Infortambo Lechería es una revista especializada en el sector lácteo chileno. Acompañando el devenir empresario del productor chileno.
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Somos un grupo de profesionales (veterinarios, agrónomos
y periodistas) que trabajan para generar información
sobre todo lo que acontece en el sector. La revista
Infortambo Lechería, desde el 2002, propone un espacio
para que todos los participantes de la cadena puedan
influir sobre su realidad, compartiendo experiencias con
productores de toda América Latina. PERFIL DEL LECTOR
la revista está
enfocada a productores de leche, administradores,
asesores profesionales y encargados de establecimientos lecheros. DISTRIBUCIÓN
Estamos donde tenemos que estar, en la mano de los que toman decisiones
todos los días. Tiraje: más de 3.000 ejemplares
Marcos Muñoz, médico veterinario con basta experiencia, discutió la mastitis durante su presentación en la novena edición del Club de Salud Mamaria.
La intensa jornada estuvo llena de aprendizaje y transferencia de conocimiento gracias a la participación de destacados oradores reconocidos en el rubro.
𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔 la palabra 𝗡𝗢𝗧𝗔 para y te la enviamos a tus mensajes 👇
En Chilelácteo hablamos con Walter Gesche, director de Addvise en Chile, quien nos mostró esta revolucionaria forma de tratar la mastitis con una recuperación del orden del 70%.
Mira la 𝗡𝗢𝗧𝗔 completa aquí 👇
Yamal Medina, Gerente General de Sano Chile, compartió antecedentes técnicos vinculados al manejo del preparto en el marco de la visita mensual a terreno del área de jóvenes Aproval, en el Fundo La Esperanza,
Mira la nota completa aquí:
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/sembrando-el-futuro-lacteo
Hablamos con Eduardo Rudloff, en el día de campo organizado por Lely en el contexto de Chilelácteo, sobre la problemática actual de la mano de obra, y como la robotización puede ayudar a solucionarlo.
¿Ustedes que opinan? ¿Es más difícil encontrar mano de obra para las lecherías hoy en día?
Hablamos con Juan Carlos, operario en el Fundo Los Castaños, y nos contó cómo es su trabajo en el día a día de una lechería robótica en base a pasto.
🌱 𝗔𝘃𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗼𝘀 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 🚜
La décima edición de Chilelácteo 2024 fue todo un éxito, reuniendo a más de 600 personas y 40 empresas en el Hotel Sonesta de Osorno. Con un enfoque especial en la sostenibilidad y la innovación tecnológica, este evento se consolidó como el principal punto de encuentro para la industria láctea en Chile. 🇨🇱
🌍💡 Durante el congreso, destacados actores como el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, resaltaron la importancia de la industria láctea en el desarrollo del país y la seguridad alimentaria.
🏆 Entre las empresas participantes, se destacaron:
🔹Aenor: con su certificación WELFAIR para bienestar animal.
🔸Serlac: ofreciendo tecnología avanzada en monitoreo y enfriamiento.
🔹Madero: presentando su laboratorio en línea y sistemas de detección de celo.
🔸KWS: innovando con su centeno híbrido.
🔹AddVise: enfocados en aditivos de alimentos que mejoran la eficiencia y reducen la inflamación.
🔸CERES: con soluciones robotizadas de ordeña y tecnologías de agricultura de precisión.
🔹DeLaval: celebrando 10 años de innovación en ordeño robótico y lanzando su serie E de rotativas eficientes.
🔸Nutrial: destacando los resultados de su aditivo Magniva en silos de maíz.
🤝👩🔬 Las jornadas estuvieron llenas de conocimientos, tecnología y oportunidades para seguir avanzando hacia un futuro más sustentable en la producción láctea.
La nota completa aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/avances-tecnologicos-sustentables
Descubre cómo los sustitutos lácteos pueden ser tus aliados en la crianza. En este carrusel, te contamos todo lo que necesitas saber para potenciar la salud y el desarrollo de tus terneras 🐮
Desliza para conocer más ➡️
En Chile, la calidad de la leche y la salud mamaria de las vacas son aspectos cruciales para la industria lechera.
