TACOS DE CHICHARRÓN 🐷
INGREDIENTES:
•TORTILLAS
•CHICHARRÓN🐽
- 1 libra de pancita de cerdo
- Sal
- Pimienta recién molida
•SALSA 🥫
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 chorrito de salsa picante
- 3 dientes de ajo
- sal y pimienta al gusto
•GUACAMOLE 🥑
- 1 aguacate
- Sal y pimienta al gusto
- Limón ( opcional)
PREPARACIÓN
1. Le hacen cuadritos a la panceta y le ponen sal y pimienta al gusto, la envuelven en aluminio y a la freidora de aire por 30 min a 280ºc, cuando pasen los 30 min la sacan del aluminio y la ponen con la piel hacia arriba otros 30 min o hasta que se ponga crujiente
2. Para el guacamole, toman su aguacate maduro y lo maseran, agregan sal y pimienta al gusto
3. Para la salsa cortan en 4 los tomates y la cebolla, ponen a asar todo junto, cebolla, tomates y ajos, cuando se vean quemaditos 😂, los maseran ( procesador o molcajete ) agregan el chorrito de picante, sal y pimienta al gusto.
SIRVEN Y ME CUENTAN COMO LES VA 🫶🏽🫶🏽
ARROZ CON LECHE 🍧
INGREDIENTES
1 taza de arroz
3 tazas de agua
Astillas de canela
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de leche condensada
Leche en polvo
Azúcar y sal
1. A fuego bajo pon el agua, la astilla de canela y el arroz, a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
2. Agrega la leche( la leche la hacen 2 tazas de agua y ocho cucharadas de leche en polvo) , yemas y azúcar con una cuchara y revuelve constantemente
3. Cuando hierva nuevamente agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
4. Adiciona la crema de leche y leche condensada, cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
PAPAS FOSTER’S HOLLYWOOD 🥓🍟
Bueno vuelvo después de mucho rato con esta chimbita de papas para ver una peli, papás al estilo foster’s Hollywood🇺🇸
Ingredientes
- Papas o Patatas 🥔
- Bacon
- Crema de leche
- Zumo de un limón
- Leche entera
- Pimienta
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
- Queso mozzarella
- Queso amarillo
