POZUELO lanza cinco productos nuevos
14/08/2024

POZUELO lanza cinco productos nuevos

A punto de alcanzar su 105 aniversario, Compañía de Galletas Pozuelo busca sorprender los paladares costarricenses tanto con propuestas cargadas de sabor como con innovaciones saludables, que se ajustan a los gustos y preferencias de todos sus consumidores. Costa Rica. Una de las tendencias de mod...

¡Atención a todos los profesionales de la gastronomía y hotelería!🌟 Exphore Expo Hoteles & Restaurantes se acerca y tene...
10/08/2024

¡Atención a todos los profesionales de la gastronomía y hotelería!
🌟 Exphore Expo Hoteles & Restaurantes se acerca y tenemos una oferta imperdible: entrada gratis por tiempo limitado. Descárguela ahora en www.exphore.com/entrada y asegure su lugar en el evento más esperado del año. ⏳

📅 Cuándo: Del 3 al 5 de septiembre de 2024
📍 Dónde: Centro de Convenciones de Costa Rica

Más de 200 proveedores en equipos, tecnología, alimentos y más. ¡No se lo pierda!

🔗 Entrada gratuita: www.exphore.com/entrada
☎ WhatsApp: +506 8881 3333

Más de 200 proveedores del sector gastronómico y hospitalidad. Registrese aqui para su entrada gratis

Únase a las exclusivas Master Classes del Horeca Lab, Exphore Expo Hoteles & Restaurantes, donde destacados expertos del...
07/08/2024

Únase a las exclusivas Master Classes del Horeca Lab, Exphore Expo Hoteles & Restaurantes, donde destacados expertos del sector hotelero y gastronómico compartirán estrategias innovadoras, tendencias actuales y herramientas prácticas para optimizar la operación y el servicio.
🎟 Reserve su espacio: https://www.exphore.com/masterclasses
⏰Martes 3 al Jueves 5 de Setiembre, 2024
📍CENTRO DE CONVENCIONES DE COSTA RICA
$45 USD 1 Master Class.
$99 USD Entrada MASTER VIP: Acceso libre a todas las 10 Master Classes
*** Precio por tiempo limitado.
Consultas al +506 8881-33333 vía WhatsApp.

Entre las ventajas que esta iniciativa ofrece están las rebajas exclusivas en línea (15, 20 y hasta 30% de ahorro, según...
06/08/2024

Entre las ventajas que esta iniciativa ofrece están las rebajas exclusivas en línea (15, 20 y hasta 30% de ahorro, según los artículos), envíos gratis y facilidades al utilizar la tarjeta Walmart MasterCard del BAC.

Con el propósito de potenciar las ventas en línea y ofrecer mayores facilidades de compra a sus clientes, Walmart Centroamérica lanzó una nueva campaña exclusiva en línea en la región. En Costa Rica lleva el nombre de Hot Days, mientras que en El Salvador, Nicaragua y Honduras se denomina ...

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