La calidad de la leche está directamente relacionada con la salud mamaria, ya que infecciones como la mastitis pueden afectar negativamente la composición y la seguridad del producto.
Para mantener altos estándares de calidad, es esencial implementar prácticas de manejo adecuadas, es en este contexto que presentamos este especial, con el propósito de brindarles recomendaciones de expertos.
En la nota de portada, destacamos el evento chileno más esperado del sector: Chilelácteo. Este encuentro fue un éxito, logrando reunir a más de 600 personas y contando con la presencia de 40 empresas, consolidándose como el punto de encuentro para la industria láctea. ¡Descubrelas novedades de esta versión!
En el contexto actual, les contamos sobre SPACE 2024. El sector agropecuario se reunirá en Rennes, Francia, losdías 17, 18 y 19 de septiembre de 2024.
En la parte técnica, conocimos de la mano de AddVise la nueva terapia para combatir la mastitis. La terapia de pulsos acústicos (APT) reduce la mastitis bovina sin antibióticos, mejorando la productividad y la sostenibilidad del sector lechero.
¡Y mucho más!
Les deseo una buena lectura.
𝘈𝘭𝘦𝘫𝘢𝘯𝘥𝘳𝘢 𝘗𝘪𝘤𝘩𝘪𝘮𝘢𝘵𝘢
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https://infortambo.cl/es/ediciones/254
🔍 Clave para el éxito en la crianza de terneras: ¡Microorganismos bajo control!
La salud y el desarrollo de tus terneras son fundamentales para la rentabilidad de tu hato lechero. Aquí te contamos cómo puedes asegurar su bienestar desde el primer día:
𝗖𝗮𝗹𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱: Inmunidad desde el inicio. Asegúrate de que las terneras reciban suficiente calostro de buena calidad en sus primeras horas de vida.
𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻: Un paso crucial para eliminar patógenos como Salmonella y E. coli. Estudios muestran que terneras alimentadas con leche pasteurizada tienen hasta un 40% menos de mortalidad.
𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗱𝗮: Suplementos lácteos específicos para terneras pueden marcar la diferencia, proporcionando proteínas digestibles y vitaminas esenciales.
𝗔𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗽𝗶𝗼 𝘆 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗿𝗼: Reducción de factores de riesgo mediante prácticas de manejo higiénico.
Implementar estas estrategias no solo mejora la salud de tus animales, sino también optimiza tu productividad y ganancias.
Eial Izak nos habló sobre el impacto de la mastitis en la fertilidad de vacas de alta producción y novillas. Un tema crucial para nuestro sector.
🗓️ El pasado 7 de marzo, Eial realizó un Webinar para Fatro Ibérica sobre la calidad de leche en Argentina, y entre el 9 y 11 de abril, disertó en las jornadas en España. Nos presentó estudios recientes que demuestran cómo la mastitis afecta no solo la producción de leche, sino también el desempeño reproductivo de las vacas, reduciendo significativamente el Valor Actual Neto (VAN).
🔬 Un estudio en Rumania reveló que las vacas con mastitis clínica tienen una menor tasa de concepción y mayores costos de tratamiento, lo que afecta negativamente la economía de las fincas. Además, las novillas sanas, con menos de 120.000 cel/ml en cada control lechero mensual, tienen más lactancias y mejor desempeño productivo.
📊 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲:
1️⃣ Mantener un umbral de menos de 120.000 cel/ml en la primera lactancia es crucial para una ubre sana.
2️⃣ La mastitis clínica tiene un mayor impacto en la fertilidad y producción de leche.
3️⃣ La selección de toros con un alto número de novillas con ubres sanas puede reducir los descartes y aumentar la longevidad.
Nota completa aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/impacto-en-la-fertilidad-de-alta-produccion
🔍 En un contexto desafiante para la agricultura, analizamos cómo las normativas (o la falta de ellas) impactan nuestro sector y qué estamos haciendo desde FEDELECHE.
