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El Kiosco de Blanquita

Casa
Chile
Santiago
El Kiosco de Blanquita

Atendido por la mismísima Blanquita, es un Kiosco donde encontraras de todo lo que necesitas al paso y mas.
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24/09/2022

Hoy hacemos otra de las recetas más pedidas por todos vosotros, unas deliciosas y sencillas hamburguesa de lentejas 😋https://youtu.be/OHw9iLxPUh4

22/09/2022

COQUITOS

INGREDIENTES:
Huevos 4 u, azúcar 140 gr, ralladura de limón 1/2 u, coco rallado 300 gr, harina 0000 80 gr, polvo para hornear 10 gr y manteca 160 gr.

PREPARACIÓN
En un bowl mezclar los huevos el azúcar y ralladura de limón.

En otro bowl mezclar el coco rallado, la harina y polvo para hornear.

Integrar todos los ingredientes en el bowl donde se encuentran los huevos con el azúcar y ralladura.

Agregar la manteca derretida previamente y mezclar.

Colocar la preparación en una manga descartable con pico rizado.

En una placa enmantecada y enharinada realizar los coquitos.

Cocinar en horno a 180ºC durante 17 minutos o hasta que estés dorados.

Listo! A disfrutar!

03/09/2022

Bizcocho clásico
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
Procedimiento:
- encender el horno y dejarlo en 170 *a 180 *c
Hornear a esa temperatura
Poner los 3 huevos, y batir , 1 taza de leche, y batimos, 1/2 taza de aceite, y batimos, 1 taza de azúcar, y batimos, 1 cucharada de esencia de vainilla, 2 tazas de harina junto con la cucharada de polvo para hornear, . Batir 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea. Verter en el molde. Previamente engrasado
- Llevamos al horno aproximadamente entre 40 a 45 min .
NO ABRIR EL HORNO antes de los 30 minutos, sino la masa se va a bajar.
¿Cómo nos damos cuenta cuando está listo? Cuando la parte de arriba no esta tan blanca sino más bien dorada .y perezca colchoncito
Sacamos el bizcocho, le espolvoreamos azúcar y lo dejamos un rato con el horno apagado para que se derrita un poco.
*Para la foto se uso un molde de 15 cm

Dirección

Avenida Eliodoro Yañez Esquina Suecia, Providencia
Santiago
CODIGOPOSTAL:FRENTEA7510354

Horario de Apertura

Lunes	08:30 - 17:00
Martes	08:30 - 17:00
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Viernes	08:30 - 17:00

Teléfono

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Página web

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