30/08/2024
Unser geliebter Emmentaler Käse brachte unserer Region Wohlstand. Schon im 18. Jahrhundert wurde von hier aus Käse in alle Welt exportiert. Im 19. Jahrhundert erlebten die Produktion und der Export des Emmentalers einen regelrechten Höhenflug.
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die grosse Zeit des schweizerischen Käsehandels auf dem Weltmarkt zwar vorbei, doch der gute Ruf des Emmentalers blieb. Diese und weitere spannende Geschichten finden Sie in der aktuellen Ausgabe Nr. 64 der Lebenslust Emmental.
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