📅 Por: FEDELECHE
📝 Puntos clave:
Política Pública y Desarrollo Agrícola: La incertidumbre generada por nuevas normativas y la ausencia de algunas, dificulta la inversión y crecimiento del sector. FEDELECHE trabaja para corregir esta realidad, reuniéndose con autoridades y presentando descargos técnicos y jurídicos.
Nueva Ley de Delitos Económicos y Ambientales: Se realizó una presentación a los asociados sobre la implementación de esta ley, que recomienda un modelo de prevención antes de septiembre de 2024.
Injusticia Tributaria: FEDELECHE y otros gremios están presentando medidas al SII para corregir los nuevos valores de contribuciones agrícolas que han aumentado hasta un 100%.
Ley de Perros Asilvestrados: El rechazo parlamentario a este proyecto de ley es preocupante. FEDELECHE está coordinando una propuesta formal para revertir esta situación.
Condiciones de Comercialización de Productos Lácteos: Se está trabajando para garantizar el cumplimiento de la ley de etiquetado y proteger a los consumidores de productos con información incorrecta.
La nota completa aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/regulaciones-que-afectan-el-desarrollo-sectorial
En la última década, los “calf feeders” han demostrado ser una herramienta esencial para mejorar el bienestar animal y la eficiencia en el sector lechero.
Un estudio reciente realizado en Australia, que incluyó a 1.440 terneras durante tres años, revela datos fascinantes sobre cómo esta tecnología puede transformar la productividad y salud de nuestras terneras.
📊 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲:
Control preciso de la alimentación: Los alimentadores automáticos ajustan la cantidad de leche y balanceado suministrado, permitiendo un crecimiento óptimo.
Monitoreo constante: Registra datos como el tiempo y número de visitas al alimentador, cantidad de leche consumida y velocidad de consumo.
Alertas tempranas: Identificación de terneras con bajo rendimiento para intervenciones rápidas y efectivas.
🔍 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗮𝘇𝗴𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗲𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼:
Peso al desleche: La relación entre el peso al nacimiento y el peso al desleche es crucial. Terneras con un peso mayor al nacer alcanzan un peso superior al desleche.
Consumo de leche: Un mayor consumo de leche está directamente relacionado con un mayor peso al desleche.
Intervenciones tempranas: El consumo y las visitas al alimentador en los primeros días son indicadores clave para identificar posibles problemas y actuar a tiempo.
🏡 𝗧𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗿𝗲𝗮𝗹:
En la finca “Mharnes” en Villa María, la implementación de alimentadores automáticos ha reducido la incidencia de problemas técnicos y mejorado significativamente la eficiencia del trabajo. Abel Aristimuño comparte cómo esta tecnología ha permitido un control más preciso y reducido los desvíos en la alimentación.
✨ 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀:
Los alimentadores automáticos no solo mejoran la ganancia de peso y bienestar de las terneras, sino que también facilitan un manejo más eficiente y preciso.
La tecnología permite identificar y actuar sobre factores que afectan el crecimiento, garantizando un futuro más productivo para la industria lechera.
Lee la 𝗡𝗢𝗧𝗔 aquí 👇
https://infortambo.cl/es/contenidos/sacandole-el-jugo-al-calf-feeder
Aida y Francisco, productores lecheros de la 6ta región, nos comparten su mirada del campo, la transición generacional y el legado a las futuras generaciones, en .
Gracias por compartir su testimonio con nosotros!
Oscar del Fundo Marte a orillas del Lago Riñihue.
Gracias Oscar por acercarte a nuestro stand en
Productores argentinos y chilenos compartieron sus experiencias en manejo de lecherías bajo sistema pastoril robotizado, y nos dejaron un mensajes claro: el valor de compartir la experiencia.
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🐄 Evaluando la Transferencia de Inmunidad Pasiva en Terneros: ¡Claves para un Rebaño Saludable y Productivo! 🐄
La Transferencia de Inmunidad Pasiva (TIP) es esencial para la crianza exitosa de terneros, asegurando su salud desde el nacimiento hasta la vida adulta. 📈
🌟 𝗜𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗜𝗣:
Protege a los terneros de enfermedades respiratorias y entéricas.
Reduce costos veterinarios y mortalidad.
Mejora la ganancia de peso y el rendimiento productivo.
🔬 𝗠𝗲́𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗘𝘃𝗮𝗹𝘂𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗧𝗜𝗣:
1️⃣ Inmunodifusión Radial (RID): Método de laboratorio, el estándar de oro.
2️⃣ Test de Turbidez: Evaluación indirecta, complejidad media.
3️⃣ Refractometría: Método práctico y de bajo costo para medir proteínas séricas totales (PST).
🩸 𝗥𝗲𝗳𝗿𝗮𝗰𝘁𝗼𝗺𝗲𝘁𝗿í𝗮 𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝗼:
Ideal tomar muestras de sangre entre las 24-48 horas después del nacimiento.
Permite monitorear la salud inmunológica del ternero de manera efectiva y rápida.
📊 𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗗𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝗿 𝗙𝗧𝗜𝗣:
Concentración de IgG igual o superior a 10 g/L.
Ajustes para la raza Jersey: aumentar en 0.5 g/dl los valores de PST.
📅 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗙𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀:
Monitorear regularmente los niveles de inmunoglobulinas (IgG) es fundamental para un rebaño saludable y productivo. Siguiendo estas pautas, aseguramos un inicio de vida fuerte y lleno de potencial para nuestros terneros. 💪🐮
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🐄 Evaluando la Transferencia de Inmunidad Pasiva en Terneros: ¡Claves para un Rebaño Saludable y Productivo! 🐄
La Transferencia de Inmunidad Pasiva (TIP) es esencial para la crianza exitosa de terneros, asegurando su salud desde el nacimiento hasta la vida adulta. 📈
🌟 𝗜𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗜𝗣:
Protege a los terneros de enfermedades respiratorias y entéricas.
Reduce costos veterinarios y mortalidad.
Mejora la ganancia de peso y el rendimiento productivo.
🔬 𝗠𝗲́𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗘𝘃𝗮𝗹𝘂𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗧𝗜𝗣:
1️⃣ Inmunodifusión Radial (RID): Método de laboratorio, el estándar de oro.
2️⃣ Test de Turbidez: Evaluación indirecta, complejidad media.
3️⃣ Refractometría: Método práctico y de bajo costo para medir proteínas séricas totales (PST).
🩸 𝗥𝗲𝗳𝗿𝗮𝗰𝘁𝗼𝗺𝗲𝘁𝗿í𝗮 𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗲𝗻𝗼:
Ideal tomar muestras de sangre entre las 24-48 horas después del nacimiento.
Permite monitorear la salud inmunológica del ternero de manera efectiva y rápida.
📊 𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗗𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝗿 𝗙𝗧𝗜𝗣:
Concentración de IgG igual o superior a 10 g/L.
Ajustes para la raza Jersey: aumentar en 0.5 g/dl los valores de PST.
📅 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗙𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀:
Monitorear regularmente los niveles de inmunoglobulinas (IgG) es fundamental para un rebaño saludable y productivo. Siguiendo estas pautas, aseguramos un inicio de vida fuerte y lleno de potencial para nuestros terneros. 💪🐮
👇La 𝗡𝗢𝗧𝗔 aquí 👇
Desde el área de Producción de Leche del Consorcio Lechero, ponemos a disposición información útil para que, al momento de decidir la construcción, consideres algunos puntos.
La 𝗚𝗨𝗜́𝗔 aquí 👇
https://consorciolechero.cl/wp-content/ uploads/2023/05/Guia-para-el-manejo-de-purines.pdf
Durante el evento SEL Latam 2024, expertos de la industria lechera compartieron valiosos conocimientos sobre las tendencias y desafíos en la producción de leche.
🔹 Sustentabilidad en lecherías urbanas
📍 Dieter Uslar, Leche Gloria, Perú, y Gustavo de la Vega, Mastellone Hnos. S.A, destacaron que la producción lechera cerca de áreas urbanas presenta desafíos significativos, como los problemas de moscas y olores, y el traslado a zonas menos pobladas se está volviendo más común para evitar conflictos y cumplir con las restricciones ambientales.
🔹 Lechería de precisión
📍 Alexis Sepúlveda, Afimilk, Chile, explicó que aunque se pueden hacer predicciones basadas en el peso vivo y la producción de leche, existe un desvío significativo entre lo predicho y lo que realmente consume la vaca.
🔹 Elección de sustitutos de leche
📍 Liliana Amado, Trouw Nutrition, Colombia, enfatizó la importancia de elegir sustitutos de leche no solo por su contenido de proteína y grasas, sino también por su aporte energético total, esencial para el crecimiento y desarrollo de los terneros.
🔹 Tecnología en lechería
📍 Juan Reusch Toloza, Nedap, Chile, habló sobre la detección de vacas con collares que transmiten datos importantes para la gestión del rebaño, mejorando la eficiencia del proceso de ordeño.
🔹 Monitoreo y bienestar animal
📍 Nicolás Vargas, MSD, Colombia, comparó sensores de cuello y oreja, resaltando que ambos proporcionan datos valiosos para la inseminación y manejo del rebaño.
🔹 Optimización de procesos
📍 Santiago Moro, DeLaval, Argentina, mencionó cómo el análisis de procesos y el uso de inteligencia artificial pueden mejorar la eficiencia y rentabilidad en la ganadería.
🔹 Desafíos tecnológicos
📍 Julián Bartolomé, Global Dairy Solutions, Argentina, señaló que, aunque la cantidad de información puede ser abrumadora, la capacitación adecuada permite a los operarios sacar el máximo provecho de las nuevas tecnologías.
Estas son solo algunas de las fascinantes discusiones que tuvieron lugar en el SEL Latam 2024.
Sigue este link para verlas en youtube 👇
https://www.youtube.com/watch?v=F0zwawgEvB8&list=PLyYGJ_sCX341rpsLaU9Ju5UQ_Io0HvWOK
🌍🤝 Cruzando Fronteras: Encuentro de Productores Lecheros 🤝🌍
📅 Fecha: 12 de Junio de 2024
📍 Lugar: Fundo Los Castaños, Folilco, Chile
Resumen del Evento:
Un grupo de 8 productores argentinos, junto al equipo de Lely Center Argentina y Lely International, realizaron una gira por el sur de Chile para conocer de primera mano el funcionamiento de lecherías robotizadas basadas en pastoreo. El evento, organizado por Lely International y Lely Center Ceres (Chile), fomentó el intercambio de conocimientos y experiencias entre productores argentinos y chilenos.
Destacados del Encuentro:
🌾 Manejo Innovador: En el fundo Los Castaños, propiedad de Edmundo Henríquez, se ha implementado el sistema pastoril robotizado desde hace 9 años, logrando un aumento en la productividad y el bienestar animal.
🗣 Charlas y Conferencias: Lideradas por expertos como Nigel Sargent, Ignacio Henríquez y Gianfranco Fiora, quienes compartieron estrategias sobre el manejo del sistema pastoril, permitiendo un flujo libre de las vacas y una mayor eficiencia.
📊 Resultados Notables: “En el fundo Los Castaños antes se llegaban a 6500 TON/ MS/HA y hoy en día hay 10,000 TON/MS/HA,” destacando el impacto positivo del sistema pastoril.
Testimonios:
🇦🇷 Alejandro Mulcahy, de Buenos Aires, mencionó: “Chile lleva unos años más que Argentina en ordeño voluntario en base a sistemas pastoril, siempre es importante aprender de otros. Están muy avanzados en el manejo del pasto.”
🇦🇷 Juan Ignacio Schilling, productor argentino, expresó: “Compartir con agricultores que ya han implementado robot es muy bueno, nos dieron algunos tips, sus experiencias, nos vamos motivados para nuestra puesta en marcha.”
💬 Andrés Willer de Lely International subrayó: “La idea de este encuentro es hacer un intercambio de las experiencias a nivel pastoril y ver qué aprendizajes hay en cada país.”
La 𝗡𝗢𝗧𝗔 aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/cruzando-fronteras-encuentro-de-productores
¡PASO FIRME, HONRANDO EL LEGADO FAMILIAR! 🐄✨
Regresamos a Sociedad Molina Crichton tras 13 años, donde la pasión por la lechería sigue creciendo de la mano del legado familiar. Desde 1986, esta empresa ha combinado tradición y modernidad, logrando un equilibrio perfecto entre naturaleza y producción lechera de alta calidad.
📍 Ubicación: Sector la Picada, Comuna de Puerto Octay
🚜 Superficie total: 878 ha
🐄 Vacas de ordeño anual: 780
💧 Pluviometría: 2.600 mm/año
🌱 Producción estandarizada: 8.500 litros/vaca
Con dos modernas salas de ordeño y un equipo comprometido de 22 colaboradores, la Sociedad Molina Crichton continúa avanzando, liderada por la familia Molina. Hoy, Javiera Molina dirige la gerencia general, impulsando el crecimiento y la innovación con una visión clara y sostenible.
El compromiso con el bienestar animal y la eficiencia en la alimentación es evidente en cada paso, garantizando una producción lechera de calidad superior. Desde el manejo de praderas hasta la suplementación precisa y el cuidado detallado de la salud animal, cada detalle es fundamental para el éxito de este legado familiar.
🙌 Equipo de trabajo: "Somos una familia, años trabajando de la mano con el mismo propósito y compromiso", destaca María Antonieta Crichton.
Hoy, más que nunca, honramos el legado de don Carlos Molina, con una estructura empresarial sólida y objetivos claros, manteniendo un respeto profundo hacia el medio ambiente y un amor incondicional por nuestros animales.
👇La 𝗡𝗢𝗧𝗔 aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/paso-firme-honrando-el-legado-familiar
Eduardo Horn fundó la esperanza sociedad agrícola H y Z sector de Pelchuquin, y hoy nos comparte su visión del rol de padre trabajando en una lechería.
Gracias Eduardo, y feliz día del padre para todos!
En Molina Crichton la crianza se realiza con base en pruebas de inmunidad con calostrometro, se alimentan con leche entera, concentrado inicial ad libitum hasta que consumen 1,5 a 2 kg, el destete se realiza a los 90 días, encaste a los 16 meses con pesos entre 290 kg jersey y 320kg las más americanas.
𝗬𝗮𝗺𝗮𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗻𝗮, 𝗚𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻𝗼 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗲, destacó la importancia de definir estrategias de alimentación que realmente se ajusten a la realidad de cada predio.
Nota completa aquí:
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/paso-firme-honrando-el-legado-familiar
Ariel de .spa nos muestra como es la cirugía de un ternero con sospecha de hernia.
Productores argentinos y chilenos compartieron sus experiencias en manejo de lecherías bajo sistema pastoril robotizado.
Nota completa aquí 👇
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/cruzando-fronteras-encuentro-de-productores
Ariel de Prosag nos cuenta cómo realizar una correcta medición de la inmunidad de los terneros.
Regresamos a Sociedad Molina Crichton tras 13 años, donde la pasión por la lechería sigue creciendo de la mano del legado familiar.
En nuestra última edición hacemos un recorrido por su historia y todo su sistema productivo.
Encuentra la nota aquí:
https://www.infortambo.cl/es/contenidos/paso-firme-honrando-el-legado-familiar
Eduardo de CowsServices nos muestra como es un descorne de terneras bajo el protocolo de bienestar animal 🐮
𝗨𝗻𝗮 𝗰𝗿𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿𝗮𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲́𝗴𝗶𝗰𝗮
La crianza es uno de los principales eslabones para lograr un buen linaje de calidad en una lechería. Por ello, en compañía de distintos expertos en el área, buscamos algunos consejos estratégicos para lograr esa crianza tan anhelada y sin tropiezos.
La nota de portada de este mes la ocupa la Sociedad Molina Crichton, donde la pasión por la lechería sigue creciendo de la mano del legado familiar. ¡Sabemos que te va a inspirar!
En cuanto a notas de actualidad, les compartimos la agenda oficial de Chilelácteo y les contamos sobre el encuentro de pares de Lely Center Ceres (Chile), donde productores argentinos y chilenos compartieron conocimientos.
Las notas técnicas de este mes están enfocadas en el especial de crianza. Por su parte, el equipo de Trouw Nutrition nos comparte información sobre cómo evitar que los microorganismos afecten el desarrollo de las terneras. En esa misma línea, el equipo de Josera nos ofrece un detallado análisis sobre cómo evaluar la transferencia de inmunidad pasiva en terneros.
¡Y mucho más!
Alejandra Pichimata
👇 Descágala aquí 👇
https://infortambo.cl/es/ediciones/253
Hace un par de años atrás era raro encontrar alguna empresa lechera que cuente con un perfil activo en Instagram, hoy cada vez son más las que eligen tener un perfil activo en alguna red social y abrirle espacio a mostrar cómo trabajan, cuáles son sus desafíos, cuáles son sus motivaciones y quienes son todas las personas que hacen posible la producción de leche sustentable y de calidad.
¿Por qué lo están haciendo? ¿Con qué objetivo? ¿cuál es su propósito? Porque es muy fácil estipular objetivos poco útiles, y seamos sinceros, no es nada sencillo definir objetivos.
Desde aquí les queremos acercar, basados en la 𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗼𝗹𝗼𝗴í𝗮 𝗢𝗞𝗥 (𝗢𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀 𝗞𝗲𝘆 𝗥𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝘀), un puntapié inicial para pensar en el propósito de activar una comunicación en redes sociales.
👉 Bien sencillo pero poderoso: lo primero es responder la pregunta POR QUÉ. Por qué queremos hacerlo. Por qué pensamos que vale la pena hacerlo. ¿Por qué nos vamos a tomar el trabajo de alimentar una cuenta de una red social? ¿Qué queremos lograr y cómo vamos a medir que lo estamos logrando? Si podemos responder esas preguntas estaremos definiendo objetivos orientados a la acción y que funcionen como un escudo frente la confusión. Porque créanme que generar contenido de calidad de manera consistente implica trabajo.
Y una vez definidos, ojalá que los dejen colgados en la oficina para que todos lo vean y los compartan de esa manera el sentido del esfuerzo será colaborativo y por ende, muy genuino. Porque como ustedes -lectores de esta columna-, ya lo saben, las historias están ahí, esperando ser descubiertas. ¡Hasta la próxima!
𝘓𝘪𝘤. 𝘐𝘯𝘦́𝘴 𝘙𝘪𝘮𝘰𝘯𝘥𝘪
Osorno
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Hablamos con Eduardo Rudloff, en el día de campo organizado por Lely en el contexto de Chilelácteo, sobre la problemática actual de la mano de obra, y como la robotización puede ayudar a solucionarlo. ¿Ustedes que opinan? ¿Es más difícil encontrar mano de obra para las lecherías hoy en día?
Hablamos con Juan Carlos, operario en el Fundo Los Castaños, y nos contó cómo es su trabajo en el día a día de una lechería robótica en base a pasto.
Aida y Francisco, productores lecheros de la 6ta región, nos comparten su mirada del campo, la transición generacional y el legado a las futuras generaciones, en @chilelacteo. Gracias por compartir su testimonio con nosotros!
Oscar del Fundo Marte a orillas del Lago Riñihue. Gracias Oscar por acercarte a nuestro stand en @chilelacteo
Productores argentinos y chilenos compartieron sus experiencias en manejo de lecherías bajo sistema pastoril robotizado, y nos dejaron un mensajes claro: el valor de compartir la experiencia. 𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔 la palabra 𝗡𝗢𝗧𝗔 y te la enviamos a tus mensajes 👇
Eduardo Horn fundó la esperanza sociedad agrícola H y Z sector de Pelchuquin, y hoy nos comparte su visión del rol de padre trabajando en una lechería. Gracias Eduardo, y feliz día del padre para todos!
En Molina Crichton la crianza se realiza con base en pruebas de inmunidad con calostrometro, se alimentan con leche entera, concentrado inicial ad libitum hasta que consumen 1,5 a 2 kg, el destete se realiza a los 90 días, encaste a los 16 meses con pesos entre 290 kg jersey y 320kg las más americanas. 𝗬𝗮𝗺𝗮𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗻𝗮, 𝗚𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻𝗼 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗲, destacó la importancia de definir estrategias de alimentación que realmente se ajusten a la realidad de cada predio. Nota completa aquí: https://www.infortambo.cl/es/contenidos/paso-firme-honrando-el-legado-familiar
Ariel de @prosag.spa nos muestra como es la cirugía de un ternero con sospecha de hernia.
Productores argentinos y chilenos compartieron sus experiencias en manejo de lecherías bajo sistema pastoril robotizado. Nota completa aquí 👇 https://www.infortambo.cl/es/contenidos/cruzando-fronteras-encuentro-de-productores
Ariel de Prosag nos cuenta cómo realizar una correcta medición de la inmunidad de los terneros.
Regresamos a Sociedad Molina Crichton tras 13 años, donde la pasión por la lechería sigue creciendo de la mano del legado familiar. En nuestra última edición hacemos un recorrido por su historia y todo su sistema productivo. Encuentra la nota aquí: https://www.infortambo.cl/es/contenidos/paso-firme-honrando-el-legado-familiar
Eduardo de CowsServices nos muestra como es un descorne de terneras bajo el protocolo de bienestar animal 🐮
En el Día de la Leche y del Productor Lechero les deseamos a todos los que comparten esta pasión un cariño muy grande. Sigamos alimentando al mundo de una forma saludable, sostenible y sustentable 🐮🌱 Gracias @emiliobuzzwerner por compartirnos tu testimonio y tu visióon que seguramente sea la de muchos. #DíaMundialDeLaLeche #EnjoyDairy
Conversamos con Sue Connolly, quien llegó hace 23 años a Chile, recuerda cómo comenzaron “hace 10 años con 110 vaquillas, un caballo, un coloso y un carro de leche con chupetes que facilitaba la crianza”. “La gente que está detrás de cada empresa al vender su producto son un apoyo para nosotros y una forma de agradecer es abrir nuestras puertas y mostrar la eficiencia del producto en nuestro campo”, explica Sue Connolly.
La introducción del sistema de ordeño voluntario (VMS por sus siglas en inglés) ha permitido establecer un riguroso plan de control diario. Esta tecnología posibilita una detección temprana de posibles problemas en la ubre, permitiendo una acción inmediata ante la presencia de mastitis. #Lechería #Tecnología #Experiencia #FundoRondadero #CalidadDeLeche #Innovación #SectorLechero #InstagramReel
El Fundo Rondadero, con más de 75 años de experiencia, se ha convertido en un referente en la región de Ñuble. Juan Jiménez, con 31 años trabajando en el campo, compartió: “Pensábamos que el proceso de transición para las vacas sería más difícil, pero para ellas el sistema es bastante amigable y solo tuvimos que guiarlas las 3 primeras ordeñas; posterior a estas, ya se movían solas”. La nota completa Aquí 👇 https://infortambo.cl/es/contenidos/integrando-tecnologia-y-experiencia
¡Ya se viene el evento lechero más importante de Chile, no te lo puedes perder! 📍 Este 𝟮𝟲 𝘆 𝟮𝟳 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗻𝗶𝗼, se realizará la décima versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024, organizado por Fedeleche y sus gremios asociados, que contará con la participación de destacados conferencistas nacionales e internacionales para conocer las principales novedades, tendencias y debatir el futuro de la lechería. Junto al Congreso podrás visitar la Feria con la participación de las empresas e instituciones más importantes. ¡Acompáñanos en el gran encuentro del sector lácteo! Las inscripciones ya se encuentran disponibles en la página web 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗲𝗹𝗮𝗰𝘁𝗲𝗼.𝗰𝗹 aprovecha los descuentos de inscripciones anticipadas.
